KR101230583B1 - 만두 성형장치 - Google Patents

Abstract

만두 성형장치가 개시된다. 개시된 만두 성형장치는, 베이스 플레이트와; 상기 베이스 플레이트와 직교하며 회전 가능하게 설치된 회전축과; 상기 회전축의 상단부에 설치되어 상기 회전축이 회동되도록 하는 동력전달장치와; 상기 베이스 플레이트의 상부로 상기 회전축에 설치되어 캠 회전 운동하는 캠 운동장치와; 상기 캠 운동장치의 일측과 결합되어 상기 캠 운동장치의 회동에 맞추어 직선운동을 하는 실링블록과; 상기 실링블록 각각에 적어도 한 쌍이 설치되어 상기 실링블록의 직선운동에 따라 만두속이 찬 만두피를 실링하고, 이와 함께 상기 만두피에 주름이 성형되게 상기 만두피의 외부면을 가압 성형하는 성형패드와; 상기 한 쌍의 성형패드를 선단에 장착하여 상기 한 쌍의 성형패드가 전후 슬라이딩하는 동시에 좌우로 일정 각도 회동되게 하는 패드 가동장치와; 상기 베이스 플레이트 및 상기 실링블록에 설치되어 상기 실링블록의 직선운동을 가이드하는 엘엠 가이드;를 포함하는 것을 그 특징으로 한다.

Description

만두 성형장치{APPARATUS FOR FORMING MANDOO}

본 발명은 만두 성형장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 만두가 사람의 손으로 빚는 것과 같은 모양으로 성형되도록 하기 위해 개선된 만두 성형장치에 관한 것이다.

일반적으로 만두란 육류와 채소를 골고루 섞은 만두속을 만두피로 감싸서 성형한 것이다.

이러한 만두를 대량 생산하기 위해 다양한 만두 성형장치(또는 성형 틀)가 제안되었으나, 만두피를 가압한 후, 만두피가 만두 성형장치에 붙어 떨어지지 않는 문제가 발생하였으며, 만두 성형장치가 쉽게 고장을 일으키는 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 해결하기 위해 본 출원인은 만두속이 찬 만두피를 만두 본연의 둥근 형상으로 편리하고 신속하게 성형할 수 있는 만두성형틀을 제안한 바 있다.

이러한 만두성형틀은 대한민국 등록특허 제10-0962788호에 개시되어 있다.

이 만두성형틀은 만두피 성형작업의 작업효율을 향상시킬 수 있고, 만두피의 압축 및 분리과정이 신속하고 정밀하게 진행될 수 있어 성형이 완료된 만두피를 신속하게 배출하여 만두를 제조하는 전체적인 작업공정의 효율성을 확보할 수 있게 하였다.

그리고 만두성형틀의 장치를 편리하게 조립할 수 있고, 장치의 부품이 파손되더라도 손쉽게 교체할 수 있어 사용상 편리함은 물론 제작원가 및 유지비용 절감 등의 효과를 얻을 수 있게 하였다.

하지만, 상기와 같은 종래의 만두성형틀의 구조 및 작동이 매우 단순하여 만두속을 채운 만두피를 정성스럽게 사람의 손으로 빚은 것과 같은 만두의 성형은 어려웠다.

즉, 사람의 손으로 빚은 것과 같은 모양으로 만두를 만들기 어려웠고, 만두피의 실링 수준이 떨어지는 문제점이 있었다.

다시 말해서, 기존의 만두성형틀로 만든 만두는, 만두피의 실링 수준이 떨어지는 것은 물론이고, 만두속을 채운 만두피를 단순히 감싼 정도에 그쳐 사람의 손으로 빚은 만두의 모양과는 차이가 컸다.

