KR100924883B1

KR100924883B1 - 참게 양식 방법 및 참게 양식 장치

Info

Publication number: KR100924883B1
Application number: KR1020090056215A
Authority: KR
Inventors: 명노환; 류병화
Original assignee: 명노환; 류병화
Priority date: 2009-03-20
Filing date: 2009-06-24
Publication date: 2009-11-02

Abstract

본 발명은, 수정란을 포란한 참게를 2∼10℃의 온도범위에 두어 상기 수정란의 부화를 억제시키는 부화억제단계와, 상기 참게를 15∼27.5℃의 온도범위에 두어 상기 수정란의 부화를 활성시키는 부화활성단계 및 상기 수정란으로부터 부화한 유생을 양식하는 양식단계를 포함하여, 상기 부화억제단계를 통해 상기 수정란의 부화를 지연시키거나 상기 부화활성단계를 통해 상기 수정란의 부화를 촉진시킴으로써, 원하는 시기에 참게를 양산할 수 있는 것을 특징으로 하는 참게 양식 방법 및 참게 양식 장치에 대한 발명이다.

참게, 양식, 부화 억제, 부화 활성, 온도

Description

참게 양식 방법 및 참게 양식 장치 { METHOD AND APPARATUS FOR FARMING MITTEN CRAB }

본 발명은 참게 양식 방법 및 참게 양식 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 참게가 포란한 수정란의 부화를 지연시키거나 촉진시킴으로써 원하는 시기에 참게를 양산할 수 있는 참게 양식 방법 및 참게 양식 장치에 대한 발명이다.

참게(Mitten Crab)는 주로 강이나 하전 또는 논 속에서 서식하는 갑각류로서, 최근 농약이나 오폐수로 인해 그 생활터전이 오염되면서 참게의 어획량이 거의 없을 정도가 되었다. 그러나 게장이나 매운탕으로 대표되는 그 맛의 독특함으로 인해 참게를 다시 우리 밥상으로 올리려는 꾸준한 노력이 이어졌고, 현재에는 참게의 인공 양식이 실용화의 단계에 이르게 되었다.

하지만, 참게는 기온이 점차 서늘해지는 가을 무렵에 바다에서 교배를 하여 수정란을 포란하고, 추운 겨울에 수정란을 포란한 채 동면하고 있다가, 따뜻한 봄이 되어야 비로소 포란된 수정란을 부화시키는 특성을 가지고 있기 때문에, 인공 양식을 통해 참게를 양산하는데에는 일정한 한계가 있다.

즉, 참게의 인공 양식이 실용화 단계에 이르렀다 하더라도, 사계절이 뚜렷한 우리나라에서는 기온이 점차 따뜻해지는 4월 중순 무렵이 되어야만 참게의 수정란이 부화하므로, 1년에 한 번밖에 양산할 수밖에 없는 바 참게의 양산량은 일정 수준을 넘지 못하는 한계가 있다. 또한, 상기 수정란이 부화하지 않는 겨울에는 참게가 양산되지 않으므로, 계절에 따라 참게의 양산량이 크게 달라져 가격의 변동이 심하게 된다는 문제점이 있다.

따라서 본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 극복하기 위해 안출된 것으로, 온대기후와 같이 계절의 변화가 뚜렷한 곳에서도 원하는 시기에 언제든지 참게를 양산할 수 있는 참게 양식 방법 및 참게 양식 장치를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

본 발명의 상기 목적은 수정란을 포란한 참게를 2℃~10℃(바람직하게는 3℃~7℃)의 온도범위에서 보관하여 상기 수정란의 부화를 억제하는 부화억제단계를 포함하는 참게 양식 방법에 의해 달성된다.

한편, 상기 참게 양식 방법은 상기 부화억제단계 이후, 상기 참게를 15℃~27.5℃(바람직하게는 20℃~25℃)의 온도범위에서 보관하여 상기 수정란의 부화를 활성시키는 부화활성단계 및 상기 수정란으로부터 부화한 유생을 양식하는 양식단계를 더 포함할 수 있다.

