KR101179967B1 - 생선구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 수평상의 본체(10) 상부측 부위에서 수평상의 전후에 일정간격으로 배열되며 빛으로 열을 발산하는 램프히타(20); 각 램프히타(20)의 양측 단자부를 각각 고정하도록 내부프레임(11)에 지지되는 고정측판(30); 양 고정측판(30) 사이의 내부프레임(11)에 분리 가능토록 안치되며 각 램프히타(20)의 열을 구이공간으로 반사하는 반사판(40); 및 반사판(40) 위의 본체(10) 상면에서 반사판(40)을 덮으며 분리 가능토록 안치되는 덮개판(50)을 포함하고;
상기, 반사판(40)은 단위 램프히타(20)의 열을 반사하는 단위 반사판(41,42,43), 및 각 단위반사판(41,42,43)이 수평을 이루도록 하단부를 일체로 이어주는 고정판(44)을 포함하며;
상기, 반사판(40)을 이루는 각 단위 반사판(41,42,43)의 좌우측은 수직의 끼움판(45)으로 막힌 상태를 이루고, 끼움판(45)에는 램프히타(20)의 양단이 통과되는 램프공(46)을 형성하며;
상기, 고정측판(30)이 양단에 설치되는 내부프레임(11) 전후면에는 상부로 이어지는 전후면을 막으며 반사판(40)의 상하 이동을 안내하는 전후면 안내판(16)을 설치한 것을 특징으로 하는 생선구이기이다.

Description

생선구이기{Fish roaster}

본 발명은 생선구이기에 관한 것으로, 빛으로 열을 발산하는 램프히타를 구이공간의 상측에 해당하는 본체 상부공간에 수평으로 설치하고, 열을 구이 공간으로 반사하는 반사판을 분리 가능토록 램프히타 상면에 이격 설치하고, 반사판의 상면의 본체부위는 덮개판으로 분리 가능토록 하여 생선을 램프히타를 사용하여 구이기로 사용하다가, 구이시 반사판에 붙게되는 끄름을 반사판을 분리시켜 세척 후 깨끗하게 사용 가능토록 하는 생선구이기에 관한 것이다.

일반적으로 생선구이기는 가스레인지와 같은 기본 구조에 별도의 구이 공간을 만들어 조리는 위에서 구이는 아래 별도 공간에서 조리하도록 이루어진다.

그리고 일반 식당의 경우는 대형 가스노즐체를 상부에 두고 그 하부에 구이망체를 지지하도록 이루어진다.

그러나 양자 모두 가스노즐을 통한 가스불로 구이를 하는 것이어서 생선 구이를 할 때 생선 기름이나 껍질이 타서 끄름이 발생하고 이는 가스노즐을 지지하는 프레임에 붙게되고, 이것이 쌓이다보면 구이 생선에 끄름이 떨어지기도 하는 등의 위생상의 치명적인 결함이 발생한다.

본 발명은 이를 해결하고자 하는 것으로, 본 발명의 목적은 구이를 하는 열원을 빛으로 열을 발생시키는 램프히타를 사용하고, 열의 확산을 가능토록 반사판을 구비하고, 반사판은 세척이 용이하도록 분리형으로 만들며, 조립시 히타의 파손을 막도록 반사판 측면 부위에는 반사판의 상하 이동을 가능토록 하는 전후면 안내판과 히타의 양단을 고정하는 고정측판에 의하여 안내되도록 하여 연속 반복적으로 세척하여 사용 가능토록 하는 생선구이기를 제공하려는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 히타를 여러 개 사용하여 발열량을 높이도록 하는 경우 히티를 수평으로 설치하고 반사판도 수평으로 연속하여 상호 이어지도록 하여 반사효율을 높임과 동시에 세척시 한번에 분리 및 조립되도록 하여 사용성을 극대화시킨 생선구이기를 제공하려는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 반사판의 양측을 하단에 램프공을 가진 끼움판으로 막아서 히타를 고정하는 고정측판 안쪽에서 고정 결합되도록 하여 반사판 측면으로의 연기 배출을 막아주어 위생성을 향상시킨 생선구이기를 제공하려는 것이다.

