KR101043686B1

KR101043686B1 - 애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법

Info

Publication number: KR101043686B1
Application number: KR1020080082452A
Authority: KR
Inventors: 정형학
Original assignee: (주)아르테미스코리아
Priority date: 2008-08-22
Filing date: 2008-08-22
Publication date: 2011-06-22
Also published as: KR20100023594A

Abstract

본 발명은 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 오리고기, 양고기, 칠면조고기, 타조고기 중 어느 하나와, 쌀글루텐, 물, 어분(생선분말), 가수분해 단백질, 오메가-6 지방산, 오메가-3 지방산, 물엿, 글리세린, 소금, 포도당, 아마씨유, 항산화제로 이루어진 혼합물을 교반기에서 혼합 후 혼합한 혼합물을 성형호퍼에서 성형하고, 성형된 혼합물을 스팀을 통해 완숙시키고 건조기에서 건조 및 살균시켜 애완동물의 간식으로 제조한 후 제조된 애완동물의 간식을 애완동물, 특히, 개와 고양이가 섭취하므로 개와 고양이의 피부질환이 예방되는 애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법에 관한 것이다.

본 발명에 따른 애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법은 오리고기, 양고기, 칠면조고기, 타조고기 중 어느 하나가 10 ~ 55 중량%, 쌀글루텐 10 ~ 55 중량%, 물 10~ 55 중량 %, 어분(생선분말) 5 ~ 10 중량%, 가수분해 단백질 5 ~ 10 중량%, 오메가-6 지방산 0.5 ~ 5 중량%, 오메가-3 지방산 0.5 ~ 5 중량%, 물엿 5.8 ~ 10 중량%, 글리세린 5.8 ~ 10 중량%, 소금 0.5 ~ 5 중량%, 포도당 1.5 ~ 5 중량%, 아마씨유 0.2 ~ 5 중량%, 항산화제 0.2 ~ 5 중량%로 이루어진 혼합물을 혼합하는 혼합단계와; 상기 혼합된 혼합물을 성형하는 혼합물 성형단계와; 상기 성형단계를 거친 혼합물을 고온의 스팀을 통해 익혀 완숙(完熟)시키는 혼합물 완숙단계와; 상기 완숙된 혼합물의 수분을 제거하며 혼합물을 살균하는 건조 및 살균단계 및; 상기 건조 및 살균이 완료된 혼합물을 포장하는 혼합물 포장단계를 포함하며; 상기 건조 및 살균단계는. 상기 스팀에 의하여 완숙된 혼합물이 살균 및 건조되도록 건조기에서 95℃의 열풍으로 1시간 30분 동안 건조하는 1차 건조단계와; 상기 1차 건조단계에서 건조된 혼합물에 함유된 수분이 건조되도록 상기 건조기에서 80℃의 열풍으로 1시간 동안 건조하는 2차 건조단계 및; 상기 2차 건조된 혼합물에 남아 있는 수분이 완전 건조되도록 상기 건조기에서 75℃의 열풍으로 1시간 50분 동안 건조하는 3차 건조단계;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

애완동물 간식, 피부질환

Description

애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법{Manufacturing method of pet food for preventing skin diseases}

본 발명은 애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 피부트러블을 유발하는 닭고기를 주원료로 사용하지 않고, 피부의 염증을 완화시킬 수 있는 오메가-6 지방산, 오메가-3 지방산과, 오리고기, 양고기, 칠면조고기, 타조고기 중 어느 하나와, 쌀글루텐, 물, 어분(생선분말), 가수분해 단백질,물엿, 글리세린, 소금, 포도당, 아마씨유, 항산화제를 이루어진 혼합물을 교반기에서 혼합 후 혼합한 혼합물을 성형호퍼에서 성형하고, 성형된 혼합물을 스팀을 통해 완숙시키고 건조기에서 건조 및 살균시켜 애완동물의 간식으로 제조한 후 제조된 애완동물의 간식을 애완동물, 특히, 개와 고양이가 섭취하므로 개와 고양이의 피부질환이 예방되는 애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법에 관한 것이다.