또한, 본 발명의 상기 목적은 수정란을 포란한 참게를 2℃~10℃(바람직하게는 3℃~7℃)의 온도범위에 보관하여 상기 수정란의 부화를 억제하는 부화억제유닛을 포함하는 참게 양식 장치에 의해서도 달성된다.

한편, 상기 참게 양식 장치는 수정란의 부화를 활성시키도록 15℃~27.5℃(바람직하게는 20℃~25℃)의 온도범위에서 상기 수정란을 보관하는 부화활성유닛 및 상기 수정란으로부터 부화한 유생이 양식되는 양식유닛을 더 포함할 수 있다.

전술한 바와 같은 구성을 갖는 본 발명에 따른 참게 양식 방법 및 참게 양식 장치에 의하면, 참게가 포란한 수정란의 부화속도가 온도에 비례한다는 특성을 이용하여 수정란을 포란한 참게를 부화가 억제되는 2∼10℃의 온도범위에 두거나 부화가 활성되는 15∼27.5℃의 온도도범위에 보관함으로써, 상기 수정란의 부화를 지연시키거나 촉진시켜 원하는 시기에 참게를 양산할 수 있다는 이점이 있다.

본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

이하 첨부된 도면 등을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다.

먼저, 참게의 수정란과 온도와의 관계에 관한 실험에 대하여 설명한다. [실험 1-1]은 수정란의 부화속도와 온도와의 관계에 대한 실험이고, [실험 1-2]는 수조의 온도에 따른 참게 유생의 폐사율 관계 실험이고, [실험 2-1] 및 [실험 2-2]는 수정란의 부화억제율과 온도와의 관계에 대한 실험이다.

[실험 1-1 : 수정란의 부화속도와 온도와의 관계에 대한 실험]

수정란(도 1 참고)을 포란한 참게를 수집하여, 6개의 실험 수조에 상기 수정란이 각각 100만개씩 수용될 수 있도록 상기 참게를 분배한다. 일반적으로 참게 1마리가 포란하는 수정란의 개수는 30만개 내지 40만개가 되므로, 1개의 실험 수조당 3마리 정도의 참게가 수용된다.

이와 같이 포란한 참게를 수용한 후, 상기 실험 수조 내의 수온 범위를 5℃ 단위로 각각 다르게 조절하면서 상기 수정란을 관찰하면, 아래 <표 1>과 같은 결과를 얻는다. 이때, 각 실험 수조의 수온 외의 다른 부화환경(염도, pH 등)은 동일하게 해준다. 예를 들면 염도는 2％이하, pH는 7.5~8.5 정도 유지하며 용존산소를 풍부하게 해준다.

한편, 상기 실험 1에 있어서, 더 오랜 시간이 주어지면 더 많은 수정란이 부화할 수 있다거나, 후술하는 바와 같이 부화한 유생이 폐사하는 것은 별론으로 한다.

<표 1-1> 온도에 따른 수정란 부화량 및 부화시간

실험 수조	실험 수조의 수온 (℃)	부화한 수정란 (약 - 만개)	상기 부화한 수정란의 약 1/2이 부화하는 시간(일)
1	5 ~ 10	23	38 ~ 39
2	10 ~ 15	71	29 ~ 30
3	15 ~ 20	80	24 ~ 25
4	20 ~ 25	85	17 ~ 18
5	25 ~ 30	89	14 ~ 15
6	30 ~ 35	91	13 ~ 14

상기 <표 1-1>에서 제시된 바와 같이, 상기 참게의 수정란은 실험 수조의 수온이 5℃ 내지 10℃인 경우(실험 수조 1의 경우)에는 부화한 수정란의 개수가 약 23만개로 1/4 정도의 수정란만이 부화한다. 그러나, 실험 수조의 수온이 10℃ 내지 35℃인 경우(실험 수조 2 내지 실험 수조 6의 경우)에는 평균 85% 이상의 수정란이 부화한다.

