KR100400176B1 - 식판 및 불판 세척기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 식판 및 불판 세척기에 관한 것으로, 일측에 피세척물 투입구(11)와 피세척물 배출구(13)가 각각 형성되고 내부 일측에 세척실(15)과 헹굼실(16) 및 건조실(17)이 각각 형성된 케이싱(10)과, 상기 케이싱(10)의 세척실(15)과 헹굼실(16) 및 건조실(17)의 하부에 회동가능하게 설치되어 피세척물을 이동시키는 이송수단과, 상기 케이싱(10)의 세척실(15)에 회동가능하게 설치되어 세척수를 분사하며 피세척물을 세척하는 세척수단 및, 상기 세척노즐(30)에서 분사된 세척수를 집수하여 상기 세척노즐(30)로 세척수를 순환공급하는 세척수 공급수단, 상기 케이싱(10)의 헹굼실(16)에 설치되고 외부에서 물을 공급받아 피세척물에 세척제를 섞지 않은 물을 분사하는 헹굼수단, 상기 케이싱(10)의 건조실(17)에 설치되어 피세척물을 고온 건조시키는 건조장치(80)로 이루어져, 식판이나 불판을 손쉽게 세척할 수 있어 단시간에 다량의 식판이나 불판을 세척할 수 있도록 된 것이다.

Description

식판 및 불판 세척기{ A cleaner for a food plate and a roaster }

본 발명은 세척기에 관한 것으로, 특히 대체로 식판이나 불판 등 대체로 평평한 식기를 세척하는 식판 및 불판 세척기에 관한 것이다.

일반적으로, 식기류를 세척하는 장치는 접시나 그릇 및 수저 등의 식기류를 세척통 안에 일정한 간격을 두고 정리하여 넣고 세척제와 함께 물을 분사하여 수압으로 오물을 씻어내도록 되어 있다.

종래의 식기류 세척기는 세제의 분해작용과 물의 수압으로 오물을 제거하는 방식으로 되어 마찰에 의해 문질러 닦는 것에 비해 다량의 물이 소모되고 시간도 많이 소요되는 문제점이 있었으나, 일반 식기류를 닦는 데에는 어려움이 없었다.

그러나, 배급식당에서 사용하는 식판은 다양한 형태의 식기류와는 달리 동일한 형상으로 되어 통상의 식기 세척기에 넣고 사용하게 되면 비효율적인 문제점이 있었다.

한편, 고기류를 굽는 데 사용된 불판 등은 문질러 닦아도 잘 닦이지 않아 물에 장시간 불린 상태에서 브러쉬 등으로 문질러 닦아 내게 되므로, 불판을 다량으로 사용하는 식당에서는 불판을 닦는 데 많은 시간이 소요되고, 불판의 원활한 사용을 위해서는 다량의 불판을 구비해야 하는 문제점이 있었다.

이에 본 발명은 상기한 바의 제반 문제점들을 해소하기 위해 안출된 것으로, 식판이나 불판과 같은 평평한 식기류를 문질러 닦아 내어 다량을 단시간에 세척할 수 있는 식판 및 불판을 제공함에 그 목적이 있다.

상기한 바의 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 일측에 피세척물 투입구와 피세척물 배출구가 각각 형성되고 내부 일측에 세척실과 헹굼실 및 건조실이 각각 형성된 케이싱과, 상기 케이싱의 세척실과 헹굼실 및 건조실의 하부에 회동가능하게 설치되어 피세척물을 이동시키는 이송수단과, 상기 케이싱의 세척실에 회동가능하게 설치되어 세척수를 분사하며 피세척물을 세척하는 세척수단 및, 상기 세척노즐에서 분사된 세척수를 집수하여 상기 세척노즐로 세척수를 순환공급하는 세척수 공급수단, 상기 케이싱의 헹굼실에 설치되고 외부에서 물을 공급받아 피세척물에 세척제를 섞지 않은 물을 분사하는 헹굼수단, 상기 케이싱의 건조실에 설치되어 피세척물을 고온 건조시키는 건조장치로 이루어진 구조이다.

따라서, 식판이나 불판이 이동하면서 세척노즐과 세척브러쉬에 의해 세척되고 헹굼노즐에 의해 헹구어지며 건조장치에 의해 건조되어 세척에서 건조까지 단시간에 일괄적으로 처리될 수 있게 된다.

