KR100357046B1 - 분말향과 당알코올을 이용한 치실의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 분말향과 당알코올을 이용한 치실의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 치실(dental floss)의 원사(原絲)에 액상향과 통상적인 당을 코팅하여 치실을 제조하는 방법에 있어서, 상기 치실의 원사에 페퍼민트 분말향과 감미료로서 치아우식증을 유발하지 않는 당알코올을 1차 코팅한 다음, MCT(Medium Chain Triglyceride) 오일이 첨가된 왁스용액으로 2차 코팅하여 치실을 제조함으로써, 왁스 코팅과 분말향 사용으로 향의 손실 및 변질을 최소화함과 동시에 당알코올을 사용하여 감미와 분말향의 청량감과의 상호 상승작용을 도모하여 소비자의 기호에 부응하고 제품의 부가가치를 향상시킬 수 있는 분말향과 당알코올을 이용한 치실의 제조방법에 관한 것이다.

Description

분말향과 당알코올을 이용한 치실의 제조방법{Manufacturing method of dental floss using powder flavor and sugar alcohol}

본 발명은 분말향과 당알코올을 이용한 치실의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 치실(dental floss)의 원사(原絲)에 액상향과 통상적인 당을 코팅하여 치실을 제조하는 방법에 있어서, 상기 치실의 원사에 페퍼민트 분말향과 감미료로서 치아우식증을 유발하지 않는 당알코올을 1차 코팅한 다음, MCT(Medium Chain Triglyceride) 오일이 첨가된 왁스용액으로 2차 코팅하여 치실을 제조함으로써, 왁스 코팅과 분말향 사용으로 향의 손실 및 변질을 최소화함과 동시에 당알코올을 사용하여 감미와 분말향의 청량감과의 상호 상승작용을 도모하여 소비자의 기호에 부응하고 제품의 부가가치를 향상시킬 수 있는 분말향과 당알코올을 이용한치실의 제조방법에 관한 것이다.

일반적으로 치실(dental floss)은 일반 칫솔로 잘 닦을 수 없는 치아와 치아 사이에 낀 음식물의 찌꺼기나 치태(plaque)를 제거하여 치주염이나 치아우식증의 원인을 근본적으로 없애주어 치아와 잇몸의 건강을 유지시켜주는 치아 청결 기구로 널리 알려져 사용되어 왔다.

이러한 치실을 제조하는 방법으로는 일반적으로 나일론 필라멘트를 꼬아서 제조하는 것과 테이프 형태로 제조하는 방법이 있다. 또한, 사용자의 기호에 따라 인체에 해가 없는 마이크로크리스탈린 왁스(microcrystalline wax)를 코팅하고 실을 넓게 퍼지게 하여 치아 사이에 삽입을 용이하게 하거나 왁스를 처리하지 않은 제품류가 있다. 또한, 제품의 부가가치를 향상시키기 위해 치실(dental floss)에 향을 입혀 치실을 사용할 때 소비자의 기호에 맞도록 한 제품들이 있다. 예를 들면, 어린이용인 경우에는 과일향을 사용한 제품들이 있으며, 성인용의 경우에는 청량감이 있는 민트(mint)계열의 향을 사용한 제품들이 주류를 이룬다. 또한, 실에 당을 입혀 소비자의 기호에 부응한 제품도 최근 일본, 미국 등과 같은 외국에서 선을 보이고 있다.

그러나, 치실의 사용시 청량감을 주기 위해, 상기와 같이 민트(mint)향을 사용할 경우 향이 오랫동안 유지되지 못하고 공기와의 반응으로 쉽게 산화되어 품질이 저하되는 문제가 발생하며, 사용시 오히려 불쾌감을 느끼게 되는 경우가 종종 있다. 또한, 일반 당을 실에 입혔을 경우 당이 치아우식증을 일으키는 원인을 제공하여 치실 사용의 효과에 역행되는 결과가 발생하기도 한다.

따라서, 본 발명은 상기와 같은 문제점을 개선시키기 위하여, 치실 제조시 액상향을 담체로 인트랩핑(entrapping)시켜 분말 형태로 전환시킨 페퍼민트 분말 향료를 사용하고, 페퍼민트 향료의 청량감을 상승시키기 위해 감미료로서 일반적인 당이 아닌 치아우식증의 우려가 없는 당알코올을 사용하여 치실의 원사에 코팅하고, 오랜기간 동안의 향의 안전성 및 지속성을 강화시키기 위해 다시 한번 왁스를 코팅시킴으로써, 향의 빛에 의한 반응이나 공기와의 접촉으로 인한 산화로부터 향을 보호하는 효과를 더욱 상승시키며, 소비자의 기호에 부응하고 제품의 부가가치를 향상시킬 수 있는 분말향과 당알코올을 이용한 치실의 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.

