KR101115287B1 - 생물사료를 이용한 새우 종묘의 생산방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 생물사료로서 클로렐라, 로티퍼, 및 알테미아를 새우 유생에 제공하는 것을 포함하는, 새우 종묘의 생산 방법을 제공한다. 본 발명에 따른 새우 종묘의 생산 방법은 약 60%의 높은 생존율을 달성할 수 있으며, 새우 유생의 성장속도를 증가시킬 수 있고, 암모니아성 질소 및 미생물 생장을 크게 낮춤으로써 수질 악화를 방지할 수 있어, 대량생산에 적합하다.

Description

생물사료를 이용한 새우 종묘의 생산방법{Process for producing shrimp seeds using bio-feedstuffs}
본 발명은 생물사료를 이용한 새우 종묘의 생산방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 생물사료로서 클로렐라, 로티퍼, 및 알테미아를 새우 유생에 제공하는 것을 포함하는, 새우 종묘의 생산 방법에 관한 것이다.
보리새우과에 속하는 흰다리새우 등을 포함한 다양한 새우가 태평양 연안, 아시아를 포함한 세계 각지에서 널리 양식되고 있다. 국내에서는　2004년 처음으로 민간 양식장에서 약 100톤이 생산된 바 있으나, 유생 단계에서의 질병 감염 및 수질 불안정화에 의한 대량 폐사와 생산성 저하로 많은 어려움을 겪고 있다.
새우 종묘 생산 시 대량 폐사와 생산성의 저하는 주로 바이러스, 수질 악화로부터 야기되는 것으로 알려져 있으며, 이는 종묘 생산에 사용하는 통상적인 배합사료 및 사료첨가제의 부유현상으로부터 발생한다. 배합사료의 주성분은 어분, 알테미아 건조물 등으로 대부분의 성분이 단백질이며 비타민, 아미노산 등 각종 유기물과 회분이 혼합되어 있다. 새우 종묘 생산을 위해서는, 거름망을 사용하여 배합사료를 약 60 μm 이하의 크기로 풀어서 배양수에 넣어주는 방식을 택하고 있는데, 이를 통해 부유현상과 수질의 악화가 동반되어 종묘생산에 전반적인 위험요소로 작용하고 있다. 실제로 배합사료를 사용하는 국내/외의 새우 유생 종묘장의 유생 평균 생존율은 15～35%로 매우 낮은 실정이다.
한편, 일본특허공개 평4-356145호는 농약 등에 의한 하천수의 오염상황을 모니터링하는데 사용될 수 있는 누카에비(쌀새우)의 인공사육 방법을 개시한 바 있다. 즉, 부화직후의 누카에비에 클로렐라를 급이함으로써 누카에비 유생의 생존율을 높일 수 있음을 개시한 바 있다. 그러나, 일본특허공개 평4-356145호에 따른 사육방법에 의하더라도, 생존율이 평균 33%에 불과하여, 여전히 흰다리새우 등의 식용 새우 종묘를 안정적으로 공급하는데 한계가 있다.
본 발명자들은 새우 종묘 생산에 있어서 종래의 배합사료 사용에 따른 문제점을 근본적으로 회피할 수 있는 생물사료(bio-feedstuffs)의 사용가능성을 다양하게 연구하였다. 그 결과, 특정 생물사료 즉, 클로렐라, 로티퍼, 및 알테미아를 조합하여 변태의 시기에 따라 새우 유생에게 조절하여 공급할 경우, 약 60%의 높은 생존율을 달성할 수 있을 뿐만 아니라, 새우 유생의 성장속도를 증가시킬 수 있으며, 수질 악화를 방지할 수 있어, 대량생산에 적합하다는 것을 발견하였다.
따라서, 본 발명은 생물사료로서 클로렐라, 로티퍼, 및 알테미아를 사용한, 새우 종묘의 생산방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명의 일 태양에 따라, 생물사료로서 클로렐라, 로티퍼, 및 알테미아를 새우 유생에 제공하는 것을 포함하는, 새우 종묘의 생산 방법이 제공된다.
