KR101082596B1

KR101082596B1 - 떡 절단장치

Info

Publication number: KR101082596B1
Application number: KR1020090012071A
Authority: KR
Inventors: 강두석
Original assignee: 강두석
Priority date: 2009-02-13
Filing date: 2009-02-13
Publication date: 2011-11-10
Also published as: KR20100092779A

Abstract

본 발명은 절단된 떡이 절단칼날로부터 용이하게 분리될 수 있도록 스크래퍼를 구비하는 떡 절단장치에 관한 것으로, 본 발명에 따른 떡 절단장치는 절단대상떡을 이송시키는 이송수단과, 상기 이송수단을 통해 이송되는 절단대상떡을 절단하는 절단유니트와, 상기 절단유니트에 부착된 떡을 상기 절단유니트로부터 분리시키는 분리수단을 구비한다.

본 발명에 따른 떡 절단장치는 자동으로 칼날에 부착된 떡을 분리시켜 주기 때문에 작업 효율성이 높아지고 안전사고의 위험성을 최소화할 수 있는 이점이 있다.

떡 절단, 분리

Description

떡 절단장치{cutting apparatus for rice cake}

본 발명은 떡 절단장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 절단된 떡이 절단칼날로부터 용이하게 분리될 수 있도록 스크래퍼를 구비하는 떡 절단장치에 관한 것이다.

일반적으로, 절편, 떡국과 떡복기용 가래떡은 쌀가루를 쪄서 된 백설기를 압출기에 넣고 성형구를 통하여 배출시켜 성형하면서 일정 길이로 절단하여 제조한다.

이와 같이 떡을 제조하는 과정에서 떡이 연속적으로 배출되게 되는데, 이와 같이 배출되는 떡을 절단은 수 작업에 의해 이루어져 왔으므로 작업성을 향상시킬 수 없는 문제점이 있다. 특히 노즐을 통한 떡의 배출은 압축기를 통하여 유입되는 백설기의 양에 따라 그 속도가 달라지게 되므로 균일한 길이로 떡을 절단하기 어렵다.

따라서 자동으로 떡을 절단할 수 있는 절단부를 갖는 떡 절단장치가 사용되었는데, 종래에 사용되던 떡 절단장치는 모터에 의해 회전하는 회전축 상에 떡이 이송되는 이송방향에 대하여 가로 또는 세로방향으로 떡을 절단할 수 있도록 칼날 을 장착하여 회전축의 회전에 의해 칼날이 떡을 절단할 수 있도록 되어있다.

그런데 종래의 떡 절단장치의 경우 떡의 절단시 떡의 찰기에 의해 칼날에 떡이 부착되어 작업자가 부착된 떡을 작업자가 수작업으로 분리시키는 과정이 필요하기 때문에 작업 효율성이 떨어지고 떡을 분리시키는 과정 중 칼날에 작업자가 다치는 등 안전상의 문제점도 있었다.

따라서 찰진 떡을 절단하는 과정에서 떡을 자동으로 칼날로부터 분리시킬 필요가 있었다.

본 발명은 상기 문제점을 해결하기 위해 창출된 것으로서, 떡의 절단과정 중 칼날에 부착된 떡을 자동으로 분리시킬 수 있는 분리수단을 갖는 떡 절단장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 떡 절단장치는 절단대상떡을 이송시키는 이송수단과, 상기 이송수단을 통해 이송되는 절단대상떡을 절단하는 절단유니트와, 상기 절단유니트에 부착된 떡을 상기 절단유니트로부터 분리시키는 분리수단을 구비한다.