도 1은 본 발명에 따른 식판 및 불판 세척기의 일실시예를 나타낸 사시도,

도 2는 본 발명에 따른 식판 및 불판 세척기의 일실시예를 나타낸 개략적 측단면도,

도 3은 본 발명에 따른 일실시예의 이송장치에 의해 불판이 이동하는 상태를 나타낸 개략적 사시도,

도 4는 본 발명에 따른 일실시예의 세척브러쉬에 의해 불판이 세척되는 상태를 나타낸 개략적 측면도,

도 5는 본 발명에 따른 일실시예의 헹굼노즐에 의해 불판이 헹구어지는 상태를 나타낸 개략적 측면도,

도 6은 본 발명에 따른 일실시예의 건조기에 의해 불판이 건조되는 상태를 나타낸 개략적 측면도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *

10 : 케이싱 11 : 피세척물 투입구

12 : 투입판 13 : 피세척물 배출구

14 : 배출판 15 : 세척실

16 : 헹굼실 17 : 건조실

18 : 차단벽 19 : 차단막

21 : 피동축 22 : 피동스프라켓

23 : 구동축 24 : 구동스프라켓

25 : 구동모터 26 : 제1이송밸트

27 : 제2이송밸트 28 : 차단편

29 : 지지롤러 30 : 세척노즐

31 : 세척브러쉬 40 : 집수호퍼

41 : 1차필터 50 : 세척수 집수조

51 : 격벽 52 : 2차필터

60 : 순환펌프 61 : 세척수관

70 : 헹굼노즐 80 : 건조장치

81 : 히팅코일 82 : 송풍팬

이하 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명에 따른 식판 및 불판 세척기의 일실시예를 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 식판 및 불판 세척기의 일실시예를 나타낸 개략적 측단면도이며, 도 3은 본 발명에 따른 일실시예의 이송장치에 의해 불판이 이동하는 상태를 나타낸 개략적 사시도, 도 4는 본 발명에 따른 일실시예의 세척브러쉬에 의해 불판이 세척되는 상태를 나타낸 개략적 측면도, 도 5는 본 발명에 따른 일실시예의 헹굼노즐에 의해 불판이 헹구어지는 상태를 나타낸 개략적 측면도, 도 6은 본 발명에 따른 일실시예의 건조기에 의해 불판이 건조되는 상태를 나타낸 개략적 측면도이다.

상기한 도면에 의한 본 발명은, 일측에 피세척물 투입구(11)와 피세척물 배출구(13)가 각각 형성되고 내부 일측에 세척실(15)과 헹굼실(16) 및 건조실(17)이 각각 형성된 케이싱(10)과, 상기 케이싱(10)의 상기 케이싱(10)의 세척실(15)과 헹굼실(16) 및 건조실(17)의 하부에 피세척물 투입구(11)에 인접하여 회동가능하게 설치되고 양단에 한쌍의 피동스프라켓(22)이 고정설치된 피동축(21)과, 상기 케이싱(10)의 피세척물 배출구(13)에 인접하여 설치되고 양단에 한쌍의 구동스프라켓(24)이 고정설치되며 구동모터(25)에 의해 회동가능하게 설치된 구동축(23) 및, 양단이 상기 피동축(21)의 피동스프라켓(22)과 구동축(23)의 구동스프라켓(24)에 무한궤도식으로 이동가능하게 지지되고 각각의 일측에 그 길이방향을 따라 복수개의 차단편(28)이 소정간격을 두고 형성된 제1이송밸트(26), 제2이송밸트(27), 상기 피동스프라켓(22)과 구동스프라켓(24)의 사이에 소정간격을 두고 회동가능하게 설치되어 상기 제1이송밸트(26) 및 제2이송밸트(27)를 지지하는 복수개의 지지롤러(29), 상기 케이싱(10)의 세척실(15)에 회동가능하게 설치되고 세척수를 분사하는 복수개의 세척노즐(30), 상기 일측 세척노즐(30)의 선단에 회동가능하게 각각 고정설치된 세척브러쉬(31), 상기 제1이송밸트(26)와 제2이송밸트(27)의 하부에 고정설치되어 상기 세척노즐(30)에서 분사된 세척수를 집수하는 집수호퍼(40), 상기 집수호퍼(40)와 연통설치되어 상기 세척노즐(30)에서 분사된 세척수를 집수하는 세척수 집수조(50), 상기 세척수 집수조(50)의 세척수를 펌핑하여 상기 세척노즐(30)로 세척수를 순환공급하는 순환펌프(60), 상기 케이싱(10)의 헹굼실(16)에 설치되고 외부에서 물을 공급받아 상기 세척수단에 의해 세척된 피세척물에 세척제를 섞지 않은 물을 분사하는 헹굼노즐(70), 상기 케이싱(10)의 건조실(17)에 설치되고 열을 발생하여 헹굼노즐(70)에 의해 헹구어진 피세척물을 고온 건조시키는 히팅코일(81), 상기 히팅코일(81)의 열을 강제 대류시키는 송풍팬(82)으로 이루어진 구조이다.