또한, 실험 수조의 수온이 5℃ 내지 10℃인 경우(실험 수조 1의 경우)에는 상기 부화한 수정란의 1/2이 부화하는데 걸리는 시간도 약 39일 정도의 긴 시간이 소요되나, 실험 수조의 수온이 15℃ 내지 35℃인 경우(실험 수조 2 내지 실험 수조 6의 경우)에는 상기 부화한 수정란의 1/2이 부화하는데 걸리는 시간이 약 20일 이하로 거의 절반 이상이 단축된다.

즉, 상기 참게의 수정란은 주변온도가 높으면 부화하는데 소요되는 시간이 단축되며 부화할 확률도 높아진다. 그러나 주변온도가 낮으면 부화하는데 소요되는 시간이 연장되며 부화할 확률도 낮아진다.

이와 같은 [실험 1-1]의 결과를 토대로, 상기 참게의 수정란에 대하여 온도변화에 따른 부화속도를 대략 그래프로 표현하면, 도 4와 같이 S자 형 곡선의 그래프를 얻게 된다. 이는 상기 참게의 수정란을 온도별로 나누어 보관하면, 부화하는 것을 억제하거나 활성할 수 있음을 나타낸다.

[실험 1-2 : 수조의 온도와 참게 유생의 폐사율 관계에 대한 실험]

아래 <표 1-2>는 온도범위를 더욱 구체화하여 참게의 수정란으로부터 부화한 유생(학명: 조에나, 도 2 참고)이 수조의 온도에 따라 폐사하게 되는 확률에 대한 실험결과이다(폐사율은 3일 경과 뒤의 폐사율이다).

<표 1-2> 수조의 온도에 따른 참게 유생의 폐사율 관계

실험 수조	실험 수조의 수온(℃)	부화한 수정란 (약 - 만개)	폐사한 참게 유생의 수 (약 - 만개)	폐사율 (%)
1	10 ~ 12.5	48	28	58
2	12.5 ~ 15	71	23	32
3	15 ~ 17.5	80	9	11
4	17.5 ~ 20	80	8	10
5	20 ~ 22.5	83	2	2
6	22.5 ~ 25	85	3	4
7	25 ~ 27.5	85	9	11
8	27.5 ~ 30	89	37	42

<표 1-2>의 실험 결과에서 알 수 있듯이, 실험 수조의 수온이 27.5℃를 초과하는 경우(실험 수조 8의 경우)에는 상기 참게의 수정란으로부터 부화한 유생이 부화한 지 얼마 되지 않아서 폐사하게 될 확률이 높아지므로, 사실상 상기 수정란의 부화를 활성화한다고 하더라도 아무런 의미가 없다.

즉, 실험 수조의 수온이 27.5℃를 초과하는 경우(실험 수조 8의 경우)에는 부화속도를 빠르게 한다고 하더라도 상기 유생이 성장하여 참게(도 3 참고)가 될 수 없으므로, 참게를 대량으로 원하는 시기에 양산할 수 없다.

또한, 실험 수조의 수온이 15℃ 미만인 경우(실험 수조 1, 2의 경우)에도 참게의 수정란으로부터 부화한 유생이 부화한지 1일 뒤에 폐사하게 될 확률이 58%, 32%이므로 사실상 수정란의 부화를 활성화한다고 하더라도 큰 의미가 없다.

따라서, 포란한 참게로부터 추출한 수정란의 부화를 촉진하기 위한 온도범위는 15℃ 내지 27.5℃가 좋으며, 참게 유생의 폐사율이 4% 이하인 20℃ 내지 25℃의 온도범위가 보다 바람직하다.