상기 절단유니트는 상기 이송수단에 의해 떡이 이송되는 제1 방향과 나란하게 떡을 절단하도록 상기 제1 방향과 교차하는 제2 방향을 따라 연장되는 커터회전축과, 상기 커터회전축에 상기 상기 제2 방향을 따라 소정간격 이격되게 설치되어 상기 커터회전축의 회전에 의해 떡을 제1 방향으로 절단하도록 형성된 복수개의 회전커터를 포함하고, 상기 분리수단은 상기 커터회전축과 나란하게 연장되며 회전 가능한 분리회전축과, 상기 분리회전축에 설치되며 외주면으로부터 상기 커터회전축까지의 거리가 상기 회전커터의 직경보다 상대적으로 짧도록 형성되어 상기 분리회전축과 함께 회전하면서 상기 회전커터에 부착된 떡을 분리시키는 분리롤러를 구비하는 것이 바람직하다.

또한 상기 절단유니트는 상기 이송수단에 의해 떡이 이송되는 제1 방향과 교 차하는 제2 방향을 따라 상기 떡을 절단하는 것으로, 상기 제2 방향을 따라 회전 가능하게 연장되는 절단회전축과, 상기 절단회전축에 지지되며 상기 제2 방향과 나란하게 연장되는 절단날을 포함하고, 상기 분리수단은 상기 절단회전축에 지지되며 상기 제2 방향을 따라 연장되어 있는 지지축부재와, 양단에 상기 지지축부재보다 상대적으로 큰 내경의 지지홈을 가지며 상기 지지홈에 삽입되는 상기 지지축부재에 의해 지지되고, 상기 절단회전축의 회전시 중력에 의해 상기 지지축부재를 중심으로 회동하여 상기 절단날에 부착된 떡을 하방으로 밀어내는 분리바를 구비하여 형성될 수도 있다.

그리고 상기 절단유니트는 상기 이송수단에 의해 떡이 이송되는 제1 방향과 나란하게 떡을 절단하도록 상기 제1 방향과 교차하는 제2 방향을 따라 연장되는 커터회전축과, 상기 커터회전축에 상기 상기 제2 방향을 따라 소정간격 이격되게 설치되어 상기 커터회전축의 회전에 의해 떡을 제1 방향으로 절단하도록 형성된 복수개의 회전커터를 포함하고, 상기 분리수단은 상기 커터회전축과 나란한 방향으로 연장되며 상호 소정간격 이격되어 회전 가능하게 설치되는 제1, 제2 분리회전축과, 상기 제1, 제2 분리회전축에 각각 설치되며, 외주면이 상기 회전커터들의 사이공간으로 인입되어 회전커터에 부착된 떡을 분리시키는 제1, 제2 분리롤러를 구비하되, 상기 제1, 제2 분리롤러는 상기 회전커터들에 상호 교호적으로 인입될 수 있도록 형성될 수도 있다.

아울러 상기 회전커터에 의해 떡이 용이하게 절단될 수 있도록 떡의 하부에서 떡을 상방으로 밀어올려 상기 회전커터가 떡의 하면까지 완벽하게 절단시킬 수 있도록 형성된 떡승강부재를 더 구비하는 것이 바람직하다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 떡 절단장치를 더욱 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 1 내지 도 4에는 본 발명에 따른 떡 절단장치(100)의 바람직한 일 실시예가 도시되어 있다. 도면을 참조하면, 본 실시예의 떡 절단장치(100)는 이송수단(110)과, 이송수단(110)을 통해 이송되는 떡을 절단하는 절단유니트(130)와, 절단유니트(130)에 부착된 떡을 분리시키는 분리수단 및 상기 이송수단(110)과 절단유니트(130) 및 분리수단을 구동시키는 구동부(160)를 포함한다.

상기 이송수단(110)은 떡을 일방향으로 이송시키기 위한 것으로 제1, 제2 컨베어벨트(111,115)와, 제1, 제2 지지롤러(119,120) 및 이를 지지하는 프레임(121)을 포함한다.

상기 제1, 제2 컨베어벨트(111,115)는 일방향으로 떡을 이송시킬 수 있게 인라인 상으로 배열되어 있으며, 상기 제1 지지롤러(119)는 제1, 제2 컨베어벨트(111,115) 사이에, 제2 지지롤러(120)는 제2 컨베어벨트(115)의 후방에 장착되어 있다.

