KR100512033B1 - 전자레인지 및 그 제어방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리실의 습도를 감지하기 위한 습도센서, 물을 저수하기 위한 찜 용기, 및 찜 조리 시 습도센서에 의해 감지된 습도 값에 따라 마그네트론의 작동을 제어하는 컨트롤러를 포함한다. 본 발명은 찜 용기에 저수된 물의 양에 따라 조리 동작을 제어함으로써 찜 조리를 양호하게 수행할 수 있다. 본 발명은 물 부족으로 인한 조리 불량을 방지할 수 있고, 조리를 중단 후 사용자의 조리 명령 또는 도어의 개폐동작에 의하여 조리를 계속 수행할 수 있다.

Description

전자레인지 및 그 제어방법{Microwave Oven And Method Of Controlling The Same}

본 발명은 찜 용기에 저수된 물을 끓여 찜 조리를 수행할 수 있는 전자레인지 및 그 제어방법에 관한 것이다.

전자레인지는 고주파를 이용하여 조리물을 직접 가열하여 조리하는 기능 이외에 가열 증기로 조리물을 찜 조리하는 기능을 구비한다.

찜 조리는 열원의 구동으로 발생된 증기를 이용하여 용기 안에 있는 조리물을 가열 조리하는 것으로, 물을 저수할 수 있는 찜 용기를 사용한다. 보통 찜 용기는 용기 바닥에 물을 채우며 그 상부에 조리물을 놓고 가습이 용이하게 이루어지도록 뚜껑을 덮는 구조로 되어 있다. 고주파를 열원으로 이용하는 경우 고주파가 찜 용기를 투과할 수 있게 되어 있다.

물이 저수된 찜 용기를 조리실 안에 배치하고 찜 조리를 위한 조리 조건을 설정하면 컨트롤러의 제어에 의하여 마그네트론이 구동됨에 따라 찜 조리가 시작된다.

마그네트론의 구동으로 발생된 고주파는 조리실로 보내져 찜 용기 내부에 저수된 물을 끓이며, 물이 끓는 시점부터 조리실 내부의 습도는 점차 증가하고, 일정 시간이 경과하면 조리실 내부의 습도는 일정 값으로 포화된다. 이후 마그네트론의 구동을 정지하여 찜 조리를 종료하게 된다.

그런데 사용자의 부주의 등으로 인하여 찜 용기에 필요한 양보다 적은 양의 물을 넣고 찜 조리를 수행하면 물이 부족하기 때문에 결국 찜 조리가 종료되기 이전에 저수된 물이 고갈된다. 저수된 물이 고갈된 이상 상태에서 마그네트론의 구동을 방치하면 조리실 내부에서 마그네트론으로 반사되는 고주파가 증가한다. 이렇게 반사되는 고주파에 의하여 마그네트론의 수명이 단축되는 악영향을 미친다. 뿐만 아니라 조리물이 수분을 함유하고 있기 때문에 저수된 물이 고갈된 이후에 마그네트론이 구동하고 있으면 고주파에 의하여 조리물이 직접 가열 조리된다. 결국 가열 증기에 의한 찜 조리를 충실하게 수행할 수 없어서 조리 성능을 떨어뜨리는 요인이 된다.

물 부족에 의한 문제를 회피하기 위해 찜 용기에 물을 지나치게 많이 넣고 찜 조리하면 조리 시간이 길어질 수 있기 때문에 바람직하지 않다.

이와 같이 찜 조리 시 찜 용기에 적정 량의 물을 공급해야 하는 등 사용 불편을 해소할 수 있는 방안이 요구되고 있으며, 물이 부족할 경우 사용자에게 알려 주어 찜 용기에 물을 보충할 수 있도록 하는 것이 요구되고 있다.

본 발명의 목적은 찜 용기에 저수된 물이 고갈되면 찜 조리를 중단할 수 있는 전자레인지 및 그 제어방법을 제공함에 있다.

본 발명의 다른 목적은 찜 용기에 저수된 물이 고갈된 이상 상태를 사용자에게 경보할 수 있는 전자레인지 및 그 제어방법을 제공함에 있다.

본 발명의 다른 목적은 찜 조리를 중단한 경우 사용자의 요구에 따라 찜 조리를 계속 수행할 수 있는 전자레인지 및 그 제어방법을 제공함에 있다.

