JP2000210202A - 電気加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 発熱体からの熱を熱伝導により調理プレート
を加熱して調理プレート上の肉や野菜等を調理すること
ができるとともに、網などを用いて行う焼き物料理等の
直火で高温の調理をすることが可能な電気加熱調理器を
得る。 【解決手段】 発熱体の熱伝導により調理プレートが加
熱されて調理を行う電気加熱調理器において、調理プレ
ートは電気加熱調理器本体に着脱可能に設置され、この
調理プレートを取り外した状態で前記発熱体の上方に焼
き網を配置する網載置手段を設ける。従って、調理プレ
ート上での調理のみならず、焼き網での直火での調理が
可能となる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、電気加熱調理器に
関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、ホットプレート及び電気鍋等の電
気加熱調理器においては、加熱調理器本体と一体的に発
熱体、遮熱板及び発熱体制御部を装着し、発熱体の上部
に調理プレートを着脱可能に載置して、調理プレート上
の肉や野菜等を調理プレートの熱で加熱調理するのが一
般的である。また、その構成は、調理プレート自体は着
脱可能であって電気部品がないので丸洗い可能である
が、加熱調理器本体は電気部品を有する発熱体及び発熱
体制御部を内蔵し、電装部と一体であるため丸洗いがで
きなかった。

【０００３】また、図１０は例えば特開平８−２５６９
１１号公報に示された従来の電気加熱調理器の分解斜視
図である。図１０において、この電気加熱調理器は、熱
伝導性の良い材料で形成された調理プレート２０、加熱
ユニット２１、加熱調理器本体の枠体２を重ねるように
して構成されている。この加熱ユニット２１は皿型形状
をした遮熱板３と、支持部材２２により遮熱板３の内底
面上に取り付けられる発熱体５と、遮熱板３の下面に付
設された脚部２３と、遮熱板３の１側面に取り付けられ
た発熱体制御部６とからなっている。ここで、発熱体制
御部６は、連結部材により遮熱板３に連結されるととも
に、調理プレート２０の下面に接触してその温度を検知
する温度検知器２４、及び調理プレート２０の温度を制
御するための温度調節つまみ２５を有している。

【０００４】また、遮熱板４の発熱体制御部６を取り付
けた側の反対側に持ち手２６を形成し、発熱体制御部６
にも持ち手２７を取り付けることにより、両手で安全に
加熱ユニット２１を枠体２に対して着脱できる構成とし
ている。このような電気加熱調理器では、調理プレート
２０上の肉や野菜は、遮熱板３上の発熱体５により加熱
され、調理プレート２０の下面に接触している温度検知
器２４が、発熱体制御部６と接続され調理プレート２０
の温度を制御している。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】従来の電気加熱調理器
は以上のように構成されており、次のような課題を有し
ていた。発熱体からの熱を熱伝導により調理プレートを
加熱して調理プレート上の肉や野菜等を調理することは
できるが、網などを用いて行う焼き物料理等の直火で高
温の調理をすることができず、この点に対処しなければ
ならないという課題があった。また、調理プレートと加
熱調理器本体の枠体は発熱体制御部等の電装部分と分離
可能であり、丸洗いできるが加熱ユニットは発熱体制御
部、発熱体、遮熱板が一体に形成されているので、網な
どを用いて行う焼き物料理等で出る汁や油が加熱ユニッ
トに垂れると、これを掃除等するのが困難であった。

【０００６】本発明は上記のような課題を解決するため
になされたもので、直火で高温の調理ができ、見た目で
も楽しめる焦げ目がある香ばしい料理を調理可能で、調
理後の洗浄や掃除も容易な電気加熱調理器を提供するこ
とを目的としている。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明は、電気加熱調理
器本体の枠体と、該枠体内に設けられた遮熱板と、該遮
熱板の上方に配置された発熱体と、該発熱体の上方で前
記電気加熱調理器本体の上部に配置される調理プレート
と、前記発熱体の温度を制御する発熱体制御装置とを備
え、前記調理プレートは前記電気加熱調理器本体に着脱
可能に設置され、前記調理プレートを取り外した状態で
前記発熱体の上方で前記電気加熱調理器本体の上部に焼
き網を設置できるように構成したものである。

