KR100435036B1 - 김치 충전장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 일정크기로 절단된 배추편들과 양념이 잘 버무려져서 되는 김치가 순차적으로 이송되면서 다져진 상태로 일정량씩 포장용기에 충전되도록 하는 것에 의해 위생적인 상태로 김치의 대량생산이 가능하게 함으로써 김치의 제조단가를 크게 낮출 수 있게되어 양질의 김치를 염가로 제공할 수 있도록 한 것으로 후단에 다수의 안내블럭(11)이 설치되고 이 안내블럭(11)측으로 김치를 이송 투입되도록 하는 투입롤(12)이 각각 설치되는 다수열의 안내홈(13)을, 받침대(15)에 의해 지지되며 구동수단(6)의 캠회전판(61)에 연결대(62)와 회전구(16)에 의해 연결되어 구동되는 이송콘베어(14) 상에 설치되게 한 김치 이송수단(1)과; 상기 구동수단(6)의 캠풀리(63)와 승강봉(21)에 의해 연결되어 가이드 지주(22)를 타고 승하강하는 승강판(23) 하부의 다짐피스톤(24)이 상기 안내블럭(11) 내에서 승, 하강토록 하는 김치 다짐수단(2)과; 안내틀(31) 내에서 이송실린더(32) 작동에 의해 순차 이동되어 상기 안내블럭(11) 하부에 위치되도록한 다짐블럭(33) 중 포장용기(8)에 대한 다짐공(33a) 내의 김치공급이 완료된 다짐블럭(33)을 전후방 승, 하강부재(34)(35) 및 이송콘베어(36)에 의해 무한궤도 운동을 하며 순차 이송되도록한 다짐블럭 이송수단(3)과; 상기 다짐블럭 이송수단(3)의 안내틀(31) 후단 상부측의 프레임(7)에 설치되는 압착실린더(41)에 연결되어 가이드 지주(42)를 타고 승하강하는 승강판(43) 하부에 다수의 취출피스톤(44)을 설치하고, 승강판(43) 일측에는 회전실린더(45)를 설치하여 의해 상기 취출피스톤(44)이 일정부분 회전되게 하여 다짐블럭(33)의 다짐공(33a) 내에 담긴 김치를 하부의 포장용기(8) 내로 밀어 취출하는 다진김치 취출수단(4)과; 상기 다짐블럭 이송수단(3)의 안내틀(31) 후방의 김치 취출대기 위한 다짐블럭(33) 직하부에, 카운터(51)와 연계하여 작동되는 이송콘베어(52)에 의해 다수의 포장용기(8)가 단속적으로 연속 이송되도록 받침틀(53)에 의해 설치되는 포장용기 공급수단(5)으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 김치 충전장치이다.

Description

김치 충전장치{apparatus for fill a packing container with kimchi}

본 발명은 김치 충전장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 일정크기로 절단된 배추편들과 양념이 잘 버무려져서 되는 김치가 순차적으로 이송되면서 다져진 상태로 일정량씩 포장용기에 충전(充塡)되도록 하는 것에 의해 위생적인 상태로 김치의 대량생산이 가능하게 함으로써 김치의 제조단가를 크게 낮출 수 있게되어 양질의 김치를 염가로 제공할 수 있도록 한 것이다.

일반적으로 우리의 전통음식인 김치가 외국에도 널리 알려지게 됨에 따라 그 수요가 폭발적으로 증가하면서 김치의 대량생산이 요구되고 있는 실정인바, 이렇게 김치를 대량생산하기 위한 대부분의 김치 제조공장에서의 김치 제조과정은, 일정크기로 절단된 배추편과 양념을 잘 버무려 김치를 제조한 상태에서 제조된 김치를 작업자가 일일이 수작업에 의해 일정량씩 병이나 합성수지통으로 되는 포장용기에 담은 후 김치가 담겨진 포장용기에 대해서 일련의 자동화공정을 거치면서 밀폐, 포장(패킹)작업이 반복적으로 이루어지도록 하여 하나의 포장김치로서 생산 완료되게 되는 것이었다.