이하에서는 상기 [실험 1-1]을 근거로, 온도에 따라 상기 참게의 수정란의 부화를 억제할 수 있는 정도를 살펴보기 위하여 다음과 같은 [실험 2-1] 및 [실험 2-2]를 행하고, 이에 대한 결론으로부터 본 발명에 따른 참게의 양식 방법을 설명한다.

[실험 2-1 : 수정란의 부화억제율과 온도와의 관계에 대한 실험(1)]

실험 1-1과 동일하게, 수정란을 포란한 참게를 수집하여, 6개의 실험 수조에 상기 수정란이 각각 100만개씩 수용될 수 있도록 상기 참게를 분배한다. 일반적으로 참게 1마리가 포란하는 수정란의 개수는 30만개 내지 40만개가 되므로, 1개의 실험 수조당 3마리 정도의 참게가 수용된다.

이와 같이 포란한 참게를 수용한 후, 상기 실험 수조 내의 수온 범위를 5℃ 단위로 각각 다르게 한다.

그리고 상기 [실험 1-1]의 상기 부화한 수정란의 1/2이 부화하는데 걸리는 시간 이전에는 실험 수조 내의 초기 수온 범위를 유지하고, 상기 부화한 수정란의 1/2이 부화하는데 걸리는 시간 이후에는 상기 참게의 수정란이 자연환경에서 일반적으로 부화하는 온도인 18℃ 내지 20℃로 유지한다. 이때, 각 실험 수조의 수온 외의 다른 부화환경(염도, pH 등)은 동일하게 해준다. 예를 들면 염도는 2％이하, pH는 7.5~8.5 정도 유지하며 용존산소를 풍부하게 해준다.

이와 같은 실험을 통하여 온도 변화에 따라 상기 참게의 수정란의 부화를 억제할 수 있는 정도를 관찰하면, 아래 <표 2-1>과 같은 결과를 얻는다.

<표 2-1> 온도에 따른 수정란의 부화량

실험 수조	실험 수조의 초기 수온(℃)	초기 수온에서의 부화한 수정란 (약 - 만개)	18℃~20℃유지시 부화한 수정란 (약 - 만개)
1	5 ~ 10	23	84
2	10 ~ 15	71	85
3	15 ~ 20	80	85
4	20 ~ 25	85	87
5	25 ~ 30	89	90
6	30 ~ 35	91	92

상기 <표 2-1>에서 제시된 바와 같이, 상기 참게의 수정란은 초기의 실험 수조의 온도와는 무관하게 차후에 18℃ 내지 20℃를 유지하면, 초기 수온의 범위와 무관하게 거의 85% 이상의 수정란이 부화한다.

즉, 주변온도가 낮으면 부화하는데 소요되는 시간이 연장되며 부화할 확률이 낮으나, 상기 주변온도를 부화하기에 적당한 온도로 조정하게 되면 부화하지 않았던 상기 수정란이 부화하게 된다. 이는 상기 참게의 수정란을 낮은 온도에 보관하면 부화가 억제되었다가 차후 상기 수정란을 높은 온도에 보관하면 부화가 촉진됨을 나타낸다.

그러나, 상기 [실험 2-1]의 결과에서 실험 수조 1의 초기 수온의 제한 범위가 너무 포괄적이어서 구체적으로 어느 정도의 온도일 때 상기 수정란이 가장 잘 억제되는지는 알 수 없으므로, 다음과 같은 [실험 2-2]를 통하여 그 범위를 구체적으로 한정한다.

[실험 2-2 : 수정란의 부화억제율과 온도와의 관계에 대한 실험(2)]

[실험 2-1]과 동일하게 시험하되, 실험 수조의 초기 수온만 1℃에서 10℃까지로 설정하되, 상기 실험 수조 내의 수온 범위를 1℃로 한정하여 좀 더 구체적인 결과를 확인한다.