【０００８】また、本発明は、前記網載置手段を前記電
気加熱調理器本体の枠体の外周上の対向する両側面に前
記焼き網の両端を載置するように構成したものである。

【０００９】また、本発明は、前記網載置手段は、前記
電気加熱調理器本体の枠体の外周上の対向する両側面に
凹部を設け、該凹部に前記焼き網の両端を載置するよう
に配置したものである。

【００１０】また、本発明は、前記網載置手段を外周が
遮熱壁に囲まれ上部が開口しているとともにこの開口し
ている上部に焼き網を載置する台を備えた網載置ユニッ
トを前記遮熱板上に着脱可能に設けたものである。

【００１１】また、本発明は、前記網載置手段を中央部
が開口している調理容器を電気加熱調理器本体の上部に
設置し、前記調理容器の中央開口部に焼き網を載置する
台を設けたものである。

【００１２】本発明は、前記網載置手段を前記焼き網を
前記電気加熱調理器本体の上部に載置した状態で前記焼
き網が上方向に持ち上がらないようにストッパーを設け
たものである。

【００１３】また、本発明は、前記発熱体の下方に調理
物から出る汁を受ける汁受け部を配置したものである。

【００１４】また、本発明は、前記汁受け部は遮熱板の
一部に形成された凹部であるようにを構成したものであ
る。

【００１５】また、本発明は、前記遮熱板と前記発熱体
と前記発熱体制御装置とは前記電気加熱調理器本体の枠
体から着脱可能に設置されているものである。

【００１６】

【発明の実施の形態】実施の形態１．図１は本発明の実
施の形態１に係わる電気加熱調理器を示す斜視図、図２
はこの電気加熱調理器を示すＡ−Ａ断面図である。図１
〜２において、１は電気加熱調理器本体で、２はこの電
気加熱調理器の枠体、３は加熱調理器の枠体２の内部に
設置され皿型形状をした遮熱板、４はこの遮熱板３の外
底面に付設されている脚部である。この脚部４は枠体２
と遮熱板３との間に空間を形成し、遮熱板３の温度がそ
のまま枠体２に伝わらないようになっている。５はこの
遮熱板３に下方周囲を覆われ熱を発する発熱体、６は発
熱体の温度を制御し電気加熱調理器本体１と着脱自在の
発熱体制御装置である。ここで、電気加熱調理器本体１
は枠体２と遮熱板３と発熱体５と発熱体制御装置６で構
成される。また、この枠体２の外周部の対向する側面の
両方に凹部２ａ，２ｂを設け、焼き網８の両端をその両
側面の凹部２ａ，２ｂで保持できるようにした。この凹
部２ａ，２ｂは焼き網８の載置の際、位置決めになると
ともに焼き網８の熱によって溶解しない材料、例えば鉄
やアルミで構成される。また、一般には枠体２は樹脂性
の材料で形成されるため、樹脂性の材料とこの鉄やアル
ミで構成された凹部との間に断熱材料を挟めば、この樹
脂性の枠体２が溶解することはよりなくなる。

【００１７】また、発熱体５は、発熱を行うループ状の
発熱部５ａと発熱体制御装置６と接続される接続部５ｂ
とで構成されている。発熱部５ａは発熱体保持具７によ
り遮熱板３の内底面上に一端側を支持され、接続部５ｂ
は枠体２の外周部に一体的に形成されているので、発熱
体５は全体として水平に支持されている。また、発熱体
制御装置６は一方に発熱体５の接続部５ｂに挿入される
感熱棒６ａが突き出ており、他方はプラグ６ｂと接続さ
れている。また、感熱棒６ａが突き出ている側に電源凹
部６ｃ，６ｄが設けられていて、この電源凹部６ｃ，６
ｄと接続部５ｂ内の凸状の接続ターミナル５ｃ，５ｄと
が嵌合する。従って、このプラグ６ｂをコンセントに挿
入すると通電し、電源凹部６ｃ，６ｄと接続ターミナル
５ｃ，５ｄの接続により発熱部５ａから発熱する。