본 발명의 새우 종묘의 생산 방법에 있어서, 상기 클로렐라는 새우 유생의 개구(開口) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 제공되는 것이 바람직하다. 상기 로티퍼는 새우 유생의 조에아(zoea) 단계로부터 마이시스(mysis) 단계까지 제공되는 것이 바람직하다. 또한, 상기 알테미아는 새우 유생의 마이시스(mysis) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 제공되는 것이 바람직하다.
상기 클로렐라는 120～150 g(건조중량)/L의 농축액 형태로 제공될 수 있으며, 상기 농축액은 양성수량 13톤에 대하여 100～600 mL의 비율로 1일 1회 제공될 수 있다.
상기 로티퍼는 33～70 마리/새우개체의 1회 급이량으로 1일 3회 내지 4회 제공될 수 있다. 바람직하게는, 상기 로티퍼는 조에아 1(zoea 1) 단계에서 33～50 마리/새우개체의 1회 급이량으로 제공되고, 조에아 2(zoea 2) 단계부터 조에아 3(zoea 3) 단계까지 46～66 마리/새우개체의 1회 급이량으로 제공되고, 조에아 3(zoea 3) 단계부터 마이시스 3(mysis 3) 단계까지는 50～70 마리/새우개체의 1회 급이량으로, 각각 1일 3회 내지 4회 제공될 수 있다.
상기 알테미아는 600～1000 마리/mL의 농축액 형태로 200～250g의 1회 급이량으로 제공되고, 상기 농축액이 새우 유생의 마이시스(mysis) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 1일 2～4 회 제공될 수 있다.
본 발명에 의해, 생물사료(bio-feedstuffs)로서 클로렐라, 로티퍼, 및 알테미아를 조합하여 변태의 시기에 따라 새우 유생에게 조절하여 공급할 경우, 약 60%의 높은 생존율을 달성할 수 있다는 것이 밝혀졌다. 또한, 본 발명에 따른 새우 종묘의 생산방법은 새우 유생의 성장속도를 증가시킬 수 있으며, 암모니아성 질소 및 미생물 생장을 크게 낮춤으로써 수질 악화를 방지할 수 있어, 대량생산에 적합하다.
본 발명은 생물사료로서 클로렐라, 로티퍼, 및 알테미아를 새우 유생에 제공하는 것을 포함하는, 새우 종묘의 생산 방법을 제공한다.
새우 유생은 알의 부화직후 단계인 노플리우스(Nauplius) 단계, 조에아(zoea) 단계, 마이시스(mysis) 단계, 및 후기유생기(post-larvae) 단계로 변태한다. 노플리우스(Nauplius) 단계는 노플리우스 1 단계(Nauplius 1, N1)부터 노플리우스 5 단계(Nauplius 5, N5)로 나누어지나, 통상 N5 내지 N6를 개구(開口) 단계라 칭해진다. 조에아(zoea) 단계는 조에아 1단계(zoea 1, Z1), 조에아 2단계(zoea 2, Z2), 및 조에아 3단계(zoea 3, Z3)로 나누어 진다. 또한, 마이시스(mysis) 단계도 마이시스 1단계(mysis 1, M1), 마이시스 2단계(mysis 2, M2), 및 마이시스 3단계(mysis 3, M3) 단계로 나누어진다. M3로부터 후기 유생기 단계로 변태한 새우 유생을 통상 새우 종묘라 칭한다. 본 발명에 따른 새우 종묘 생산 방법은 양성 중인 새우 유생의 변태 단계에 따라 급이의 종류가 조절된다.
상기 클로렐라는 통상의 배양방법(예를 들어, 대한민국 특허등록 제10-0193748호 등)에 따라 배양된 것을 제한없이 사용될 수 있다. 즉, 통상의 배양방법으로 얻어진 클로렐라를 사용할 수 있으며, 클로렐라를 물에 현탁시켜 얻어진 현탁액 형태로 사용될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 상기 클로렐라 현탁액 중의 클로렐라의 농도는 크게 제한되는 것은 아니나, 바람직하게는 120～150 g(건조중량)/L, 더욱 바람직하게는 120～140 g(건조중량)/L의 범위, 더더욱 바람직하게는 120～130g(건조중량)/L의 농축액 형태로 사용될 수 있다. 상기 클로렐라는 새우 유생의 개구(開口) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 제공되는 것이 바람직하다. 일 구현예에서, 상기 클로렐라는 120～150 g(건조중량)/L의 농축액 형태로 제공되고, 상기 농축액은 양성수량 13톤에 대하여 100～600 mL의 비율로 1일 1회 제공될 수 있다.