<표 2-2> 온도에 따른 수정란의 부화량

실험 수조	실험 수조의 초기 수온(℃)	초기 수온에서의 부화한 수정란 (약 - 만개)	18℃~20℃유지시 부화한 수정란 (약 - 만개)
1	1~ 2	1	8
2	2 ~ 3	3	31
3	3 ~ 4	3	69
4	4 ~ 5	5	74
5	5 ~ 6	9	82
6	6 ~ 7	9	83
7	7 ~ 8	14	84
8	8 ~ 9	16	84
9	9 ~ 10	23	85
10	10 ~ 11	65	85
11	11 ~ 12	68	84
12	12 ~ 13	71	85
13	13 ~ 14	72	85

상기 <표 2-2>에서 제시된 바와 같이, 상기 참게의 수정란은 실험 수조의 초기 수온이 2℃ 미만인 경우(실험 수조 1의 경우)에는 초기에 부화하는 수정란도 거 의 없으나, 18℃ 내지 20℃의 범위 유지시에도 부화하는 수정란도 거의 다른 수온 범위에 비교할 때 매우 적다고 할 것이다. 이는 실험 수조의 초기 수온이 2℃ 미만으로 내려가는 경우에는 상기 수정란이 폐사하게 되어 더 이상 부화할 수 없기 때문이다.

그러나, 실험 수조의 초기 수온이 2℃ 내지 10℃인 경우(실험 수조 2 내지 실험 수조 9의 경우)에는 초기 수온에서는 상기 수정란이 거의 부화하지 않으나, 18℃ 내지 20℃의 범위 유지시 거의 80% 이상의 수정란이 부화한다. 특히, 3℃ 내지 7℃의 범위에서는 상기 수정란이 폐사되지 않고도 부화가 가장 잘 억제되는바, 상기 수정란의 부화억제율이 가장 좋다고 할 것이다.

반면, 실험 수조의 초기 수온이 10℃를 초과하는 경우(실험 수조 10 내지 실험 수조 13의 경우)에는 초기에 부화하는 수정란이 점차 많아지므로, 비록 18℃ 내지 20℃의 범위 유지시 부화하는 수정란이 있다고 하더라도, 상기 수정란의 부화억제율은 실험 수조의 초기 수온이 2℃ 내지 10℃ 범위보다는 좋지 않다고 할 것이다.

이와 같은 [실험 2-1] 및 [실험 2-2]의 결과를 토대로, 상기 수정란의 부화억제율과 온도와의 관계를 대략적으로 그래프로 표현하면, 도 5와 같이 2℃ 내지 10℃ 온도범위에서 부화억제율이 크게 나타나는 그래프를 얻게 된다. 이는 상기 참게의 수정란은 2℃ 내지 10℃인 경우(바람직하게는 3℃ 내지 7℃)에 보관함으로써 그 부화를 억제할 수 있고, 차후에 온도를 점차 올리게 되면 그 부화를 활성할 수 있음을 나타낸다.

즉, 수정란을 포란한 참게를 2℃ 내지 10℃인 경우(바람직하게는 3℃ 내지 7℃)에서 수용하는 경우, 1년 내에 어느 계절에 있어서도 상기 수정란의 부화를 활성화하여 참게를 양산할 수 있다.

다만, 상기 수정란을 포란한 참게를 수용하는데 있어서 온도 이외의 다른 조건이 변하는 경우, 상기 참게 또는 상기 수정란이 폐사할 가능성이 커지므로 다른 조건을 일정하게 유지하여 주는 것이 바람직하다.

또한, 10개월이 지난 후에 부화를 활성화하는 경우에 있어서는 미세한 생물학적 변화가 생길 수 있으므로, 상기 수정란을 포란한 참게의 수용기간은 10개월을 넘지않는 것이 바람직하다.

다만, 10개월이 지난 후에도 미세한 생물학적 변화가 생기지 않는다면 부화를 활성화하는데 지장이 없음은 물론이다.