본 발명의 다른 목적은 찜 조리를 중단한 경우 도어의 개폐에 따라 자동으로 찜 조리를 계속 수행할 수 있는 전자레인지 및 그 제어방법을 제공함에 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은 조리실을 구비한 전자레인지에 있어서, 마그네트론, 상기 조리실의 습도를 감지하기 위한 습도센서, 물을 저수하기 위한 찜 용기; 찜 조리 시 상기 습도센서에 의해 감지된 습도 값에 따라 상기 마그네트론의 작동을 제어하는 컨트롤러를 포함한다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은 조리실, 물을 저수하기 위한 찜 용기, 상기 찜 용기에 저수된 물을 끓이기 위한 열원, 상기 찜 용기에 저수된 물의 양을 감지하기 위한 센서, 및 상기 센서를 이용하여 상기 찜 용기의 저수량을 감지한 결과 상기 찜 용기의 물이 고갈된 이상 상태이면 상기 열원의 작동을 중단하는 컨트롤러를 포함한다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은 조리물을 찜 조리하기 위한 전자레인지의 제어방법에 있어서, 찜 용기에 저수된 물을 끓이기 위해 열원을 구동하고, 상기 찜 용기에 저수된 물이 고갈된 이상 상태인지를 판단하며, 그 판단 결과 이상 상태이면 상기 열원의 작동을 정지시켜 상기 찜 조리를 중단하는 동작을 포함한다.

이하에서는 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 첨부도면에 따라 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명에 따른 전자레인지의 조리실에 찜 용기를 설치한 상태를 보인 도면이다.

본 발명에 따른 전자레인지는 본체(10) 내부에 찜 용기(20)를 설치하기 위한 조리실(12)을 마련하고 그 조리실을 개폐하기 위한 도어(14)를 전면에 회동 가능하게 설치한다. 본체 전면조의 일측에 조리 조건을 설정하기 위한 다수의 키를 구비하는 입력부(30)와 조리 조건의 설정과 조리 상태 등의 정보를 표시하기 위한 표시구동부(40)를 마련한다.

도 2 내지 도 4에 도시한 바와 같이, 찜 용기(20)는 물을 담기 위한 저수 그릇(21)과 저수 그릇에 저수된 물에 잠기지 않도록 조리물을 떠받치기 위한 받침판(24), 및 저수 그릇의 상부를 덮기 위한 덮개(26)로 이루어진다. 받침판(24)은 양측의 걸림턱이 저수 그릇의 내측에 지지되며, 그 위에 덮개(26)가 덮어진다. 저수 그릇(21)은 수지로 만들어져 고주파를 투과시키며, 상기 덮개(26)와 받침판(24)은 금속 재질로 만들어져 고주파를 투과시키지 않는다. 받침판(24)은 판 형상으로 만들어지고 가열 증기가 유동하도록 다수의 통공(25)이 형성되어 있다. 찜 조리 시 마그네트론에 의해 발생된 고주파는 저수 그릇에 저수된 물(W)을 가열시키고, 가열 증기는 통공(25)을 통해 상부로 전달되어 받침판(24) 위에 놓인 조리물을 찜 조리한다. 저수 그릇(21)과 받침판(24) 그리고 덮개(26)에는 각각 손잡이(22)(23)(27)를 형성한다.

도 5는 본 발명에 따른 전자레인지의 제어블록도이다.

본 발명은 찜 조리하기 위한 전반적인 동작을 제어하기 위한 컨트롤러(70)를 포함한다. 상기 컨트롤러(70)의 입력단에는 찜 조리를 위한 조리 조건을 설정하기 위한 입력부(30), 조리실(12) 내부의 습도를 감지하기 위한 습도 센서(50), 도어(14)의 개폐를 감지하기 위한 도어스위치(60)가 연결되며, 컨트롤러(70)의 출력단에는 마그네트론(82)을 구동하기 위한 마그네트론구동부(80), 에러 메시지를 표시하여 경보하기 위하여 표시소자(42)를 구동하는 표시구동부(40), 그리고 경고음을 출력하기 위해 스피커(92)를 구동하는 경고음출력부(90)가 연결된다. 습도 센서는 반도세 방식의 센서를 사용하며, 표시소자(42)는 세븐 세그먼트(seven segment) 또는 액정소자(LCD)로 구현한다. 타이머(72)는 컨트롤러(70)의 제어에 따라 조리시간을 누적적으로 카운트한다.

도 6을 참조하여, 찜 조리를 시작한 초기에는 조리실 내부의 습도가 점차 증가하며, 예열 시간(ta)이 경과하면 조리실 내부의 습도는 포화되어 일정 습도(ha)를 유지한다. 그런데 찜 용기(20)에 저수된 물이 부족하면 찜 조리가 종료되기 이전 즉 조리 종료시간(tb)이 경과하기 전에 저수된 물이 고갈되며, 이 때문에 조리실 내부의 습도는 기준 값(hr)이하로 감소한다. 찜 용기(20)에 저수된 물이 고갈된 상태가 방치되면 고주파가 조리실 내부에서 마그네트론(82)으로 반사되는 현상이 발생한다.