상기 로티퍼는 학명이 브라키오누스 로툰디포르미스(Brachionus rotundiformis)로서, 치어용 먹이로서 사용되는 통상의 S-type (소형) 과 L-type (대형) 로티퍼를 사용할 수 있으며, 바람직하게는 S-type 로티퍼를 사용할 수 있으나 이에 제한되는 것은 아니다. 상기 로티퍼는 개구 단계를 지나 큰 먹이를 섭식할 수 있는 변태 단계의 새우 유생에 가하는 것이 바람직하다는 것이 본 발명에 의해 밝혀졌다. 즉, 새우 유생의 조에아(zoea) 단계로부터 마이시스(mysis) 단계까지 특정 함량으로 제공되는 것이 특히 바람직하다. 일 구현예에서, 상기 로티퍼는 상기 로티퍼는 33～70 마리/새우개체의 1회 급이량으로 1일 3회 내지 4회 제공될 수 있다. 구체적으로는, 상기 로티퍼는 조에아 1(zoea 1) 단계에서 33～50 마리/새우개체의 1회 급이량으로 제공되고, 조에아 2(zoea 2) 단계부터 조에아 3(zoea 3) 단계까지 46～66 마리/새우개체의 1회 급이량으로 제공되고, 조에아 3(zoea 3) 단계부터 마이시스 3(mysis 3) 단계까지는 50～70 마리/새우개체의 1회 급이량으로, 각각 1일 3회 내지 4회 제공될 수 있다.
상기 알테미아는 갓 부화된 유생으로 난각(卵殼)을 분리한 것을 바람직하게 사용할 수 있다. 상기 알테미아는 새우 유생의 마이시스(mysis) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 제공되는 것이 바람직하다. 일 구현예에서, 상기 알테미아는 600～1000 마리/mL의 농축액 형태, 바람직하게는 약 800 마리/mL의 농축액 형태로 200～250g의 1회 급이량으로 제공되고, 상기 농축액은 새우 유생의 마이시스(mysis) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 1일 2～4 회 제공될 수 있다.
본 발명에 따른 새우 종묘의 생산 방법의 일 구현예에 따라, 상기 클로렐라는 새우 유생의 개구(開口) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 제공되고; 상기 로티퍼는 새우 유생의 조에아(zoea) 단계로부터 마이시스(mysis) 단계까지 제공된다.
본 발명에 따른 새우 종묘의 생산 방법의 다른 구현예에 따라, 상기 클로렐라는 새우 유생의 개구(開口) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 제공되고: 상기 로티퍼는 새우 유생의 조에아(zoea) 단계로부터 마이시스(mysis) 단계까지 제공되고; 상기 알테미아는 새우 유생의 마이시스(mysis) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 제공된다.
이하, 본 발명을 실시예를 통하여 더욱 상세히 설명한다. 그러나, 이들 실시예는 본 발명을 예시하기 위한 것으로, 본 발명이 이들 실시예에 한정되는 것은 아니다.
실시예
하기 실시예에서 달리 표기하지 않는 한, 새우 종묘의 생산은 49개의 에어스톤(air stone) 및 목재 연소식 히터관이 설치된 20톤 수조[가로x세로 약 2.9m x 3.87m의 크기의 수조]를 사용하여, 하기 표 1의 조건하에서 수행하였다.
항목 양성 조건
물 13tone
새우알 입식량 약 300 만 개체 이상
온도 31～35℃
염도 2.8～3.0%
용존산소 6.1～7.0ppm
pH 7.9～8.24
또한, 비교를 위하여 종래의 배합사료를 사용하여 새우 유생을 양성한 결과를 함께 평가하였으며, 상기 배합사료는 중국 해남성 '해복수산사료'에서 구입하였다.