이하에서는 전술한 바와 같은 실험 결과와 도 6을 참고하여, 참게가 포란한 수정란의 부화를 지연시키거나 촉진시킴으로써 원하는 시기에 참게를 양산할 수 있는 참게 양식 방법의 일 실시예를 설명한다.

도 6은 본 발명에 따른 참게 양식 방법을 도시한 플로어차트로서, 도 6에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 참게 양식 방법은 크게 부화억제단계(S10)와, 부화활성단계(S20) 및 양식단계(S30)를 포함한다.

상기 부화억제단계(S10)는 수정란(도 1 참고)을 포란하고 있는 참게를 수집하고, 상기 참게와 함께 상기 수정란을 제1온도범위에 두어, 상기 수정란의 부화를 억제하는 단계이다. 이때, 상기 제1온도범위는 상기 수정란이 폐사하는 온도를 하 한점으로 하고, 상기 수정란의 부화가 활성되는 온도를 상한점으로 한다. 일 실시예로, 전술한 실험 조건과 동일하게, 상기 제1온도범위를 2℃ 내지 10℃로 할 수 있으며, 바람직하게는 상기 수정란의 부화의 억제를 극대화하기 위하여 상기 제1온도범위를 3℃ 내지 7℃로 할 수 있다. 이러한 상기 부화억제단계(S10)에 상기 수정란을 포란하고 있는 참게를 수용해 두면, 상기 수정란은 부화가 지연되는바, 원하지 않는 시기(예를 들면, 여름철과 같이 참게가 많이 양산되는 시기)에는 참게를 양산하지 않을 수 있다.

한편, 상기 부화활성단계(S20)는 상기 수정란의 부화를 활성시키는 단계로서, 상기 수정란을 제2온도범위에 두는 단계이다. 이때, 상기 제2온도범위는 상기 수정란의 부화가 활성되는 온도를 하한점으로 하고, 상기 수정란으로부터 부화한 유생(도 2 참고)이 폐사하기 시작하는 온도를 상한점으로 한다. 일 실시예로, 전술한 실험 조건과 동일하게, 상기 제2온도범위를 15℃ 내지 27.5℃로 할 수 있으며, 바람직하게는 상기 수정란의 부화의 활성을 극대화하기 위하여 상기 제2온도범위를 20℃ 내지 25℃로 할 수 있다. 이러한 상기 부화활성단계(S20)에 상기 수정란을 포란하고 있는 참게를 수용해 두면, 상기 수정란은 부화가 촉진되는바, 원하는 시기(예를 들면, 겨울철과 같이 참게가 많이 양산되지 않는 시기)에 참게를 양산할 수 있다.

한편, 상기 양식단계(S30)는 상기 수정란으로부터 부화한 유생(도 2 참고)을 양식하는 단계로, 상기 유생이 폐사하지 않는 온도범위 내에서 일정한 먹이 등을 공급하여 참게(도 3 참고)로 성장시키는 단계이다.

이와 같이, 상기 부화억제단계(S10)와, 부화활성단계(S20) 및 양식단계(S30)를 적절히 조절하면, 원하는 시기에 참게를 양산할 수 있다.

이하에서는 전술한 바와 같은 실험 결과와 도 7을 참고하여, 참게가 포란한 수정란의 부화를 지연시키거나 촉진시킴으로써 원하는 시기에 참게를 양산할 수 있는 참게 양식 장치의 일 실시예를 설명한다.

도 7은 본 발명에 따른 참게 양식 장치의 일 실시예를 도시한 사시도로서, 도 7에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 참게 양식 장치는 크게 부화억제유닛(100)과, 부화활성유닛(200) 및 양식유닛(300)을 포함한다.