상기의 구조로 된 본 발명의 특징은 식판이나 불판을 이동시키는 이송수단이 구비되고, 그 이송수단을 따라 복수개의 세척노즐(30)과 세척브러쉬(31) 및 헹굼노즐(70), 건조장치(80)가 연속하여 일렬로 구비된 것에 있는 바, 식판이나 불판이 이동하면서 세척노즐(30)과 세척브러쉬(31)에 의해 세척되고 헹굼노즐(70)에 의해 헹구어지며 건조장치(80)에 의해 건조되어 세척에서 건조까지 일괄적으로 처리될 수 있도록 된 것이다.

본 발명의 또 하나의 특징은 집수호퍼(40)와 세척수 집수조(50) 및 순환펌프(60)가 구비된 것에 있는 바, 상기 세척노즐(30)을 통해 분사된 세척수를 집수호퍼(40)와 집수조(50)에 모아 순환펌프(60)로 순환시켜 사용할 수 있도록 된 것이다.

상기 케이싱(10)은 일측에 피세척물 투입구(11)가 형성되고, 그 반대편측에 피세척물 배출구(13)가 형성되며, 내부에 세척실(15)과 헹굼실(16) 및 건조실(17)이 연속하여 인접형성되어 있다.

상기 피세척물 투입구(11)와 피세척물 투입구(11)에는 케이싱(10)의 외측으로 피세척물을 올려 놓을 수 있도록 투입판(12)과 배출판(14)이 각각 고정설치되어 피세척물의 투입과 배출이 용이하게 이루어지게 된다.

상기 세척실(15)은 상기 케이싱(10)의 피세척물 투입구(11)와 인접하여 형성되고, 그 세척실(15)과 연속하여 헹굼실(16)이 형성되어 있으며, 그 헹굼실(16)과 연속하여 건조실(17)이 형성되어 있다.

또한, 상기 세척실(15)과 헹굼실(16)의 사이 및 헹굼실(16)과 건조실(17)의 사이에는 이동통로(18)가 형성된 차단벽(19)이 형성되어 있으며, 각 이동통로(18)에는 연성의 차단막(19a)이 각각 형성되어, 세척실(15)의 세척수가 헹굼실(16)로 유입되지 않고, 헹굼실(16)의 물이 건조실(17)로 유입되지 않게 되면서 피세척물이 세척실(15)과 헹굼실(16), 건조실(17)을 차례로 이동할 수 있게 된다.

상기 피동축(21)은 상기 세척실(15)의 내부에 피세척물 투입구(11)와 인접하여 회동가능하게 설치되고, 그 양단에 한쌍의 피동스프라켓(22)이 각각 고정설치되는 한편, 상기 구동축(23)은 상기 건조실(17)의 하부에 피세척물 배출구(13)와 인접하여 회동가능하게 설치되고, 그 양단에 한쌍의 구동스프라켓(24)이 각각 고정설치되며, 그 구동축(23)은 구동모터(25)에 의해 회전하도록 되어 있다.

상기 제1이송밸트(26)와 제2이송밸트(27)는 그 양단이 상기 피동스프라켓(22)과 구동스프라켓(24)에 각각 회동가능하게 끼워져 지지되고, 각각의 일측이 복수개의 지지롤러(29)에 의해 각각 지지되며 이동할 수 있도록 되어 있다.

그리고, 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 제1이송밸트(26)와 제2이송밸트(27)는 상부면에 피세척물의 양단을 올려 놓을 수 있도록 되어 있고, 이동방향을 따라 일측에 복수개의 차단편(28)이 소정간격을 두고 각각 고정설치되어 피세척물이 벗어나 이탈되는 것을 방지하며, 상기 구동스프라켓(24)의 회전에 의해 무한궤도식으로 이동하면서 피세척물을 전진시키게 된다.

즉, 상기 구동모터(25)로 구동축(23)을 회전시키게 되면, 그 양단의 구동스프라켓(24)에 의해 제1이송밸트(26)와 제2이송밸트(27)가 피동스프라켓(22)과 복수개의 지지롤러(29)에 의해 지지되며 이동함으로써 피세척물이 전진하게 되는 것이다.

