KR101150152B1 - 화장료 대체재 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 종래에 없던 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 대체재 및 그 제조방법에 관한 것이다.

본 발명에 의한 통밀과 밀가루와 대나무 삶은 물을 혼합 발효시켜 제조하는 것을 특징으로 하는 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 대체재와 그 제조방법은, 도정하지 않은 통밀을 분쇄하여 얻은 통밀분말, 소맥분을 1:1의 중량비로 혼합하는 제1공정; 통대나무를 길이 5cm 두께 0.5cm 내외의 크기로 잘게 쪼갠 다음, 상기의 쪼갠 대나무와 물을 각각 0.03~0.1:1 중량비로 끓여서 식혀 대나무 삶은 물을 얻는 제2공정; 상기 제1공정에서 얻은 통밀분말과 소맥분을 혼합한 분말 1 중량비에 상기 제2공정에서 얻은 대나무 삶은 물을 0.15~0.18 중량비로 가수한 뒤 잘 혼합하여 숙성시키는 제3공정; 상기 제3공정에서 숙성시켜 얻은 재료를 지름 20~25cm 높이 1~1.5cm의 원형 누룩틀에 넣고 압축 성형한 다음 30~35℃에서 5일간 발효시켜 원료누룩을 얻는 제4공정; 상기 발효가 끝난 원형누룩을 25~30일간 숙성시켜 원료누룩을 완성하는 제5공정; 상기 제5공정에서 완성한 원료누룩을 법제한 뒤, 이를 100 내지 1000 메쉬의 고운 분말로 분쇄하여 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 대체재를 얻는 제6공정; 으로 구성되는 것을 특징으로 한다.

누룩, 발효, 통밀, 밀가루, 대나무

Description

화장료 대체재 및 그 제조방법{Composition production process for beauty containing nuruk}

본 발명은 종래에 없던 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.

본 발명은 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 특히 통밀과 소맥분과 대나무 삶은 물을 혼합 발효시켜 만든 것을 특징으로 하는 친환경 화장료 조성물과 그 제조방법에 관한 것이다.

일반적으로 누룩은 곡물과 물을 혼합하여 발효시켜 만들어 술을 양조하는데 사용하는데, 본 발명에 의한 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물 및 그 제조방법은, 종래의 술을 만드는데 쓰던 누룩과 달리 통밀과 소맥분과 대나무 삶은 물을 혼합 발효시켜 만든 것을 특징으로 하는 친환경 화장료 조성물과 그 제조방법을 제공하기 위한 것으로, 종래의 양조용 누룩 제조방법과는 달리 물 대신 대나무 삶은 물을 사용하여 발효시키는 것을 특징으로 한다.

일반적으로, 여성들의 피부는 외부로부터의 자극에 민감한 편인데, 매일 사용하는 화장품등이 피부 오염의 주요 원인 이라고 할 수 있다. 이러한, 피부의 오염은 피부 트러블을 자주 유발시키며, 노폐물로 인해 피부노화를 촉진시키고 있다. 이에 따라, 여성들은 피부관리를 위해 고비용의 피부크리닉 전문점을 찾거나, 피부맛사지용 화장품 즉, 맛사지 크림, 팩 등을 사용하고 있으며, 근래 들어서는 남성들도 피부관리에 많은 관심을 가지고 있다.

민간에서 곡물을 이용한 피부관리는 오래 전부터 이용되어 왔으며, 이러한 각종 곡물을 이용한 피부 미용재료는 꾸준히 개발되어 왔다. 또한 곡물을 발효시킨 전통누룩이나 주박을 이용한 피부관리는 민간에서 오래 전부터 이용되어 왔다. 그러나 종래의 전통누룩이나 주박을 이용한 피부미용재료는 단순히 누룩을 분쇄하여 이용하거나 주박을 사용한 경우가 대부분이었고, 전통누룩이나 주박이 갖는 특성과 문제점을 보완하는 데는 미흡한 것이 사실이었다.

일예로 종래의 피부미용을 위하여 주박을 사용한 발명을 살펴보면, 대한민국 공개특허공보 제10-2006-0062665호(발명의 명칭: 주박을 이용한 보습?미백?주름 개선의 기능성 천연화장료 및 그 제조방법)가 있다.