이에 따라 상기한 만두성형틀로 제조한 만두는 소비자의 구매 의욕을 높이기 어려운 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 창출된 것으로서, 사람의 손으로 빚은 것과 같은 형상의 만두를 성형 제조할 수 있게 하여 만두에 대한 소비자의 구매 의욕을 고취시키도록 한 만두 성형장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 만두 성형장치는, 베이스 플레이트와; 상기 베이스 플레이트와 직교하며 회전 가능하게 설치된 회전축과; 상기 회전축의 상단부에 설치되어 상기 회전축이 회동되도록 하는 동력전달장치와; 상기 베이스 플레이트의 상부로 상기 회전축에 설치되어 캠 회전 운동하는 캠 운동장치와; 상기 캠 운동장치의 일측과 결합되어 상기 캠 운동장치의 회동에 맞추어 직선운동을 하는 실링블록과; 상기 실링블록 각각에 적어도 한 쌍이 설치되어 상기 실링블록의 직선운동에 따라 만두속이 찬 만두피를 실링하고, 이와 함께 상기 만두피에 주름이 성형되게 상기 만두피의 외부면을 가압 성형하는 성형패드와; 상기 한 쌍의 성형패드를 선단에 장착하여 상기 한 쌍의 성형패드가 전후 슬라이딩하는 동시에 좌우로 일정 각도 회동되게 하는 패드 가동장치와; 상기 베이스 플레이트 및 상기 실링블록에 설치되어 상기 실링블록의 직선운동을 가이드하는 엘엠 가이드;를 포함하는 것을 그 특징으로 한다.

본 발명의 실시예에 따르면, 만두의 외관이 사람의 손으로 빚은 것과 같은 모양으로 만두를 성형 제조할 수 있어 만두 소비자들의 구매 의욕을 고취시킬 수 있다.

그리고 만두의 성형 과정이 정밀하여 만두피의 실링 수준(또는 정도)를 향상시킬 수 있다.

도 1a는 본 발명에 따른 만두 성형장치의 구성을 나타낸 도면.
도 1b는 도 1a의 평면도.
도 1c는 도 1b의 우측면의 요부 구성만을 나타내 보인 우측면도.
도 2는 도 1a의 요부 구성만을 나타내 보인 상세도.
도 3은 도 1a의 캠 플레이트의 사시도.
도 4a는 도 1a의 실링블록, 성형패드 및 패드 가동장치의 작동상태를 나타내 보인 도면.
도 4b는 도 4a의 조립 평면도.
도 5a는 도 4a의 성형패드의 상세도.
도 5b는 도 5a의 측면도.
도 5c는 도 5a의 일측에서 본 성형패드의 주름 성형부의 도면.
도 6a는 슬라이딩 샤프트를 상세하게 나타내 보인 도면.
도 6b는 도 6a의 지지플레이트의 정면도.
도 7a 내지 도 7c는 부시 가이드를 나타내 보인 정면도, 측면도 및 평면도.
도 8a는 베어링 블록을 나타내 보인 도면.
도 8b는 도 8a의 측면도.
도 9 및 도 10은 도 1의 실링블록의 전진 및 후진 슬라이딩 작동 상태를 나타내 보인 도면.
도 11은 본 발명에 따른 만두 성형장치에 의해 성형된 성형만두의 사진.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다.

도 1a에는 본 발명에 따른 만두 성형장치의 구성을 나타낸 구성도가 도시되어 있고, 도 1b에는 도 1a의 평면도가 도시되어 있으며, 도 1c에는 도 1b의 우측에서 본 구성 중 요부 구성만을 나타내 보인 우측면도가 도시되어 있다.

그리고 도 2에는 도 1a의 요부 구성의 상세도가 도시되어 있다.

이들 도면을 각각 참조하면, 본 발명에 따른 만두 성형장치는, 베이스 플레이트(18)와, 이 베이스 플레이트(18)의 중앙에 직교하며 회전 가능하게 설치된 회전축(15)과, 이 회전축(15)의 상단부에 설치되어 회전축(15)이 회동되도록 하는 동력전달장치와, 상기 베이스 플레이트(18)의 상부로 회전축(15)에 설치되어 캠 회전 운동하는 캠 운동장치와, 이 캠 운동장치의 일측과 결합되어 상기 캠 운동장치의 회동에 맞추어 직선 왕복운동을 하는 실링블록(12)을 포함하여 구성된다.

또한 도 1a에 도시된 바와 같이, 상기 동력전달장치와 캠 운동장치 사이의 상기 회전축(15)에는 회전축(15)을 지지하는 지지부재가 구비된다.

상기 지지부재는, 하우징(32)과, 이 하우징(32) 내에 다수개가 설치되어 회전축(15)을 지지하는 베어링(33,34)을 포함하여 구성된다. 상기 베어링(33,34)은 특정 종류의 베어링으로 한정되지 않는다.