이를 방지하기 위하여, 상기 컨트롤러(70)는 습도 센서(50)를 통하여 감지한 조리실 내부의 습도 값이 설정된 기준 값이면 마그네트론구동부(80)를 제어하여 마그네트론(82)를 정지하여 조리를 중단시킨다. 여기서 기준 값은 저수된 물이 고갈된 상태를 감지하기 위하여 설정한다. 또 기준 값은 입력부를 통해 설정하는 조리 조건에 따라 설정하는데, 조리 조건은 조리물의 종류와 무게 등을 포함한다.

마그네트론을 정지시켜 조리가 중단되는 경우, 상기 컨트롤러(70)는 사용자에게 물 부족으로 인한 조리 중단을 경보하기 위하여 표시부(40)를 제어하여 에러 메시지를 표시소자(42)를 통하여 디스플레이함과 아울러 경고음 출력부(90)를 제어하여 스피커(92)를 통하여 경고음을 출력한다.

사용자는 에러 메시지 또는 경고음에 의하여 저수된 물이 고갈된 상태를 확인하면 찜 용기(20)에 물을 보충한 후 입력부(30)를 통하여 찜 조리를 계속하기 위한 조리 명령을 입력하며, 이에 따라 상기 컨트롤러(70)는 마그네트론구동부(80)를 제어하여 마그네트론(82)를 구동한다.

상기 컨트롤러(70)는 도어스위치(60)를 통하여 도어(14)의 개방과 폐쇄가 차례로 감지되는 경우에도 사용자가 찜 용기(20)에 물을 보충한 경우에 해당한 것으로 인식하고 마그네트론구동부(80)를 제어하여 마그네트론(82)를 구동한다.

상기와 같이 구성된 본 발명에 따른 전자레인지의 제어방법을 첨부 도면에 따라 설명한다.

찜 조리하기 위한 조리물을 물과 함께 찜 용기(20) 안에 넣고, 이 찜 용기를 조리실(12) 내부에 설치한다. 사용자는 입력부(30)를 통하여 찜 조리를 위한 조리 조건을 설정한다(101). 컨트롤러(70)는 찜 조리를 시작하기 위하여 마그네트론구동부(80)를 제어하여 마그네트론(82)를 구동하고(103), 타이머(72)를 이용하여 조리 시간을 누적적으로 카운트한다(105). 마그네트론의 구동으로 발생된 고주파는 조리실에 전달되고 찜 용기(20)의 저수 그릇(21)을 투과하여 저수된 물(W)을 끓인다. 물이 끓으면서 발생되는 가열 증기는 받침판(24)의 통공(25)을 통하여 유동하며 그 받침판 위에 놓인 조리물을 찜 조리한다.

상기 컨트롤러(70)는 카운트한 조리 시간이 설정된 예열 시간(ta)을 경과하였는지 판단하고(17), 판단 결과 예열 시간을 경과하지 않은 경우 동작(103)으로 돌아가서 계속 마그네트론을 구동한다. 판단 결과 카운트한 조리 시간이 예열 시간을 경과하는 경우 컨트롤러(70)는 습도 센서(50)를 통하여 조리실(12) 내부의 습도를 감지한다(109).

이어 컨트롤러(70)는 찜 조리 가 종료인지 즉 카운트한 조리 시간이 조리 종료 시간(tb)을 경과하였는지 판단한다(111). 판단결과 조리 종료 시간을 경과한 경우 마그네트론(82)을 정지하고(113) 리턴한다.

동작(111)의 판단 결과, 조리 종료 시간을 경과하지 않은 경우, 습도 센서를 통하여 감지된 습도 값이 설정된 기준 값 이하인지를 판단한다(112). 판단 결과 감지된 습도 값이 기준 값 이하가 아니면 즉 찜 용기에 저수된 물의 양이 적정하면 계속 찜 조리를 수행하기 위해 동작(103)으로 돌아간다.

동작(112)의 판단 결과, 감지된 습도 값이 기준 값 이하이면 찜 용기(20)에 저수된 물이 고갈된 이상 상태로 인식하여 컨트롤러(70)가 마그네트론(82)을 정지시켜 찜 조리를 중단한다(114).

컨트롤러(70)는 저수된 물이 고갈됨에 의해 찜 조리가 중단된 이상 상태를 경보하기 위하여 표시구동부(40)를 제어하여 표시소자(42)를 통하여 에러 메시지를 디스플레이함과 아울러 경고음출력부(90)를 제어하여 스피커(92)를 통하여 경고음을 출력한다(116).

찜 조리가 중단된 상태에서 컨트롤러(70)는 입력부(30)를 통하여 찜 조리를 계속 수행하기 위한 조리 명령이 입력되는 지를 판단하고(118), 그 판단결과 조리 명령이 입력되는 경우 즉 사용자가 찜 용기에 물을 보충한 상태이면 계속 찜 조리를 수행하기 위해 동작(103)으로 돌아간다.