하지만 상기 공개특허공보에 기재된 내용을 살펴보면, 본 발명과 같이 전통누룩 자체를 이용하는 것이 아니라, 청주의 제조과정에서 부산물로 발생하는 주박을 이용한 천연 화장료를 제조하는 것을 그 목적으로 하고 있어, 본 발명에 따른 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물 및 그 제조방법과는 거리가 멀다.

또한 북한에서도 누룩산유도체의 제조와 그를 리용한 미백화장품(국가과학원 경공업과학분원 향료 및 화장품공학연구소, 한춘희; 송경화; 승경철 등록번호 : 05050981 (20050507) IPC : A61K-007/021), 누룩산을 넣은 미백화장품(신의주화장품공장, 백정선 ; 양현옥; 량애성; 김성욱, 등록번호 : 04030787 (20040316) IPC : A61K-007/021;007/48;007/40;C12N-009/62) 등 누룩을 이용한 미백화장품 개발사례가 보인다.

하지만 상기 북한의 자료에서도 전통누룩에 함유된 특성 성분을 추출하여 미백화장품을 제조하는 재료로 사용하는데 그 목적이 있을 뿐, 본 발명에 따른 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물 및 그 제조방법과는 거리가 멀다.

본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위하여, 미백효과가 있는 것으로 구전되고 있는 전통누룩을 양조용이 아니라 친환경 화장료로 활용할 수 있는 친환경 화장료 조성물과 그 제조방법을 제공하기 위한 것으로, 본 발명에 따른 대나무 삶은 물을 특징으로 하는 누룩의 제조방법은 아직까지 알려진 바 없다.

본 발명의 목적은 술을 빚는데 사용하던 종래의 전통누룩을 술을 담는 양조용이 아니라 친환경 화장료로 사용할 있는 친환경 화장료 조성물과 그 제조방법을 제공하는데 있다.

이하, 상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명을 보다 상세하게 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

본 발명은 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 특히 통밀과 소맥분과 대나무 삶은 물을 혼합 발효시켜 만든 것을 특징으로 하는 친환경 화장료 조성물과 그 제조방법에 관한 것이다.

본 발명에 의한 통밀과 밀가루와 대나무 삶은 물을 혼합 발효시켜 제조하는 것을 특징으로 하는 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물과 그 제조방법은,

도정하지 않은 통밀을 분쇄하여 얻은 통밀분말, 소맥분을 1:1의 중량비로 혼 합하는 제1공정;

원형의 통대나무를 5cm 길이로 토막내 자른 뒤 토막난 대나무를 길이 5cm 두께 0.5cm 내외의 크기로 잘게 쪼갠 다음, 상기의 쪼갠 대나무와 물을 각각 0.03~0.1:1 중량비로 용기에 담아 20~25℃의 상온에서 1시간 침지시킨 후, 1시간 동안 끓여서 식혀 대나무 삶은 물을 얻는 제2공정;

상기 제1공정에서 얻은 통밀분말과 소맥분을 혼합한 분말 1 중량비에 상기 제2공정에서 얻은 대나무 삶은 물을 0.15~0.18 중량비로 가수한 뒤 잘 혼합하여 20~25℃의 상온에서 20~24시간 동안 숙성시키는 제3공정;

상기 제3공정에서 숙성시켜 얻은 재료를 지름 20~25cm 높이 1~1.5cm의 원형 누룩틀에 넣고 압축 성형한 다음, 바닥에 잘개 쪼갠 대나무를 촘촘히 깔고 그 위에 상기 원형으로 압축 성형한 재료를 5cm 간격을 두고 한개 씩 나란히 얹고 그 위에 창호지를 덮어 30~35℃에서 5일간 발효시켜 원료누룩을 얻는 제4공정;

상기 발효가 끝난 원형누룩을 직사광선이 들지않고 통풍이 잘되는 냉암소에서 25~30일간 숙성시켜 원료누룩을 완성하는 제5공정;

상기 제5공정에서 완성한 원료누룩을 법제한 뒤, 이를 100 내지 1000 메쉬의 고운 분말로 분쇄하여 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물을 얻는 제6공정; 으로 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 본 발명에 있어서, 도정하지 않은 통밀을 분쇄하여 얻은 통밀분말, 소맥분을 1:1의 중량비로 혼합하는 제1공정은, 도정하지 않은 통밀을 세척 건조 후 20~50메쉬로 분쇄하여 통밀가루를 얻는 것이 중요하며, 상기의 통밀가루와 소맥분이 한 곳으로 뭉치거나 따로 분리되지 않도록 골고루 잘 섞이도록 하는 것이 중요하다.