【００１８】従って、発熱体５から調理プレート（図示
せず）への熱伝導を利用して肉や野菜を調理する調理プ
レートを取り外して、そのまま焼き網８を枠体２の外周
凹部２ａ，２ｂに載置すれば、発熱体５の発熱部５ａか
らの熱が直接焼き網８上の調理物に伝わり、直火で高温
の調理が可能であり、焦げ目がある香ばしい料理を提供
することができる。更に、この枠体２の外周上の凹部に
焼き網８を載置して調理物の調理を行った後、調理物と
焼き網８がくっついてしまい調理物を取り上げる際焼き
網８まで持ち上がってしまうのを防ぐために凹部にスト
ッパー２ｅを設けても良い。

【００１９】次に図１〜２により実施の形態１の動作を
説明する。通常の使用では、調理プレート（図示せず）
の熱により調理プレート上の調理物を調理するが、この
調理プレートを外して、焼き網８の両端を枠体２の外周
の対向する両側面に形成された凹部２ａ，２ｂ上に載置
する。この際、この凹部２ａ，２ｂが焼き網８の位置決
めになり、焼き網８は発熱体５の発熱部５ａの上方に設
置される。次に、発熱体５の接続部５ｂに発熱体制御装
置６の感熱棒６ａを挿嵌するとともに電源凹部６ｃ，６
ｄと接続部５ｂ内の凸状の接続ターミナル５ｃ，５ｄと
が嵌合する。次に、プラグ７ｂをコンセント（図示せ
ず）に接続し通電すると、発熱部５ａが発熱する。更に
焼き網８の上に肉・魚等の調理物を載せると発熱部５ａ
からの熱が直接調理物に伝わるので、直火で高温の調理
が可能であり、調理物に焦げ目をつけられ、また香ばし
い料理を提供できる。

【００２０】実施の形態２．図３は本発明の実施の形態
２に係わる電気加熱調理器を示す分解斜視図、図４はこ
の電気加熱調理器を示すＢ−Ｂ断面図、図５は本発明の
実施の形態２の要旨である網載置ユニットの斜視図であ
る。図３〜５において、実施の形態１と同一の符号は同
一又は相当部分を示す。１は電気加熱調理器本体で、２
はこの電気加熱調理器の枠体、３は加熱調理器の枠体２
の内部に設置され皿型形状をした遮熱板、４はこの遮熱
板３の外底面に付設されている脚部である。この脚部４
は枠体２と遮熱板３との間に空間を形成し、遮熱板３の
温度がそのまま枠体２に伝わらないようになっている。
また、５はこの遮熱板３に下方周囲を覆われ熱を発する
発熱体、６は発熱体の温度を制御し電気加熱調理器本体
１と着脱自在の発熱体制御装置である。ここで、電気加
熱調理器本体１は枠体２と遮熱板３と発熱体５と発熱体
制御装置６で構成される。

【００２１】また、発熱体５は、発熱を行うループ状の
発熱部５ａと発熱体制御装置６と接続される接続部５ｂ
とで構成されている。発熱部５ａは発熱体保持具７によ
り遮熱板３の内底面上に一端側を支持され、接続部５ｂ
は枠体２の外周部に一体的に形成されているので、発熱
体５は全体として水平に支持されている。また、発熱体
制御装置６は一方に発熱体５の接続部５ａに挿入される
感熱棒６ａが突き出ており、他方はプラグ６ｂと接続さ
れている。また、感熱棒６ａが突き出ている側に電源凹
部６ｃ，６ｄが設けられていて、この電源凹部６ｃ，６
ｄと接続部５ｂ内の接続ターミナル５ｃ，５ｄとが嵌合
する。従って、このプラグ６ｂをコンセントに挿入する
と通電し、電源凹部６ｃ，６ｄと接続ターミナル５ｃ，
５ｄの接続により発熱部５ａから発熱する。