도 1은 본 발명에 따른 치실의 단면도를 나타낸 것이며,

도 2는 본 발명에 따른 치실 제조 공정의 흐름도를 나타낸 것이다.

본 발명은 치실(dental floss) 원사에 액상향을 코팅한 후에, 통상적인 당을 코팅하는 치실의 제조방법에 있어서,

증류수 50 중량부에 페퍼민트 분말향 5 ∼ 20 중량부, 당알코올 5 ∼ 50 중량부 및 항균제 0.01 ∼ 1 중량부를 완전 용해시킨 수용액으로 상기 치실 원사를 1차 코팅하는 과정,

상기 코팅된 치실을 열풍 건조실에서 건조하는 과정,

왁스 100 중량부에 MCT(Medium Chain Triglyceride) 오일 1 ∼ 10 중량부를첨가하여 완전 용해시킨 왁스 용액으로 상기 건조된 치실을 2차 코팅하는 과정으로 이루어진 분말향과 당알코올을 이용한 치실의 제조방법을 그 특징으로 한다.

이와 같은 본 발명을 더욱 상세하게 설명하면 다음과 같다.

본 발명은 나일론 필라멘트를 꼬아서 만든 치실에 페퍼민트 분말향과 당알코올을 코팅하고 이를 다시 왁스로 코팅함으로써, 일반 칫솔로 잘 닦을 수 없는 치아와 치아 사이에 낀 음식물의 찌꺼기나 치태(plaque)를 제거하여 치주염이나 치아우식증의 원인을 근본적으로 없애줄 뿐만 아니라, 치아와 잇몸의 건강을 유지시킬 수 있는 치아 청결 기구인 치실의 제조방법에 관한 것이다.

본 발명에 따른 치실의 제조방법을 통상의 제조과정에 따라 필요한 성분, 함량 및 조건에 대하여 좀더 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.

먼저, 본 발명에서는 나일론 필라멘트를 꼬아서 만든 통상적인 치실 원사(原絲)에 당알코올과 페퍼민트 향을 코팅하기 위하여, 증류수에 페퍼민트 분말향, 감미료로서 당알코올 및 항균제를 첨가한 용액을 30 ℃의 온도로 가온하면서 완전 용해시킨다. 그런 다음, 상기 수용액 속으로 치실을 통과시켜 1차 코팅하는 과정을 수행한다.

본 발명에서 사용하는 상기 페퍼민트 향료는 일반적인 액상향을 사용하는 것이 아니라, 액상향을 담체(carrier matrix)로 인트랩핑(entrapping)시켜 분말형태로 전환시킨 것으로서, 이는 치실 원사에 당알코올과 함께 코팅되어 페퍼민드 향에 의해 소비자의 기호에 부응함과 동시에 제품의 가치를 한단계 상승시킬 수 있다. 따라서, 본 발명에서는 페퍼민트 분말향을 5 ∼ 20 중량부 범위에서 첨가하며, 그사용함량이 5 중량부 미만이면 민트 특유의 청량감이 떨어지는 문제가 있고, 20 중량부를 초과하면 자일리톨과 같이 점도증가로 인한 제조공정의 어려움과 함께 치실의 두께 증가로 인해 품질저하 문제를 야기하므로 바람직하지 않다.

특히, 본 발명에서 사용하는 상기 당알코올은 페퍼민트 향료의 청량감을 상승시키며, 일반적인 당과 같이 치아우식증을 유발할 수 있는 우려가 없는 특징을 가지고 있다. 본 발명에서 사용하는 상기 당알코올로는 자일리톨(xylitol), 솔비톨(sorbitol), 또는 이들의 혼합물을 사용한다.

여기서, 본 발명의 주요 당알코올인 자일리톨(xylitol)은 천연소재 감미료로서 설탕과 비슷한 단맛을 내며 뛰어난 청량감을 주고, 일반 채소나 야채 중에 함유되어 있다. 또한, 의학적으로는 대표적인 충치 유발균인 뮤탄스균(S. mutans)의 성장을 억제하고 치아표면의 세균막인 플라그(plaque)형성을 감소시키며 플라그(plaque)내에서의 산 생성을 감소시킴으로써 충치 예방을 가능하게 할 뿐만 아니라, 고농도의 경우에는 치아에서 법랑질이 이탈되는 것을 방지하고 이미 이탈된 법랑질이 재침착하도록 도와주는 역할을 하는 전세계적으로 인증 받은 소재이다.

