KR101347516B1 - 경옥고 환의 제조 방법 및 이에 의해 제조된 경옥고 환 - Google Patents

경옥고 환의 제조 방법 및 이에 의해 제조된 경옥고 환 Download PDF

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Abstract

본 발명은 환의 형태로 성형된 경옥고에 1차로 콜라겐을 코팅하는 단계 및 자일리톨, 카카오 분말 등의 차폐물질을 코팅하는 단계를 포함하는, 경옥고 환의 제조 방법을 제공한다. 또한, 본 발명은 상기 방법에 의해 제조된 경옥고 환을 제공한다. 본 발명의 경옥고 환의 제조 방법은 기존의 경옥고 환에 콜라겐의 코팅을 형성시킴으로써 경옥고 환의 수분 함량이 일정하게 유지될 수 있도록 하고 기능성 물질의 코팅을 용이하게 하며, 이어서 자일리톨과 카카오 분말 등의 차폐물질을 코팅시킴으로써 경옥고 환의 맛과 향을 향상시켜 복용을 용이하게 한다.

Description

경옥고 환의 제조 방법 및 이에 의해 제조된 경옥고 환{Method of preparing Gyoungokgo and Gyoungokgo prepared thereby}
본 발명은 경옥고 환의 제조 방법 및 그에 의해 제조된 경옥고 환에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 수분 함량이 일정하게 유지되고 기능성 물질의 코팅이 가능하며 맛과 향이 개선된 경옥고 환의 제조 방법 및 그에 의해 제조된 경옥고 환에 관한 것이다.
경옥고는 동의보감 등에 보혈강장 및 허약체질 개선제로서 기재되어 있는 한의약상 보약의 하나로서, 인삼, 봉밀, 지황, 복령을 주요 성분으로 하여 제조된 제제이다.
경옥고의 주성분 중 지황은 성분이 카탈폴(Catalpol)로서 이리도이드(iridoid) 배당체의 일종으로 이뇨작용과 사하작용 등의 생리 활성을 가지고 있으며, 특히 근경은 보혈강장의 효과가 있어 빈혈, 허약 당뇨병의 치료를 목적으로 하는 여러 가지 한방처방이나 생약배합 제제에 많이 이용되고 있다.
인삼은 각종 생리활성을 갖는 사포닌계 유도체 화합물이 주요 약효 성분을 가지며, 건위소화약, 정장지사약, 진통진경약 등으로 한방에서 처방되며, 약리 작용으로는 혈당강하작용, 항암효과, 혈청단백 합성 촉진, 항피로 작용 등이 있다.
복령은 포도당의 다당체인 파치만(Pachyman)이 주성분으로 약리작용은 위궤양 예방 효과, 혈당 강하 및 접촉성 피부염 억제 작용 등이 있다.
경옥고의 효과에 대해서는 동의보감 등에서는 백발이 검어지고 빠진 이가 다시 날 정도로 여러 가지 병과 체력약화를 회복시키는 것으로 기록되어 있으며, 이러한 자료에 기초하여 경옥고의 효과에 대한 연구가 계속 진행되고 있다. 현재까지의 연구 결과로는 경옥고 수침엑스가 항염증, 위궤양억제, 진통효과 및 정상체온유지에 효과가 있으며, 혈당강하, 혈청 중의 총 콜레스테롤 및 총 트리글리세라이드 수치 감소, 혈압 강하 효과, 지구력 및 체중 감소에도 효과가 있는 것으로 보고되어 있다.
경옥고는 일반적으로 생지황즙에 꿀을 혼합하여 끓이고, 인삼 분말과 백복령 분말을 추가하여 교반하여 끓인 후, 3일 정도 중탕하여 식히고, 다시 중탕하는 과정을 통해 반고형의 겔 상태로 제조되며, 복용의 편이성을 위하여 고형분을 첨가하여 환의 형태로 제조되기도 한다. 하지만, 기존에 환으로 제조된 경옥고는 표면이 거칠고, 한약재의 형과 맛이 그대로 노출되어, 어린이들과 청소년 등이 복용하는 데 어려움이 많았다. 또한, 기존의 경옥고 환은 제품 중 수분을 다량 함유하여 기능성 물질을 첨가하는데 기술적 어려움이 많았으며, 기능성 물질을 첨가하여도 산소, 수분 등과 반응하여 역가(효율)를 하락시키고 외부 이물질에 의한 변질 등의 우려가 많았다.