제1 컨베어벨트(111)는 제1 벨트구동롤러(112)와 제1 벨트종동롤러(113) 및 이를 무한궤도 상으로 연결하는 제1 벨트부재(114)를 포함하며, 제1 벨트구동롤러(112)가 후술하는 구동부(160)에 의해 회전력을 인가받으면 일방향으로 제1 벨트부재(114)가 회전하면서 제1 벨트부재(114) 상부에 안착된 떡을 이송하게 된다.

제2 컨베어벨트(115)는 제1 컨베어벨트(111)의 후방에 설치되며, 제1 컨베어벨트(111)와 마찬가지로 구동부(160)에 의해 동력을 전달받는 제2 벨트구동롤러(116)와,제2 벨트종동롤러(117) 및 제2 벨트부재(118)를 포함한다.

제1, 제2 지지롤러(119,120)는 각각 상술한 바와 같이 상기 제1, 제2 컨베어벨트(111,115)의 사이 및 제2 컨베어벨트(115)의 후방에 회전 가능하게 장착되는 것으로 절단유니트(130)에 의해 떡이 절단될 때, 떡의 절단이 용이하도록 떡의 하부를 견고하게 지지하기 위한 것이다.

떡이 제1, 제2 벨트부재(114,118) 상에서 이송되는 과정 중 절단날(136)에 의해 절단이 이루어지는 경우 벨트부재가 신축성이 있기 때문에 떡이 하방으로 처져 절단날(136)이 떡의 하부면까지 완벽하게 절단하지 못하게 되기 때문에 떡의 용이한 절단을 위한 절단위치에 경도가 높은 합성수지재로 형성된 제1, 제2 지지롤러(119,120)를 설치한다. 상기 제1, 제2 지지롤러(119,120)는 후술하는 절단유니트(130)의 절단날(136) 및 회전커터(139)와 접촉하여 그 사이를 통과하는 떡을 상면부터 하면까지 완전하게 절단하게 한다.

절단유니트(130)는 상기 떡을 절단하기 위한 것이다.

이송수단(110)에 의한 떡의 이송방향을 제1 방향(122)이라고 하고, 이와 교 차되는 방향을 제2 방향(123)이라 하면, 본 실시예의 절단유니트(130)는 절단대상 떡을 제2 방향(123)으로 절단하는 제1 절단부(131)와, 제1 방향(122)으로 절단하는 제2 절단부(137)를 구비한다.

제1 절단부(131)는 상기 프레임(121)에 설치된 제1 서포트부재(132a)와, 제1 서포트부재(132a)에 회전 가능하게 지지된 절단회전축(133)과, 절단회전축(133)에 지지되어 있으며, 절단회전축(133)의 회전시 떡을 제2 방향(123)으로 절단하도록 제2 방향(123)을 따라 연장되어 있으며, 절단회전축(133)의 원주방향을 따라 소정각도 이격되게 설치된 다수개의 절단날(136)을 포함한다.

절단회전축(133)은 제2 방향(123)을 따라 연장되어 있는 회전로드(134)와, 이 회전로드(134)의 양 단부에 형성되어 있는 원판형의 지지플레이트(135)를 구비하며, 상기 절단날(136)은 양측단이 상기 지지플레이트(135)에 결합되어 있고, 일측면은 회전로드(134)의 외주면에 용접결합되어 있다.

상기 절단날(136)은 상술한 바와 같이 복수개가 회전로드(134)의 원주방향을 따라 상호 소정간격 이격되게 마련되어 있으므로 회전로드(134)로부터 방사상의 방향으로 연장되어 있게 되며, 절단회전축(133)의 회전시 상기 제1 지지롤러(119)의 외주면과 접촉할 때, 해당위치에서의 떡을 제2 방향(123)을 따라 절단하게 된다.