상기 세척노즐(30)은 세척수를 피세척물에 분사하는 역할을 하는 것으로, 상기 세척실(15)에 상기 제1이송밸트(26)와 제2이송밸트(27)의 이동방향을 따라 복수개가 회동가능하게 설치되되, 제1이송밸트(26)와 제2이송밸트(27)을 사이에 두고 대칭으로 복수개가 고정설치되어, 피세척물의 상부면과 저면에 동시에 세척수를 분사할 수 있도록 되어 있다.

상기 세척브러쉬(31)는 피세척물과 접촉하여 표면을 닦아 내는 역할을 하는 것으로, 상기 일측 세척노즐(30)의 하단에 각각 고정설치되어 세척노즐(30)에 의해 회전하도록 되어 있다.

즉, 상기 세척노즐(30)은 중심축을 기준으로 세척노즐(30)의 분사방향을 서로 다르게 조절하여 분사되는 세척수의 압력에 의해 회전하게 되고, 그 회전에 의해 상기 세척브러쉬(31)가 회전하면서 피세척물의 표면을 세척하게 되는 것이다.

다시 말하면, 상기 세척브러쉬(31)는 회전하게 되면 선단부에 원심력이 가해지고 피세척물의 표면에 마찰력으로 작용하여 피세척물의 표면의 오물을 제거하게 된다.

여기서, 상기 세척노즐(30)의 상부에는 회전모터를 별도로 구비하여 세척노즐(30)을 고속으로 회전시킴으로써 세척브러쉬(31)가 고속으로 회전하여 피세척물을 더욱 신속하고 깨끗하게 닦아 낼 수 있도록 하는 것도 가능하다.

또한, 상기 세척노즐(30)과 세척브러쉬(31)는 상하방향으로 이동가능하게 하여 세척브러쉬(31)가 피세척물의 표면과 적절하게 마찰할 수 있도록 하는 것도 가능하다.

상기 헹굼노즐(70)은 상기 세척실(15)을 통과한 피세척물에 세척제가 포함되지 않은 물을 분사하는 역할을 하는 것으로, 상기 케이싱(10)의 헹굼실(16)에 분사압에 의해 회동가능하게 설치되고, 외부로부터 물을 공급받아 헹굼실(16)의 내부로 분사하도록 되어 있다.

상기 집수호퍼(40)는 상기 세척실(15)과 헹굼실(16)의 하부에 고정설치되어 세척노즐(30)과 헹굼노즐(70)로부터 분사된 세척수와 물을 집수하는 역할을 하는 것으로, 대략 중앙 일측에 1차필터(41)가 설치되어 슬러지를 1차로 걸러 내게 되고, 그 하부에는 세척수 집수조(50)가 설치되어 물이 집수되도록 되어 있다.

상기 세척수 집수조(50)는 상기 세척노즐(30)로 세척수를 순환공급하기 위해 세척수를 집수하는 역할을 하는 것으로, 상기 집수호퍼(40)와 연통설치되어 집수호퍼(40)를 통해 세척수와 물이 집수되고, 내부에는 복수개의 격벽(51)이 형성되어 일정량의 물을 침전과정을 거쳐 배출할 수 있도록 되어 있으며, 상기 집수호퍼(40)의 세척수와 물이 유입되는 부분에는 2차필터(52)가 고정설치되어 슬러지를 2차로 걸러 낼 수 있도록 되어 있다.

상기 순환펌프(60)는 상기 세척수 집수조(50)의 슬러지가 걸러진 세척수를 다시 상기 세척노즐(30)로 공급하는 역할을 하는 것으로, 상기 세척수 집수조(50)의 세척수를 펌핑하여 세척수관(61)을 통해 상기 복수개의 세척노즐(30)에 계속적으로 공급함으로써 세척수를 순환시키게 된다.

상기 히팅코일(81)은 상기 케이싱(10)의 건조실(17)에 고정설치되어 열을 발생시켜 피세척물을 고온 건조시키게 되고, 그 상부에는 송풍팬(82)이 고정설치되어 히팅코일(81)이 건조실(17) 내부의 공기와 열교환이 잘 이루어지도록 할 뿐만 아니라, 열풍에 의해 피세척물을 직접 건조시킬 수 있게 된다.

따라서, 피세척물은 상기 케이싱(10)의 투입판(12) 위에서 피세척물 투입구(11)를 통해 세척실(15)로 투입되고, 그 양단이 상기 제1이송밸트(26)와 제2이송밸트(27)에 각각 거치된 상태에서 상기 세척노즐(30)과 세척브러쉬(31)에 의해 세척되며, 구동축(23)의 회전에 의해 헹굼실(16)과 건조실(17)로 이동하여 차례로 헹구어지고 건조되고, 케이싱(10)의 피세척물 배출구(13)로 배출하여 배출판(14) 위에 올려지게 된다.