실시예 1. 클로렐라 단독 급이에 따른 영향 평가
6개의 수조를 준비하여 100, 600, 900ml 급이군을 각 2개 수조씩 반복구를 두어, 상기 표 1의 조건으로 새우를 양성하였다. 클로렐라는 125 g(건조중량)/L의 농축액 형태로, 새우 유생의 개구(開口) 단계 즉, 노플리우스 5 단계(Nauplius 5, N5)에서부터 후기유생기 단계(post-larvae, PL)까지 매일 하루에 1회 공급하였다. 또한, 비교를 위하여, 상기 표 2의 조성을 갖는 종래의 배합사료를 사용하여 새우 유생을 양성하여 함께 평가하였다. 입식 11일 후의 새우 유생의 생존율 및 수질(암모니아성 질소 함량 및 미생물 농도)을 평가한 결과는 하기 표 2와 같다.
구분 입식 11일 후 (PL단계)
생존율(%) NH3-N (ppm) CFU (x107)
배합사료 31 10.8 3.54
클로렐라 100 ml 12 4.1 1.21
클로렐라 600 ml 25 4.3 1.01
클로렐라 900 ml 16 5.2 1.36
상기 표 2의 결과로부터, 배합사료를 급이한 군이 클로렐라를 단독으로 급이한 시험구보다 생존율이 높았다. 이는 클로렐라 단독 급이는 배합사료보다 먹이 효율이 떨어진다는 것을 나타내나, PL단계까지 대등한 성장속도를 보이며 생존한 것은 클로렐라가 초기 사료로서 적합하며 개구 직후부터 PL단계까지 유생의 성장, 변태에 기여할 수 있음을 의미한다. 클로렐라 급이군 중 600ml 급이군에서 생존율이 가장 높았으며, 클로렐라 급이량이 많을수록 수조 내의 암모니아성 질소, 미생물 농도가 높아졌지만 대조구보다 현저하게 낮은 수치를 나타내어 급이 시 수질에 큰 영향을 끼치지 않음을 알 수 있다. 상기 결과로부터, 하루 클로렐라 급이량은 100～600 ml가 바람직함을 알 수 있다.
실시예 2. 로티퍼의 급이에 따른 영향 평가
(1) 개구 단계에서의 로티퍼 급이에 따른 영향 평가
노플리우스 5 단계(Nauplius 5, N5)의 새우 유생에 로티퍼를 공급하여 생존율 및 수질을 평가하였다. 상기 실시예 1과 같이 6개의 수조를 준비하여, 3개 수조는 배합사료를 급이하고, 나머지 3개 수조는 로티퍼만을 단독으로 급이하여 상기 표 1의 조건에서 새우를 양성하였다. 로티퍼는 노플리우스 5 단계(Nauplius 5, N5)의 새우에서부터 하루 3번 25～33 마리/새우개체의 농도가 되도록 공급한 후, 생존율 및 수질(미생물 농도)를 평가하였다. 비교를 위하여, 종래의 배합사료를 사용하여 새우 유생을 양성하여 함께 평가하였다. 그 결과는 다음 표 3과 같다.
배합사료 급이 로티퍼 급이
생존율 (%) CFU(x105) 생존율 (%) CFU(x105)
48 9.87 0 1.23
상기 표 3의 결과로부터 알 수 있는 바와 같이, 로티퍼만 단독으로 급이했을 경우 먹이 효율이 배합사료를 급이한 것에 비해 낮았으며, 배양 4일 후에는 모두 사멸하였다. 이는, 부화 후 갓 개구한 유생에게는 로티퍼가 먹이로서 부적합하다는 것을 의미한다. 아직 명확히 밝혀진 것은 아니나, 갓 개구한 새우 유생은 로티퍼를 섭식하지 못하며, 잔존하는 로티퍼가 수조 내에서 암모니아를 연속적으로 생산하게 됨으로써, 생산된 암모니아가 새우 유생 성장에 치명적인 영향을 미치기 때문인 것으로 사료된다.
