KR100937038B1 - 수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 다량의 음식을 조리하는 대형 솥을 회전시켜 기울일 수 있는 솥 장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 수동으로뿐만 아니라 자동으로도 회전시켜 기울일 수 있는 수동 자동 겸용 솥 장치이고, 대형 솥 장치이니만큼 이동의 편의성을 위해 프레임 다리에 방향 전환이 자유로운 캐스터형 바퀴를 구비하고, 바닥면에 안정적으로 고정 설치되도록 고정패드를 구비하되, 바퀴와 고정패드를 선택적인 노출과 은폐가 간편하게 행해지는 수동 자동 겸용 회전 가능한 솥 장치에 관한 것이다.

본 발명의 수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치는 프레임; 상기 프레임 상부에 회전 가능하게 결합되는 솥; 상기 솥을 수동과 자동 겸용으로 회전시키는 회전수단; 상기 프레임 하부에 구비되어 상기 솥에 화력을 공급하는 화력수단;을 포함하여 이루어진다.

솥, 자동, 수동, 겸용, 회전, 바퀴, 고정패드.

Description

수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치{Cauldron apparatus tilted by hand or auto}

본 발명은 다량의 음식을 조리하는 대형 솥을 회전시켜 기울일 수 있는 솥 장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 수동으로뿐만 아니라 자동으로도 회전시켜 기울일 수 있는 수동 자동 겸용 솥 장치이고, 대형 솥 장치이니만큼 이동의 편의성을 위해 프레임 다리에 방향 전환이 자유로운 캐스터형 바퀴를 구비하고, 바닥면에 안정적으로 고정 설치되도록 고정패드를 구비하되, 바퀴와 고정패드를 선택적인 노출과 은폐가 간편하게 행해지는 수동 자동 겸용 회전 가능한 솥 장치에 관한 것이다.

다수의 인원이 식사를 하는 대형 식당이나, 군부대, 학교, 관공서 등의 구내식당에는 밥이나 국과 같은 음식을 대량으로 조리하기 위하여 프레임의 상부에는 대형 솥이 회전 가능하게 결합되고, 프레임 하부에는 솥에 화력을 제공하는 가스버너와 같은 화력수단이 구비되어 있는 대형 조리용 솥이 많이 이용되고 있다.

이와 같이 대량의 음식을 조리하는 솥은 내부를 세척하거나 조리된 음식을 용이하게 퍼내기 위하여 솥을 회전시켜 기울일수 있도록 되어 있는 것이 일반적이다.

예전에는 작업자가 직접 솥을 밀어 솥을 기울였으나, 화상의 위험과 계속해서 솥을 밀어야 하는 불편이 있어, 솥을 모터를 이용하여 자동으로 기울이거나 레버를 돌려 수동으로 기울이는 장치가 개발되었다. 이에 관한 것으로, 등록특허 제822754호 "자동회전식 솥"과 등록실용신안 제178571호 "버너가 일체로 형성된 솥" 등이 개시되었다.

모터를 이용하여 자동으로 기울일 수 있는 솥은 전원 공급이 차단되거나 모터가 고장난 경우에 솥을 기울이기 어려운 문제가 있고, 레버를 돌려 수동으로 기울일 수 있는 솥은 작업자가 대부분 여성이고 솥이 대형임을 고려할 때 쉽지 않은 일이다. 즉, 자동으로 솥을 기울일 수 있으면서, 수동으로도 기울일 수 있을 필요가 있다.

그리고 많은 인원의 식사를 준비하기 위한 대형 솥이니 만큼 무거워 인력으로 이동시키기에는 무리가 있다.

따라서 적은 힘으로 간편하게 이동시킬 수 있도록 프레임 다리에 바퀴가 구비되는 것이 필요하고, 바퀴는 이동방향의 전환이 자유로울 필요가 있다.

또한, 바닥면에 설치된 이후에는 흔들림 없이 바닥면에 안정적으로 고정 지 지되도록 프레임 다리에 고정패드가 구비될 필요가 있다.