여기서, 상기 구동축(23)을 회전시키는 구동모터(25)를 제어하여 구동축(23)을 계속해서 천천히 이동시키거나 일정한 시간간격을 두고 작동시키는 것도 가능하다.

즉, 상기 구동축(23)을 계속하여 회전시켜 피세척물을 멈추지 않고 천천히 이동시키면서 세척과 헹굼, 건조를 차례로 행하도록 함으로써 피세척물을 연속하여 세척할 수 있도록 하는 것도 가능하고, 일정수의 피세척물을 세척실(15)에 투입한 후 세척이 이루어지는 동안에는 구동축(23)의 동작을 멈추고, 다음의 헹굼실(16)과 건조실(17)로 이동할 때 다시 구동축(23)을 회전시키는 방식으로 구동축(23)을 제어하는 것도 가능한 것이다.

또한, 상기 순환펌프(60)의 작동도 피세척물의 이동에 따라 임의로 온/오프 될 수 있도록 제어하여 불필요한 동작을 줄일 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명에 따른 식판 및 불판 세척기에 의하면, 식판이나 불판을 손쉽게 세척할 수 있어 단시간에 다량의 식판이나 불판을 세척할 수 있고, 식판이나 불판을 다량으로 사용하는 식당의 경우 일손을 줄일 수 있을 뿐만 아니라, 식판이나 불판을 원활하게 순환시켜 사용할 수 있는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 일측에 피세척물 투입구(11)와 피세척물 배출구(13)가 각각 형성되고, 내부 일측에 세척실(15)과 헹굼실(16) 및 건조실(17)이 각각 형성된 케이싱(10)과;

   상기 케이싱(10)의 세척실(15)과 헹굼실(16) 및 건조실(17)의 하부에 회동가능하게 설치되어 피세척물을 이동시키는 이송수단과;

   상기 케이싱(10)의 세척실(15)에 회동가능하게 설치되고, 세척수를 분사하는 복수개의 세척노즐(30)이 각각 구비되며, 상기 일측 세척노즐(30)의 선단에 세척브러쉬(31)가 회동가능하게 각각 고정설치된 세척수단 및;

   상기 이송수단의 하부에 상기 세척노즐(30)에서 분사된 세척수를 집수하는 집수호퍼(40)가 고정설치되고, 상기 집수호퍼(40)와 연통하여 세척수 집수조(50)가 고정설치되며, 상기 세척수 집수조(50)의 세척수를 펌핑하는 순환펌프(60)가 구비되어, 상기 세척노즐(30)로 세척수를 순환공급하는 세척수 공급수단;

   상기 케이싱(10)의 헹굼실(16)에 설치되고, 외부에서 물을 공급받아 상기 세척수단에 의해 세척된 피세척물에 세척제를 섞지 않은 물을 분사하는 헹굼수단;

   상기 케이싱(10)의 건조실(17)에 설치되고, 상기 헹굼수단에 의해 헹구어진 피세척물을 고온 건조시키는 건조장치(80);로 이루어진 식판 및 불판 세척기.
2. 제1항에 있어서, 상기 이송수단은,

   상기 케이싱(10)의 피세척물 투입구(11)에 인접하여 설치되고, 양단에 한쌍의 피동스프라켓(22)이 고정설치된 피동축(21)과;

   상기 케이싱(10)의 피세척물 배출구(13)에 인접하여 설치되고, 양단에 한쌍의 구동스프라켓(24)이 고정설치되며, 구동모터(25)에 의해 회동가능하게 설치된 구동축(23)과;

   양단이 상기 피동축(21)의 피동스프라켓(22)과 구동축(23)의 구동스프라켓(24)에 무한궤도식으로 이동가능하게 지지되고, 각각의 일측에 그 길이방향을 따라 복수개의 차단편(28)이 소정간격을 두고 형성된 제1이송밸트(26), 제2이송밸트(27) 및;

   상기 피동스프라켓(22)과 구동스프라켓(24)의 사이에 소정간격을 두고 회동가능하게 설치되어 상기 제1이송밸트(26) 및 제2이송밸트(27)를 지지하는 복수개의 지지롤러(29);로 이루어진 것을 특징으로 하는 식판 및 불판 세척기.
3. 제1항에 있어서, 상기 건조장치(80)는 열을 발생하는 히팅코일(81)과, 상기 히팅코일(81)의 열을 강제 대류시키는 송풍팬(82)으로 이루어진 것을 특징으로 하는 식판 및 불판 세척기.