일반적으로 현대인들은 핵가족화 또는 싱글족을 증가로 애완동물에 관한 관 심이 꾸준히 증가 되고 있으며, 실질적으로 애완동물을 키우는 집안이 급속도록 증가하고 있다.

특히, 애완동물의 관심은 단순히 애완동물을 키우는 것이 아니라 애완동물의 건강 및 미용 및 사료와 간식에 관련하여 많은 부분에 신경을 쓰게 되며, 이에 맞춰 애완동물의 사료 및 간식도 다양하게 개발되어 다양하게 시중에 판매되고 있는 게 현실이다.

일반적으로 종래의 애완동물의 간식은 닭고기가 주성분으로 스틱형태로 이루어져 애완동물 특히 개와 고양이가 치아를 통해 씹어서 섭취하는 것이다.

하지만, 종래의 닭고기로 구성된 애완동물의 간식은 애완동물이 섭취시 대부분 닭고기가 피부트러블을 유발하여 장시간 섭취시에는 애완동물의 피부질환이 발생하는 문제점이 있으며, 피부질환이 걸린 애완동물은 간식을 장시간 섭취시 간식에 의하여 피부질환이 악화 되는 문제점이 있어 이를 해결하고자 한다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여, 애완동물이 섭취시 피부트러블을 유발하는 닭고기를 주원료로 사용하지 않고, 피부의 염증을 완화시킬 수 있는 오메가-6 지방산, 오메가-3 지방산과, 오리고기, 양고기, 칠면조고기, 타조고기 중 어느 하나와, 쌀글루텐, 물, 어분(생선분말), 가수분해 단백질,물엿, 글리세린, 소금, 포도당, 아마씨유, 항산화제로 이루어진 혼합물을 교반기에서 혼합 후 혼합한 혼합물을 성형호퍼에서 성형하고, 성형된 혼합물을 스팀을 통해 완숙시키고 건조기에서 건조 및 살균시켜 애완동물의 간식으로 제조하여 제조된 간식을 섭취시 오메가-6 지방산, 오메가-3 지방산이 애완동물의 피부의 염증을 완화시키며, 동시에 피부트러블을 발생시키는 닭고기를 주원료로 사용하지 않으므로, 애완동물의 피부트러블을 방지할 수 있으며, 부드러운 원료인 오리고기, 양고기, 칠면조고기, 타 조고기 등으로 애완용 간식을 제조하므로 치아가 약하거나 노령화된 애완동물도 손쉽게 간식을 섭취할 수 있으며, 섭취 후 체내에서 원활한 소화가 가능한 애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법을 제공하는 데 그 목적이 있다.

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또한, 상기 혼합물 성형단계에서는, 애완동물이 씹기가 용이하도록 성형호퍼에서 너비가 5 ~ 10mm 이내 길이가 10 ~ 20cm 이내로 상기 혼합물을 성형하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 혼합물 완숙단계에서는, 성형된 혼합물을 컨베이어에서 이동시키며, 고온의 스팀에서 3 ~ 5 분간 노출시켜 상기 혼합물이 고온의 스팀에 의하여 완숙되는 것을 특징으로 한다.

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간식의 섭취를 통해 자연적으로 애완동물의 피부질환이 감소 및 예방되므로, 바쁜 현대인은 애완동물의 피부질환 관리를 위하여 동물병원에 통한 주기적 관리가 필요 없으며 손쉽고 편안하게 애완동물의 피부질환을 관리할 수 있는 효과가 있다.

또한, 부드러운 원료인 오리고기, 양고기, 칠면조고기, 타조고기 등으로 애완용 간식을 제조하므로 치아가 약하거나 노령화된 애완동물이 간식의 섭취가 가능하며, 섭취 후 애완동물의 체내에서 원활한 소화가 가능하여 애완동물의 소화불량 등에 따른 건강상 문제 발생시키지 않는 효과가 있다.