그런데 바퀴와 고정패드는 모두 바닥면에 접촉되는 것이므로, 둘이 동시에 바닥면에 접촉되는 때에는 제기능을 수행할 수 없다. 그래서 종래의 대형 솥들은 대부분 바퀴나 고정패드 하나만을 구비하고, 그에 따라 구비되지 않은 다른 기능을 포기하고 있는 실정이다.

따라서 바퀴와 고무패드를 모두 구비하되, 바닥면에는 선택적으로 접촉될 수 있도록 하는 수단이 필요하다.

본 발명은 상기와 같은 필요에 따라 안출된 것으로서, 솥을 자동으로 기울일 수 있을 뿐만 아니라 수동으로 기울일 수 있도록 하여 작업자의 편의성을 높이고,

이동의 편의성과 바닥에 안정적으로 설치 고정되도록 프레임 다리에 바퀴와 고정패드를 모두 구비하되, 바퀴와 고정패드가 서로 상대방의 기능을 방해하지 않도록 바닥면에 선택적으로 접촉될 수 있도록 하는 수단을 구비한 수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치를 제공함을 목적으로 한다.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치는

프레임;

상기 프레임 상부에 회전 가능하게 결합되는 솥;

상기 솥을 수동과 자동 겸용으로 회전시키는 회전수단;

상기 프레임 하부에 구비되어 상기 솥에 화력을 공급하는 화력수단;을 포함하여 이루어진다.

그리고 상기 회전수단은

상기 솥에 구비되어 있는 회전축에 결합되어 있는 톱니와,

상기 톱니와 치합되는 치합부를 구비한 샤프트와,

정역회전하는 모터와,

상기 모터의 회전력을 상기 샤프트에 전달하여 샤프트를 회전시키는 동력전달부재와,

상기 샤프트에 연결되어 인력으로 회전되는 회전레버를 포함하여 이루어지고,

상기 화력수단은

버너와,

상기 버너에 연결되어 가스를 공급하는 가스파이프와,

상기 버너에 인접배치되고 스파크를 발생시켜 버너에서 배출되는 가스를 점화사키는 점화플러그를 포함하여 이루어지고,

상기 솥에 구비되어 있는 회전축은 주입구와 배출구를 구비하고 있으며,

상기 배출구에는 상기 화력수단의 가스파이프가 연결되고,

상기 주입구에는 외부로부터 가스를 공급하는 가스공급유닛이 연결되는 것을 특징으로 하고,

상기 프레임의 다리부재에는 이동방향의 전환이 자유로운 캐스터형 바퀴와, 마찰력으로 프레임을 바닥면에 고정시키는 고정패드가 구비되어 있는 것을 특징으로 하고,

상기 프레임의 다리부재는 하부 내측 일면에 개구부가 형성되어 있는 사각 파이프 구조로 이루어지고,

상기 고정패드가 결합되는 수평부와, 상기 수평부 양측에서 수직으로 돌출된 수직부를 포함하여 이루어지며, 상기 다리부재의 개구부 내측에 회전핀으로 회전 가능하게 결합되고, 고정핀으로 다리부재에 고정결합되는 보조다리부재와,

상기 바퀴가 하부에 결합되고, 상기 보조다리부재 내측에 배치되며, 상기 회전핀으로 상기 다리부재에 회전 가능하게 결합되고, 또 다른 고정핀으로 다리부재에 고정결합되는 바퀴지지다리부재를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

위와 같은 구성을 갖는 본 발명에 따른 수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치는 자동, 수동 겸용으로 솥을 기울일 수 있어 정전으로 전원이 차단되거나 모터가 고장난 때에는 솥을 수동으로 기울일 수 있으므로 작업자가 솥에서 음식물을 퍼내거나 솥을 세척하는 일이 곤란한 상황이 발생되는 것을 방지할 수 있고,

프레임 다리에 바퀴와 고정패드를 모두 구비하여, 솥 장치의 이동시 적은 인력으로 간편하게 이동시킬 수 있고, 바닥면에 고정시에는 안정적으로 흔들림 없이 고정설치되며, 바퀴와 고정패드를 선택적으로 프레임 다리에 노출시키고 은폐시킬 수 있어 바퀴와 고정패드가 상대방의 기능을 방해하지 않는 발명으로서, 산업발전에 매우 유용한 발명이다.