본 실시예에서는 제1 절단부(131)가 여섯개의 절단날(136)을 갖고 있는 것으로 도시되었으나, 상기 절단날(136)의 갯수는 필요에 따라 증감될 수 있다.

제2 절단부(137)는 제1 절단부(131)에 의해 절단된 떡을 제1 방향(122)으로 절단하기 위한 것으로서, 프레임(121)에 설치된 제2 서포트부재(132b)에 회전 가능 하게 지지된 커터회전축(138)과, 상기 커터회전축(138)에 설치된 복수개의 회전커터(139)를 포함한다.

상기 커터회전축(138)은 제2 방향(123)을 따라 연장되어 있으며, 양 단이 상기 제2 서포트부재(132b)에 지지되어 있다. 그리고 회전커터(139)는 가장자리가 떡을 절단할 수 있도록 형성된 원판형의 칼날이며 커터회전축(138)의 길이방향을 다라 상호 소정간격 이격되게 복수개가 설치되어 있다.

상기 회전커터(139)는 칼날이 상기 커터회전축(138)의 회전방향과 동일 방향으로 회전하기 때문에 떡을 제1 방향(122)을 따라 절단하게 되며, 제1 절단부(131)에 의해 절단된 떡은 제2 절단부(137)에서 제1 방향(122)을 따라 복수개로 절단되어 일정 크기로 절단이 이루어지게 된다.

상기 떡의 절단간격은 커터회전축(138)에 설치된 회전커터(139)의 간격에 의해 조절될 수 있다.

상기 분리수단은 제1, 제2 절단부(131,137)에 의해 떡이 절단될 때, 떡의 찰기 때문에 절단날(136) 또는 회전커터(139)에 부착된 떡을 분리하기 위한 것이다.

분리수단은 제1 절단부(131)에 설치되는 제1 분리부(141)와, 제2 절단부(137)에 설치되는 제2 분리부(148)를 포함한다.

제1 분리부(141)는 도 2에 도시된 것처럼, 지지플레이트(135)에 고정된 지지축부재(142)와, 지지축부재(142)에 의해 지지되는 분리바(146)를 포함한다.

지지축부재(142)는 지지플레이트(135)에 형성된 제1 체결공(135a)을 통해 삽 입된 체결볼트(124)가 관통할 수 있도록 제2 체결공(144)이 형성되어 있는 체결부분(143)과, 체결부분(143)으로부터 제2 방향(123)을 따라 소정길이 돌출되도록 형성되어 있는 돌기부분(145)을 갖는다.

지지축부재(142)는 회전로드(134)의 양단에 형성된 두 개의 지지플레이트(135)에 각각 설치되어있고, 상기 분리바(146)가 양 측 지지축부재(142)에 의해 지지된다.

분리바(146)는 중공(147)을 갖는 원통형의 부재이며, 상기 중공(147)의 내경은 돌기부분(145)의 외경에 비해 상대적으로 크게 형성되어 있다.

따라서 분리바(146)는 절단회전축(133)의 회전시 중력에 의해 회전로드(134)의 상측에 있을 때에는 회전로드(134)의 외주면에 인접하게 되고, 회전로드(134)의 하측에 위치할 때에는 회전로드(134)로부터 멀어지는 방향으로 이동하게 된다.

상기 분리바(146)는 중량이 있는 스틸재질로 형성되어 있어서 절단날(136)에 의해 떡이 절단되었을 때, 절단날(136)에 부착된 떡을 하방으로 가압하여 밀어냄으로써 절단날(136)에 부착된 떡을 분리시키게 된다.

본 실시예의 분리바(146)는 중공(147)을 갖도록 되어 있으나, 이와는 달리 분리바(146)는 상기 돌기부분(145)이 인입될 수 있도록 양 단부에 소정 깊이의 삽입홈만 형성될 수도 있다.