동작(18)의 판단 결과 조리 명령이 입력되지 않은 경우 컨트롤러(70)는 도어스위치(60)를 통하여 도어(14)의 개폐 동작을 감지한다(120).

컨트롤러(70)는 도어의 개방과 폐쇄가 차례로 감지되는 가를 판단한다(122), 그 판단 결과 도어의 개방과 폐쇄가 차례로 감지되는 경우에는 도어를 열고 찜 용기에 물을 보충한 후 도어를 닫은 경우로 인식하며 즉 사용자가 찜 용기에 물을 보충한 상태이면 계속 찜 조리를 수행하기 위해 동작(103)으로 돌아간다.

동작(122)의 판단 결과 도어의 개방과 폐쇄가 차례로 감지되지 않은 경우, 즉 도어의 개방만이 감지되거나 또는 조리 취소 명령이 입력되는 경우에는 찜 용기에 물이 보충되지 않았거나 사용자가 찜 조리를 계속 수행할 의사가 없는 경우에 해당하므로 동작(111)로 진행한다.

상술한 실시 예에서는 마그네트론을 열원으로 사용하여 저수된 물을 끓여서 가열 증기를 만들고 가열 증기를 이용하여 조리물을 조리하는 구성을 기술하고 있는데 열원을 마그네트론으로 제한하는 것은 아니다.

또한 찜 용기에 저수된 물의 양을 감지하기 위하여 습도 센서를 이용하여 조리실 내부의 습도를 감지하는 구성을 기술하고 있는데 찜 용기의 저수된 물의 양을 감지하기 위하여 습도 센서로 제한하는 것은 아니다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이 본 발명은 찜 용기에 저수된 물의 양에 따라 조리 동작을 제어함으로써 찜 조리를 양호하게 수행할 수 있다. 본 발명은 조리실 내부의 습도에 따라 찜 용기에 저수된 물이 부족한 상태를 인식하며, 물이 부족한 경우 사용자에게 시청각적으로 경보할 수 있어서 물 부족으로 인한 조리 불량을 방지할 수 있다. 또한 본 발명은 조리를 중단 후 사용자의 조리 명령 또는 도어의 개폐동작에 의하여 조리를 계속 수행할 수 있는 등 사용 편의를 증대시켜 제품의 신뢰성을 높일 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 전자레인지의 조리실에 찜 용기를 설치한 도면이다.

도 2는 도 1의 찜 용기의 사시도이다.

도 3은 도 1의 찜 용기의 단면도이다.

도 4는 도 1의 찜 용기 내부에 설치되는 받침판의 사시도이다.

도 5는 본 발명에 따른 전자레인지의 제어블록도이다.

도 6은 본 발명에 따라 찜 조리 시 조리실 내부의 습도를 나타낸 그래프이다.

도 7은 본 발명에 따른 전자레인지의 제어방법을 설명하기 위한 순서도이다.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명*

10 : 본체

12 : 조리실

20 : 찜 용기

21 : 저수 그릇

24 : 받침판

26 : 덮개

Claims (22)

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10. 조리실, 물을 저수하기 위한 찜 용기, 상기 찜 용기에 저수된 물을 끓이기 위한 열원, 상기 찜 용기에 저수된 물의 양을 감지하기 위한 센서, 및 상기 센서를 이용하여 상기 찜 용기의 저수량을 감지한 결과 상기 찜 용기의 물이 고갈된 이상 상태이면 상기 열원의 작동을 중단하는 컨트롤러를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자레인지.
11. 제10항에 있어서, 상기 센서는 상기 조리실 내부의 습도를 감지하기 위한 습도센서를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자레인지.
12. 제10항에 있어서, 상기 열원은 마그네트론을 포함하는 것을 특징으로 하는 전자레인지.
13. 제10항에 있어서, 사용자에 의해 조리 명령을 입력하기 위한 입력부를 더 구비하고, 상기 컨트롤러는 상기 찜 조리를 계속 수행하기 위한 조리 명령이 상기 입력부를 통하여 입력되는 경우 상기 열원을 구동하는 것을 특징으로 하는 전자레인지.
14. 제10항에 있어서, 상기 조리실을 개폐하는 도어의 개폐동작을 감지하기 위한 도어스위치를 더 구비하고, 상기 컨트롤러는 상기 도어스위치를 통하여 상기 도어의 개방 및 폐쇄가 차례로 감지되는 경우 상기 열원을 구동하는 것을 특징으로 하는 전자레인지.
15. 제10항에 있어서, 상기 찜 조리의 중단을 사용자에게 시청각적으로 경보하기 위한 경보수단을 더 포함하고, 상기 컨트롤러는 상기 열원을 정지시킴과 아울러 상기 경보수단을 통하여 경보하는 것을 특징으로 하는 전자레인지.
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