이하에서는 도면을 참조하여 본 발명을 보다 구체적으로 설명한다.

도1은 본 발명에 따른 수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치의 개념적인 단면 구성도이고, 도2는 본 발명의 일례에 따른 솥 장치의 사시도이고, 도3은 프레임 다리부재에 구비되어 있는 바퀴와 고정패드의 사시도를 도시한 것이다.

도면에서 보는 바와 같이 본 발명에 따른 수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치는 솥(20), 프레임(10), 회전수단(30), 화력수단(40)을 포함하여 이루어지고, 프레임 다리부재(11)에는 방향전환이 자유로운 캐스터형 바퀴(50)와 고정패드(60)가 구비된다.

상기 솥(20)은 그 용도, 즉, 밥을 짓는 위한 것인지 국을 끓이기 위한 것인지 등의 용도에 따라 크기, 형상, 재질 등이 다양할 수 있으며, 상기 프레임(10)의 상부에 회전축(21)으로 힌지결합되어 회전 가능하게 결합된다.

상기 프레임(10)의 상부에는 상기 솥(20)이 회전 가능하게 결합되고, 하부에는 솥(20)에 화력을 공급하는 화력수단(40)이 구비된다.

그리고 프레임(10)은 솥(20)의 하중을 지지하는 수직방향의 다리부재(11)들과, 다리부재(11)들을 연결지지하는 수평방향의 지지부재(13)를 포함하여 이루어지고, 다리부재(11)의 하부에는 캐스터형 바퀴(50)와, 고정패드(60)가 구비되는데, 이들에 대하여는 후술한다.

그리고 프레임(10)의 재질은 가볍고, 부식에 강한 스테인레스(SUS) 재질로 이루어지는 것이 바람직하다.

그리고 상기 프레임(10)의 일측에는 보호케이스(29)가 구비되고, 상기 보호케이스(29)에는 상기 회전수단(30)이 내장되어 보호된다.

상기 회전수단(30)은 프레임(10)의 상부에 결합되어 있는 솥(20)을 작업자의 인력에 의해 수동으로, 또는 구동모터(35)에의 힘에 의한 자동으로 회전시켜 기울이기 위한 수단이다.

상기 회전수단(30)은 도면에서 보는 바와 같이 톱니(31), 치합부(33)를 구비한 샤프트(32), 구동 모터(35), 동력전달부재(36), 회전레버(37)를 포함하여 이루어진다.

상기 톱니(31)는 상기 솥(20)의 양측에 구비되어 있는 두 회전축(21) 중 어느 한 회전축(21)에 결합된다.

상기 샤프트(32)는 상기 구동모터(35) 또는 상기 회전레버(37)에 의해 회전되고, 샤프트(32)에 구비되어 있는 치합부(33)는 상기 톱니(31)와 치합되어 샤프트(32)의 회전력을 톱니(31)를 통해 회전축(21)에 전달한다. 상기 톱니(31)와 치합되는 치합부(33)는 샤프트(32)의 회전력을 회전방향 변환시켜 회전축(21)에 전달한다.

상기 구동 모터(35)는 전원에 의해 정회전 또는 역회전하고, 상기 동력전달부재(36)가 모터(35)의 회전력을 상기 샤프트(32)에 전달한다. 상기 동력전달부재(36)로는 벨트, 체인, 클러치 기어 등이 사용될 수 있고, 상기 샤프트(32)에는 동력전달부재(36)가 결합되는 전달기어(34)가 구비된다. 도면에는 동력전달부재(36)로 클러치 기어를 도시하였다. 상기 클러치 기어는 모터(35) 구동시에 전진하여 모터(35)축과 전달기어(34)를 연결하고, 모터(35) 정지시에는 후진하여 모터(35)축과 전달기어(34)의 연결을 해제시킨다.