그러나 상기와 같이 포장용기에 대해 김치를 채워 넣도록 하는 종래의 김치 충전방법은, 버무려진 김치를 포장용기에 자동으로 일정량씩 충전되도록 하는 것이 아니고 작업자가 일일이 수작업에 의해 포장용기에 일정량씩 담아 넣어 충전되도록 하는 것이므로, 적정량을 충전시키기가 곤란함과 동시에 그 충전작업이 매우 번거롭고 비위생적일 뿐만 아니라 충전작업에 많은 수고가 요구되어 김치를 포장용기에 충전하는 작업성이 크게 떨어지게 되므로 대량생산이 이루어짐에도 불구하고 김치의 제조단가가 높아질 수 밖에 없는 문제점이 있는 것이었다.

따라서 본 발명의 목적은 제조된 김치를 포장용기내에 충전함에 있어서, 상기와 같이 다수의 작업자가 일일이 수작업에 의해 포장용기에 대해 김치를 일정량씩 담아 충전토록 하는 종래의 김치 충전수단이 지닌 제반 문제점을 해결하기 위하여, 양념과 배추편들이 잘 버무려지는 상태로 제조되는 김치를 순차적으로 이동시켜 다수의 다짐봉에 의해 안내블럭을 통해 다짐블럭내에 일정량 다져지게 한 후 이 다짐블럭을 다시 순차적으로 이동시켜 다짐블럭 내에 일정량씩 다져진 상태로 담겨진 김치들을 취출 피스톤에 의해 하부의 포장용기 내로 밀어내 담겨지도록 함으로써 제조된 김치를 포장용기에 대해 보다 간편하고 위생적으로 충전시킬 수 있게 함으로써 김치 제조공장에서의 김치의 전체적인 제조효율을 높여 생산성을 제고(提高)할 수 있게되므로 김치의 제조단가를 크게 낮출 수 있게 한 김치 충전장치를제공함에 있다.

도 1은 본 발명에 의한 김치 충전장치의 사시도.

도 2는 본 발명에 의한 김치 충전장치의 부분분해 사시도.

도 3는 본 발명에 의한 김치 충전장치의 김치 이송수단의 사시도.

도 4은 본 발명에 의한 김치 충전장치의 김치 다짐수단의 사시도.

도 5는 본 발명에 의한 김치 충전장치의 다짐블럭 이송수단의 사시도.

도 6는 본 발명에 의한 김치 충전장치의 다진김치 취출수단의 사시도.

도 7은 본 발명에 의한 김치 충전장치의 포장용기 공급수단의 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *

1:김치 이송수단 2:김치 다짐수단

3:다짐블럭 이송수단 4:다진김치 취출수단

5:포장용기 공급수단 6:구동수단

7:프레임 8:포장용기

11:안내블럭 12:투입롤

13:안내홈 14,36:이송콘베어

15:받침대 21:승강봉

22,42:가이드 지주 23,43:승강판

24:다짐피스톤 31:안내틀

32:이송실린더 33:다짐블럭

33a:다짐공 34,:전방 승,하강부재

35:후방 승,하강부재 41:압착실린더

44:취출피스톤 45:회전실린더

51:카운터 53:받침틀

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 김치 충전장치는, 후단에 다수의 안내블럭(11)이 설치되고 이 안내블럭(11)측으로 김치를 이송 투입되도록 하는 투입롤(12)이 각각 설치되는 다수열의 안내홈(13)을, 받침대(15)에 의해 지지되며 구동수단(6)의 캠회전판(61)에 연결대(62)와 회전구(16)에 의해 연결되어 구동되는 이송콘베어(14) 상에 설치되게 한 김치 이송수단(1)과; 상기 구동수단(6)의 캠풀리(63)와 승강봉(21)에 의해 연결되어 가이드 지주(22)를 타고 승하강하는 승강판(23) 하부의 다짐피스톤(24)이 상기 안내블럭(11) 내에서 승, 하강토록 하는 김치 다짐수단(2)과; 안내틀(31) 내에서 이송실린더(32) 작동에 의해 순차 이동되어 상기 안내블럭(11) 하부에 위치되도록한 다짐블럭(33) 중 포장용기(8)에 대한 다짐공(33a) 내의 김치공급이 완료된 다짐블럭(33)을 전후방 승, 하강부재(34)(35) 및 이송콘베어(36)에 의해 무한궤도 운동을 하며 순차 이송되도록 한 다짐블럭 이송수단(3)과; 상기 다짐블럭 이송수단(3)의 안내틀(31) 후단 상부측의 프레임(7)에 설치되는 압착실린더(41)에 연결되어 가이드 지주(42)를 타고 승하강하는 승강판(43) 하부에 다수의 취출피스톤(44)을 설치하고, 승강판(43) 일측에는 회전실린더(45)를 설치하여 상기 취출피스톤(44)이 일정부분 회전되면서 하강하여 다짐블럭(33)의 다짐공(33a) 내에 담긴 김치를 하부의 포장용기(8) 내로 밀어 취출하는 다진김치 취출수단(4)과; 상기 다짐블럭 이송수단(3)의 안내틀(31) 후방의 김치 취출대기 다짐블럭(33) 직하부에 카운터(51)와 연계하여 작동되는 이송콘베어(52)에의해 다수의 포장용기(8)가 단속적으로 연속 이송되도록 받침틀(53)에 의해 설치되는 포장용기 공급수단(5)으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

이하 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.

첨부도면 중 도 1은 본 발명에 의한 김치 충전장치의 구성을 나타내는 사시도이고, 도 2는 본 발명에 의한 김치 충전장치의 구성을 나타내는 일부분해 사시도이며, 도 3는 본 발명에 의한 김치 충전장치에 있어서 김치 이송수단의 구성을 나타내는 사시도이고, 도 4은 본 발명에 의한 김치 다짐수단의 구성을 나타내는 사시도이며, 도 5는 본 발명에 의한 다짐블럭 이송수단의 구성을 나타내는 사시도이고, 도 6는 본 발명에 의한 다진김치 취출수단의 구성을 나타내는 사시도이며, 도 7은 본 발명에 의한 포장용기 공급수단의 사시도로서, 그 구성은 크게 김치 이송수단(1), 김치 다짐수단(2), 다짐블럭 이송수단(3), 다진김치 취출수단(4) 및 포장용기 공급수단(5)으로 이루어진다.

상기한 김치 이송수단(1)은 김치 충전장치(A)의 일측 도입부에 설치되어 양념과 배추편들이 잘 버무려져서 되는 김치를 김치 다짐수단(2)으로 이송되도록 하는 것으로, 일측에는 구동수단(6)과 연결대(62)에 의해 연결되는 회전구(16)의 회전운동에 따라 받침대(15) 상에서 무한궤도 운동을 하도록 한 이송콘베어(14) 상면에는 버무려진 김치가 채워져 이송될 수 있도록 한 안내홈(13)을 다수열 형성하여 안내홈(13)에 채워진 김치들이 이송콘베어(14)에 의해 그대로 이송되어 안내홈(13)의 일측 선단에 각각 회전되게 설치되는 투입롤(12)에 의해 안내블럭(11)의 투입공(11a)으로 투입된다.

이때 상기 이송콘베어(14)는 회전구(16)에 연결대(62)에 의해 연결된 구동수단(6)의 캠회전판(61)의 편심 회전동작에 따라 일정주기 단위로 단속적으로 구동되게 된다.