본 발명에 따른 애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법은 다음과 같으며, 애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조에 따른 제조 단계를 상세히 설명하면 다음과 같다.

Ⅰ. 재료의 혼합

1) 오리고기, 양고기, 칠면조고기, 타조고기 중 어느 하나가 10 ~ 55 중량%, 쌀글루텐 10 ~ 55 중량%, 물 10~ 55 중량 %, 어분(생선분말) 5 ~ 10 중량%, 가수분해 단백질 5 ~ 10 중량%, 오메가-6 지방산 0.5 ~ 5 중량%, 오메가-3 지방산 0.5 ~ 5 중량%, 물엿 5.8 ~ 10 중량%, 글리세린 5.8 ~ 10 중량%, 소금 0.5 ~ 5 중량%, 포도당 1.5 ~ 5 중량%, 아마씨유 0.2 ~ 5 중량%, 항산화제 0.2 ~ 5 중량%로 이루어진 혼합물을 혼합하는 혼합단계를 거치게 되는데, 상기 1)의 과정의 재료혼합시 혼합물은 교반기에서 약 40분간 상온에서 교반하여 혼합물이 완벽하게 혼합시킨다.

Ⅱ. 혼합물의 성형 및 완숙

2) 혼합된 혼합물을 성형하는 혼합물 성형단계

3) 성형단계를 거친 혼합물을 고온의 스팀을 통해 익히는 혼합물 완숙(完熟)하는 혼합물 완숙단계를 거치게 된다.

특히, 상기 1)의 단계에서는 혼합된 혼합물은 상기 교반기에서 성형호퍼로 이동되게 되고 상기 성형호퍼로 이동된 혼합물을 상기 성형호퍼의 노즐을 통해, 컨베이어로 배출되게 된다.

이때, 상기 노즐을 통해 배출되는 혼합물은 애완동물 특히, 개 및 고양이가 섭취시 씹기가 용이하도록 너비가 5 ~ 10mm 이내 길이가 10 ~ 20cm 이내로 상기 혼합물이 성형하게 되게 된다.

또한, 상기 성형호퍼의 노즐을 통해 성형된 혼합물은 상기 컨베이어를 통해 컨베이어 진행방향으로 이동하게 되고, 이동중 고온의 스팀에 3 ~ 5 분간 노출되어 고온의 스팀에 의하여 상기 혼합물이 완숙되게 된다.

Ⅲ. 혼합물의 건조 및 살균

4) 완숙된 혼합물의 수분를 제거하며 혼합물을 살균하는 건조 및 살균단계

이때 상기 4) 단계에서는, 상기 스팀에 의하여 완숙된 혼합물이 살균 및 건조되도록 건조기에서 95℃의 열풍으로 1시간 30분 동안 건조하는 1차건조단계와, 상기 1차건조단계에서 건조된 혼합물에 함유된 수분이 건조되도록 상기 건조기에서 80℃의 열풍으로 1시간 동안 건조하는 2차건조단계 및 상기 2차건조된 혼합물에 남아 있는 수분이 완전 건조되도록 상기 건조기에서 75℃의 열풍으로 1시간 50분 동안 건조하는 3차건조단계로 나뉘어지게 되며, 특히, 상기 1차건조단계에서는 혼합물에 포함된 세균이 살균되게 되고, 상기 1차건조단계를 거친 혼합물은 1차건조단계 보다 온도를 낮춰 상기 혼합물을 건조하여, 상기 혼합물에 남아 있는 수분을 추 가적으로 제거하게 된다.

또한, 상기 2차건조단계에서 건조된 혼합물은 상기 2차건조단계 보다 온도를 낮추고 시간을 늘려 상기 혼합물을 건조하여, 상기 2차건조단계를 거쳐 남아있는 혼합물의 수분을 완전제거하게 된다.

Ⅳ. 혼합물의 포장

5) 건조 및 살균이 완료된 혼합물을 포장하는 혼합물 포장단계

이때, 상기 4) 단계에서 살균 및 건조된 애완동물의 간식은 포장용기를 통해 여러 개를 한 묶음으로 포장하는 것이 바람직하다.