(2) 클로렐라 및 로티퍼의 단계적 급이에 따른 영향 평가
상기 표 3의 결과로부터 좀 더 큰 먹이를 섭식할 수 있는 변태 단계에서 로티퍼 급이에 따른 영향을 평가하였다. 즉, 입식 후 약 2일이 경과한 새우 유생[조에아 1 단계(zoea 1, Z1)], 약 4일이 경과한 새우 유생[조에아 2 단계(zoea 2, Z2) 내지 조에아 3 단계(zoea 3, Z3)], 및 약 6일이 경과한 새우 유생[조에아 3 단계(zoea 3, Z3) 내지 마이시스 1 단계(mysis 1, M1)]에 대하여 로티퍼 급이에 따른 영향을 평가하였다. 200ml 비커에 200ml의 배양수를 넣고 온도를 31℃로 유지시킨 후, 각각의 새우 유생을 48, 46, 및 32 개체/200ml이 되도록 입식하고, 용존산소가 6ppm 이상 유지되도록 에어스톤을 투입한 후 로티퍼 농도가 45, 90, 135개체/새우개 체가 되도록 접종한 후, 약 9시간 후에 로티퍼 잔류량을 확인하여 섭식량을 산출하였다. 클로렐라는 125 g(건조중량)/L의 농축액 형태로, 각 비커에 약 9.2 ㎕ 씩 급이하였다. 결과는 하기 표 4 내지 표 6과 같다.
구분 입식 (2일 경과 유생) 9시간 후
새우수(/200ml) 로티퍼
(개체/새우개체)		 새우수(/200ml) 남은 로티퍼
(개체/새우개체)
시험구 1 48 45 41 17
시험구 2 48 90 31 68
시험구 3 48 135 27 102
구분 입식 (4일 경과 유생) 9시간 후
새우수(/200ml) 로티퍼
(개체/새우개체)		 새우수(/200ml) 남은 로티퍼
(개체/새우개체)
시험구 1 46 45 40 0
시험구 2 46 90 28 37
시험구 3 46 135 30 85
구분 입식 (6일 경과 유생) 9시간 후
새우수(/200ml) 로티퍼
(개체/새우개체)		 새우수(/200ml) 남은 로티퍼
(개체/새우개체)
시험구 1 32 45 25 0
시험구 2 32 90 21 46
시험구 3 32 135 16 91
표 4 내지 표 6의 결과로부터 알 수 있는 바와 같이, 입식 후 약 2일이 경과한 새우 유생[조에아 1 단계(zoea 1, Z1)]은 한 개체당 약 27개체의 로티퍼를 섭취하였고, 약 4일이 경과한 새우 유생[조에아 2 단계(zoea 2, Z2) 내지 조에아 3 단계(zoea 3, Z3)]은 한 개체당 약 49개체의 로티퍼를 섭취하였으며, 약 6일이 경과한 새우 유생[조에아 3 단계(zoea 3, Z3) 내지 마이시스 1 단계(mysis 1, M1)]은 한 개체당 약 44개체의 로티퍼를 섭취하였다. 결론적으로, 조에아 1, 2, 3단계 및 마이시스 단계의 새우 유생은 각 단계별로 로티퍼 섭식량이 다르다는 것을 알 수 있고, 이는 로티퍼를 각 단계별로 급이량을 달리하여 공급할 필요가 있음을 시사한다.
(3) 규모확대(scale-up) 시험 - 클로렐라 및 로티퍼의 단계적 급이
상기 (2)의 결과를 바탕으로, 13톤의 수조 내에서 규모확대(scale-up) 시험을 수행하였다. 상기 표 1의 조건으로 13톤의 수조를 사용하여 클로렐라 및 로티퍼를 단계적으로 급이하였다. 클로렐라는 125 g(건조중량)/L의 농축액 형태로, 새우 유생의 개구(開口) 단계에서부터 매일, 하루 350 ml로 공급하였다. 로티퍼는 Z1 단계의 새우 유생, Z2 내지 Z3 단계의 새우 유생, Z3 내지 M3 단계의 새우 유생에 대하여 다양한 범위로 공급하면서 섭취량을 측정하였다. 소량시험(비이커 시험)에서는 로티퍼를 M1 단계까지 공급하였으나, 규모확대 시험에서는 M3 단계까지 공급하면서 M1 이후의 로티퍼 공급에 관한 영향도 평가하였다.