상기한 김치 다짐수단(2)은, 김치 이송수단(1)을 이루는 안내블럭(11)의 투입공(11a) 내부로 공급되어진 김치들을 그 하부에 순차적으로 위치되는 다짐블럭(33)의 다짐공(33a) 내부로 정확하게 밀어내 다져질 수 있도록 한 것으로, 프레임(7) 상부에 설치된 구동수단(6)의 캠풀리(63)와 연결된 승강봉(21)의 승, 하강 동작에 따라 승강판(23)이 가이드 지주(22)를 타고 반복적으로 승, 하강하게 되어 승강판(23)에 부착 설치된 다짐피스톤(24)이 승, 하강하면서 안내블럭(11)에 공급된 김치들을 그 하부의 다짐블럭(33)의 다짐공(33a) 내에 다지는 식으로 일정량 채워 넣게 된다.

이때 상기 다짐피스톤(24)의 내부는 속이 빈 중공부(24a)로 형성하여 다짐피스톤(24)에 대한 다짐효율을 좋게 하고 있다.

상기한 다짐블럭 이송수단(3)은 상기 안내블럭(11)의 투입공(11a)에 대응하는 다짐공(33a)을 갖는 다수의 다짐블럭(33)이 상기 김치 이송수단(1)의 안내블럭(11) 직하부에 순차적으로 위치되도록 안내틀(31) 내에서 이송실린더(32)에 의해 순차적으로 밀려 이동되는 것으로, 상기 다짐블럭(33)은 다짐공(33a) 내에 각각 김치를 채워지게 한 상태에서 이송되어 다진김치 취출수단(4)의취출피스톤(44)에 의해 포장용기(8)에 대해 김치를 충전한 후 다짐공(33a)이 비워진 상태에서 안내틀(31) 후방 하부에 설치되는 후방 승, 하강부재(35)에 들려진 상태로 하강하여 이송콘베어(36) 상에 얹혀져 안내틀(31) 전방 하부측으로 이송되게 한 후 김치 이송수단(1)의 일측 받침대(15)에 설치되는 전방 승, 하강부재(34)에 의해 다시 들어 올려져 안내틀(31)의 최전방 빈 공간으로 공급된 상태에서 이송실린더(32)의 작동에 따라 한스텝 후방, 특 안내블럭(11) 직하부로 밀려난 상태에서 김치 다짐수단(2)에 의해 다짐공(33a) 내부로 김치가 투입되어 다져지도록 하고 있다.

상기한 다짐김치 취출수단(4)은, 상기 다짐블럭 이송수단(3)의 후방 상부의 프레임(7)에 설치되어 순차적으로 한스텝씩 밀려 이송되는 다짐블럭(33)의 다짐공(33a) 내에 채워진 김치를 취출피스톤(44)으로 밀어내 그 하측의 포장용기(8) 내에 투입되도록 한 것으로, 취출피스톤(44)은 압착실린더(41)와 연결되어 승, 하강되는 승강판(43) 하측에 상기 다짐공(33a)의 개수 및 위치에 대응되도록 설치되며, 상기 승강판(43)의 일측에는 상기 다수의 취출피스톤(44)이 일정부분 정, 역회전 되도록 하기 위한 회전실린더(45)가 부착 설치되어 취출피스톤(44)으로 밀어내는 김치가 보다 원활하게 취출될 수 있도록 하고 있다.

상기한 표장용기 공급수단(5)은, 상기 다짐블럭 이송수단(3)의 최후단 바로 전단계의 김치 취출이 진행되는 다짐블럭(33)의 직하부에 받침틀(53)에 의해 설치되어 상기 다짐블럭(33)의 다짐공(33a)에 대응하는 개수와 간격이 유지되게 카운터(51)와 연계되어 일정주기 단위로 단속적으로 작동되는 이송콘베어(52)에 의해 포장용기(8)가 일정개수 단위로 단속적으로 공급되게 하여 그 상부의 다짐블럭(33)으로 부터 김치를 공급받게 되며, 이렇게 김치가 충전된 상태의 포장용기(8)들은 이송콘베어(52)에 의해 카운터(51) 외면의 호형요입홈(51a) 개수에 해당하는 양이 그대로 이송되어 다음의 용기포장 공정으로 보내지게 된다.