제2 분리부(148)는 제2 절단부(137)의 회전커터(139)에 부착된 떡을 분리시키기 위한 것으로, 상기 프레임(121)에 설치된 제3 서포트부재(132c)에 회전 가능하게 지지되는 분리회전축(149)과, 분리회전축(149)에 형성되어 있는 분리롤 러(150)를 포함한다.

분리회전축(149)은 커터회전축(138)과 나란하게 연장되어 있으며, 후술하는 구동부(160)에 의해 구동력을 받아 회전하게 된다.

분리롤러(150)는 분리회전축(149)에 형성되어 분리회전축(149)과 일체로 회전하게 되는데, 상기 회전커터(139)의 사이영역으로 분리롤러(150)의 외주면이 인입될 수 있도록 형성되어 있다.

즉, 상기 분리롤러(150)의 외주면으로부터 커터회전축(138)까지의 거리가 회전커터(139)의 반경보다 짧게 형성되어 있으며, 분리롤러(150)가 회전커터(139)의 사이로 삽입되도록 일정 간격으로 복수개가 이격되게 설치되어 있다.

그리고 상기 분리롤러(150)의 외주면에는 제2 방향(123)을 따라 연장된 요홈(151)들이 외주면의 원주방향 상에서 소정간격 이격되게 형성되어 있는데, 상기 요홈(151)에 의해 분리롤러(150)가 회전커터(139)에 부착된 떡을 하방으로 밀어낼때, 슬립이 발생하지 않고 용이하게 떡을 밀어낼 수 있게 된다.

상기 구동부(160)는 이송수단(110)과 절단유니트(130) 및 제2 분리부(148)를 구동하기 위한 것으로 구동모터(161)와, 구동모터(161)의 구동력을 전달하는 다수의 스프로킷과 체인 및 기어를 포함한다.

도 4를 참조하면, 구동모터(161)의 구동축(161a)에는 제1, 제2 연결스프로킷(163,164)이 장착되어 있으며, 상기 제1 벨트구동롤러(112)의 하측에 위치하도록 프레임(121)에 회전 가능하게 지지된 연결회전축(162) 상에 제3, 제4 연결스프로킷(165,166)이 설치되어 있다.

상기 제3 연결스프로킷(165)은 제1 연결체인(175)으로 제1 연결스프로킷(163)과 연결되어 있어서 구동축(161a)이 회전하면 제1 연결체인(175)에 의해 구동력이 전달되어 연결회전축(162)이 회전하게된다.

상기 제1 벨트구동롤러(112)의 회전축에는 제5, 제6 연결스프로킷(167,168)이 장착되어 있으며, 제5 연결스프로킷(167)이 제4 연결스프로킷(166)과 제2 연결체인(176)을 통해 연결되어 있다.

상기 제1 지지롤러(119)의 회전축에는 제7 연결스프로킷(169)과 제1 연결기어(181)가 장착되어 있는데, 상기 제7 연결스프로킷(169)은 제6 연결스프로킷(168)과 제3 연결체인(177)을 통해 연결되어 있다.

그리고 제1 절단부(131)의 절단회전축(133)에는 제1 서포트부재(132a)의 외측으로 돌출된 가장자리에 제2 연결기어(182)가 설치되어 있으며, 제2 연결기어(182)는 제1 연결기어(181)와 치합되어 있다.

그리고 상기 제2 벨트구동롤러(116)의 회전축에는 제8, 제9 연결스프로킷(170,171)이 장착되어 있는데, 제8 연결스프로킷(170)은 제2 연결스프로킷(164)과 제4 체인에 의해 동력 전달이 가능하게 연결되어 있다.

제2 지지롤러(120)의 회전축에도 제10 연결스프로킷(172) 및 제3 연결기어(183)가 설치되어 있으며, 제10 연결스프로킷(172)은 제9 연결스프로킷(171)과 제5 연결체인(179)을 통해 연결되어 있다.