그리고 본 발명에 따른 만두 성형장치에는, 베이스 플레이트(18) 및 실링블록(12)에 설치되어 실링블록(12)이 직선 왕복운동을 하게 하는 직선운동장치와, 상기 실링블록(12)에 적어도 한 쌍이 설치되어 실링블록(12)의 직선 왕복운동에 따라 만두속이 찬 만두피를 실링하고, 이와 함께 후술하는 도 11에 도시된 바와 같이, 사람의 손으로 빚은 손만두와 같은 모양의 성형만두(200)가 되게 만두피의 외부면을 가압하여 성형하는 성형패드(51)와, 이 한 쌍의 성형패드(51)를 선단에 장착하여 성형패드(51)가 직선 왕복운동이 이루어지도록 전후 슬라이딩하는 동시에 좌우로 일정 각도 회동되게 하는 패드 가동장치가 구비된다.

또한 상기 캠 운동장치는, 도 3에 도시된 바와 같이, 베이스 플레이트(18)의 상부로 회전축(15)에 설치되고 저면에 캠 홈(71)이 형성된 캠 플레이트(70)와, 이 캠 플레이트(70)의 캠 홈(71)에 끼워져 캠 곡선 운동하는 한 쌍의 캠 팔로어 베어링(73)과, 상기 캠 플레이트(70)의 하부 중앙을 중심으로 좌우에 각각 서로 마주보며 설치되어 캠 팔로어 베어링(73)을 지지하는 한 쌍의 베어링 블록(19)을 포함하여 구성된다.

그리고 상기 직선운동장치는 베이스 플레이트(18) 및 실링블록(12)에 설치되어 실링블록(12)이 직선운동을 하게 하는 엘엠 가이드를 포함하여 구성된다. 이 엘엠 가이드는 베이스 플레이트(18)의 저면에 설치된 가이드 레일(14)과, 이 가이드 레일(14)이 끼워져 상기 실링블록(12)에 형성된 가이드 홈(12a)에 결합된 가이드 블록(13)으로 이루어진다.

또한 상기 동력전달장치는 체인 스프라켓 장치를 포함하여 구성된다. 이 체인 스프라켓 장치는 도 1a에 도시된 바와 같이 종동 체인 스프라켓(35)과, 도면에 도시하지 않았지만, 상기 베이스 플레이트(18)로부터 일정 거리 떨어진 곳에 상기 종동 체인 스프라켓(35)을 구동시키기 위한 구동 체인 스프라켓 및 구동모터를 포함하여 구성된다.

그리고 상기 성형패드(51)는, 도 4a 내지 도 5c에 도시된 바와 같이, 몸체(51a)와, 이 몸체(51a)의 안쪽 가장자리에 라운드 형태로 이루어져 만두피의 가장자리를 직접 가압하여 성형하는 라운드 성형부(51c)를 포함하여 구성된다.

상기 라운드 성형부(51c)는 도 5a 내지 도 5c에 도시된 바와 같이, 상부에서 하부로 내려가면서 두께가 얇아지고, 바깥쪽에서 안쪽으로 가면서 경사지며 형성된다.

이러한 라운드 성형부(51c)의 일측에는 도 11에 보이는 바와 같이, 성형만두(200)의 실링부(201) 주위에 주름(H)이 형성되도록 적어도 하나의 주름 성형부(51d)가 구비된다.

이러한 주름 성형부(51d)는 도 5c에 도시된 바와 같이, 라운드 성형부(51c)에 형성된 삼각형의 홈으로 이루어진다.

또한 상기 성형패드(51)의 몸체(51a)에는 지지플레이트(52)가 배면에 체결되도록 다수의 체결홀(51b)이 형성된다.

이와 같이 구성된 성형패드(51)의 라운드 성형부(51c) 및 주름 성형부(51d)는 성형하고자 하는 성형만두(200)의 모양에 따라 조금씩은 달라질 수 있음은 물론이다.

그리고 상기 성형패드(51)의 배면에는 도 6a 및 6b에 도시된 바와 같이, 성형패드(51)를 지지하기 위한 지지플레이트(52)가 결합된다. 이 지지플레이트(52)는 성형패드(51)의 지지를 위해 다수의 체결홀(52a)이 형성되고, 전체적으로 성형패드(51)와 유사한 형태로 이루어지는 것이 바람직하다.