상기와 같은 구성으로 되는 본 발명에 의한 김치충전장치(A)의 실시작동 상태에 대하여 설명한다.

일정크기로 절단된 절인배추편들을 양념과 잘버무려서 되는 김치를 일정량씩 포장용기(8)에 담아 제품으로서 출하되도록 하기 위해, 먼저 양념으로 버무려진 김치들을 김치 이송수단(1)을 이루는 다수열의 안내홈(13)내에 잘 채워넣게 되면, 각각의 안내홈(13)내에 채워넣어진 김치들은 안내홈(13) 하부의 이송콘베어(14)상에 얹혀진 상태로 되어 자연스럽게 김치 이송수단(1)의 후방측으로 이송되게 되고, 이렇게 이송된 김치는 해당 안내홈(13) 끝단 마다에 설치되어 회전되는 투입롤(12)에 의해 밀려나면서 안내홈(13)에 대응하여 형성된 안내블럭(11)의 투입공(11a)으로 자연스럽게 투입되게 된다. 이때 안내블럭(11) 하부에는 다짐블럭 이송수단(3)의 안내틀(31)내에서 순차적으로 한스텝씩 이동되는 김치 충전을 위한 임의 안내블럭(11)이 위치하게 되므로 안내홈(13)을 거쳐 투입롤(12)에 의해 일정량 만큼 투입공(11a)으로 투입되는 김치는 그대로 다짐블럭(33)의 다짐공(33a)내로 공급되게 된다.

이렇게 다짐블럭(33)에 대해 김치 공급이 이루어지게 되면 이송콘베어(14)와 투입롤(12)의 작동이 순간 정지됨과 동시에 구동수단(6)에 의해 캠풀리(63)가 단속적으로 회전하면서 승강봉(21)과 연결된 승강판(23)이 승, 하강하게 됨에 따라 중공부(24a)가 형성된 다짐피스톤(24)이 일정주기 단위로 단속적으로 승, 하강 운동을 반복하면서 안내블럭(11)을 통해 다짐블럭(33)의 다짐공(33a)내로 공급된 김치에 대해 다수회에 걸쳐 다짐동작을 반복하게 된다.

이후 이렇게 다짐공(33a)내에 다짐피스톤(24)에 의해 김치가 공급되게 한 후 수회에 걸쳐 다져지도록 한 다짐블럭(33)은 대기중인 이웃하는 빈 다짐블럭(33)이 이송실린더(32)에 의해 이송되오게 됨에 따라 한스텝 밀려 이동하게 되고 다시 이송되어온 빈 다짐블럭(33)에 대한 김치공급 및 다짐 동작이 상술한 공정대로 반복적으로 이루어지는 식으로 계속해서 다짐공(33a)내에 김치가 채워져 다져진 또 다른 다짐블럭(33)들은 순차적으로 한스텝씩 다짐블럭 이송수단(3)의 후방측으로 밀려나면서 최종적으로 안내틀(31)최후방의 바로 전단계 위치인 김치 취출 위치에 도달되게 된다.

이렇게 내부에 김치가 채워진 다짐블럭(33)이 안내틀(31)의 최후방 바로 전단계 위치인 김치 취출 위치에 도달되게 되면, 프레임(7) 일측 상부에 설치된 압착실린더(41)가 작동하여 승강판(43)을 하강시키게 되고 그에 따라 승강판(43) 하부에 부착설치된 취출피스톤(44)이 그대로 하강하면서 해당 다짐블럭(33)의 다짐공(33a)내에 채워져 다져진 김치를 그대로 하부로 밀어내게 됨에 따라 다짐블럭(33)내의 김치는 그 하부에 포장용기 공급수단(5)에 의해 일정개수 단위로 단속적으로 공급되는 포장용기(8)로 공급되어 담겨지게 된다.