상기 회전레버(37)는 상기 샤프트(32)의 일단에 연결되어 보호케이스(29) 외부로 노출된다. 그리하여 사용자가 인력으로 회전시키면 치합부(33)와 톱니(31)를 통해 솥(20)에 구비된 회전축(21)을 회전시킨다.

그리고 상기 보호케이스(29) 내측에는 모터(35)의 구동을 컨트롤하는 컨트롤박스(39)(39)가 구비되고, 보호케이스(29) 외측에는 상기 컨트롤 박스와 연결된 조작레버(38)가 구비된다.

상기 조작레버(38)는 위아래 또는 좌우로 젖혀진다. 그리하여 작업자가 조작레버(38)를 위로 젖히면 모터(35)는 정회전 또는 역회전을 하고, 아래로 젖히면 모터(35)는 역회전 또는 정회전을 한다. 그리고 조작레버(38)가 위아래로 젖혀지지 않은 상태에서는 모터(35)의 구동을 정지시킨다.

상기 화력수단(40)은 상기 프레임(10)의 하부에 배치되어 상기 솥(20)에 화력을 제공한다. 화력수단(40)은 프레임(10)에 고정되어 솥(20)의 회전에 무관하게 고정설치될 수 있고, 솥(20)의 하부에 결합되어 솥(20)과 함께 회전될 수도 있다.

상기 화력수단(40)은 버너(41)와, 가스파이프(45)와, 점화플러그(43)를 포함하여 이루어진다.

그리고 상기 버너(41)는 보호커버(49)에 내장되어 프레임(10) 하부, 즉, 솥(20)의 외측 중앙에 배치되고, 상기 가스파이프(45)에는 유입되는 가스를 버너(41)로 공급하거나 차단하는 가스밸브(46)와, 버너(41)에 공급되는 가스에 혼합되는 공기의 양을 조절하는 공기밸브(47)가 구비되고, 상기 점화플러그(43)는 버너(41)에 인접배치되고 스파크를 발생시켜 버너(41)에서 배출되는 가스를 점화시킨다.

그리고 상기 솥(20)에 구비되어 있는 두 회전축(21) 중, 톱니(31)가 결합된 반대측의 회전축(21)에는 주입구(23)와 배출구(미도시)를 구비되고, 상기 배출구에는 상기 화력수단(40)의 가스파이프(45)가 연결되고, 상기 주입구(23)에는 외부로부터 가스를 공급하는 가스공급유닛(미도시)이 결합된다.

이하에서는 프레임(10) 다리부재(11)에 구비되어 있는 캐스터형 바퀴(50)와 고정패드(60)를 도3을 참조하여 설명한다.

상기 캐스터형 바퀴(50)는 진행방향이 자유롭게 전환되는 바퀴(50)로서, 수평방향으로 배열되고 바퀴(50)의 회전축(21)이 되는 수평축과, 수직방향으로 배열되고 힘의 작용방향으로 회전되는 수직축으로 구성된다. 상기 수평축과 수직축은 교차하지 않고 어긋나 있어 힘이 작용하는 방향으로 수직축이 회전하게 된다.

상기 고정패드(60)는 지면과 접촉되고, 접촉 마찰력에 의해 프레임(10)을 바닥면에 고정 지지한다.

상기 캐스터형 바퀴(50)와 고정패드(60)는 각각 보조다리부재(61)와 바퀴(50)지지부재(13)에 결합되어 프레임(10) 다리부재(11) 하부로 노출되고, 프레임(10) 다리부재(11) 내측에 은폐된다.

이를 보다 구체적으로 설명하면,

상기 프레임(10)의 다리부재(11)는 사각 파이프 구조로 이루어지고, 네 면 중 내측의 두 면 중 한 면에는 개구부가 형성되어 있다. 그리고 상기 보조다리부재(61)와 바퀴(50)지지다리부재(51)는 각각 회전핀(73)을 통해 상기 다리부재(11) 내측에 회전가능하게 배치되고, 개구부를 통해 회전하여 다리부재(11) 하부로 노출될 수 있다.