제2 절단부(137)의 커터회전축(138)의 단부에는 상기 제3 연결기어(183)와 치합되는 제4 연결기어(184) 및 제11 연결스프로킷(173)이 설치되어 있으며, 제11 연결스프로킷(173)은 제2 분리부(148)의 분리회전축(149)에 설치된 제12 연결스프로킷(174)과 제6 체인을 통해 연결되어 있다.

상기 구동부(160)의 구동과정을 설명하면 다음과 같다.

구동모터(161)가 구동하여 구동축(161a)이 회전하게 되면, 제1, 제2 연결스프로킷(163,164)이 회전하게되며, 구동모터(161)의 회전력은 제1 내지 제3 체인과, 제3 내지 제7 연결스프로킷(169)을 통해 상기 제1 벨트구동롤러(112)의 회전축과 지지롤러의 회전축에 전달되며, 제1, 제2 연결기어(181,182)를 통해 제1 절단부(131)의 절단회전축(133)도 회전하게 된다.

또한 제4 내지 제6 연결체인(180), 제8 내지 제12 연결스프로킷(170~174) 및 제3, 제4 연결기어(183,184)를 통해 제2 벨트구동롤러(116)의 회전축과 제2 지지롤러(120)의 회전축에 회전력이 인가되며, 커터회전축(138)과 분리회전축(149) 역시 회전이 이루어지게 된다.

특히 상기 제1, 제2 벨트구동롤러(112,116)의 회전축 및 제1, 제2 지지롤러(119,120)의 회전축은 모두 스프로킷과 체인에 의해 연결되어 있으므로 구동축(161a)의 회전방향과 동일방향으로 회전하게 되며, 절단회전축(133)과 커터회전축(138)은 기어에 의해 연결이 이루어져 있으므로 구동축(161a)과 회전방향이 반대가 된다. 상기 부리회전축 역시 스프로킷과 체인에 의해 커터회전축(138)과 연결되어 있으므로 커터회전축(138)과 동일방향으로 회전하게 된다.

이렇게 본 발명에 따른 떡 절단장치(100)는 분리수단에 의해 상기 떡의 절단 과정중 칼날에 부착되는 떡을 분리시킬 수 있어 작업 효율성과 안정성을 높이게 된다.

본 실시예에서는 제1 절단부(131)가 떡의 이송방향 상에서 전방에 위치하고 제2 절단부(137)가 후방에 위치하고 있으나, 제1, 제2 절단부(131,137)의 형성위치는 반대가 될 수도 있다.

도 5에는 상기 제2 분리부(153)의 다른 실시예가 도시되어 있다.

본 실시예의 제2 분리부(153)는 두 개의 제1, 제2 분리회전축(154,155)과, 상기 제1, 제2 분리회전축(154,155)에 각각 형성되어 있는 제1, 제2 분리롤러(156,157)를 포함한다.

제1, 제2 분리롤러(156,157)는 상기 회전커터(139) 사이에 형성되어 있는 공간에 교호적으로 인입되도록 배열되어 있다. 즉, 상기 회전커터(139)의 사이의 공간을 사이공간이라고 했을 때, 제2 절단부(137)의 좌측단부로부터 홀수번째 사이공간에는 제1 분리롤러(156)가 인입되어 있고, 짝수번째 사이공간에는 제2 분리롤러(157)가 인입되도록 제2 분리부(153)가 형성되어 있다.

따라서 상기 회전커터(139)에 의해 절단된 떡은 각각 회전커터(139)로부터 분리되는 위치가 달라지게 된다.

이렇게 분리위치가 다른 제2 분리부(153)에 의해 제2 절단부(137)를 통해 절단된 떡은 제2 절단부(137)를 통과했을 때, 제2 분리롤러(157)에 의해 분리된 떡이 제1 분리롤러(156)에 의해 분리된 떡보다 전방에 위치하게 된다.

이렇게 절단된 떡을 어긋나게 분리시킴으로써 절단된 떡이 제2 절단부(137)를 통과한 후, 찰기에 의해 상호 재결합되는 것을 방지한다.