한국 공개특허 제10-2006-0054025호에서는 겔 상태의 경옥고를 초콜릿으로 만든 캡슐 안에 충진하거나, 경옥고의 표면을 냉동시킨 후 초콜릿으로 표면을 코팅처리한 초콜릿 캡슐형 경옥고를 제조하고 있으며, 한국 등록특허 제10-0286390호에서는 경옥고 용액을 압착 추출한 후 한천, 설탕, 팥앙금 등을 첨가하여 양갱형 경옥고를 제조하고 있다. 그러나 경옥고의 복용성을 향상시키기 위한 이러한 종래의 시도들은 상기와 같은 문제들을 해결하지 못해 제품화에 성공하지 못하고 있다.
이에 본 발명자들은 경옥고 환에 기능성 물질의 첨가를 용이하게 하고 환의 맛과 향 등이 개선되어 어린이 등이 거부감이 없이 쉽게 복용할 수 있도록 하며 변질 우려가 적은 경옥고 환의 제조 방법을 연구하여 본 발명을 완성하게 되었다.
종래의 경옥고 환은 수분 함량이 높아 코팅 등에 의해 기능성 물질을 첨가하는데 기술적 어려움이 많았으며, 이에 경옥고를 환으로 제조하거나 경옥고 환에 기능성 물질 등을 코팅하기 위해 경옥고를 과도하게 건조시킬 경우 복용이 불편하고 붕해성이 적절하지 못하여 약효 발현이 제대로 이루어질 수 없었으며, 적당한 수분 함량의 경옥고 환을 제조하더라도 시간이 지남에 따라 수분 함량이 변하여 제품이 변질되는 등의 문제점이 있었다.
본 발명의 목적은 제조 시의 적절한 수분함량이 시간이 지나도 유지되어 수분 손실과 변질 우려가 적고, 여러 가지 기능성 물질의 첨가가 용이하며, 환의 맛과 향 등이 개선되어 복용이 용이하도록 한, 경옥고 환의 제조 방법과 이렇게 제조된 경옥고 환을 제공하는 것이다.
상기와 같은 본 발명의 목적을 위하여, 본 발명에서는,
(a) 한방처방에 따라 제조된 겔 상태의 경옥고를 일정 용량의 환 형태로 성형하는 단계;
(b) 상기 성형된 경옥고 환의 수분 함량을 10% 내외로 건조시키는 단계;
(c) 상기 건조된 경옥고 환의 표면에 분자량 1,000~20,000의 수용성 콜라겐 또는 가수분해 콜라겐을 코팅하여 콜라겐층을 형성하는 단계; 및
(d) 상기 콜라겐층 위에 경옥고의 맛 또는 향을 차폐하는 차폐물질을 코팅하여 차폐층을 형성하는 단계
를 포함하는 코팅된 경옥고 환의 제조 방법이 제공된다.
또한, 본 발명에서는,
경옥고 환과; 상기 환의 표면에 분자량 1,000~20,000의 수용성 콜라겐 또는 가수분해 콜라겐이 코팅된 콜라겐층과; 상기 콜라겐층 위에 경옥고의 맛 또는 향을 차폐하는 차폐물질이 코팅된 차폐층을 포함하는 코팅된 경옥고 환이 제공된다.
본 발명에 따른 코팅된 경옥고 환은 콜라겐층과 차폐층을 포함하는 다중 코팅층의 형성으로 경옥고 환의 수분 함량을 일정하게 유지시켜 적당한 경도를 지니고 적절한 붕해성과 약효발현을 기대할 수 있다. 또한, 콜라겐층의 형성으로 차폐층의 형성을 용이하게 하여 어린이들이 싫어하는 한약냄새와 맛을 차폐할 수 있으므로, 복용이 매우 용이하다. 또한, 기능성 물질의 첨가가 용이하여 필요에 따라 경옥고의 기능성을 향상시킨 다양한 제품의 제조가 가능하다.
본 발명에 따라 제조된 코팅된 경옥고 환은. 환의 형태로 성형된 경옥고의 표면에 형성된 콜라겐 층과, 이 콜라겐 층 위에 형성된 차폐층을 포함한다.
본 발명에 있어서 경옥고 "환"이란, 원형 형태뿐만 아니라 장방형, 입방형, 타원형 등 경구 복용이 가능한 다양한 형태의 고형제제를 모두 포함하는 의미이다.