그리고 상기 개구부 내측 다리부재(11)에는 레일을 따라 승하강하여 개구부를 개폐하는 개폐패널(15)이 구비된다. 상기 개폐패널(15)은 보조다리부재(61)나 바퀴(50)지지다리부재(51)의 회전시에는 개구부를 개방시키고, 회전이 완료된 후에는 개구부를 폐쇄시켜 외적 미관의 훼손을 방지하고, 개구부를 통해 물이 다리부재(11) 내측으로 유입되는 것을 방지한다.

상기 보조다리부재(61)는 수평부(61a)와, 상기 수평부(61a) 양측에서 수직으로 절곡되어 있는 수직부(61b)를 포함하여 이루어진다. 그리고 상기 수평부(61a)에는 상기 고정패드(60)가 결합된다. 상기 고정패드(60)는 바닥면과 접촉되는 패드부(60a)와 상기 패드부(60a) 중앙에서 돌출되고 상기 수평부(61a)에 스크류 결합되는 길이조절막대부(60b)로 구성된다. 상기 길이조절막대부(60b)는 상기 수평부(61a)에 스크류 결합되어 그 돌출길이의 조절이 가능하여 바닥면의 높낮이 차가 있을 때에도 패드부(60a)가 바닥면에 접촉될 수 있도록 한다.

상기 보조다리부재(61)는 회전핀(73)을 통해 상기 다리부재(11) 내측에 회전가능하게 힌지결합되고, 제1 고정핀(71)과 제2 고정핀(72)을 통해 각각 고정패드(60)가 다리부재(11) 내측에 배치되거나 다리부재(11) 하부로 노출된 상태로 다리부재(11)에 고정된다.

그리고 보조다리부재(61)의 수직부(61b) 단부는 라운드져 다리부재(11) 내측 에서 회전시 공간을 적극적으로 할용할 수 있도록 한다.

상기 바퀴(50)지지다리부재(51)는 사각 파이프 구조로 이루어지고 하부에는 상기 캐스터형 바퀴(50)가 결합된다. 그리고 상기 다리부재(11)와 보조다리부재(61) 내측에 배치되고, 상기 회전핀(73)으로 상기 다리부재(11)에 회전가능하게 결합되고, 상기 제1 고정핀(71)과 제2 고정으로 각각 바퀴(50)가 다리부재(11) 내측에 배치되거나 다리부재(11) 하부로 노출된 상태에서 다리부재(11)에 고정된다. 상기 회전핀(73)과 제1 고정피과 제2 고정핀(72)은 상기 보조다리부재(61)와 바퀴(50)지지다리부재(51)를 공통으로 사용되고, 제1, 제2 고정핀(72)은 결합, 분리가 반복되므로 분실되지 않도록 다리부재(11)에 와이어로 연결되는 것이 바람직하다. 또한 바퀴(50)지지다리부재(51)의 상부 역시 보조다리부재(61)와 같이 라운드진다.

이와 같이 구성된 솥(20) 장치를 이동시에는, 우선 개폐패널(15)을 올려 개구부를 개방시킨 후에, 제1 고정핀(71)과 제2 고정핀(72)(72)을 뽑아 보조다리부재(61)와 바퀴(50)지지다리부재(51)가 회전 가능하도록 한 후에, 보조다리부재(61)는 위로 젖힌 후에 제1 고정핀(71)으로 고정시키고, 바퀴(50)지지다리부재(51)는 아래로 젖힌 후에 제2 고정핀(72)(72)으로 고정시킨다. 그리하면 바퀴(50)다 프레임(10)의 다리부재(11) 하부로 노출된다. 이와 같은 방식으로 프레임(10)의 모든 다리부재(11) 하부에 바퀴(50)를 노출시킨 후에 프레임(10)을 밀어 솥(20) 장치를 원하는 장소로 이동시킨다.