【００２２】９は発熱体５の上部から遮熱板３の上面に
載置可能な網載置ユニットである。この網載置ユニット
９は、焼き網８を適当な高さにして発熱体５からの距離
を調節するための複数のレール９ａ、発熱体５の発熱部
５ａの下部に形成され焼き網８からでる汁や油等を受け
る受け皿９ｂ、発熱体５からの熱を遮蔽する遮熱壁９
ｃ、この遮熱壁の外側に設置され焼き網８で調理した調
理物を一時的に置くことのできる平面台９ｄで構成され
ている。また、遮熱壁９ｃの底部には発熱体５のループ
状の発熱部５ａに接触しないための溝９ｅが形成されて
いる。また、この加熱調理器の枠体２の外周の１側面に
は網載置ユニット９の受け皿９ｂのみを水平方向に着脱
可能にするために、受け皿９ｂの底面と略同一の高さに
なるように切り欠いた凹部２ｃが形成されている。

【００２３】次に図３〜５により実施の形態２の動作を
説明する。通常の使用では、調理プレート（図示せず）
の熱により調理プレート上の調理物を調理するが、この
調理プレートを外して、網載置ユニット９を電気調理器
本体１の上方からセットする。この際、遮熱壁９ｃの底
部に形成された溝９ｅが位置決めになり、発熱部５ａに
接触しないように遮熱板３上に配置される。また、この
網載置ユニット９を設置した後、枠体２の外周一側面に
形成された凹部２ｃが形成されている方向から受け皿９
ｂを挿入する。この受け皿９ｂは発熱体５の発熱部５ａ
と遮熱板３との間に配置される。その後、焼き網８を適
当な位置のレール９ａに配置して調理を開始する。ここ
で、焼き網８を置くレール９ａを変えることで発熱部５
ａからの距離が調節でき、加熱力を調節することができ
る。

【００２４】この焼き網８の上に肉・魚等の調理物を載
せると発熱部５ａからの熱が直接調理物に伝わるので、
直火で高温の調理が可能であり、調理物に焦げ目をつけ
られ、また香ばしい料理を提供できる。また、肉・魚等
の調理物から出る汁や油等は、焼き網８を通りぬけ受け
皿９ｂ内にたまる。更に、網載置ユニット９は周辺部が
遮熱壁９ｃに覆われているので、熱が外部へ逃げずに効
率良い調理物の網焼きが可能である。焼きあがった調理
物は、一時的に平面台９ｄの上に仮置きをすることがで
き、順次に調理物の調理が可能である。

【００２５】調理後は、焼き網８を取り外し、汁や油等
がたまった受け皿９ｂを引き出して汁等を捨てれば良
く、掃除・手入れを簡単に行うことができる。また、網
載置ユニット９自体を電気加熱調理器本体１から取り出
せば、この網載置ユニット９に飛び散った油等の掃除・
手入れを簡単に行うことができる。また、網載置ユニッ
ト９は電装部分を有していないので、水での丸洗いも可
能である。

【００２６】実施の形態３．図６は本発明の実施の形態
３に係わる電気加熱調理器のＣ−Ｃ断面図、図７は分解
斜視図、図８は分解Ｃ−Ｃ断面図、図９は上面図であ
る。図６〜９において、１は電気加熱調理器本体で、２
はこの電気加熱調理器の枠体、３は加熱調理器の枠体２
の内部に設置され皿型形状をした遮熱板、４はこの遮熱
板３の外底面に付設されている脚部である。この脚部４
は枠体２と遮熱板３との間に空間を形成し、遮熱板３の
温度がそのまま枠体２に伝わらないようになっている。
また、５はこの遮熱板３に下方周囲を覆われ熱を発する
発熱体、６は発熱体の温度を制御し電気加熱調理器本体
１と着脱自在の発熱体制御装置である。ここで、電気加
熱調理器本体１は枠体２と遮熱板３と発熱体５と発熱体
制御装置６で構成される。また、１０は発熱体５の上方
に配置される中央が開口している調理容器であり、調理
プレート（図示せず）の代わりに設置される。