상기 콜라겐 층을 형성하는 콜라겐은 분자량 1,000~20,000 정도의 수용성 콜라겐 또는 가수분해 콜라겐을 사용하며, 본 발명에서 "콜라겐"이란 특별히 한정하지 않는 한 상기 수용성 콜라겐 또는 가수분해 콜라겐을 의미한다. 상기 콜라겐으로는, 예를 들어, 해양성 콜라겐의 가수분해 펩타이드(어류의 비늘 및 껍질에서 얻어짐), 돈피콜라겐의 가수분해 펩타이드, 우피콜라겐의 가수분해 펩타이드, 식물성 펩타이드(콩류, 당근, 버섯 등), 가수분해 케라틴 펩타이드, 난 단백 가수분해 펩타이드, 가수분해 밀크펩타이드, 가수분해 실크펩타이드 등의 상용화된 제품을 사용할 수 있으며, 특히 콜라겐을 가수분해하여 아실화하거나 여러 가지 천연 폴리펩티드로부터 유도된 아실 리포아미노산류 및 리포펩티드류가 사용될 수 있다. 본 발명의 실시예에서는 상용화된 콜라겐 제품 중 씨엔에이바이오텍(C&A, 한국)에서 제조한 collagen peptide-pp, collagen peptide-mp, silk peptide 등을 사용하였다.
차폐층은 상기 콜라겐층 위에 형성되며, 어린이들이 좋아하는 맛과 향을 지닌 물질로 형성된 코팅층으로, 경옥고 고유의 한약 냄새와 쓴맛을 차폐하고, 좋은 향과 맛으로 어린이들의 기호성을 높이게 된다. 차폐층을 형성하는 물질은 자일리톨; 카카오 분말; 딸기향 분말, 바나나향 분말, 초콜릿향 분말 등의 향 분말 같이 식품원료 또는 나쁜 맛이나 향을 차폐하기 위해 약제학적으로 허용되는 물질이 사용될 수 있으며, 특히 바람직하게는 자일리톨, 카카오 분말이 각각 단독으로 또는 혼합 사용될 수 있다. 차폐층은 1층으로 형성되거나 또는 조성을 달리하여 2층 이상으로 형성될 수 있다. 1층 이상의 차폐층은 차폐물질 외에 기능성 물질을 더 포함할 수 있다.
기능성 물질은 칼슘, 철분 등의 무기질이나 비타민 C, 비타민 B군 등의 비타민 등과 같이 어린이에게 필요한 영양성분이나 녹용 분말, 클로렐라, 초유 단백 분말 등과 같은 어린이용의 건강 기능성 식품 소재가 될 수 있다. 기능성 물질은 상기 차폐층을 형성하는 물질과 혼합되어 차폐층에 포함되거나 한방처방에 따라 제조된 경옥고에 추가로 포함될 수 있다.
이하, 본 발명의 코팅된 경옥고의 바람직한 제조 방법을 설명한다.
본 발명에서 경옥고의 제조는 종래에 사용되던 한방처방의 경옥고의 주요 성분 및 제조 방법을 이용하여 이루어질 수 있다. 예를 들어, 경옥고의 주요 성분들인 홍삼, 꿀, 생지황, 복령을 준비하고 필요에 따라 세척, 건조한 후, 홍삼과 복령을 평균 100 메쉬(mesh)로 분쇄하고, 생지황 즙을 내어 여과한 후, 교반기를 이용하여 원료들을 소량씩 첨가하며 교반한 후 교반기 온도를 90 ℃로 유지하면서 건조시키고 멸균한다.
이와 같이 통상적인 방법에 의해 제조된 겔 상태의 경옥고를 일정 용량으로 환의 형태로 성형한 후, 건조기를 이용하여 수분 함량을 10% 내외로 낮춘다. 본 발명에서 10% 내외란 10±2% 정도를 의미하며, 더욱 바람직하게는 10±1% 정도를 의미한다. 이렇게 건조된 경옥고 환을 코팅기에 넣고 회전시키면서 콜라겐 분말 또는 액상 콜라겐을 수차례 반복 코팅하여 콜라겐 층을 얇게 형성한다. 이어서 경옥고의 맛과 향을 차폐할 수 있는 차폐물질로, 예를 들어 자일리톨이나 카카오 분말 또는 이 둘의 혼합물로 수차례 반복 코팅하여 차폐층을 형성한다. 콜라겐층이나 차폐층 모두 코팅과 건조를 수차례 반복(5~25회 정도)하여 하나의 층을 형성한다. 차폐층은 조성을 달리하여 2층 이상으로도 형성할 수 있다. 차폐층에는 자일리톨 및/또는 카카오 분말 등의 차폐물질 외에 칼슘, 녹용 분말, 클로렐라, 비타민 C, 및 초유 단백 분말 등의 기능성 물질을 필요에 따라 선택 포함시킬 수 있다. 또한, 상기 기능성 물질들은 차폐층에 포함되는 대신 한방처방에 따라 제조된 경옥고에 포함될 수도 있다.