또한 상기 패드 가동장치는, 도 6a와 도 7a 내지 도 7c에 도시된 바와 같이, 성형패드(51)를 선단에 결합하고, 후술하는 부시 가이드(56)와 함께 실링블록(12)에 결합되어 전후 슬라이딩하는 슬라이딩 샤프트(54)와, 이 슬라이딩 샤프트(54)의 일측에 수직 결합된 가이드 핀(54b)과, 상기 슬라이딩 샤프트(54)가 관통되며 끼워지게 구비된 관통공(56b)이 형성된 부시 가이드(56)를 포함하여 구성된다.

특히, 상기 부시 가이드(56)는 도 4b와 도 7a 내지 도 7c에 도시된 바와 같이, 실링블록(12)에 설치되며, 슬라이딩 가이드 핀(54b)이 결합되어 슬라이딩 샤프트(54)가 슬라이딩함에 따라 서로 마주보는 한 쌍의 성형패드(51)가 일정 각도 회동되도록 하는 슬라이딩 홀(56a)이 형성되며, 이 슬라이딩 홀(56a)은 'V'자 형태로 형성된다.

그리고 도 4b와 도 6a에 도시된 바와 같이, 상기 슬라이딩 샤프트(54)의 후단부(54d)에는 2개의 슬라이딩 샤프트(54)가 함께 슬라이딩 작동이 이루어지도록 결합부재(55)가 설치된다.

또한 도 8a 및 도 8b에 도시된 바와 같이, 상기 베어링 블록(19)의 바디(19a) 일측에는 실링블록(12)과 결합되는 결합홀(19b)이 형성되고, 상기 캠 팔로어 베어링(73)을 결합하는 결합부(19c)가 형성된다.

그리고 도 9 및 도 10에는 본 발명에 따른 만두 성형장치의 요부 구성의 작동 상태도가 도시되어 있다.

도 9 및 도 10을 참조하면, 상기 슬라이딩 샤프트(54)의 후방 일측에는 슬라이딩 샤프트(54)의 슬라이딩 작동 거리를 한정하는 동시에 후방으로 슬라이딩된 슬라이딩 샤프트(54)가 접촉(또는 충돌)된 후, 접촉한 충격력으로 다시 전방으로 슬라이딩할 수 있도록 하는 가이드 블록(101)이 설치된다.

한편, 도 1a에서, 도면부호 80은 유동부가 형성된 탄성수단을 나타내 보인 것이고, 도면부호 11a, 11b, 16a,16b는 만두 성형장치를 지지하는 프레임을 나타내 보인 것이며, 도면부호 17a 내지 17d는 각 부재들을 체결하기 위한 체결부재를 나타내 보인 것이다.

상기한 바와 같은 구성을 갖는 본 발명에 따른 만두 성형장치의 작용을 설명하면 다음과 같다.

도 1a를 참조하면, 본 발명에 따른 만두 성형장치는, 우선, 상기 동력전달장치인 종동 체인 스프라켓(35)이 구동 체인 스프라켓으로부터 동력을 전달받아 회동되면, 회전축(15)이 회전을 하게 된다.

상기 회전축(15)의 회전에 따라 캠 운동장치가 작동을 하게 된다. 보다 구체적으로는, 상기 회전축(15)이 회전을 하게 되면, 베이스 플레이트(18) 상부로 회전축(15)에 결합된 캠 플레이트(70)가 회전을 하게 된다.

상기 캠 플레이트(70)가 회전을 하게 되면, 도 3에 도시된 캠 플레이트(70)의 캠 홈(71)에 결합된 한 쌍의 캠 팔로어 베어링(73)이 캠 홈(71)을 따라 캠 운동을 하게 되며, 상기 캠 팔로어 베어링(73)이 결합된 한 쌍의 베어링 블록(19)도 함께 운동을 하게 된다.

이때, 캠 플레이트(70)의 캠 홈(71)은 도 3에 도시된 바와 같이, 상하 폭에 비해 좌우 폭이 더 길게 형성되어 있으므로, 캠 플레이트(70) 자신은 회전운동을 하지만, 한 쌍의 캠 팔로어 베어링(73) 및 베어링 블록(19)은 좌우 슬라이딩 왕복운동을 하게 된다.

이와 같이 운동을 하는 베어링 블록(19)은 실링블록(12)과 결합되어 있으므로 실링블록(12)은 전진 및 후진 슬라이딩 왕복 운동을 하게 된다.