이를 위하여 본원발명은 수평상의 본체 상부측 부위에서 수평상의 전후에 일정간격으로 배열되며 빛으로 열을 발산하는 램프히타;

각 램프히타의 양측 단자부를 각각 고정하도록 내부프레임에 지지되는 고정측판;

양 고정측판 사이의 내부프레임에 분리 가능토록 안치되며 각 램프히타의 열을 구이공간으로 반사하는 반사판; 및

반사판 위의 본체 상면에서 반사판을 덮으며 분리 가능토록 안치되는 덮개판을 포함하도록 구성한다.

상기, 반사판은 단위 램프히타의 열을 반사하는 단위 반사판, 및

각 단위반사판이 수평을 이루도록 하단부를 일체로 이어주는 고정판을 포함한다. 상기, 반사판은 단위 램프히타의 열을 반사하는 단위 반사판, 및
각 단위반사판이 수평을 이루도록 하단부를 일체로 이어주는 고정판을 포함하며;
상기, 반사판을 이루는 각 단위 반사판의 좌우측은 수직의 끼움판으로 막힌 상태를 이루고,
끼움판에는 램프히타의 양단이 통과되는 램프공을 형성하며;
상기, 고정측판이 양단에 설치되는 내부프레임 전후면에는 상부로 이어지는 전후면을 막으며 반사판의 상하 이동을 안내하는 전후면 안내판을 설치한다.

이상과 같이 본원발명은 구이를 하는 열원을 빛으로 열을 발생시키는 램프히타를 사용하고, 열의 확산을 가능토록 반사판을 구비하고, 반사판은 세척이 용이하도록 분리형으로 만들며, 조립시 히타의 파손을 막도록 반사판 측면 부위에는 반사판의 상하 이동을 가능토록 하는 전후면 안내판과 히타의 양단을 고정하는 고정측판에 의하여 안내되도록 하여 연속 반복적으로 세척하여 사용 가능토록 한다.

본 발명은 히타를 여러 개 사용하여 발열량을 높이도록 하는 경우 히티를 수평으로 설치하고 반사판도 수평으로 연속하여 상호 이어지도록 하여 반사효율을 높임과 동시에 세척시 한번에 분리 및 조립되도록 하여 사용성을 극대화시킨다.

본 발명은 반사판의 양측을 하단에 램프공을 가진 끼움판으로 막아서 히타를 고정하는 고정측판 안쪽에서 고정 결합되도록 하여 반사판 측면으로의 연기 배출을 막아주어 위생성을 향상시킨다.

도 1은 본 발명의 분리 사시도,
도 2 는 본 발명의 사시도,
도 3 은 도 2의 A-A선 단면도,
도 4는 도 2의 B-B 선 단면도이다.

이하 본원발명의 실시예롤 두면을 참조하여 상세히 설명한다.

본 발명은 도 1 내지 도 4 와 같이, 수평상의 본체(10) 상부측 부위에서 수평상의 전후에 일정간격으로 배열되며 빛으로 열을 발산하는 램프히타(20);

각 램프히타(20)의 양측 단자부를 각각 고정하도록 내부프레임(11)에 지지되는 고정측판(30);

양 고정측판(30) 사이의 내부프레임(11)에 분리 가능토록 안치되며 각 램프히타(20)의 열을 구이공간으로 반사하는 반사판(40); 및

반사판(40) 위의 본체(10) 상면에서 반사판(40)을 덮으며 분리 가능토록 안치되는 덮개판(50)을 포함하여 구성한다. 본체(10)의 램프히타(20) 저면의 구이공간(12)에는 구이판(14)과 받침판(13)이 안치된다. 필요에 따라 구이공간(12) 상부와 램프히타(20) 아래부분에는 내부프레임(11)에 지지되는 보호망(17)을 설치한다.

상기, 반사판(40)은 도 1 및 도 3 과 같이 단위 램프히타(20)의 열을 반사하는 단위 반사판(41,42,43), 및

각 단위반사판(41,42,43)이 수평을 이루도록 하단부를 일체로 이어주는 고정판(44)을 포함하여 구성한다.

상기, 반사판(40)을 이루는 각 단위 반사판(41,42,43)의 좌우측은 수직의 끼움판(45)으로 막힌 상태를 이루고,

끼움판(45)에는 램프히타(20)의 양단이 통과되는 램프공(46)을 형성한다.