【００２７】ここで、脚部４はスペーサー１１ａと弾性
体の先端部１１ｂで構成されている。この脚部４を加熱
調理器本体の枠体２に付設されている脚部１２に形成さ
れた案内溝１２’に挿入することで、遮熱板３は枠体２
と一定の空間を介して枠体２の上方に配置される。ま
た、この脚部４の先端部１１ｂは弾性体で形成されてい
るので、枠体２の脚部１２に形成されている案内溝１
２’としっかり嵌め合わされ、遮熱板３の安定を良くし
ている。また、この遮熱板３の底部には上方から垂れて
くる汁や油等を受ける凹状の汁受け部１３が形成されて
いる。また、発熱体５は、発熱を行うループ状の発熱部
５ａと発熱体制御装置６と接続される接続部５ｂとで構
成されている。発熱部５ａはその一端側を発熱体保持具
７により遮熱板３の内底面上に支持され、接続部５ｂは
枠体２の外周の一側面に形成された切り欠き部２ｄに嵌
合され、発熱体５は全体として水平支持されている。こ
の発熱体保持具７は、下部に凸状の突起部７ａ，７ｂ，
７ｃ，７ｄを有し、これが遮熱板３の内底面の汁受け部
１３の凹部１３ａ，１３ｂ，１３ｃ，１３ｄと嵌合す
る。

【００２８】また、発熱体制御装置６は一方に発熱体５
の接続部５ｂに挿入される感熱棒６ａが突き出ており、
他方はプラグ６ｂと接続されている。また、感熱棒６ａ
が突き出ている側に電源凹部６ｃ，６ｄが設けられてい
て、この電源凹部６ｃ，６ｄと接続部５ｂ内の接続ター
ミナル５ｃ，５ｄとが嵌合する。従って、このプラグ６
ｂをコンセントに挿入すると通電し、電源凹部６ｃ，６
ｄと接続ターミナル５ｃ，５ｄの接続により発熱部５ａ
から発熱する。また、調理容器１０は電気調理器本体の
上部に載置され、肉や魚等を直火で焼くために中央が開
口している。また、調理物を載せる焼き網８を設置でき
るように、開口部に網の載せ台１０ａ及びこの網を固定
するためのストッパー１０ｂが形成されている。また、
この調理容器１０を持ち運ぶ際に便利な取っ手１０ｃが
両側面についている。この網の載せ台１０ａは、調理容
器１０の外周面に対し略同等かまたは高くしてあり、調
理時に調理容器１０の外周面に手等が接触し火傷を負う
ことがないようになっている。

【００２９】更に、凹状の汁受け部１３の上面に数カ所
の突起１３ｅを設けて、その上に多孔状のプレート１４
を載置する。ここで、汁受け部１３と発熱部５ａとの間
にはプレート１４を介しているため、発熱部５ａからの
熱を直接受けず、汁受け部１３に貯まった汁等が焦げる
ことも無く煙も出ないものである。また、上方から垂れ
てくる高温の汁や油等は、このプレート１４に接触し熱
拡散され、凹状の汁受け部１３が形成されている遮熱板
が高温になるのを防止する。このプレート１４は横幅
が、発熱体保持具７の凸状の突起部７ｂから７ｃの間に
おさまるものである。また、プレート１４には熱反射効
率の良いアルミ板、ステンレス板、アルミメッキ鋼鈑等
が用いられる。

【００３０】次に図６〜９により実施の形態３の動作を
説明する。加熱調理器本体１の枠体２、遮熱板３、発熱
体５、開口している調理容器１０順次重ねるようにして
配置し、更に開口している調理容器１０の中央部の網置
台に焼き網８を載置した後、発熱体５の接続部５ａに発
熱体制御装置６の感熱棒６ａを挿嵌し、プラグ６ｂをコ
ンセント（図示せず）に接続し通電し、焼き網８の上に
肉・魚等の調理物を載せて網焼きを行う。ここで、発熱
体５の発熱部５ａからの熱が直接調理物に伝わるので、
直火で高温の調理が可能であり、調理物に焦げ目をつけ
られ、また香ばしい料理を提供できる。