본 발명의 방법에 있어서는, 통상적인 방법에 따라 환의 형태로 성형된 경옥고를 10% 내외의 수분 함량으로 건조시킨 후 콜라겐 분말 또는 액상 콜라겐을 코팅함으로써 경옥고 환의 제조 시에 이루어진 10% 내외의 수분함량이 시간이 지나도 유지될 수 있도록 하며, 경옥고 내에 포함된 물질(경옥고의 성분 및 추가로 포함된 기능성 물질 포함)을 안정하게 유지시킬 수 있고, 콜라겐 코팅 위에 여러 가지 차폐물질 및 기능성 물질의 코팅을 가능하게 한다. 아울러 콜라겐 코팅층은 경옥고에 단백질을 제공하는 효과도 있다.
또한, 콜라겐 코팅 후에 이루어지는 차폐물질(자일리톨 및/또는 카카오 분말 등)의 코팅은 한약재의 쓴맛을 커버하고 맛과 향을 향상시킬 수 있으며 경옥고 환의 복용 시 손과 같은 접촉 부위의 세균 등으로부터의 오염을 방지하는 효과를 제공할 수 있다. 또한, 차폐층은 이에 더하여 칼슘, 녹용 분말, 클로렐라, 비타민 C, 초유 단백 분말 등의 기능성 물질을 추가로 포함할 수 있어, 경옥고 성분에 더하여 여러 가지 기능성 성분을 더함으로써 경옥고 환의 기능성을 향상시킬 수 있다.
본 발명의 방법에 있어서, 본 발명의 경옥고 환의 구성요소의 총 중량을 기준으로, 경옥고의 함량 100 중량부에 대해, 콜라겐은 10 내지 20 중량부, 기능성 물질을 포함한 차폐물질은 15 내지 40 중량부가 적절하다.
본 발명의 경옥고 환에는 상기 차폐물질이나 기능성 물질 외에도 경옥고의 기능성과 기호성을 향상시키기 위한 다른 성분들이 필요에 따라 상기 차폐층 또는 경옥고 내에 포함될 수 있다. 또한, 본 발명의 방법에서 경옥고는 원형의 형태뿐만 아니라, 장방형, 입방형, 타원형 등의, 코팅 가능한 다양한 형태로 제조될 수 있다.
이하 구체적인 실시예를 통해 본 발명을 보다 상세히 설명한다. 그러나 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 한정되는 것은 아니다.
실시예 1~4
하기 표 1의 원료 배합 비율에 따라 본 발명의 다중 코팅된 경옥고 환을 제조하였다.
Figure 112011038935295-pat00001
실시예 1
경옥고 환의 제조
한방처방에 따라 제조한 경옥고를 농축 후 일정 형태(원형, 장방형, 입방형 등)로 성형한 다음 수분을 9~10%로 맞추기 위해 열풍건조기 또는 냉풍건조기에서 수분을 증발시키고, 코팅팬 또는 코팅기에 경옥고 환을 넣고 먼저 콜라겐 분말(collagen peptide-pp, 씨엔에이바이오텍 제조)로 1차 코팅층을 형성한 후, 자일리톨 분말로 2차 코팅층을 형성하고, 이어서 자일리톨 분말, 카카오 분말, 칼슘, 클로렐라 분말, 비타민 C, 녹용추출물 분말, 초유 단백 분말, 녹차추출물 분말 및 향 분말의 혼합 분말로 3차 코팅층을 형성하였다. 각 코팅층은 20~22회에 걸쳐 반복적으로 코팅을 실시하여 코팅층을 형성하였다. 1차 콜라겐층, 2차 자일리톨 차폐층 및 3차 기능성물질이 포함된 차폐층으로 이루어진 다중 코팅층의 경옥고 환을 얻었다.