따라서 서로 마주보는 한 쌍의 실링블록(12)은 상기 캠 플레이트(70)의 캠 홈(71)의 형상으로 인해 서로 반대 방향으로 전진 및 후진 슬라이딩 왕복 운동을 하게 된다.

즉, 도 3에 도시된 바와 같이, 캠 팔로어 베어링(73)이 캠 홈(71)의 바깥쪽(B 부분)으로 운동하게 되면 실링블록(12)은 도 9와 같이 후진 슬라이딩 운동을 하게 되고, 캠 팔로어 베어링(73)이 캠 홈(71)의 안쪽(A 부분)으로 운동하게 되면 실링블록(12)은 도 10과 같이 전진 슬라이딩 운동을 하게 된다.

이러한 전진 슬라이딩 운동에 의해 후술하는 바와 같이 성형패드(51)가 만두속이 채워진 만두피의 좌우 측면을 가압하게 된다. 이때, 상기 만두피에는 이미 만두속이 채워져 있는 것은 물론이고, 만두피가 만두속을 감싸고 있는 형태로 서로 마주보고 있는 성형패드(51) 사이에 대기하고 있다.

그리고 상기 실링블록(12)에는 만두피를 가압하여 성형하는 한 쌍의 성형패드(51)를 일정 각도로 회동시키는 패드 가동장치가 작동하게 된다.

이를 좀 더 구체적으로 설명하면, 전술한 도 4b, 도 9 및 도 10에 도시된 바와 같이, 상기 실링블록(12)이 베어링 블록(19)에 의해 전진 및 후진 슬라이딩 운동을 하게 되면, 실링블록(12)에 설치된 슬라이딩 샤프트(54)도 함께 운동을 하게 된다.

이때, 상기 슬라이딩 샤프트(54)의 경우에는 슬라이딩 샤프트(54)의 후방에 설치된 가이드 블록(101)에 슬라이딩 샤프트(54)의 후단부가 충돌을 하게 되면 슬라이딩 샤프트(54)만 별도로 부시 가이드(56) 내에서 전진 및 후진 슬라이딩 운동을 하게 된다.

특히, 상기 슬라이딩 샤프트(54)에는 가이드 핀(54b)이 결합되어 있고, 이 가이드 핀(54b)은 부시 가이드(56)에 형성된 슬라이딩 홀(56a)에 끼워져 운동을 하게 된다.

그런데, 상기 부시 가이드(56)의 슬라이딩 홀(56a)의 경우, 'V'자 형상으로 형성되어 있기 때문에 슬라이딩 샤프트(54)가 전진 및 후진함에 따라 슬라이딩 샤프트(54)의 선단에 장착된 한 쌍의 성형패드(51)가 일정 각도로 회동을 하게 된다.

이러한 성형패드(51)의 회동에 따라, 도 1a에 도시된 바와 같이, 성형패드(51) 하부에 장착된 만두피 성형장치(60)의 성형틀(61)에 놓인 만두피를 성형패드(51)의 라운드 성형부(51c) 및 주름 성형부(51d)에 의해 실링하게 된다.

이에 따라 도 11에 보이는 바와 같이, 사람의 손으로 빚은 것과 같은 모양의 주름(H) 및 실링부(201)가 형성된 성형만두(200)를 제조하게 된다.

도 11은 상기한 바와 같은 본 발명에 따른 만두 성형장치에 의해 성형된 실제 성형만두(200)의 일 예의 사진으로, 상기한 주름(H)의 성형에 의해 손으로 만든 것과 같은 만두가 성형되게 되고, 실링부(201)의 실링 정도가 향상되게 된다.

상술한 바와 같이 본 발명은 도면에 도시된 일 실시예를 참고로 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 보호 범위는 첨부된 특허청구범위에 의해서만 정해져야 할 것이다.