【００３１】ここで、肉・魚等の調理物から出る汁や油
等は、焼き網８を通りぬけ遮熱板３に形成された汁受け
部１３にたまる。ここで、この汁受け部１３に貯まった
汁等は直接発熱部５ａからの発熱を受けず、多孔状のプ
レート１４が間に介在しているため、汁受け部１３に滴
下した汁等の温度が上がり、焦げることもなく煙が出る
のが防止される。更に、多孔状のプレート１４を熱反射
効率の高い材料で形成しているので、熱が下方に逃げる
ことなく効率良く調理物に熱が照射される。また発熱体
５の上方についても、加熱時において調理容器１０の中
央部は開口しているが、周辺部は覆われているので、熱
が外部へ逃げずに効率良い調理物の網焼きが可能であ
る。

【００３２】次に、調理を終えた後は、調理物を取り上
げる。この際、調理物と焼き網８がくっついてしまうこ
ともあるが、焼き網ストッパー１０ｂにより、焼き網８
が調理物とともに上方へ持ち上げられるのが押さえられ
るため、容易に調理物のみを取り上げることができる。
更に、焼き網８を取り外し、発熱体制御装置６の感熱棒
６ｂを発熱体の接続部５ｂから抜き出して取り外した
後、調理容器１０、発熱体５、遮熱板３とを加熱調理器
の枠体２から取り外す。ここで、発熱体５は発熱部５ａ
と接続部５ｂで構成され、接続部５ｂの外周部は樹脂で
形成されているため、発熱部５ａがまだ冷めてない状態
でも、遮熱板３から取り外し、遮熱板３の汁受け部１３
等の掃除・手入れを簡単に行うことができる。また、遮
熱板３は電装部と分離されるので、水での丸洗いも可能
である。

【００３３】

【発明の効果】以上の発明から明らかなように本発明に
係わる電気加熱調理器は、電気加熱調理器本体の枠体
と、該本体内に設けられた遮熱板と、該遮熱板の上方に
配置された発熱体と、該発熱体の上方で前記電気加熱調
理器本体の上部に配置される調理プレートと、前記発熱
体の温度を制御する発熱体制御装置とを備え、前記調理
プレートは前記電気加熱調理器本体に着脱可能に設置さ
れ、前記調理プレートを取り外した状態で前記発熱体の
上方に焼き網を配置する網載置手段を設けるように構成
したものである。この結果、調理プレート上で肉魚等を
調理プレートの熱伝導で調理するとともに、発熱体の熱
が直接調理物に当たる直火の網焼き等の調理が可能であ
る。

【００３４】また、本発明に係わる電気加熱調理器は、
前記網載置手段を前記電気加熱調理器本体の枠体の外周
上の対向する両側面に前記焼き網の両端を載置するよう
に構成したものである。この結果、特別な網置き台なし
で、調理プレート上で肉魚等を調理プレートの熱伝導で
調理するとともに、発熱体の熱が直接調理物に当たる直
火の網焼き等の調理が可能である。

【００３５】また、本発明に係わる電気加熱調理器は、
前記網載置手段を前記電気加熱調理器本体の枠体の外周
上の対向する両側面に凹部を設け、該凹部に前記焼き網
の両端を載置したものである。この結果、特別な網置き
台が必要無く、また、この凹部が網を載せる際の位置決
めになり発熱体の上方に網を容易に載置することがで
き、発熱体の熱が効率良く直接調理物に当たる直火の網
焼き等の調理が可能である。