실시예 2
경옥고 환의 제조
경옥고를 고형분 함량 82~85%까지 농축한 후 믹서기에 넣고 칼슘, 클로렐라분말, 비타민 C, 녹용추출 분말, 녹차추출 분말, 초유 단백 분말을 혼합하여 실시예 1과 같은 모양으로 성형하고 이를 코팅기에 넣고 먼저 액상 콜라겐(collagen peptide-mp, 씨엔에이바이오텍 제조)을 스프레이하여 1차 코팅층을 형성시키고, 이어서 혼합된 자일리톨 분말과 카카오 분말을 이용하여 2차 코팅층을 형성시켰으며, 각 코팅층은 20~22회에 걸쳐 반복적으로 코팅을 실시하여 코팅층을 형성하였다. 1차 콜라겐층, 2차 차폐층으로 이루어진 다중 코팅층의 경옥고 환을 얻었다.
*(액상콜라겐사용시 스프레이후 회전시키며 건조열풍을 분사한다)
실시예 3
경옥고 환의 제조
경옥고를 농축 후 실시예 1과 같은 형태로 성형한 후, 수분함량 9~11%를 유지시키고 코팅기에서 액상 콜라겐(collagen peptide-mp, 씨엔에이바이오텍 제조)을 이용하여 1차 코팅층을 형성한 후, 에리스리톨, 자일리톨, 카카오 분말, 칼슘, 클로렐라 분말, 비타민 C, 녹용추출물 분말, 초유단백 분말, 녹차추출물 분말, 향 분말을 혼합한 혼합분말로 2차 코팅층을 형성하였다. 각 코팅층은 20~22회에 걸쳐 반복적으로 코팅을 실시하여 코팅층을 형성하였으며, 1차 콜라겐층, 2차 기능성 물질이 포함된 차폐층으로 이루어진 다중 코팅층의 경옥고 환을 얻었다.
실시예 4
경옥고 환의 제조
경옥고를 농축 후 실시예 1과 같은 형태로 성형한 후, 수분함량 9~11%를 유지시키고 코팅기에서 콜라겐 분말(collagen peptide-pp, 씨엔에이바이오텍 제조)을 이용하여 1차 코팅층을 형성한 후, 말티톨, 자일리톨, 카카오 분말, 칼슘, 클로렐라 분말, 비타민 C, 녹용추출물 분말, 초유단백 분말, 녹차추출물 분말, 향 분말을 혼합한 혼합분말로 2차 코팅층을 형성하였다. 각 코팅층은 20~22회에 걸쳐 반복적으로 코팅을 실시하여 코팅층을 형성하였으며, 1차 콜라겐층, 2차 기능성 물질이 포함된 차폐층으로 이루어진 다중 코팅층의 경옥고 환을 얻었다.
비교예 1
콜라겐 코팅층을 형성하지 않은 경옥고 환의 제조
콜라겐층을 형성하지 않는 것을 제외하고는 실시예 1과 동일하게 실시하여 경옥고 환을 제조하였다. 즉, 경옥고를 농축 후 상기 실시예 1과 같은 형태로 성형한 후, 수분 함량 9~11%를 유지시키고 코팅기에서 실시예 1과 동일하게 자일리톨 분말로 코팅하여 1차층을 형성하고, 이어서 자일리톨 분말, 카카오 분말, 칼슘, 클로렐라 분말, 비타민 C, 녹용추출물 분말, 초유 단백 분말, 녹차추출물 분말, 및 향 분말의 혼합 분말로 코팅을 실시하여 2차층을 형성하여, 콜라겐층 없이 1차 자일리톨 차폐층 및 2차 기능성 물질이 포함된 차폐층으로 이루어진 다중 코팅층의 경옥고 환을 만들었다.
시험예 1
비교예 및 실시예의 경옥고 환의 물리화학적 특성 및 기계적 특성의 분석
상기 실시예 1 및 비교예 1에서 제조된 경옥고 환의 물리화학적 특성과 기계적 특성을 분석하였으며, 그 결과를 하기 표 2 및 표 3에 나타내었다.
Figure 112011038935295-pat00002
Figure 112011038935295-pat00003
상기 표 2 및 표 3에서 확인할 수 있는 바와 같이, 콜라겐 코팅이 없는 비교예의 경옥고 환은 시간이 지남에 따라 여러 가지 기능성 성분의 함량이 감소하고 수분 함량 또한 지속적으로 감소하며 변색과 이취 발생이 있는 반면, 콜라겐 코팅이 이루어진 본 발명의 경옥고 환은 시간이 지나도 기능성 성분의 함량 변화가 크지 않으며 수분 함량 또한 거의 일정하게 유지되며 성상의 변화와 이취 발생도 없었다. 이러한 결과는 본 발명의 방법에 따른 콜라겐 코팅이 경옥고 환의 일정한 수분 유지 및 제품 변질의 방지 효과와 기능성 물질의 효과적인 코팅 및 유지를 제공함을 명확하게 보여준다.