상기 제1, 제2 분리회전축(154,155)은 모두 커터회전축(138)과 동일 방향으로 회전이 이루어져야 하므로 제1 분리회전축(154)에는 두 개의 스프로킷(185,186)이 설치되어 있어서 각각 상기 커터회전축(138)에 설치된 스프로킷(185)과 제2 절단회전축(133)에 설치된 스프로킷(186)에 체인(187)을 통해 연결되어 모두 동일 방향으로 회전하도록 회전력을 전달받게 된다.

본 실시예의 나머지 구성요소들은 도 1 내지 도 4의 실시예와 동일하므로 동일 번호를 부여하고 상세한 설명은 생략한다.

도 6 및 도 7에는 제2 절단부(137)에 의해 떡이 용이하게 절단될 수 있도록 떡을 상방으로 승강시키는 떡승강부재(190)를 갖는 떡 절단장치(100)가 도시되어 있다.

상기 떡승강부재(190)는 제2 지지롤러(120)의 후방에 위치하는데, 프레임(121)에 회전가능하게 지지되어 있는 승강회전축(191)과, 승강회전축(191)에 설치된 복수개의 승강롤러(192)를 구비한다.

상기 승강롤러(192)는 외주면이 커터회전축(138) 사이의 사이공간으로 소정깊이 인입될 수 있도록 되어 있는데, 도 7에 도시된 것처럼, 제2 지지롤러(120)를 통과한 떡의 하면을 지지하여 상방으로 승강시킴으로써 회전커터(139)의 가장자리가 떡의 하면을 용이하게 관통하도록 유도한다.

이렇게 떡승강부재(190)에 의해 회전커터(139)의 가장자리가 떡의 하면을 관통하기 때문에 떡이 상면부터 하면까지 완벽하게 절단되는 것이 가능하게 된다.

상기 승강롤러(192)는 떡의 하면을 지지하므로 제2 지지롤러(120)와 동일방 향으로 회전이 이루어져야 한다.

따라서 승강회전축(191)에는 제6 연결기어(194)가 설치되어 있고, 절단회전축(133)에 설치된 제5 연결기어(193)와 상기 제6 연결기어(194)가 치합됨으로써 승강회전축(191)이 절단회전축(133)과 반대방향으로 회전할 수 있게 구동력을 전달받도록 연결되어 있다.

물론 승강회전축(191)이 상기 제2 지지롤러(120)의 회전축에 설치된 스프로킷과 체인연결되는 별도의 스프로킷을 구비하여 제2 지지롤러(120)와 동일방향으로 회전하도록 동력 전달이 가능하게 연결될 수도 있다.

본 실시예에서는 상기 떡승강부재(190)가 떡의 하면을 승강시키면서 떡을 이송시킬 수 있도록 회전하는 승강회전축(191)과 승강롤러(192)를 구비하고 있으나, 상기 떡승강부재(190)는 이와는 달리 떡이 상방으로 승강되도록 지지롤러의 후방에 상방으로 소정높이 융기되어 있는 돌기형태로 형성될 수도 있다. 이렇게 떡승강부재(190)가 회전하지 않는 돌기형태로 형성될 경우에는 떡의 이송이 용이하게 이루어질 수 있도록 마찰력이 거의 없는 매끄러운 소재로 형성한다면 떡의 이송을 방해하지 않으면서 상방으로 용이하게 승강시킬 수 있다.

본 실시예의 나머지 구성요소는 도 1 내지 도 4의 앞선 실시예의 구성요소들과 동일하므로 동일번호를 부여하고 상세한 설명은 생략하기로 한다.