상기, 고정측판(30)이 양단에 설치되는 내부프레임(11) 전후면에는 상부로 이어지는 전후면을 막으며 반사판(40)의 상하 이동을 안내하는 전후면 안내판(16)을 설치한다. 상기 반사판(40)의 상면에는 분리 및 조립의 편리를 위하여 반사판손잡이(47)를 설치하고, 덮개판(50)에는 역시 분리 조립의 편리를 위하여 덮개판 손잡이(52)를 설치한다. 상기 고정측판(30) 상단과 램프히타(20)의 윗부분 사이에는 반사판(40)의 정위치 를 안내하고 급강하를 차단토록 하는 보호턱(32)을 형성한다.

이를 사용할 때는 도 2 와 같이 구이공간(12)에 받침망(13)을 받치고 받침망(13)에는 구이할 생선을 올려놓고 전기스위치를 턴온(Turn-on) 시킨다. 그러면 도 3 및 도 4 에 보인 램프히타(20)의 열이 구이판에 놓인 생선에 전달되어 구이기로 작용한다.

일정 시간 사용 후에는 생선 특유의 기름과 구이할 때의 끄름이 도 3 에보인 반사판(40) 내면에 묻게된다. 그러면 도1 과 같이 도 2에 보인 덮개판(50)을 덮개판 손잡이(52)를 잡고 분리시키고, 이어 반사판(40)의 반사판 손잡이(47)를 잡고 위로 당기면 고정측판(30)과 전후면 안내판(16)사이의 상부 공간을 따라 위로 분리된다. 그러면 반사판(40)을 뒤집어 세척을 한 후, 다시 역순으로 조립하면 된다.

조립시에는 도 1 에 보인 반사판(40)의 반사판 손잡이(47)를 잡고 각 단위반사판(41,42,43)이 고정판(44)으로 일체로된 것을 고정측판(30)과 전후면 안내판(16)을 따라서 정 위치를 찾아서 자연스럽게 하강하여 결합하도록 한다. 이 경우 반사판(40)의 테두리 하단과 고정측판(30)은 중간에 보호턱(32)을 두어 반사판(40)의 급하강으로 인한 램프히타(20)의 파손을 막아준다.

따라서 반사판(40)을 조립할 때 램프히타(20)의 표면과의 충돌을 방지하여 조립상태를 더욱 견고히 유지하도록 작용한다.

10;본체 11;내부프레임 12;구이공간 13;받침판 14;구이판 16;전후면안내판 20;램프히타 30;고정측판 40;반사판 41,42,43;단위반사판 44;고정판 45;끼움판 46;램프공 47;반사판손잡이 50;덮개판 52;덮개판 손잡이

Claims (5)

1. 삭제
2. 삭제
3. 삭제
4. 삭제
5. 구이 공간을 가지는 본체(10) 상부측 부위에서 수평상의 전후에 일정간격으로 배열되며 빛으로 열을 발산하는 램프히타(20);
   각 램프히타(20)의 양측 단자부를 각각 고정하도록 내부프레임(11)에 지지되는 고정측판(30);
   양 고정측판(30) 사이의 내부프레임(11)에 분리 가능토록 안치되며 각 램프히타(20)의 열을 구이공간으로 반사하는 반사판(40); 및
   반사판(40) 위의 본체(10) 상면에서 반사판(40)을 덮으며 분리 가능토록 안치되는 덮개판(50)을 포함하고;
   상기, 반사판(40)은 단위 램프히타(20)의 열을 반사하는 단위 반사판(41,42,43), 및
   각 단위반사판(41,42,43)이 수평을 이루도록 하단부를 일체로 이어주는 고정판(44)을 포함하며;
   상기, 반사판(40)을 이루는 각 단위 반사판(41,42,43)의 좌우측은 수직의 끼움판(45)으로 막힌 상태를 이루고,
   끼움판(45)에는 램프히타(20)의 양단이 통과되는 램프공(46)을 형성하며;
   상기, 고정측판(30)이 양단에 설치되는 내부프레임(11) 전후면에는 상부로 이어지는 전후면을 막으며 반사판(40)의 상하 이동을 안내하는 전후면 안내판(16)을 설치하고;
   상기, 고정측판(30)의 상단과 램프히타(20)의 중간부위에 해당하는 고정측판(30)에는 반사판(40)의 급강하를 방지하는 보호턱(32)을 형성한 것을 특징으로 하는 생선구이기.

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