그리고 이동이 완료된 후에는, 제1 고정핀(71)과 제2 고정핀(72)을 뽑다 보조다리부재(61)와 바퀴(50)지지다리부재(51)를 회전 가능하도록 한 후에, 역으로 보조다리부재(61)는 아래로 젖힌 후에 제2 고정핀(72)으로 고정시키고, 바퀴(50)지지다리부재(51)는 위로 젖힌 후에 제1 고정핀(71)으로 고정시켜 고정패드(60)를 다리부재(11) 하부로 노출시킨다. 그리고 나서 고정패드(60)의 높이를 조절하여 고정패드(60)가 바닥면에 밀착되도록 하여 솥(20) 장치를 바닥면에 안정적으로 고정 설치한다.

이상에서 본 발명을 설명함에 있어 첨부된 도면을 참조하여 특정 형상과 구조를 갖는 수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치에 대해 설명하였으나 본 발명은 당업자에 의하여 다양한 변형 및 변경이 가능하고, 이러한 변형 및 변경은 본 발명의 보호범위에 속하는 것으로 해석되어야 한다.

도 1 은 본 발명에 따른 솥 장치의 개념적인 단면도.

도 2 는 본 발명에 따른 솥 장치의 일례에 따른 사시도.

도 3 은 본 발명에 사용된 바퀴와 고정패드를 요부를 하는 부분 사시도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10 : 프레임 20 : 솥

21 : 회전축 30 : 회전수단

31 : 톱니 32 : 샤프트

33 : 치합부 35 : 모터

37 : 회전레버 38 : 조작레버

40 : 화력수단 41 : 버너

50 : 바퀴 51 : 보조다리부재

60 : 고정패드 61 : 보조다리부재

71,72 : 고정핀 73 : 회전핀

Claims (4)

1. 프레임;

   상기 프레임 상부에 회전 가능하게 결합되는 솥;

   상기 솥을 수동과 자동 겸용으로 회전시키는 회전수단;

   상기 프레임 하부에 구비되어 상기 솥에 화력을 공급하는 화력수단;을 포함하여 이루어지되,

   상기 프레임의 다리부재에는 이동방향의 전환이 자유로운 캐스터형 바퀴와, 마찰력으로 프레임을 바닥면에 고정시키는 고정패드가 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 회전수단은

   상기 솥에 구비되어 있는 회전축에 결합되어 있는 톱니와,

   상기 톱니와 치합되는 치합부를 구비한 샤프트와,

   정역회전하는 모터와,

   상기 모터의 회전력을 상기 샤프트에 전달하여 샤프트를 회전시키는 동력전달부재와,

   상기 샤프트에 연결되어 인력으로 회전되는 회전레버를 포함하여 이루어지고,

   상기 화력수단은

   버너와,

   상기 버너에 연결되어 가스를 공급하는 가스파이프와,

   상기 버너에 인접배치되고 스파크를 발생시켜 버너에서 배출되는 가스를 점화사키는 점화플러그를 포함하여 이루어지고,

   상기 솥에 구비되어 있는 회전축은 주입구와 배출구를 구비하고 있으며,

   상기 배출구에는 상기 화력수단의 가스파이프가 연결되고,

   상기 주입구에는 외부로부터 가스를 공급하는 가스공급유닛이 연결되는 것을 특징으로 하는 수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치.
3. 삭제
4. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,

   상기 프레임의 다리부재는 하부 내측 일면에 개구부가 형성되어 있는 사각 파이프 구조로 이루어지고,

   상기 고정패드가 결합되는 수평부와, 상기 수평부 양측에서 수직으로 돌출된 수직부를 포함하여 이루어지며, 상기 다리부재의 개구부 내측에 회전핀으로 회전 가능하게 결합되고, 고정핀으로 다리부재에 고정결합되는 보조다리부재와,

   상기 바퀴가 하부에 결합되고, 상기 보조다리부재 내측에 배치되며, 상기 회전핀으로 상기 다리부재에 회전 가능하게 결합되고, 또 다른 고정핀으로 다리부재에 고정결합되는 바퀴지지다리부재를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 수동과 자동 겸용으로 회전되는 솥 장치.

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