CN103458679B - 利用生物饲料的虾苗的生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种给幼虾供给小球藻、轮虫及卤虫作为生物饲料的虾苗的生产方法。基于本发明的虾苗的生产方法可以达到约60%的高存活率，可加快幼虾的生长速度，可大幅降低氨氮及抑制微生物生长，从而防止水质变差以适合大量生产。

Description

利用生物饲料的虾苗的生产方法

技术领域

本发明涉及一种利用生物饲料的虾苗的生产方法，更具体地说，涉及一种给幼虾供给小球藻、轮虫及卤虫作为生物饲料提的虾苗的生产方法。

背景技术

包括对虾科的白对虾等多种虾在太平洋沿岸及亚洲在内的世界各地广泛养殖。韩国在2004年首次在民用养殖场生产过约100吨，但因幼生阶段的疾病感染及水质不稳定导致的大量死亡和生产率下降饱受困难。

以往虾苗生产时的大量死亡和生产率下降主要由病毒、水质变差引起，其起因于用于种苗生产的常用配合饲料及饲料添加剂的浮游现象。配合饲料的主要成分是鱼粉、晾干的卤虫等大部分是蛋白质，混合有维生素、氨基酸等各种有机物和灰粉。为了生产虾苗，一般选择使用滤网将配合饲料溶解为约小于等于60μm的大小投放于养殖水的方式，因该方式伴随着浮游现象和水质变差引起种苗生产的整体风险。而实情为，实际使用配合饲料的国内外幼虾养殖场的平均存活率为15-35％，非常低。

另外，日本专利公开平4-356145号公开了用于监控因农药等河水污染情况的草虾的人工养殖方法。即，公开了孵化后对草虾供给小球藻，从而提高草虾幼体的存活率。但是，即使根据日本专利公开平4-356145号的养殖方法，存活率也平均不足33％，依旧存在稳定供应白对虾等食用虾苗的限制。

发明内容

(一)要解决的技术问题

本发明人等在虾苗生产中，对从根本上防止因使用以往配合饲料导致的问题的生物饲料(bio-feedstuffs)的可使用性作了许多研究。研究结果发现，组合特定生物饲料即小球藻、轮虫及卤虫后根据变态期调适量供给给幼虾的情况下，不仅可以提高约60％的高存活率，还可加快幼虾的生长速度，防止水质变差，适合大量生产。

因此，本发明的目的在于，提供一种使用小球藻、轮虫及卤虫的生物饲料的虾苗的生产方法。

(二)技术方案

根据本发明的一方式，提供一种给幼虾供给以小球藻、轮虫及卤虫为生物饲料的虾苗的生产方法。

在本发明的虾苗的生产方法中，优选地，所述小球藻的供给期是从幼虾开口阶段至后期仔虾(post-larvae)阶段。优选地，所述轮虫的供给期是从幼虾的蚤状(zoea)阶段至糠虾幼体(mysis)阶段。并且，优选地，所述卤虫的供给期是从糠虾幼体阶段至后期仔虾阶段。

所述小球藻可以以的浓缩液方式供给120-150g(干燥重量)/L，所述浓缩液可以每日一次以每养殖13吨用100-600mL的比例供给。

所述轮虫可以按每次33-70条/虾_个体的喂食量，每日供给3至4次。优选地，所述轮虫在蚤状幼体第1阶段按每次33～50条/虾_个体的喂食量，从蚤状幼体第2阶段至蚤状幼体第3阶段按每次46-66条/虾_个体的喂食量，从蚤状幼体第3阶段至仔虾阶段按每次50-70条/虾_个体的喂食量，分别每日供给3至4次。

所述卤虫以600-1000条/mL的浓缩液方式，按每次200-250g的喂食量供给，所述浓缩液在糠虾幼体阶段至后期仔虾阶段每日供给2至4次。

(三)有益效果

已经证明根据本发明，组合小球藻、轮虫及卤虫作为生物饲料，根据变态期适量供给给幼虾供给的情况下，可以达到约60％的高存活率。另外，根据本发明的虾苗生产方法，可加快幼虾的生长速度，大幅降低氨氮和微生物的生长，从而防止水质变差，适合大量生产。

具体实施方式

本发明提供一种给幼虾供给小球藻、轮虫及卤虫作为生物饲料的虾苗的生产方法。

幼虾是按卵孵化后的无节幼体(Nauplius)阶段、蚤状幼体阶段、糠虾幼体阶段以及后期仔虾阶段进行变态生长。无节幼体阶段分为无节幼体第1阶段(Nauplius 1，N1)至无节幼体第5阶段(Nauplius 5，N5)，通常将N5至N6称为开口阶段。蚤状幼体阶段分为蚤状幼体第1阶段、蚤状幼体第2阶段(Nauplius 2，N2)以及蚤状幼体第3阶段(Nauplius 3，N3)。另外，糠虾幼体阶段分为糠虾幼体第1阶段(Mysis 1，M1)、糠虾幼体第2阶段(Mysis 2，M2)以及糠虾幼体第3阶段(Mysis 3，M3)。从M3变态生长至后期仔虾阶段的幼虾通常称为虾苗。基于本发明的虾苗的生产方法，根据养殖中的幼虾的变态阶段调整喂食的种类。