Claims (15)

  1. (a) 한방처방에 따라 제조된 겔 상태의 경옥고를 일정 용량의 환 형태로 성형하는 단계;
    (b) 상기 성형된 경옥고 환의 수분 함량을 10% 내외로 건조시키는 단계;
    (c) 상기 건조된 경옥고 환의 표면에 분자량 1,000~20,000의 수용성 콜라겐 또는 가수분해 콜라겐을 코팅하여 콜라겐층을 형성하는 단계; 및
    (d) 상기 콜라겐층 위에, 경옥고의 맛 또는 향을 차폐하는 차폐물질로 자일리톨, 카카오 분말, 에리스리톨 및 향 분말로 구성된 군으로부터 선택된 1종 이상의 물질을 코팅하여 차폐층을 형성하는 단계
    를 포함하는 코팅된 경옥고 환의 제조 방법.
  2. 제1항에 있어서, 상기 차폐층에 칼슘; 비타민 C; 녹용추출물 분말; 클로렐라 분말; 녹차추출물 분말 및 초유 단백 분말로 구성된 군으로부터 선택된 1종 이상의 기능성 물질을 더 포함하는 코팅된 경옥고 환의 제조 방법.
  3. 제2항에 있어서, 상기 차폐층은 조성이 다른 2개 이상의 층으로 형성되는 코팅된 경옥고 환의 제조 방법.
  4. 제1항에 있어서, 상기 환의 형태로 성형된 경옥고에 칼슘; 비타민 C; 녹용추출물 분말; 클로렐라 분말; 녹차추출물 분말 및 초유 단백 분말로 구성된 군으로부터 선택된 1종 이상의 기능성 물질을 더 포함하는 코팅된 경옥고 환의 제조 방법.
  5. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 콜라겐은 해양성 콜라겐의 가수분해 펩타이드; 돈피콜라겐의 가수분해 펩타이드; 우피콜라겐의 가수분해 펩타이드 및 가수분해 케라틴 펩타이드로 구성된 군으로부터 선택된 1종 이상인 코팅된 경옥고 환의 제조 방법.
  6. 제5항에 있어서, 상기 콜라겐은 콜라겐을 가수분해하여 아실화한 아실 리포펩티드인 코팅된 경옥고 환의 제조 방법.
  7. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 차폐물질은 자일리톨, 카카오 분말 중 하나 이상인 코팅된 경옥고 환의 제조 방법.
  8. 삭제
  9. 제2항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 경옥고의 함량 100 중량부에 대해, 상기 콜라겐은 10 내지 20 중량부, 상기 차폐물질과 기능성 물질의 혼합물은 15 내지 40 중량부로 포함하는 코팅된 경옥고 환의 제조 방법.
  10. 경옥고 환과; 상기 환의 표면에 분자량 1,000~20,000의 수용성 콜라겐 또는 가수분해 콜라겐이 코팅된 콜라겐층과; 상기 콜라겐층 위에, 경옥고의 맛 또는 향을 차폐하는 차폐물질로 자일리톨, 카카오 분말, 에리스리톨 및 향 분말로 구성된 군으로부터 선택된 1종 이상의 물질이 코팅된 차폐층을 포함하는 코팅된 경옥고 환.
  11. 제10항에 있어서, 상기 차폐층에 칼슘; 비타민 C; 녹용추출물 분말; 클로렐라 분말; 녹차추출물 분말 및 초유 단백 분말로 구성된 군으로부터 선택된 1종 이상의 기능성물질을 더 포함하는 코팅된 경옥고 환.
  12. 제11항에 있어서, 상기 차폐층은 조성이 다른 2개 이상의 층으로 형성되는 코팅된 경옥고 환.
  13. 제10항 내지 제12항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 차폐물질은 자일리톨, 카카오 분말 중 하나 이상인 코팅된 경옥고 환.
  14. 삭제
  15. 제11항 또는 제12항에 있어서, 상기 경옥고의 함량 100 중량부에 대해, 상기 콜라겐은 10 내지 20 중량부, 상기 차폐물질과 기능성 물질의 혼합물은 15 내지 40 중량부로 포함하는 코팅된 경옥고 환.
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