KR101168797B1 - 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기 - Google Patents

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    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
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Abstract

본 발명은 상부가 개방된 하우징(10);
일정 간격으로 나란히 배열된 수 개의 봉히타(21);
각 봉히타(21) 양측단에서 고정 및 결선하는 히타고정판(22,23)을 가지는 히타어셈브리(20); 및
히타고정판(22,23) 사이의 봉히타(21) 위나 봉히타(21)와 하우징(10) 내부 바닥면 사이에 안치되는 용기(30)를 포함하고;
상기, 히타어셈브리(20)는 일정 간격으로 배열된 봉히타(21)를 양측단에서 고정 및 결선하는 히타고정판(22,23)은 봉히타(21) 전후면 부위에 일정 간격유지 및 사용 조리 용기(31)의 전후 이동을 막는 지지바(24,25)로 결합되며, 일측 히타 고정판에(23)는 손잡이홈(26)을 형성한 것을 특징으로 하는 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기이다.
Figure R1020090132817
히타어셈브리,분리형,조리기,양면

Description

분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기{Multi-pan with separating heater assembly}
본 발명은 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기에 관한 것으로, 봉상의 히타를 일정 간격으로 나란히 배열하고 그 양단을 히타고정판으로 고정하여 하우징과 분리가능토록 하고, 사용용도에 따라 히타의 상하면을 뒤집어 구이기나 그릴로 선택 사용하고, 필요시 저면이나 상면 또는 저면과 상면에 용기를 두어 조리기나 기름배출기로 사용 가능토록 하는 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기를 제공하려는 것이다.
일반적으로, 구이기는 고기를 굽는 용도로 기름배출구멍을 함유하고, 그 밑에는 기름을 수거하는 기름받이 용기를 설치하는 구이기가 사용된다.
한편, 그릴은 바닥이 오목한 형태의 용기에 별도의 가스나 전기 열원을 사용하거나, 그릴 바닥에 전기 히타를 일체로 결합한 구조가 사용된다.
그리고 구이기와 그릴을 동시에 사용 가능토록 구이기와 그릴의 저면에 히터를 설치한 것을 일체로 성형하여 필요한 전원을 턴온시켜 구이기나 그릴로 선택하 는 양면 팬이 사용되기도 한다. 또한, 전기히타가 내장된 열판 위에 구이기나 그릴용 조리용기를 필요에 따라 열판 위에 올려서 사용하기도 한다.
그러나 이러한 방식은 모두 히타를 내장하는 방식으로 히타의 열을 열판으로 전달받아서 발열하는 방식이므로, 열의 손실이 크고 열효율이 낮아지는 문제점이 있다. 그러다 보니 히타의 사용 출력이 높은 것을 사용하게 되어 제조원가가 상승하는 요인이 된다.
본 발명은 이를 해결하고자 하는 것으로, 본 발명의 목적은 히타 자체에서 구이기와 조리를 가능토록 하는 히타어셈브리를 구비한 방식으로 조리 가능토록 하여 열효율을 높이고, 조리 시간을 단축 가능토록 하는 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기를 제공하려는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 히타어셈브리의 일면 중앙부분은 양단보다 낮게 하여 조리용기를 얹어서 그릴로 사용 가능토록 하는 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기를 제공하려는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 히타어셈브리의 다른면 중앙부분은 양단보다 높게 하고 중앙부분의 히타는 돌출부를 이루도록 하여 히터 위에서 구이를 직접 할 수 있도록 하는 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기를 제공하려는 것이다.
이를 위한 본원발명은 상부가 개방된 하우징;
일정 간격으로 나란히 배열된 봉히타;
각 봉히타 양측단에서 고정 및 결선하는 히타고정판을 가지는 히타어셈브리; 및
히타고정판 사이의 봉히타 위나 봉히타와 하우징 내부 바닥면 사이에 안치되는 용기를 포함하는 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기를 제공하려는 것이다.
상기 히타어셈브리는 일정 간격으로 배열된 봉히타를 양측단에서 고정 및 결선하는 히타고정판은 봉히타 전후면 부위에 일정 간격유지 및 사용 조리 용기의 전후 이동을 막는 지지바로 결합되며, 일측 히타 고정판에는 손잡이홈을 형성한다.
상기, 히타어셈브리의 일면을 이루는 봉히타는 수평을 이룬 양측단과, 양측단보다 일정 깊이로 단차를 두고 수평을 이룬 중앙부와, 양측단과 중앙부의 경계를 이루는 경사부를 이룬다.
히타어셈브리의 일면인 중앙부 상면은 수평면을 이루고, 히타어셈브리의 다른면인 중앙부 하면은 아래로 돌출한 돌출부를 이루어, 수평면으로는 그릴로 사용하고, 돌출면을 위로 오도록 사용하면 구이기로 사용 가능하고, 봉히타 사이의 공간으로는 기름이 배출되도록 하고, 그 저면에는 기름받이 기능을 하는 용기를 두어 배출된 기름 수거도 용이하고, 히타 자체에서 열을 받으므로 열효율이 높은 조리기를 제공할 수 있다.
이상과 같이 본원발명은 히타 자체에서 구이기와 조리를 가능토록 하는 히타어셈브리를 구비한 방식으로 조리 가능토록 하여 열효율을 높이고, 조리 시간을 단축 가능토록 한다.
본 발명은 히타어셈브리의 일면 중앙부분은 양단보다 낮게 하여 조리용기를 히터 위에 직접 얹어서 그릴로 사용 가능토록 한다.