이때 상기 다수의 다짐블럭(33)이 순차적으로 한스텝씩 이동되도록 하는 상기 안내틀(31)의 바닥은, 다짐블럭(33)에 대해 김치투입이 이루어지는 전단계의 위치, 즉 다짐블럭(33) 상승위치 및 다짐블럭(31)에 담겨진 취출이 이루어지는 단계의 위치 , 즉 포장용기(8) 직상부 위치의 바닥면만 개방상태로 되고 나머지 부분은 다짐블럭(33) 하면이 바닥판에 접촉되는 상태에서 순차 이송될 수 있도록 막혀있는 구성으로 된다.

이렇게 내부의 다짐공(33a)에 채워져 다져진 김치가 하부의 포장용기(8)내로 모추 취출된 상태의 해당 다짐블럭(33)은 한스텝 최후방측으로 이동함과 동시에 상승하는 후방 승, 하강부재(35)에 들려진 상태 그대로 하강하여 이송콘베어(36)상에 놓여지게 되고 이렇게 이송콘베어(36)상에 놓여진 다짐블럭(33)은 이송콘베어(36)에 의해 전방측 김치 이송수단(1)의 안내블럭(11) 하부로 이동된 후 전방 승, 하강부재(34)에 의해 들어올려져 안내블럭(11) 하부측의 충전 전단계의 위치로 보내져 김치 충전 전단계의 대기 상태를 유지하게 된다.

이후 다시 이송실린더(32)가 작동하여 다짐블럭(33)이 한스텝 밀려나게 되면 다짐블럭(33)은 김치투입을 위한 최초의 위치, 즉 김치 이송수단(1)의 안내블럭(11) 직하부에 위치하게 되어 앞서 설명한 김치투입, 다짐, 이송 및 취출 공정이 순차적으로 반복 진행되게 되어 목적한 김치 충전 작업은 위생적이며 완벽하게 반복적으로 이루어질 수 있게 된다.

상기와 같은 일련의 제조공정에 있어 각 진행 공정에 대한 각 수단들의 구동주기는 운용되는 다짐블럭(33)의 설치개수에 따라 결정되는 것으로, 다짐블럭(33)의 운용개수는 얼마든지 증감하여 변형실시 할 수 있을 뿐만 아니라, 다짐블럭(33)에 형성되는 다짐공(33)의 형성개수 역시 증감 할 수 있는 것으로, 그에 따라 김치 이송수단(1)의 안내홈(13), 투입롤(12) 및 안내블럭(11)의 투입공(11a)의 수가 결정되며, 또한 김치 다짐수단(2)의 다짐피스톤(24)의 설치개수, 다진김치 취출수단(4)의 취출피스톤(44)의 설치개수 및 포장용기 공급수단(5)의 카운터(51) 외면에 형성되는 호형요입홈(51a)의 수가 결정되는 것으로, 본 발명의 김치 중전장치(A)에 적용되는 다짐블럭(33) 개수 및 다짐블럭(33)에 형성되는 다짐공(33a)의 개수는 김치충전장치(A)의 전체적인 생산 규격에 따라 결정되는 것으로 그 수를 특정하는 것은 아니다.

이와 같이 본 발명에 의한 김치충전장치(A)는, 일정크기로 절단된 배추가 양념과 잘 버무려져서 되는 김치들을 이송콘베어상에 설치되는 다수의 안내홈(13)을 통해 안내블럭(11)의 투입공(11a)으로 이송, 투입되도록 한 후 다짐피스톤(24)에 의해 다짐블럭(33)의 다짐공(33a)내에 다져지는 상태로 채워지게 한 상태에서 한스텝씩 이송되어 취출피스톤(44)에 의해 그 하부에 다짐공(33a) 수만큼 단속적으로 이송되는 포장용기(8)내로 취출되어 충전되도록 함으로써 김치에 대한 포장용기로의 충전작업이 보다 쉽고 완벽하게 이루어 질 수 있도록 하는 것에 의해 대량생산되는 김치의 제조단가를 크게 낮출 수 있게 된다.