【００３６】また、本発明に係わる電気加熱調理器は、
前記網載置手段を外周が遮熱壁に囲まれ上部が開口して
いるとともにこの開口している上部に焼き網を載置する
台を備えた網載置ユニットを前記遮熱板上に着脱可能に
設けたものである。この結果、調理プレート上で肉魚等
を調理プレートの熱伝導で調理するとともに、発熱体の
熱が直接調理物に当たる直火の網焼き等の調理が可能で
ある。

【００３７】また、本発明に係わる電気加熱調理器は、
前記網載置手段を中央部が開口している調理容器を電気
加熱調理器本体の上部に設置し、前記調理容器の中央開
口部に前記焼き網を載置する台を設けたものである。こ
の結果、この網置き台が網を載せる際の位置決めになり
発熱体の上方に網を容易に載置することができ、発熱体
の熱が効率良く直接調理物に当たる直火の網焼き等の調
理が可能である。

【００３８】また、本発明に係わる電気加熱調理器は、
前記網載置手段を前記焼き網が上方向に持ち上がらない
ようにストッパーを設けたものである。この結果、調理
物を持ち上げるときに網がくっついて一緒に持ち上がる
ことがなく、調理の利便性が高まる。

【００３９】また、本発明に係わる電気加熱調理器は、
前記発熱体の下方に調理物から出る汁を受ける汁受け部
を設けたものである。この結果、調理プレート上で肉魚
等を調理プレートの熱伝導で調理するとともに、発熱体
の熱が直接調理物に当たる直火の網焼き等の調理が可能
で、調理後調理物から出た汁や油をこの汁受け部に貯め
ることができ掃除・手入れ等が容易になる。

【００４０】また、本発明に係わる電気加熱調理器は、
前記汁受け部を遮熱板の一部に形成された凹部で構成し
たものである。この結果、調理プレート上で肉魚等を調
理プレートの熱伝導で調理するとともに、発熱体の熱が
直接調理物に当たる直火の網焼き等の調理が可能で、部
品点数を増やすことなく調理後調理物から出た汁や油を
この汁受け部に貯めることができ掃除・手入れ等が容易
になる。

【００４１】また、本発明に係わる電気加熱調理器は、
前記遮熱板と前記発熱体と前記発熱体制御装置とは前記
電気加熱調理器本体の枠体から着脱可能に設置するよう
に構成したものである。この結果、調理プレート上で肉
魚等を調理プレートの熱伝導で調理するとともに、発熱
体の熱が直接調理物に当たる直火の網焼き等の調理が可
能で、分解して丸洗いできるため、調理後調理物から出
た汁や油の掃除・手入れ等が容易になる。