본 발명은 히타어셈브리의 다른면 중앙부분은 양단보다 높게 하고 중앙부분의 히타는 돌출부를 이루도록 하여 히타 위에서 고기를 직접 구워먹을 수 있도록 한다. 아울러 구이 시 히타의 저면과 하우징 내부 바닥면 사이에는 용기를 두어 봉히타 사이로 떨어진 기름을 수거하여 주변의 오염 없이 구이 조리를 할 수 있도록 한다.
이하 본원발명의 실시 예를 도면을 참조하여 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명의 사시도, 도 2는 본 발명에서 용기를 생략한 상태의 사시도, 도 3은 본 발명에서의 히타어셈브리 사시도, 도 4는 도 1의 A-A 선 사시도, 도 5는 도 3의 좌우가 바뀌도록 뒤집은 상태의 사시도, 도 6은 도 5의 B-B 선 단면도, 도 7은 도 5의 C-C 선 단면도로,
상부가 개방된 하우징(10);
일정 간격으로 나란히 배열된 수 개의 봉히타(21);
각 봉히타(21) 양측단에서 고정 및 결선하는 히타고정판(22,23)을 가지는 히 타어셈브리(20); 및
히타고정판(22,23) 사이의 봉히타(21) 위나 봉히타(21)와 하우징(10) 내부 바닥면 사이에 안치되는 용기(30)를 포함하여 구성한다.
상기, 히타어셈브리(20)는 일정 간격으로 배열된 봉히타(21)를 양측단에서 고정 및 결선하는 히타고정판(22,23)은 봉히타(21) 전후면 부위에 일정 간격유지 및 사용 조리 용기(31)의 전후 이동을 막는 지지바(24,25)로 결합되며, 일측 히타 고정판(23)에는 손잡이홈(26)을 형성한 것이 좋다.
상기, 히타어셈브리(20)의 일면을 이루는 봉히타(21)는 수평을 이룬 양측단(21a)과, 양측단(21a)보다 일정 깊이로 단차를 두고 수평을 이룬 중앙부(21b)와, 양측단(21a)과 중앙부(21b)의 경계를 이루는 경사부(21c)를 이룬 것을 예시할 수 있다.
상기, 경사부(21c)는 조리 용기(31)의 양측 이동을 제한하고 조리 용기(31)의 측면 가열을 가능토록 하는 경사도를 이룬 것이 좋다.
상기, 히타어셈브리(20)의 일 면인 중앙부(21b) 상면은 평면부(27)을 이루고, 히타어셈브리(20)의 다른 면인 중앙부(21b) 하면은 아래로 돌출한 돌출부(28)를 이룬 것을 예시할 수 있다. 히타어셈브리(20)의 봉히타(21)를 길이방향 양단에서 지지하는 히타고정판(23)내에는 각 봉히타(21)의 직렬 연결을 가능토록 하는 조인트(29)를 통하여 전기적으로 연결시키고, 다른 히터고정판(22)에는 역시 조인트(29-1)를 통하여 전기적으로 직결되도록 연결시키며(도면에서는 직렬 결선하는 것을 도시하였으나, 출력을 맞추기 위하여 병렬상태로 결선할 수도 있다), 각 양측 의 봉히타(21)는 전선(L1,L2)을 통하여 콘센트(13) 단자(도시하지 않음)와 직결시키고, 전선(L1,L2)에는 스위치(11)와 써미스터(12)에 의하여 턴온이 제어되도록 하며, 이러한 전원공급 및 제어 기술구성은 통상의 기술이기에 구성의 도시는 생략한다.
이와 같이 구성한 본원발명은 도3, 도5, 및 도 7 과 같이 봉히타(20)를 일정 간격으로 나란히 배열하고, 그 양단을 히타고정판(22,23)으로 일체로 결합하되, 결합된 봉히타(21)의 전후면부위에는 각 봉히타(21)의 고정력을 유지하고 히타고정판(22,23)의 결속력을 증진시키는 지지바(24,25)를 사용하여 히타고정판(22,23)을 일체로 조립(조립수단은 나사결합이나 후크결합으로 가능하므로 단순히 결합하는 것으로 기재하며, 결합을 위한 수단의 부호는 도면에서 생략한다) 하므로, 히타어셈브리(20)가 하우징(10)과 분리되고, 히타어셈브리(20)의 상하면을 선택하여 사용가능토록 한다.
이러한 도 3 상태의 히타어셈브리(20)를 하우징(10) 내부에 안치시키면 도 2 와 같은 상태를 이루며, 도시하지 않은 전원플러그를 콘센트(13)와 결합하여 전원을 공급받아 스위치(11)를 턴온시켜 봉히타(21)를 가열시킨다.
이 경우 봉히타(21)는 그 단면이 도 4 와 같이 상부면이 평편하여 용기(30)를 올려놓고 도 1 상태로 조리하면 된다. 이 경우 용기(20)의 측면이 상부로 갈수록 넓어지게 경사지는 구조를 이루고, 이에 대응하는 봉히타(21) 역시 대응하는 경사를 지닌 경사부(21c)를 이루므로 용기(20)의 측면 가열도 가능한 조리기를 완성할 수 있도록 작용하는 요인이 된다.
한편, 본 발명은 히타어셈브리(20)의 다른 면이 도 5 내지 도 7 과 같이 중앙부(21b)가 양측단(21a) 보다 높도록 이루어지고, 중앙부(21b)의 봉히타(21) 상면이 위로 돌출한 돌출부(28)를 이루므로 고기가 접하는 면적이 줄어들어 잘 안 타면서 구이 기능을 할 수 있도록 한다. 아울러 봉히타(21)가 일정 간격을 두고 나란하게 배열된 구성을 이르므로 동시에 단위면적당 제공 가능한 열량이 많아져서 조리 시간이 단축된다. 동시에 봉히타(21)사이의 공간으로 기름이 쉽게 배출되므로 배출되는 기름이 가열되어 조리하는 공간 주변으로 튀기는 것을 막아주어 주변환경을 깨끗하게 하며, 배출되는 기름도 아래에서 용기(30)를 통하여 수거 가능하므로 위생적이다.
물론 다시 도 1 및 도 2 와 같이 히타어셈브리의 일면을 이루는 중앙부(21b)가 평면부(27)를 이룬 상태로 사용하려면 도 5 상태로 도 2 와 같이 놓인 상태에서 콘센트(13) 부위와 히타고정판(23)의 손잡이홈(26)을 잡고 상하 위치를 바꾸면 된다.
도 1은 본 발명의 사시도,
도 2는 본 발명에서 용기를 생략한 상태의 사시도,
도 3은 본 발명에서의 히타어셈브리 사시도,
도 4는 도 1의 A-A 선 사시도,
도 5는 도 3의 좌우가 바뀌도록 뒤집은 상태의 사시도,
도 6은 도 5의 B-B 선 단면도,
도 7은 도 5의 C-C 선 단면도이다.
도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명
10;하우징 20;히타어셈브리 21;봉히타 21a;양측단 21b;중앙부 21c;경사부 22,23;히타고정판 24,25;지지바 26;손잡이홈 27;평면부 28;돌출부 30;용기