이상에서와 같이 본 발명은 비록 상기의 실시예에 한하여 설명하였지만 반드시 여기에만 한정되는 것은 아니며 본 발명의 범주와 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형실시가 가능함은 물론이다.

이상의 설명에서 분명히 알 수 있듯이 본 발명의 김치충전장치에 의하면, 김치공장에서 대량으로 생산되는 김치에 대한 병입포장시 양념과 잘 버무려진 배추로 되는 김치를 요입홈 형태의 다수의 안내홈내에 채워넣어 이송콘베어에 의해 이송되게 하고, 이렇게 안내홈에 따라 이송되는 김치는 안내블럭을 거쳐 다짐피스톤에 의해 다짐블럭의 다짐공내에 다져진 상태로 채워지게 한 후 다짐공내의 김치는 최종적으로 취출피스톤에 의해 하부로 밀려나 취출되면서 포장용기 내부에 충전되도록 하는 일련의 동작을 순차적으로 반복하게 함으로써 제조된 김치에 대한 병입포장 작업이 매우 신속하고 간편할 뿐만 아니라 위생적으로 처리 가능하므로 김치의 제조 효율을 높여 김치의 대량 생산에 의한 제조단가를 크게 낮출 수 있게 되는 등의 유용한 효과를 제공한다.

Claims (1)

1. 후단에 다수의 안내블럭(11)이 설치되고 이 안내블럭(11)측으로 김치를 이송 투입되도록 하는 투입롤(12)이 각각 설치되는 다수열의 안내홈(13)을, 받침대(15)에 의해 지지되며 구동수단(6)의 캠회전판(61)에 연결대(62)와 회전구(16)에 의해 연결되어 구동되는 이송콘베어(14) 상에 설치되게 한 김치 이송수단(1)과; 상기 구동수단(6)의 캠풀리(63)와 승강봉(21)에 의해 연결되어 가이드 지주(22)를 타고 승하강하는 승강판(23) 하부의 다짐피스톤(24)이 상기 안내블럭(11) 내에서 승, 하강토록 하는 김치 다짐수단(2)과; 안내틀(31) 내에서 이송실린더(32) 작동에 의해 순차 이동되어 상기 안내블럭(11) 하부에 위치되도록한 다짐블럭(33) 중 포장용기(8)에 대한 다짐공(33a) 내의 김치공급이 완료된 다짐블럭(33)을 전후방 승, 하강부재(34)(35) 및 이송콘베어(36)에 의해 무한궤도 운동을 하며 순차 이송되도록 한 다짐블럭 이송수단(3)과; 상기 다짐블럭 이송수단(3)의 안내틀(31) 후단 상부측의 설치되어 프레임(7)에 설치되는 압착실린더(41)에 연결되어 가이드 지주(42)를 타고 승하강하는 승강판(43) 하부에 다수의 취출피스톤(44)을 설치하고, 승강판(43) 일측에는 회전실린더(45)를 설치하여 상기 취출피스톤(44)이 일정부분 회전되면서 하강하여 다짐블럭(33)의 다짐공(33a) 내에 담긴 김치를 하부의 포장용기(8) 내로 밀어 취출하는 다진김치 취출수단(4)과; 상기 다짐블럭 이송수단(3)의 안내틀(31) 후방의 김치 취출대기 다짐블럭(33) 직하부에 카운터(51)와 연계하여 작동되는 이송콘베어(52)에 의해 다수의 포장용기(8)가 단속적으로 연속 이송되도록 받침틀(53)에 의해 설치되는 포장용기 공급수단(5)으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 대한 김치 충전장치.