그 결과, 소량 시험과 달리, 대규모 시험에서는 더욱 높은 공급량이 요구되었다. 즉, Z1 단계의 새우 유생의 1회 급이량은 33～50 마리/새우개체, Z2 내지 Z3 단계의 새우 유생의 1회 급이량은 46～66마리/새우개체, 및 Z3 내지 M3 단계의 새우 유생의 1회 급이량은 50～70마리/새우개체 이 적합한 결과를 나타내었으며, 급이는 하루 3회 내지 4회가 바람직하였다.
실시예 3. 클로렐라, 로티퍼 , 및 알테미아 급이에 따른 영향 평가
생물사료로서 클로렐라, 로티퍼, 및 알테미아를 새우 유생에 조합하여 공급하면서, 새우 종묘의 생산 효율을 평가하였다. 또한, 비교를 위하여 상기 배합사료를 급이하면서, 새우 종묘의 생산효율을 평가하였다.
알테미아는 새우 유생이 모두 마이시스 1 단계(mysis 1, M1)로 변태되었을 때부터 후기유생기(post-larvae, PL) 단계까지 매일 공급하였으며, 800 개체/ml의 알테미아 현탁액 형태로 약 250 g을 하루 3회 공급하였다.
클로렐라는 새우알 입식 후 개구 직후 즉, 노플리우스 5 단계(Nauplius 5, N5)에서부터 후기유생기 단계(post-larvae, PL)까지 매일 공급하였으며, 125 g(건조중량)/L의 농축액 형태로 약 350 ml을 하루 1회 공급하였다.
로티퍼는 조에아 1 단계(zoea 1, Z1)의 새우 유생부터 각각 마이시스 1 단계(mysis 1, M1), 마이시스 2 단계(mysis 2, M2), 및 마이시스 3 단계(mysis 3, M3)까지 공급하였으며, Z1 단계에서는 약 45마리/새우개체의 1회 급이량으로 급이하였고, Z2 단계부터는 약 50마리/새우개체의 1회 급이량으로 급이하였고, Z3 단계부터 M3단계까지는 약 55마리/새우개체의 1회 급이량으로 급이하였으며, 상기 급이는 하루 3회씩 급이하였다.
상기 생산효율로서, 유생의 생존율, 수질, 변태속도를 평가하였으며, 그 결과는 표 7 내지 9와 같다. 표 7 내지 표 9에서 배합사료, M1, M2, 및 M3 컬럼은 각각 배합사료를 사용하여 새우 종묘를 생산한 경우, 및 로티퍼 급이기간을 M1단계, M2단계, M3단계까지 급이하면서 새우 종묘를 생산한 경우를 나타낸다.
입식 후 배합사료 M1 M2 M3
생존율
(%)		 변태단계 생존율
(%)		 변태단계 생존율
(%)		 변태단계 생존율
(%)		 변태단계
0일 경과 100 N1,N4 100 N1,N4 100 N1,N4 100 N1,N4
1일 경과 95.1 N5 95.1 N5 94 N5 95 N5
2일 경과 85.6 N5,Z1 85.5 N5,Z1 92.4 N5,Z1 90.5 N5,Z1
3일 경과 64.0 Z1 81.1 Z1,Z2 70.2 Z1,Z2 70.9 Z1,Z2
4일 경과 45.8 Z1,Z2 84.8 Z2,Z3 69.6 Z2,Z3 68.1 Z2,Z3
5일 경과 30.9 Z2,Z3 62.3 Z3,M1 59.4 Z3,M1 62.5 Z3,M1
6일 경과 25.9 Z3,M1 67.4 M1 53.8 M1 55.8 M1
7일 경과 24.3 M1 70.3 M1,M2 59.4 M1,M2 50.2 M1,M2
8일 경과 25.4 M1,M2 66.7 M2 58.8 M2 51.9 M2
9일 경과 34.2 M2 66.7 M2,M3 69.6 M2,M3 53.0 M2,M3
10일 경과 34.8 M2,M3 64.5 M3,PL 60.1 M3,PL 56.4 M3,PL
11일 경과 34.1 M3M3 63.8 PL 56.4 PL 54.7 PL
12일 경과 33.6 M3,PL 62.2 PL 54.2 PL 53.4 PL
13일 경과 32.5 PL 62.7 PL 54 PL 52.2 PL
입식 후 배합사료 M1 M2 M3
NH3-N(ppm) NH3-N(ppm) NH3-N(ppm) NH3-N(ppm)