본 발명에 있어서 대나무 삶은 물을 얻기 위한 제2공정은, 원형의 통대나무를 5cm 길이로 토막내 자른 뒤 이를 세로로 세워 길이 5cm 두께 0.5cm 내외의 크기로 잘게 쪼갠 다음, 상기의 쪼갠 대나무와 물을 각각 0.03~0.1:1 중량비로 용기에 담아 20~25℃의 상온에서 1시간 침지시켜 대나무를 수화시키는 것이 중요하다. 또한 1시간 동안 끓여서 식혀 대나무 삶은 물을 얻는 과정은 처음 10분 동안은 강불로 팔팔 끓인 뒤 나머지 50분은 약불로 은근히 끓여 대나무 성분이 물에 충분이 우러나도록 하는 것이 중요하다.

본 발명에 있어서 통밀분말과 소백분을 혼합 숙성시키는 제3공정은, 상기 제1공정에서 얻은 통밀분말과 소맥분을 혼합한 재료 1 중량비에 상기 제2공정에서 얻은 대나무 삶은 물을 0.15~0.18 중량비로 가수한 뒤, 분말이 한 곳으로 뭉치거나 따로 분리되지 않고 대나무 삶은 물이 골고루 흡수되도록 잘 섞어 용기에 담아 20~25℃의 상온에서 20~24시간 동안 숙성시키는 것이 중요하며, 이때 숙성 과정에도 온도가 너무 올라가 이상발효가 되지 않도록 주둥이가 넓은 용기를 사용하여야 하고, 또 이물질이 들어가지 않도록 얇은 천이나 창호지 등으로 용기 주둥이를 잘 덮는 것이 중요하며, 용기 재질은 유리나 스테인레스보다는 옹기를 사용하는 것이 효과적이다.

본 발명에 있어서 원료누룩을 얻는 제4공정은, 발효과정에서 압축 성형한 재료가 겉에서 속까지 균일하게 발효될 수 있도록 지름 20~25cm 높이 1~1.5cm의 원형 누룩틀을 사용하는 것이 중요하고, 압축 성형을 마친 후 누룩틀에서 꺼낼 때 부서지지 않도록 충분한 강도를 가짐은 물론 내부에 공기층이 남지 않도록 15~20분 동안 발로 꾹꾹 밟아 조밀하고 단단하게 성형하는 것이 중요하다. 또한 발효시키는 과정에서는 바닥에 잘개 쪼갠 대나무를 촘촘히 깔고 그 위에 상기 원형으로 압축 성형한 재료가 서로 닿지 않도록 최소 5cm 이상의 간격을 두고 나란히 놓고, 그 위에 창호지를 덮고 30~35℃에서 5일간 발효시키는 것이 중요하다. 이때 위에 덮은 창호지는 습도조절은 물론 발효과정에서 응결되어 방울방울 맺힌 물방울로 인한 이상발효를 방지하기 위한 것이다.

본 발명에 있어서 원료누룩을 완성하는 제5공정은, 상기 제4공정에서 얻은 원료누룩에 남아있는 잔여수분이 완전히 건조될 수 있도록 직사광선이 들지않고 통 풍이 잘되는 냉암소에서 25~30일간 숙성시키는 것이 중요하며, 이때 잡균에 오염되지 않도록 청정한 장소에서 숙성시키는 것이 중요하다.

본 발명에 있어서 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물을 얻는 제6공정은, 상기 제5공정에서 완성한 원료누룩을 콩알만한 크기로 잘게 파쇄하여 3일간 통풍이 잘 되는 양지에서 햇볕을 쪼이고 이슬을 맞춰 법제하는 것이 중요하다. 이때에도 잡균에 오염되거나 이물질이 들어가지 않도록 바닥에 깨끗한 종이나 천을 깔고 그 위에 잘게 파쇄한 누룩을 얹은 다음, 다시 그 위에 방충망과 같은 고운 그물망을 덮는 것이 중요하다. 또한 100 내지 1000 메쉬의 고운 분말로 분쇄하기 위해서는 한번에 분쇄하는 것보다 5~6차례에 걸쳐 분쇄하여 분말 입자를 최대한 고르게 하는 것이 중요하며, 분쇄 후에는 잡균오염과 변질을 막기 위해 밀폐용기에 담아 냉장보관하는 것이 중요하다. 이때 필요에 따라 상기 완성된 친환경 화장료 조성물 분말과 녹두분말을 1:0.1~0.3 중량비로 혼합하여 사용할 수 있으며, 이 밖에도 필요에 따라 녹두분말 대신 행인분말, 어성초분말, 인삼분말, 수세미분말이나 수세미추출물, 오이분말이나 오이추출물, 미나리분말이나 미나리추출물 등을 혼합하여 사용할 수 있다.