所述小球藻只要是根据常用培育方法(例如韩国专利申请第10-0193748号等)培育则没有限定。即，可使用常用培育方法得到的小球藻，也可以使用将小球藻悬浮于水中来得到悬浮液方式，但并不限定于此。所述小球藻悬浮液中的小球藻浓度并未限定，但优选120～150g(干燥重量)/L，更优选120～140g(干燥重量)/L的范围，尤其优选120～130g(干燥重量)/L的浓缩液方式。优选所述小球藻在幼虾的开口阶段至后期仔虾阶段供给。在一个实施例中，所述小球藻以浓缩液供给120-150g(干燥重量)/L，所述浓缩液按每日一次以每养殖13吨用100-600mL的比例供给。

所述轮虫的学名是圆型臂尾轮虫(brachionus rotundiformis)，可使用用作鱼苗的食物的常用S-type(小型)和L-type(大型)轮虫，优选使用小型轮虫，但不限于此。通过本发明表明，所述轮虫优选供给给经过开口阶段后可摄入大食物的变态阶段的幼虾。即，尤其优选以一定含量供给给幼虾的蚤状幼体阶段至糠虾幼体阶段。

以下是通过本发明的实施例的更详细介绍，该实施例仅用于例示本发明，但不限制于此。

实施例

下述实施例中若未另行标记，则虾苗的生产使用设置49个气泡石(air stone)及燃烧木材的加热管的约2.9m*3.87m大小的20吨水槽，在下述表1所示的条件下进行。

[表1]

项目	养殖条件
		水	13吨
虾卵投放量	约300万个体以上
		温度	31～35℃
盐度	2.8～3.0％
		溶解氧	6.1～7.0ppm
pH	7.9～8.24

另外，为了比较，与以往使用配合饲料养殖幼虾的结果一同进行评价，所述配合饲料是从中国海南省“海福水产饲料”购买。

实施例1.根据单独喂食小球藻的影响评价

准备6个水槽，将100、600、900ml的喂食群按2个水槽设置反复区，并按所述表1的条件养殖虾。从幼虾的开口阶段，即无节幼体第5阶段至后期仔虾阶段(post-larvae,PL)按每日1次供给125g(干燥重量)/L的浓缩液方式的小球藻。另外，为了比较，与使用具有所述表2的组成的以往配合饲料养殖的幼虾一同进行评价。投放11日后幼虾存活率及水质(氨氮含量及微生物浓度)的评价结果示于下述表2。

[表2]

由所述表2的结果，可知喂食配合饲料的群比起单独喂食小球藻的实验区存活率高。该结果中单独喂食小球藻的喂食效率低于配合饲料的喂食效率，但截止到PL阶段的成长速度相同，意味着小球藻适合初期饲料，可有助于开口后至PL阶段的幼体生长及变态生长。在小球藻喂食群中，在600ml的喂食群的存活率最高，随着小球藻的喂食量增多，水槽内的氨氮、微生物的浓度变高，但与对照区相比，示出明显低的数据，以此可知，喂食时对于水质没有太大的影响。从所述结果，可知每日小球藻的喂食量优选100-600ml。

实施例2.根据喂食轮虫的影响评价

(1)开口阶段喂食轮虫的影响评价

向无节幼体第5阶段的幼虾提供轮虫，评价存活率及水质。与所述实施例1相同，准备6个水槽，其中3个水槽喂食配合饲料，剩余3个水槽单独喂食轮虫，按所述表1的条件养殖虾。对无节幼体第5阶段的幼虾按每日3次，以25-33条/虾_个体的浓度供给后评价存活率及水质(微生物浓度)。为了比较，与以往使用配合饲料养殖的幼虾一同进行评价。该结果示于下述的表3。

[表3]

由所述表3的结果，可知单独喂食轮虫的情况的喂食效率低于喂食配合饲料的喂食效率，在养殖4日后全部死亡。该结果说明对于孵化后刚开口的幼虾而言不适合喂食轮虫。虽然还未明确显示，但认为刚开口的幼虾无法摄食轮虫，残留的轮虫使在水槽内会连续产生氨，从而产生的氨对于幼虾的生长起致命的影响。

(2)按阶段喂食小球藻及轮虫的影响评价

由所述表3的结果评价在可摄食较大食物的变态生长阶段中喂食轮虫带来的影响。即对投放后经过约2日的幼虾蚤状幼体第1阶段、经过约4日的幼虾蚤状幼体第2阶段至蚤状幼体第3阶段、经过约6日的幼虾蚤状幼体第3阶段至糠虾幼体第1阶段，评价喂食轮虫带来的影响。在200ml的烧杯中放入200ml的培养液并维持31℃温度后，分别以48、46、以及32尾/200ml的密度投放后，置入气泡石，以使溶解氧维持6ppm以上，接着以轮虫的浓度达到45、90、135个/虾_个体的方式接种后，约9小时后确认轮虫残留量，以计算出摄食量。小球藻是以浓缩液方式按125g(干燥重量)/L，每个烧杯中喂食约9.2μl。该结果示于下述表4-6。