이때, 상기 부화억제유닛(100)과, 부화활성유닛(200) 및 양식유닛(300)은 본 발명에 따른 참게 양식 방법에 있어서 부화억제단계(S10)와, 부화활성단계(S20) 및 양식단계(S30)를 각각 실행하는 유닛이므로, 각 온도범위에 따른 상기 유닛 각각의 작용에 대한 설명은 생략한다.

한편, 상기 부화억제유닛(100)과, 부화활성유닛(200) 및 양식유닛(300)의 각각에는 온도를 측정할 수 있는 온도계(400)가 구비되어, 온도가 제대로 유지되고 있는지 확인할 수 있다.

또한, 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 부화억제유닛(100)과 부화활성유닛(200) 및 양식유닛(300)을 하나의 플레이트(P)에 구비될 수도 있으며, 하나의 수조에 온도변환장치를 구비하여 상기 부화억제유닛(100)과, 부화활성유닛(200) 및 양식유닛(300)을 구현할 수도 있다.

본 발명은 이상에서 살펴본 바와 같이 바람직한 실시예를 들어 도시하고 설명하였으나, 상기한 실시예에 한정되지 아니하며 본 발명의 정신을 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변경과 수정이 가능할 것이다.

도 1은 참게가 포란한 수정란을 촬영한 사진이다.

도 2는 수정란으로부터 부화한 유생을 촬영한 사진이다.

도 3은 유생이 양식되어 성장한 참게를 촬영한 사진이다.

도 4는 수정란의 부화속도와 온도와의 관계를 도시한 그래프이다.

도 5는 수정란의 부화억제율과 온도와의 관계를 도시한 그래프이다.

도 6은 본 발명에 따른 참게 양식 방법을 도시한 플로우차트이다.

도 7은 본 발명에 따른 참게 양식 장치의 일 실시예를 도시한 사시도이다.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

S10 : 부화억제단계 S20 : 부화활성단계

S30 : 양식단계 P : 플레이트

10 : 부화가 억제된 수정란을 포란한 참게

20 : 부화가 활성된 수정란을 포란한 참게

30 : 유생 40 : 포란하지 않은 참게

100 : 부화억제유닛 200 : 부화활성유닛

300 : 양식유닛 400 : 온도계

Claims

수정란을 포란한 참게를 2℃~10℃의 온도범위에서 보관하여 상기 수정란의 부화를 억제하는 부화억제단계를 포함하는 참게 양식 방법.
제1항에 있어서,

상기 부화억제단계 이후, 상기 참게를 15℃~27.5℃의 온도범위에서 보관하여 상기 수정란의 부화를 활성시키는 부화활성단계; 및 상기 수정란으로부터 부화한 유생을 양식하는 양식단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 참게 양식 방법.
수정란을 포란한 참게를 2℃~10℃의 온도범위에 보관하여 상기 수정란의 부화를 억제하는 부화억제유닛을 포함하는 참게 양식 장치.
제3항에 있어서,

상기 수정란의 부화를 활성시키도록 15℃~27.5℃의 온도범위에서 상기 수정란을 보관하는 부화활성유닛 및 상기 수정란으로부터 부화한 유생이 양식되는 양식유닛을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 참게 양식 장치.
제1항 또는 제2항에 있어서,

상기 부화억제단계는 수정란을 포란한 참게를 3℃~7℃의 온도범위에서 보관하는 것을 특징으로 하는 참게 양식 방법.
제2항에 있어서,

상기 부화활성단계는 수정란의 부화를 활성시키기 위해 상기 참게를 20℃~25℃에 보관하는 것을 특징으로 하는 참게 양식 방법.
제3항 또는 제4항에 있어서,

상기 부화억제유닛은 수정란을 포란한 참게를 3℃~7℃의 온도범위에서 보관하는 것을 특징으로 하는 참게 양식 장치.
제4항에 있어서,

상기 부화활성유닛은 수정란의 부화를 활성시키기 위해 상기 참게를 20℃~25℃에 보관하는 것을 특징으로 하는 참게 양식 장치.