Claims (5)

  1. 삭제
  2. 상부가 개방된 하우징(10);
    일정 간격으로 나란히 배열된 수 개의 봉히타(21);
    각 봉히타(21) 양측단에서 고정 및 결선하는 히타고정판(22,23)을 가지는 히타어셈브리(20); 및
    히타고정판(22,23) 사이의 봉히타(21) 위나 봉히타(21)와 하우징(10) 내부 바닥면 사이에 안치되는 용기(30)를 포함하고;
    상기, 히타어셈브리(20)는 일정 간격으로 배열된 봉히타(21)를 양측단에서 고정 및 결선하는 히타고정판(22,23)은 봉히타(21) 전후면 부위에 일정 간격유지 및 사용 조리 용기(31)의 전후 이동을 막는 지지바(24,25)로 결합되며, 일측 히타 고정판에(23)는 손잡이홈(26)을 형성한 것을 특징으로 하는 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기.
  3. 제 2항에 있어서, 히타어셈브리(20)의 일면을 이루는 봉히타(21)는 수평을 이룬 양측단(21a)과, 양측단(21a)보다 일정 깊이로 단차를 두고 수평을 이룬 중앙 부(21b)와, 양측단(21a)과 중앙부(21b)의 경계를 이루는 경사부(21c)를 이룬 것을 특징으로 하는 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기.
  4. 제 3항에 있어서, 경사부(21c)는 조리 용기(31)의 양측 이동을 제한하고 조리 용기(31)의 측면 가열을 가능토록 하는 경사도를 이룬 것을 특징으로 하는 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기.
  5. 제 3항에 있어서, 히타어셈브리(20)의 일 면인 중앙부(21b) 상면은 평면부(27)을 이루고, 히타어셈브리(20)의 다른 면인 중앙부(21b) 하면은 아래로 돌출한 돌출부(28)를 이룬 것을 특징으로 하는 분리형 히타어셈브리를 이용한 양면 조리기.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5164265U (ko) 1974-11-14 1976-05-20
JP2000229030A (ja) * 1999-02-10 2000-08-22 Mitsubishi Electric Corp 電気加熱調理器

Patent Citations (2)

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