【００４２】

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の実施形態1の構成を示す斜視図であ
る。

【図２】 本発明の実施形態1の構成を示すＡ−Ａ断面
図である。

【図３】 本発明の実施形態２の構成を示す分解斜視図
である。

【図４】 本発明の実施形態２の構成を示すＢ−Ｂ断面
図である。

【図５】 本発明の実施形態２の要旨をなす網載置ユニ
ットの構成を示す斜視図である。

【図６】 本発明の実施形態３の構成を示す分解斜視図
である。

【図７】 本発明の実施形態３の構成を示すＣ−Ｃ断面
図である。

【図８】 本発明の実施形態３の構成を示す分解Ｃ−Ｃ
断面図である。

【図９】 本発明の実施形態３の構成を示す上面図であ
る。

【図１０】 従来の電気加熱調理器を示す分解斜視図で
ある。

【符号の説明】

１ 電気加熱調理器本体、 ２ 加熱調理器の枠体、
２ａ，２ｂ 枠体の外周凹部、 ２ｃ 枠体の外周一側
面の凹部、 ２ｄ 切り欠き部、 ２ｅ ストッパー、
３遮熱板、 ４ 遮熱板の脚部、 ５ 発熱体、 ５
ａ 発熱部、５ｂ 接続部、 ５ｃ，５ｄ 接続ターミ
ナル、 ６ 発熱体制御装置、 ６ａ感熱棒、 ６ｂ
プラグ部、 ６ｃ，６ｄ 電源凹部、 ７ 発熱体保持
具、７ａ，７ｂ，７ｃ，７ｄ 保持具突起部、 ８ 焼
き網、 ９ 網載置ユニット、 ９ａ レール部、 ９
ｂ 受け皿、 ９ｃ 遮熱壁、 ９ｄ 遮熱壁、９ｅ
溝、 １０ 開口している調理容器、 １０ａ 網載せ
台、 １０ｂ ストッパー、 １０ｃ 取っ手、 １１
ａ スペーサー、 １１ｂ 先端部、 １２ 枠体の脚
部、 １２’ 案内溝、 １３ 汁受け部、 １３ａ，
１３ｂ，１３ｃ，１３ｄ 汁受け部の凹部、 １３ｅ
汁受け部の突起、 １４ 切り欠き部、 １５ 多孔状
のプレート、 ２０ 調理プレート、 ２１ 加熱ユニ
ット、 ２２ 支持部材、 ２３ 遮熱板の脚部、 ２
４ 温度検知器、 ２５ 温度調節つまみ、 ２６ 一
方側の持ち手、 ２７ 他方側の持ち手。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 高橋 健三 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地１ 三菱電機ホーム機器株式会社内 (72)発明者 菱山 弘司 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地１ 三菱電機ホーム機器株式会社内 Ｆターム(参考） 3L087 AA01 AB11 AC14 AC18 AC24 CC12 DA08 DA24 4B040 AA02 AC02 AC03 AD04 CB04 EA01 EA13 EB04

Claims (9)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 電気加熱調理器本体の枠体と、該枠体内
   に設けられた遮熱板と、該遮熱板の上方に配置された発
   熱体と、該発熱体の上方で前記電気加熱調理器本体の上
   部に配置される調理プレートと、前記発熱体の温度を制
   御する発熱体制御装置とを備え、前記調理プレートは前
   記電気加熱調理器本体に着脱可能に設置され、前記調理
   プレートを取り外した状態で前記発熱体の上方で前記電
   気加熱調理器本体の上部に焼き網を配置する網載置手段
   を設けたことを特徴とする電気加熱調理器。
2. 【請求項２】 前記網載置手段は、前記電気加熱調理器
   本体の枠体の外周上の対向する両側面に前記焼き網の両
   端を載置することを特徴とする請求項１記載の電気加熱
   調理器。
3. 【請求項３】 前記網載置手段は、前記電気加熱調理器
   本体の枠体の外周上の対向する両側面に凹部を設け、該
   凹部に前記焼き網の両端を載置することを特徴とする請
   求項２記載の電気加熱調理器。
4. 【請求項４】 前記網載置手段は、外周が遮熱壁に囲ま
   れ上部が開口しているとともにこの開口している上部に
   焼き網を載置する台を備えた網載置ユニットを前記遮熱
   板上に着脱可能に設けたことを特徴とする請求項１記載
   の電気加熱調理器。
5. 【請求項５】 前記網載置手段は、中央部が開口してい
   る調理容器を電気加熱調理器本体の上部に設置し、前記
   調理容器の中央開口部に焼き網を載置する台を設けたこ
   とを特徴とする請求項１記載の電気加熱調理器。
6. 【請求項６】 前記網載置手段は、前記焼き網を前記電
   気加熱調理器本体の上部に載置した状態で前記焼き網が
   上方向に持ち上がらないようにストッパーを設けたこと
   を特徴とする請求項１〜５記載の電気加熱調理器。
7. 【請求項７】 前記発熱体の下方に調理物から出る汁を
   受ける汁受け部が配置されていることを特徴とする請求
   項１〜６記載の電気加熱調理器。
8. 【請求項８】 前記汁受け部は遮熱板の一部に形成され
   た凹部であることを特徴とする請求項７記載の電気加熱
   調理器。
9. 【請求項９】 前記遮熱板と前記発熱体と前記発熱体制
   御装置とは前記電気加熱調理器本体の枠体から着脱可能
   に設置されていることを特徴とする請求項１〜８記載の
   電気加熱調理器。