KR100601395B1 - 수용성 프로폴리스 추출물 및 분말의 제조 방법 - Google Patents
수용성 프로폴리스 추출물 및 분말의 제조 방법 Download PDFInfo
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Abstract
Description
구 분 | 수 율(%) | 플라보노이드 함량(%) | |
가열 온도 (℃) | 45 | 32.5 | 2.21 |
60 | 44.6 | 3.12 | |
75 | 45.1 | 3.05 | |
90 | 41.3 | 2.68 | |
주정 함량 (v/v%) | 40 | 25.6 | 1.54 |
55 | 33.7 | 2.76 | |
70 | 44.6 | 3.31 | |
85 | 46.8 | 2.77 | |
98 | 50.5 | 2.58 |
구 분 | L-리신 모노히드레이트(v/v%) | L-리신 HCl(v/v%) | ||||||||
3 | 5 | 8 | 15 | 20 | 3 | 5 | 8 | 15 | 20 | |
분해율 (%) | 65 | 80 | 93 | 95 | 98 | 5 | 12 | 20 | 25 | 28 |
구 분 | L-리신 모노히드레이트(v/v%) | ||||
1중량부 | 5중량부 | 10중량부 | 15중량부 | 30중량부 | |
분해율 (%) | 62 | 85 | 93 | 94 | 96 |
Claims (5)
- 하기의 단계를 포함함을 특징으로 하는 수용성 프로폴리스 추출물의 제조 방법:(i) 프로폴리스 원괴를 추출용매로서 알콜 또는 주정으로 추출하는 단계;(ii) 상기 단계 (i) 에 의해 제조된 추출물을 L-리신 모노히드레이트로 분해하는 단계.
- 제 1 항에 있어서, 상기 단계 (i)에서 추출은 50∼80℃에서 수행되며, 추출 용매는 70 부피% 의 에탄올 수용액 또는 주정을 사용하는 것을 특징으로 하는 수용성 프로폴리스 추출물의 제조 방법.
- 제 1 항에 있어서, 추출 후, 추출물을 여과 농축하는 단계를 더 포함함을 특징으로 하는 수용성 프로폴리스 추출물의 제조 방법.
- 제 1 항에 있어서, 상기 단계 (ii)에서, L-리신 모노히드레이트 처리에 의한 분해는, 추출 후 에탄올을 모두 휘발시켰을 때의 중량으로서 프로폴리스 추출물 1 중량부당 3~15 부피% 의 L-리신 모노히드레이트 5~15 중량부의 양으로 처리하고, 처리 후의 용액의 pH 는 8~12 가 되도록 함을 특징으로 하는 수용성 프로폴리스 추출물의 제조 방법.
- 하기의 단계를 포함함을 특징으로 하는 수용성의 프로폴리스 분말의 제조방법:(a) 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 기재된 방법에 의해, 수용성 프로폴리스 추출물을 제조하는 단계;(b) 상기 단계 (a)에서 제조된 프로폴리스 추출물에, 덱스트린, 말토덱스트린, 사이클로덱스트린 및 트레할로스로 이루어진 군으로부터 선택된 덱스트린류의 화합물을, 추출 후 에탄올을 휘발시킨 다음 칭량된 프로폴리스 추출물의 총 중량에 대하여 3∼10 중량부의 양으로 첨가한 후, 동결 건조 또는 분무 건조하는 단계.
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