또한, 본 발명에서는 시간 경과에 의해 자일리톨이 결정으로 석출되는 현상이 발생할 수 있기 때문에 이를 억제하기 위하여 솔비톨을 사용하는 특징이 있다.

따라서, 본 발명에서는 상기 당알코올을 5 ∼ 50 중량부로 사용하며, 바람직하게는 자일리톨을 증류수 50 중량부에 대하여 5 ∼ 30 중량부, 솔비톨을 1 ∼ 10 중량부로 사용한다. 이때, 자일리톨의 사용함량이 5 중량부 미만이면 자일리톨특유의 감미도가 부족한 문제가 있고, 반면 30 중량부 이상이면 점도 증가로 인해 제조 공정이 힘들어져 바람직하지 않다. 또한, 솔비톨의 사용함량이 1 중량부 미만이면 자일리톨 결정 석출 방지효과가 없으며, 반면 10 중량부 이상이면 점도증가로 인해 바람직하지 않은 문제를 야기시킬 수 있다.

또한, 본 발명에서는 치실제품의 위생적인 문제를 해결하기 위해 항균제로서 천연소재인 미생물 유래의 폴리리신(polylysine), 식물 유래의 자몽 종자추출물, 또는 이들의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 항균제를 사용하며, 그 사용함량은 0.01 ∼ 1 중량부로 첨가한다. 이때, 항균제의 사용함량이 0.01 중량부 미만이면 항균효과를 갖기 어려우며, 반면 1 중량부를 초과하면 항균소재에서 유래된 이취, 이미가 발생하는 문제가 있다.

그 다음 과정으로, 본 발명은 상기 공정을 통해 당알코올과 페퍼민트 분말향으로 코팅된 치실을 80 ℃의 열풍 건조실에서 30초 이내의 시간으로 통과시켜 치실위에 코팅된 당알코올, 페퍼민트용액을 충분히 건조시키는 과정을 수행한다. 이때, 건조실내의 통과시간이 30초 미만이면 충분히 건조가 되지 않는 문제가 있는 반면, 통과시간이 30초를 초과하면 페퍼민트 분말향이 열에 의한 손실을 입게 되어 통과시간을 30초로 한정하는 것이 바람직하다.

마지막 과정으로, 본 발명은 상기 과정에서 완전 건조된 치실을 왁스 용액으로 2차 코팅하는 과정을 수행한다. 이는 치실에 코팅된 페퍼민트 분말향과 당알코올이 빛과 수분에 의한 반응하는 것을 방지하고, 향을 오랜 기간 동안 유지시키며, 공기와의 접촉으로 인한 산화로부터 보호하는 효과가 있다. 따라서, 본발명은 왁스 100 중량부에 대하여 MCT(Medium Chain Triglyceride) 오일 1 ∼ 10 중량부를 첨가한 후, 90 ℃로 가열하여 왁스(wax) 용액을 제조한 다음, 상기 페퍼민트 분말향이 코팅되어 있는 치실을 다시 한번 상기 왁스 용액에 통과시키고 건조하여 이를 통상적인 방법에 의해 포장한다. 이때, 왁스 용액에 MCT 오일을 상기 범위로 첨가하는 이유는 상온에서 액상형태로 존재하는 MCT 오일을 첨가함으로써 왁스의 융점(melting point)을 낮추어 당알코올과 페퍼민트 분말향이 입혀진 치실이 고온의 왁스 용액을 통과할 때 발생할 수 있는 열에 의한 손실을 최소화할 수 있기 때문이다. 아울러, MCT 오일을 첨가하여 완성된 치실은 종래 왁스만을 사용한 치실과 비교하여 치실 자체가 부드러워지는 부가적인 효과도 얻을 수 있다.

이상과 같은 방법을 통해 얻어진 치실은 종래의 일반 치실에 비해 향의 산화방지 및 지속성을 강화시켰을 뿐만 아니라, 당알코올을 사용함으로써 제품에 감미를 부여하여 소비자가 사용할 때 거부감 없이 쉽게 사용할 수 있도록 하여 제품의 부가 가치를 한 단계 상승시킨 제품이다.

이하 본 발명을 실시예에 의거하여 더욱 상세하게 설명하겠는바, 본 발명이 실시예의 의해 한정되는 것은 아니다.