전술한 바와같이, 본 발명에 따르면, 전통누룩의 발효원리를 이용하여 친환경 화장료 조성물을 제조하되, 물 대신 대나무 삶은 물에 통밀, 소맥분을 혼합 발효시켜 화장료 조성물로 사용할 수 있는 종래에 없던 친환경 화장료 조성물 및 그 제조방법이 제공된다.

이와같은 본 발명에 따르면, 전통누룩의 발효원리를 이용해 농가에서 미용팩, 마사지, 세안, 목욕용 피부미용제로 활용할 수 있는 친환경 화장료 조성물을 제조 판매하여 고부가가치를 창출할 수 있도록 함은 물론, 종래의 술을 담는데 사용하던 전통누룩의 활용범위를 친환경 화장료 조성물로 확대함으로써 아직 미개척 분야라 할 수 있는 전통누룩을 활용한 친환경 화장료 제조의 원천기술 확보는 물론, 친환경 화장품 산업발전과 우리나라 화장품 산업의 경쟁력 제고에도 크게 기여할 수 있는 특장점이 있다.

본 발명의 가장 특징적인 구성요소인 대나무 삶은 물의 주재료가 되는 대나무는, 차분한 성질을 가지고 있어 마음을 평정 시키는 진정 효과, 기침을 멎게 하는 진해 효과 및 타박상으로 인한 출혈을 막는 지혈효과가 있어 예로부터 민간요법으로 널리 이용되어 왔으며, 여러 가지 대나무 중에서도 특히 왕대(참대)와 조릿대를 주로 약으로 많이 써 왔다.

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대나무의 대부분은 죽세공예품으로 이용되어 오고 있으며, 그 외에 식품에 보존성을 주기 위해 이용되어 왔는데 예를 들면 술, 간장, 기름 등을 넣어 보관하던 죽통(竹筒)이나, 고기를 포장할 때 죽순의 껍질 또는 잎을 이용하였고, 겨울에 동치미를 담글 때 어린 줄기와 잎을 넣어 쉽게 시어지는 것을 방지하기도 하였다. 또한 떡을 대나무 잎에 싸서 찌거나, 팥을 삶을 때도 잘 부패하지 않도록 조릿대 잎을 넣고 삶았다.

실제로 중국에서는 대나무의 분말과 근경(根莖)을 한약재로 이용하고 있다. 대나무는 죽염제조에, 죽순은 죽순가공식품 또는 식물성 식이섬유 생산에, 죽여(대나무속껍질)는 한약재 또는 의약품 추출에, 죽력(대나무기름)은 건강음료 또는 의약품 개발에, 죽엽(대나무잎)은 죽엽주 제조 또는 약리물질 개발에, 죽피(죽순을 싸고 있는 껍질)는 식이섬유 제조 또는 의약품 개발 등에 각각 이용하는 것으로 알려져 있다.

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또한 본 발명의 또 다른 재료인 누룩은, 우리의 전통술 제조상 가장 특징적이며 독특한 효소 및 발효 미생물원으로서 다양한 미생물과 자연중의 세균, 효모, 곰팡이 등이 부착되어 충분히 번식함으로서 amylase, glycosidase, protease 등의 효소 생성을 유도할 수 있는 것으로 알려져 있으며, 특히 우리의 전통 식품과 깊은 관련을 갖고 있는 누룩곰팡이는 발효공업에서 매우 중요한 곰팡이이로, 1980년대부터 이용되어온 대표적인 미백 소재인 코지산(kojic acid)과 글루코시다제등을 분비하는 것으로 알려지면서, 앞으로 전통누룩이 새로운 화장품 조성료로 다양하게 활용될 것으로 전망되고 있다.