상기와 같은 제조 방법으로 완성된 애완동물의 간식은 애완동물 특히, 개와 고양이가 주기적으로 섭취시 애완동물의 피부트러블을 유발하는 닭고기를 주성분에서 제외하며, 피부의 염증을 완화시키는 오메가-6 지방산, 오메가-3 지방산과, 애완동물이 섭취시 피부트러블을 유발하지 않는 오리고기, 양고기, 칠면조고기, 타조고기 중 어느 하나를 주원료 혼합하여 애완동물의 간식을 제조하므로 제조가 완료된 간식을 애완동물 특히, 개와 고양이가 주기적으로 섭취하므로 피부질환을 미연에 방지할 수 있으며, 또한, 진행된 피부질환도 효과적으로 완화시킬 수 있게 된다.

이상에서 본 발명의 특정한 실시예에 대하여 설명하였지만, 본 발명은 당업 자에 의하여 다양하게 변형되어 실시될 가능성이 있는 것은 자명한 일이다.

이와 같이 변형된 실시예들은 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로 부터 개별적으로 이해 되어져서는 안되며, 이와 같은 변형된 실시예들은 첨부된 특허청구범위 안에 속한다 해야 할 것이다.

Claims

오리고기, 양고기, 칠면조고기, 타조고기 중 어느 하나가 10 ~ 55 중량%, 쌀글루텐 10 ~ 55 중량%, 물 10~ 55 중량 %, 어분(생선분말) 5 ~ 10 중량%, 가수분해 단백질 5 ~ 10 중량%, 오메가-6 지방산 0.5 ~ 5 중량%, 오메가-3 지방산 0.5 ~ 5 중량%, 물엿 5.8 ~ 10 중량%, 글리세린 5.8 ~ 10 중량%, 소금 0.5 ~ 5 중량%, 포도당 1.5 ~ 5 중량%, 아마씨유 0.2 ~ 5 중량%, 항산화제 0.2 ~ 5 중량%로 이루어진 혼합물을 혼합하는 혼합단계와;

상기 혼합된 혼합물을 성형하는 혼합물 성형단계와;

상기 성형단계를 거친 혼합물을 고온의 스팀을 통해 익혀 완숙(完熟)시키는 혼합물 완숙단계와;

상기 완숙된 혼합물의 수분을 제거하며 혼합물을 살균하는 건조 및 살균단계 및;

상기 건조 및 살균이 완료된 혼합물을 포장하는 혼합물 포장단계를 포함하며;

상기 건조 및 살균단계는.

상기 스팀에 의하여 완숙된 혼합물이 살균 및 건조되도록 건조기에서 95℃의 열풍으로 1시간 30분 동안 건조하는 1차 건조단계와;

상기 1차 건조단계에서 건조된 혼합물에 함유된 수분이 건조되도록 상기 건조기에서 80℃의 열풍으로 1시간 동안 건조하는 2차 건조단계 및;

상기 2차 건조된 혼합물에 남아 있는 수분이 완전 건조되도록 상기 건조기에서 75℃의 열풍으로 1시간 50분 동안 건조하는 3차 건조단계;로 이루어지는 것을 특징으로 하는 애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법.
제 1항에 있어서, 상기 혼합물 성형단계에서는,

애완동물이 씹기가 용이하도록 성형호퍼에서 너비가 5~ 10mm 이내 길이가 10

~20cm 이내로 상기 혼합물을 성형하는 것을 특징으로 하는 애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법.
제 1항에 있어서, 상기 혼합물 완숙단계에서는,

성형된 혼합물을 컨베이어에서 이동시키며, 고온의 스팀에서 3 ~ 5 분간 노출시킴으로써, 상기 혼합물이 고온의 스팀에 의하여 완숙되는 것을 특징으로 하는 애완동물의 피부질환 예방을 위한 애완동물 간식의 제조 방법.
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