[表4]

[表5]

[表6]

由表4-6的结果，可知投放后经过约2天的幼虾蚤状幼体第1阶段Z1每个个体摄入约27条轮虫，经过约4天的幼虾蚤状幼体第2阶段Z2至蚤状幼体第3阶段Z3每个个体摄入约49条轮虫，经过约6天的幼虾蚤状幼体第3阶段至蚤状幼体第3阶段的每个个体摄入约44条轮虫。结论是，可知蚤状幼体第1、2、3阶段及糠虾阶段的幼虾的各阶段的轮虫摄食量不同，给出了按阶段将轮虫的喂食量变更的必要性的启示。

(3)扩大规模(scale-up)实验–按阶段喂食小球藻及轮虫

根据所述(2)的结果，在13吨的水槽内进行扩大规模实验。以所述表1的条件使用13吨的水槽按阶段喂食小球藻及轮虫。小从幼虾的开口阶段每日一次喂食350ml浓缩液方式的125g(干燥重量)/L小球藻。对于Z1阶段的幼虾、Z2阶段的幼虾、Z3阶段的幼虾、Z1至M3阶段的幼虾以不同范围供给轮虫，并测定该摄食量。

虽然少量实验(烧杯内实验)中，提供轮虫至M1阶段，但扩大规模实验中，提供至M3阶段，并评价了根据M1以后的轮虫供给的影响度。

该结果与少量实验不同，大规模实验要求去更高的供给量。即结果显示Z1阶段的幼虾适合每次的喂食量是33-50条/虾_个体、Z2至Z3阶段的幼虾适合每次的喂食量是46-66条/虾_个体，以及Z3至M3阶段的幼虾适合每次的喂食量是50-70条/虾_个体，优选每日喂食3至4次为。

实施例3.根据喂食小球藻、轮虫、卤虫的影响评价

组合小球藻、轮虫以及卤虫供给给幼虾，以评价虾苗的生产效率。另外，为了比较，喂食所述配合饲料，并评价虾苗的生产效率。

在所有幼虾变态生长为糠虾幼体第1阶段至后期仔虾(post-larvae，PL)阶段，以800个/ml的卤虫悬浮液方式按约250g每日供给三次卤虫。

从投放虾卵后至开口后，即无节幼体第5阶段至后期仔虾阶段每日以125g(干燥重量)/L的浓缩液方式按约350ml每日供给一次小球藻。

从蚤状幼体第1阶段Z1的幼虾分别至糠虾幼体第1阶段M1、糠虾幼体第2阶段M2以及糠虾幼体第3阶段M3供给轮虫，在Z1阶段每次以约45条/虾_个体的喂食量喂食，在Z2阶段每次以约50条/虾_个体的喂食量喂食，在Z3阶段至M3阶段每次以约55条/虾_个体的喂食量喂食，分别每日喂食3次。

评价幼虾的存活率、水质、变态生长速度，作为所述生产效率，该结果示于表7-9。表7-9中，配合饲料、M1、M2、以及M3栏分别表示使用配合饲料生产种虾苗的情况，及以M1阶段、M2阶段、M3阶段喂食轮虫的虾苗生产的情况。

[表7]

[表8]

[表9]

由表7的结果，可知喂食常用配合饲料的情况下，在PL阶段存活率停留在32.5％，相反，根据本发明喂食生物饲料时，到后期仔虾阶段PL分别示出63.8％、56.4％以及54.7％的高存活率。另外，培养液的氨氮浓度的增加量与喂食常用配合饲料时相比，显示为明显低的约3.1至3.65ppm，可知有助于水质稳定(参照表8)。另外，可知培养液内的微生物浓度增加量也较低，而值得留意(参照表9)。

Claims (1)

1.一种虾苗的生产方法，其特征在于，给幼虾供给小球藻、轮虫、及卤虫作为生物饲料；

所述小球藻的供给期是从幼虾开口阶段至后期仔虾阶段，所述小球藻以浓缩液方式供给120-150g干燥重量/L，所述小球藻的浓缩液每日一次以每养殖13吨用100-600mL的比例供给；

所述轮虫的供给期是从蚤状幼体阶段至糠虾幼体阶段，所述轮虫在蚤状幼体第1阶段按每次33-50条/虾_个体的喂食量，从蚤状幼体第2阶段至蚤状幼体第3阶段按每次46-66条/虾_个体的喂食量，从蚤状幼体第3阶段至糠虾3阶段按每次50-70条/虾_个体的喂食量，分别每日供给3至4次；

所述卤虫的供给期是从糠虾幼体阶段至后期仔虾阶段，所述卤虫以600-1000条/mL的浓缩液方式，按每次200-250g的喂食量供给，所述卤虫的浓缩液在糠虾幼体阶段至后期仔虾阶段，每日供给2至4次。