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이하, 본 발명의 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물 및 그 제조방법을 실시예를 통해 보다 구체적으로 설명하나, 이들이 본 발명의 범위를 제한하는 것은 아니다.

<실시예 1> 본 발명에 의한 통밀과 소맥분과 대나무 삶은 물을 혼합 발효시켜 만든 것을 특징으로 하는 친환경 화장료 조성물의 제조

본 발명의 기술적 특징을 뒷받침하기 위하여 다음과 같이 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물을 제조하였다.

본 발명의 실시예 1에 의한 통밀과 소맥분과 대나무 삶은 물을 혼합 발효시켜 만든 것을 특징으로 하는 친환경 화장료 조성물의 제조 방법은 다음과 같다.

먼저 도정하지 않은 통밀을 세척 건조 후 20~50메쉬로 분쇄하여 통밀분말을 준비하였다. 이어 주둥이가 넓은 큰 함지박에 상기 통밀분말 2kg과 소맥분 2kg을 혼합한 뒤, 통밀가루와 소맥분이 한 곳으로 뭉치거나 따로 분리되지 않도록 골고루 잘 섞어 준비하였다.

이어 왕대 통대나무를 5cm 길이로 토막내 자른 뒤 이를 세로로 세워 길이 5cm 두께 0.5cm 내외의 크기로 잘게 쪼갠 다음, 상기의 쪼갠 대나무 120g과 물 3리터를 용기에 담아 20~25℃의 상온에서 1시간 침지시켜 대나무를 수화시킨 후, 대나무 성분이 물에 충분히 우러나도록 처음 10분 동안은 강불로 팔팔 끓인 뒤 나머지 50분은 약불로 은근히 끓여서 식혀 대나무 삶은 물을 준비하였다.

이어 상기에서 주둥이가 넓은 큰 함지박에 통밀분말과 소맥을 혼합하여 준비한 혼합분말 4kg에 상기에서 얻은 대나무 삶은 물을 600cc를 가수한 뒤 분말이 한 곳으로 뭉치거나 따로 분리되지 않고 대나무 삶은 물이 골고루 흡수되도록 잘 섞고 용기 주둥이를 창호지로 덮고 20~25℃의 상온에서 20~24시간 동안 숙성시켰다.

이어 지름 20~25cm 높이 1~1.5cm의 원형 누룩틀에 촉촉한 면보를 깔고 상기에서 숙성시켜 얻은 재료를 넣고 15~20분 동안 발 뒤꿈치로 꾹꾹 밟아 조밀하고 단단하게 성형한 다음, 길이 5m, 높이 1m, 폭 50cm의 발효실 바닥에 잘개 쪼갠 대나무를 촘촘히 깔고 그 위에 상기 원형으로 압축 성형한 재료가 서로 닿지 않도록 5cm 이상의 간격을 두고 나란히 놓고, 그 위에 창호지를 덮어 30~35℃에서 5일간 발효시켜 원료누룩을 얻었다.

이어 상기 발효가 끝난 원형누룩을 꺼내 발효상태를 확인 한 후 발효가 끝난 원료누룩에 남아있는 잔여수분이 완전히 건조될 수 있도록 직사광선이 들지않고 통풍이 잘되는 냉암소에서 25~30일간 숙성시켜 원료누룩을 완성하였다.

이어 상기에서 완성된 원료누룩을 콩알만한 크기로 잘게 파쇄하여 깨끗한 종이를 깐 바닥에 두께 1cm 이하로 얇게 펼치고 그 위에 방충망를 덮은 다음 3일간 통풍이 잘 되는 양지에서 햇볕을 쪼이고 이슬을 맞춰 법제하였다. 이어 법제가 끝난 누룩을 분말 입자를 최대한 고르게 하기 위해 분쇄기로 5~6차례에 걸쳐 분쇄하여 100 내지 1000 메쉬의 분말로 가공한 뒤 밀폐용기에 담아 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물을 완성하였다.

<실시예 2> 본 발명에 의한 친환경 화장료 조성물의 활용예

본 발명의 실시예 2에 의한 친환경 화장료 조성물의 활용예는 다음과 같다.