도 1은 본 발명에 따른 떡 절단장치의 바람직한 일 실시예를 도시한 사시도,

도 2는 도 1의 제1 절단부 및 제1 분리부를 도시한 부분발췌 분리사시도,

도 3은 도 1의 제2 절단부 및 제2 분리부를 도시한 부분발췌 사시도,

도 4는 도 1의 구동부를 도시한 측면도,

도 5는 제2 분리부의 다른 실시예를 도시한 부분발췌 사시도,

도 6은 승강부재를 갖는 떡 절단장치를 도시한 부분발췌 사시도,

도 7은 도 6의 승강부재에 의한 떡의 이송상태를 도시한 단면도이다.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

100; 떡 절단장치

110; 이송수단

130; 절단유니트

140; 분리수단

160; 구동부

190; 승강부재

Claims

절단대상떡을 이송시키는 이송수단(110)과;

상기 이송수단(110)을 통해 이송되는 절단대상떡을 절단하는 절단유니트(130)와;

상기 절단유니트(130)에 부착된 떡을 상기 절단유니트(130)로부터 분리시키는 분리수단;을 구비하되,

상기 절단유니트(130)는 상기 이송수단(110)에 의해 떡이 이송되는 제1 방향(122)과 나란하게 떡을 절단하도록 상기 제1 방향(122)과 교차하는 제2 방향(123)을 따라 연장되는 커터회전축(138)과,

상기 커터회전축(138)에 상기 제2 방향(123)을 따라 소정간격 이격되게 설치되어 상기 커터회전축(138)의 회전에 의해 떡을 제1 방향(122)으로 절단하도록 형성된 복수개의 회전커터(139)와,

상기 회전커터(139)에 의해 떡이 용이하게 절단될 수 있도록 떡의 하부에서 떡을 상방으로 밀어올려 상기 회전커터가 떡의 하면까지 완벽하게 절단시킬 수 있도록 형성된 떡승강부재(190)를 포함하고,

상기 분리수단은 상기 커터회전축(138)과 나란하게 연장되며 회전 가능한 분리회전축(149)과,

상기 분리회전축(149)에 설치되며 외주면으로부터 상기 커터회전축(138)까지의 거리가 상기 회전커터(139)의 직경보다 상대적으로 짧도록 형성되어 상기 분리회전축(149)과 함께 회전하면서 상기 회전커터(139)에 부착된 떡을 분리시키는 분리롤러(150)를 포함하며,

상기 떡승강부재(190)는 상기 제2 지지롤러(120)의 후방에 위치하도록 상기 프레임(121)에 회전가능하게 지지되어 있는 승강회전축(191)과, 상기 승강회전축(191)에 설치되며 상기 승강회전축(191)으로부터 상기 회전커터(139) 사이의 사이공간으로 진입할 수 있게 외주면과 상기 커터회전축(138) 사이의 이격거리가 상기 회전커터(139)의 반지름보다 작게 형성된 승강롤러(192)를 포함하는 것을 특징으로 하는 떡 절단장치.
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제 1항에 있어서,

상기 절단유니트(130)는 상기 제2 방향(123)을 따라 상기 떡을 절단하는 제1 절단부(131)를 더 구비하며,

상기 제1 절단부(131)는 상기 제2 방향(123)을 따라 회전 가능하게 연장되는 절단회전축(133)과, 상기 절단회전축(133)에 지지되며 절단회전축(133)의 원주방향을 따라 상호 이격되고 상기 제2 방향(123)과 나란하게 연장되는 복수개의 절단날(136)을 포함하고,

상기 분리수단은 상기 절단회전축(133)의 양단에 지지되는 지지축부재(142)와,

양단에 상기 지지축부재(142)보다 상대적으로 큰 내경의 중공(147)을 가지며 상기 중공(147)에 삽입되는 상기 지지축부재(142)에 의해 지지되고, 상기 절단회전축(133)의 회전시 중력에 의해 상기 지지축부재(142)를 중심으로 회동하여 상기 절단날(136)에 부착된 떡을 하방으로 밀어내는 분리바(146)를 구비하는 것을 특징으로 하는 떡 절단장치.
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