0일 경과 0.2 0.2 0.2 0.2
13일 경과 5.3 3.1 3.65 3.4
입식 후 배합사료 M1 M2 M3
CFU CFU CFU CFU
0일 경과 2700 3000 3000 3000
13일 경과 12,000,000 1,440,000 2,100,000 970,000
표 7의 결과로부터, 통상의 배합사료를 급이했을 경우 PL단계에서 생존율이 32.5%에 그친 반면, 본 발명에 따라 생물사료를 급이했을 때는 후기유생기 단계(PL)까지 각각 63.8%, 56.4%, 및 54.7%의 높은 생존율을 나타내었다. 또한, 양성수의 암모니아성 질소 농도의 증가량도 통상의 배합사료 급이 시보다 현저히 낮은 약 3.1 내지 3.65ppm을 나타내어 수질 안정화에도 기여할 수 있음을 알 수 있다(표 8 참조). 또한, 양성수 내 미생물의 농도 증가량도 유의성 있게 낮다는 것을 알 수 있다(표 9 참조).

Claims (10)

  1. 생물사료로서 클로렐라, 로티퍼, 및 알테미아를 새우 유생에 제공하는 것을 포함하고, 상기 클로렐라가 새우 유생의 개구(開口) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 제공되는, 새우 종묘의 생산 방법.
  2. 삭제
  3. 제1항에 있어서, 상기 로티퍼가 새우 유생의 조에아(zoea) 단계로부터 마이시스(mysis) 단계까지 제공되는 것을 특징으로 하는, 새우 종묘의 생산 방법.
  4. 제1항에 있어서, 상기 알테미아가 새우 유생의 마이시스(mysis) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 제공되는 것을 특징으로 하는, 새우 종묘의 생산 방법.
  5. 삭제
  6. 제1항에 있어서, 상기 클로렐라가 새우 유생의 개구(開口) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 제공되고: 상기 로티퍼가 새우 유생의 조에아(zoea) 단계로부터 마이시스(mysis) 단계까지 제공되고; 상기 알테미아가 새우 유생의 마이시스(mysis) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 제공되는 것을 특징으로 하는, 새우 종묘의 생산 방법.
  7. 제1항, 제3항, 제4항, 또는 제6항에 있어서, 상기 클로렐라가 120～150 g(건조중량)/L의 농축액 형태로 제공되고, 상기 농축액이 양성수량 13톤에 대하여 100～600 mL의 비율로 1일 1회 제공되는 것을 특징으로 하는, 새우 종묘의 생산 방법.
  8. 제1항, 제3항, 제4항, 또는 제6항에 있어서, 상기 로티퍼가 33～70 마리/새우개체의 1회 급이량으로 1일 3회 내지 4회 제공되는 것을 특징으로 하는, 새우 종묘의 생산 방법.
  9. 제8항에 있어서, 상기 로티퍼가 조에아 1(zoea 1) 단계에서 33～50 마리/새우개체의 1회 급이량으로 제공되고, 조에아 2(zoea 2) 단계부터 조에아 3(zoea 3) 단계까지 46～66 마리/새우개체의 1회 급이량으로 제공되고, 조에아 3(zoea 3) 단계부터 마이시스 3(mysis 3) 단계까지는 50～70 마리/새우개체의 1회 급이량으로, 각각 1일 3회 내지 4회 제공되는 것을 특징으로 하는, 새우 종묘의 생산 방법.
  10. 제1항, 제3항, 제4항, 또는 제6항에 있어서, 상기 알테미아가 600～1000 마리/mL의 농축액 형태로 200～250g의 1회 급이량으로 제공되고, 상기 농축액이 새우 유생의 마이시스(mysis) 단계로부터 후기유생기(post-larvae) 단계까지 1일 2～4 회 제공되는 것을 특징으로 하는, 새우 종묘의 생산 방법.
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