1. 미용팩 1

상기 <실시예 1>에서 완성한 친환경 화장료 조성물 분말 40cc에 녹두분말 5cc를 혼합한 다음, 여기에 꿀 15cc, 플레인요거트 15cc, 우유 적당량을 배합하여 본 발명에 따른 미용팩 재료를 만든 다음, 얼굴을 미용팩용 마스크시트로 덮고 그 위해 상기 미용팩 재료를 골고루 도포한 뒤 20분 후에 마스크시트가 촉촉해지도록 물을 적신 뒤 마스크시트를 떼어내고 세안하여 미용팩 재료로 사용하였다.

2. 미용팩 2

상기 <실시예 1>에서 완성한 친환경 화장료 조성물 분말 45cc에 꿀 15cc, 달걀흰자 적당량을 배합하여 본 발명에 따른 미용팩 재료를 만든 다음, 얼굴을 미용팩용 마스크시트로 덮고 그 위해 상기 미용팩 재료를 골고루 도포한 뒤 20분 후에 마스크시트가 촉촉해지도록 물을 적신 뒤 마스크시트를 떼어내고 세안하여 미용팩 재료로 사용하였다.

3. 피부마사지

상기 <실시예 1>에서 완성한 친환경 화장료 조성물 분말 45cc에 꿀 15cc, 플레인요거트 15cc, 우유 적당량을 배합하여 본 발명에 따른 피부마사지 재료를 만든 다음, 세안한 얼굴에 상기 피부마사지 재료를 도포하고 5분 동안 골고루 마사지한 뒤 깨끗한 물로 두 차례 세안하여 피부마사지 재료로 사용하였다.

4. 세안제

샤워하는 동안 대야에 5리터의 물을 붓고 여기에 상기 <실시예 1>에서 완성한 친환경 화장료 조성료 분말 30cc를 넣고 불렸다가 샤원가 끝난 후 여기에 2차례 세안을 하고 깨끗한 물에 헹구어 세안제로 사용하였다.

Claims (4)

1. 통밀과 밀가루와 대나무 삶은 물을 혼합 발효시켜 제조하는 것을 특징으로 하는 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물에 있어서, 도정하지 않은 통밀을 분쇄하여 얻은 통밀분말, 소맥분을 1:1의 중량비로 혼합하는 제1공정; 원형의 통대나무를 5cm 길이로 토막내 자른 뒤 토막난 대나무를 길이 5cm 두께 0.5cm 내외의 크기로 잘게 쪼갠 다음, 상기의 쪼갠 대나무와 물을 각각 0.03~0.1:1 중량비로 용기에 담아 20~25℃의 상온에서 1시간 침지시킨 후, 1시간 동안 끓여서 식혀 대나무 삶은 물을 얻는 제2공정; 상기 제1공정에서 얻은 통밀분말과 소맥분을 혼합한 분말 1 중량비에 상기 제2공정에서 얻은 대나무 삶은 물을 0.15~0.18 중량비로 가수한 뒤 잘 혼합하여 20~25℃의 상온에서 20~24시간 동안 숙성시키는 제3공정; 상기 제3공정에서 숙성시켜 얻은 재료를 지름 20~25cm 높이 1~1.5cm의 원형 누룩틀에 넣고 압축 성형한 다음, 바닥에 잘개 쪼갠 대나무를 촘촘히 깔고 그 위에 상기 원형으로 압축 성형한 재료를 5cm 간격을 두고 한개 씩 나란히 얹고 그 위에 창호지를 덮어 30~35℃에서 5일간 발효시켜 원료누룩을 얻는 제4공정; 상기 발효가 끝난 원형누룩을 직사광선이 들지않고 통풍이 잘되는 냉암소에서 25~30일간 숙성시켜 원료누룩을 완성하는 제5공정; 상기 제5공정에서 완성한 원료누룩을 법제한 뒤, 이를 100 내지 1000 메쉬의 고운 분말로 분쇄하여 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물을 얻는 제6공정; 으로 구성되는 것을 특징으로 하는 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물.
2. 제1항에 있어서 통대나무 대신 대나무의 분말, 대나무 추출물, 대나무 뿌리, 대나무 가지, 죽순, 죽여(대나무속껍질), 죽력(대나무기름), 죽엽(대나무잎), 죽피(죽순을 싸고 있는 껍질) 중 한 종류만 선택하여 사용하거나 이를 혼합하여 사용한 것을 특징으로 하는 전통누룩을 이용한 친환경 화장료 조성물.
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