실시예 1

증류수 50 중량부에 대하여 자일리톨(CULTOR사) 5 중량부를 가하고, 여기에 페퍼민트 분말향(오가와(OGAWA)향료, PEPPERMINT COATON) 5 중량부 및 항균제 (유효성분: 폴리리신, 자몽종자 추출물) 0.2 중량부를 가한 후 교반하여 완전히 용해시켰다. 그런 다음, 나일론 필라멘트를 꼬아서 만든 치실 원사(原絲)(코오롱)를 상기 용액에 통과시켰다. 상기 코팅된 치실을 80 ℃의 열풍 건조실에서 30초 동안 건조시켰다. 그리고, 왁스 100 중량부에 대하여 MCT 오일 5 중량부를 첨가한 후 90℃로 가온하여 완전 용해시킨 왁스 용액을 제조한 다음, 상기 건조된 치실을 왁스 용액으로 통과시켜 왁스를 코팅하여 치실을 제조하였다.

실시예 2

증류수 50 중량부에 대하여 자일리톨(Xylitol)(CULTOR사) 15 중량부를 가하고, 여기에 솔비톨(삼양제닉스) 5 중량부, 페퍼민트 분말향(오가와(OGAWA) 향료) 15 중량부 및 항균제(유효성분: 폴리리신, 자몽종자 추출물) 0.2 중량부를 가한 후 교반하여 완전히 용해시켰다. 그런 다음, 나일론 필라멘트를 꼬아서 만든 치실 원사(原絲)(코오롱)를 상기 용액에 통과시켰다. 상기 코팅된 치실을 80 ℃의 열풍 건조실에서 30초 동안 건조시켰다. 그리고, 왁스 100 중량부에 대하여 MCT 오일 5 중량부를 첨가한 후 90℃로 가온하여 완전 용해시킨 왁스 용액을 제조한 다음, 상기 건조된 치실을 왁스 용액으로 통과시켜 왁스를 코팅하여 치실을 제조하였다.

실시예 3

증류수 50 중량부에 대하여 자일리톨(Xylitol)(CULTOR사) 30 중량부를 가하고, 여기에 솔비톨(삼양제닉스) 10 중량부, 페퍼민트 분말향(오가와(OGAWA) 향료)20 중량부 및 항균제(유효성분: 폴리리신, 자몽 종자추출물) 0.2 중량부를 가한 후 교반하여 완전히 용해시켰다. 그런 다음, 나일론 필라멘트를 꼬아서 만든 치실 원사(原絲)(코오롱)를 상기 용액에 통과시켰다. 상기 코팅된 치실을 80 ℃의 열풍 건조실에서 30초 동안 건조시켰다. 그리고, 왁스 100 중량부에 대하여 MCT 오일 5 중량부를 첨가한 후 90℃로 가온하여 완전 용해시킨 왁스 용액을 제조한 다음, 상기 건조된 치실을 왁스 용액으로 통과시켜 왁스를 코팅하여 치실을 제조하였다.

비교예 1

치실 원사에 민트 액상향만을 코팅하여 치실을 제조하였다.

비교예 2

치실 원사에 액상향을 코팅한 다음, 통상적인 당(글루코스 및 수크로오스)을 코팅하여 치실을 제조하였다.

상기 실시예 1 ∼ 3 및 비교예 1 ∼ 2에서 제조된 치실에 대하여 1년간의 경시변화에 따른 전문패널들에 의한 관능평가와 향기성분 잔존량의 기기분석을 실시하였고, 그 결과를 다음 표 1 및 2에 나타내었다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명의 치실은 페퍼민트 분말향과 당알코올을 코팅하고 다시 왁스로 코팅함으로써, 빛과 수분에 의한 반응과 공기와의 접촉으로 인한 산화를 방지하여 장기간 동안 향을 유지하고 감미가 우수하여 소비자의 기호를 충족시켜 제품의 가치를 상승시키는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 치실(dental floss) 원사에 액상향을 코팅한 후에, 통상적인 당을 코팅하는 치실의 제조방법에 있어서,

   증류수 50 중량부에 페퍼민트 분말향 5 ∼ 20 중량부, 당알코올 5 ∼ 50 중량부 및 항균제 0.01 ∼ 1 중량부를 완전 용해시킨 수용액으로 상기 치실 원사를 1차 코팅하는 과정,

   상기 코팅된 치실을 열풍 건조실에서 건조하는 과정,

   왁스 100 중량부에 MCT(Medium Chain Triglyceride) 오일 1 ∼ 10 중량부를 첨가하여 완전 용해시킨 왁스 용액으로 상기 건조된 치실을 2차 코팅하는 과정으로 이루어진 것을 특징으로 하는 분말향과 당알코올을 이용한 치실의 제조방법.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 당알코올은 자일리톨(Xylitol), 솔비톨(sorbitol), 또는 이들의 혼합물인 것을 특징으로 하는 분말향과 당알코올을 이용한 치실의 제조방법.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 항균제는 폴리리신(polylysine), 자몽 종자추출물, 또는 이들의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 하는 분말향과 당알코올을 이용한 치실의 제조방법.