12. 실링블록
13. 가이드 블록
14. 가이드 레일
15. 회전축
18. 베이스 플레이트
19. 베어링 블록
35. 종동 체인 스프라켓
51. 성형패드
51a. 몸체
51c. 라운드 성형부
51d. 주름 성형부
52. 지지플레이트
54. 슬라이딩 샤프트
54b. 가이드 핀
56. 부시 가이드
56a. 슬라이딩 홀
70. 캠 플레이트
71. 캠 홈
73. 캠 팔로어 베어링
200. 성형만두

Claims (9)

1. 베이스 플레이트와;
   상기 베이스 플레이트와 직교하며 회전 가능하게 설치된 회전축과;
   상기 회전축의 상단부에 설치되어 상기 회전축이 회동되도록 하는 동력전달장치와;
   상기 베이스 플레이트의 상부로 상기 회전축에 설치되어 캠 회전 운동하는 캠 운동장치와;
   상기 캠 운동장치의 일측과 결합되어 상기 캠 운동장치의 회동에 맞추어 직선운동을 하는 실링블록과;
   상기 실링블록 각각에 적어도 한 쌍이 설치되어 상기 실링블록의 직선운동에 따라 만두속이 찬 만두피를 실링하고, 이와 함께 상기 만두피에 주름이 성형되게 상기 만두피의 외부면을 가압 성형하는 성형패드와;
   상기 한 쌍의 성형패드를 선단에 장착하여 상기 한 쌍의 성형패드가 전후 슬라이딩하는 동시에 좌우로 일정 각도 회동되게 하는 패드 가동장치와;
   상기 베이스 플레이트 및 상기 실링블록에 설치되어 상기 실링블록의 직선운동을 가이드하는 엘엠 가이드;를 포함하는 것을 특징으로 하는 만두 성형장치.
2. 제1항에 있어서,
   상기 캠 운동장치는,
   상기 베이스 플레이트의 상부로 상기 회전축에 설치되고, 저면에 캠 홈이 형성된 캠 플레이트와;
   상기 캠 홈에 끼워져 캠 곡선 운동하는 한 쌍의 캠 팔로어 베어링과;
   상기 캠 플레이트의 하부 중앙을 중심으로 좌우에 각각 서로 마주보며 설치되어 상기 캠 팔로어 베어링을 지지하는 한 쌍의 베어링 블록;을 포함하여 된 것을 특징으로 하는 만두 성형장치.
3. 제1항에 있어서,
   상기 동력전달장치는 체인 스프라켓 장치를 포함하여 된 것을 특징으로 하는 만두 성형장치.
4. 제1항에 있어서,
   상기 성형패드는,
   몸체와;
   상기 몸체의 안쪽 가장자리에 만두의 가장자리와 같은 라운드 형태로 이루어져 만두의 가장자리를 직접 가압하여 성형하는 라운드 성형부;를 포함하되,
   상기 라운드 성형부에는 상기 주름이 성형되도록 주름 성형부가 구비된 것을 특징으로 하는 만두 성형장치.
5. 제4항에 있어서,
   상기 성형패드의 배면에는 상기 성형패드를 지지하는 지지플레이트가 결합된 것을 특징으로 하는 만두 성형장치.
6. 제1항에 있어서,
   상기 패드 가동장치는,
   상기 성형패드를 선단에 결합하고, 상기 실링블록에 결합되어 전후 슬라이딩하는 슬라이딩 샤프트와;
   상기 슬라이딩 샤프트의 일측에 수직 결합된 가이드 핀과;
   상기 슬라이딩 샤프트가 관통되며 끼워지게 구비된 관통공이 형성되고, 상기 실링블록에 설치되며, 상기 가이드 핀이 결합되어 상기 슬라이딩 샤프트가 슬라이딩함에 따라 서로 마주보는 상기 한 쌍의 성형패드가 일정 각도 회동되도록 하는 슬라이딩 홀이 형성된 부시 가이드와;
   상기 슬라이딩 샤프트의 후방 일측에 설치되어 상기 슬라이딩 샤프트의 슬라이딩 작동 거리를 한정하고, 이와 함께 후진한 상기 슬라이딩 샤프트가 전진할 수 있도록 하는 가이드 블록;을 포함하여 된 것을 특징으로 하는 만두 성형장치.
7. 제6항에 있어서,
   상기 슬라이딩 샤프트의 후단부에는 2개의 슬라이딩 샤프트가 함께 슬라이딩 작동이 이루어지도록 결합부재가 설치된 것을 특징으로 하는 만두 성형장치.
8. 제6항에 있어서,
   상기 슬라이딩 홀은 'V'자 형태로 형성된 것을 특징으로 하는 만두 성형장치.
9. 제1항에 있어서,
   상기 동력전달장치와 상기 캠 운동장치 사이의 상기 회전축에는 상기 회전축을 지지하는 지지부재가 구비된 것을 특징으로 하는 만두 성형장치.

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