KR100342430B1 - 요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템 - Google Patents

요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템 Download PDF

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Abstract

본 발명은 요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템에 관한 것으로, 주문처리시스템과 계산처리시스템, 주변시설물들의 제품 전시몰, 주변시설물의 정보 데이터베이스로 구성되어지되, 주문처리시스템은 자체적으로 조리 가능한 식품의 주문처리와 자체적으로 조리가 불가능한 식품의 주문처리를 구별하여 구성하고, 자체적으로 조리가 불가능한 식품의 주문이 있는 경우에는 주변의 연계되어 있는 다른 음식점으로부터 신속하게 음식이 공급되도록 하므로서 하나의 요식업체에서 다양한 음식 또는 요리의 주문이 가능하도록 하며, 주변시설물들에 대한 정보를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 주변시설물들에서 판매하는 제품을 구매할 수도 있고, 직접 주변시설물을 이용시 할인 혜택을 받을 수 있는 쿠폰 발급이 가능하도록 하며, 자체 조리한 식품의 판매로부터 발생되는 이익, 주변시설물의 광고수수료로서 호스트의 이익이 발생되도록 한 것을 특징으로 한다.

Description

요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템{The system of management for the food feeding service center and connection for the neighboring service establishment}
본 발명은 요식업체의 매장 관리는 물론 해당 요식업체에서 제공하지 않는 음식도 장소를 바꾸지 않은 상태에서 소비자가 제공받을 수 있도록 함과 동시에 주변의 각종 시설물에 대한 정보를 입수할 수 있을 뿐만 아니라 주변 시설물에서 판매하고 있는 제품들을 구매할 수 있도록 하는 요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템에 관한 것으로, 좀 더 구체적으로는 주문처리시스템과 계산처리시스템, 주변시설물들의 제품 전시몰, 주변시설물의 정보 데이터베이스로 구성되어지되, 주문처리시스템은 자체적으로 조리 가능한 식품의 주문처리와 자체적으로 조리가 불가능한 식품의 주문처리를 구별하여 구성하고, 주변시설물을 이용시 할인 혜택을 받을 수 있는 쿠폰 발급이 가능하도록 하며, 자체 조리한 식품의 판매로부터 발생되는 이익, 주변시설물의 광고수수료로서 호스트의 이익을 발생시키게 하는 것을 특징으로 하는 요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템에 관한 것이다.
일반적으로 요식업체는 각각 전문적인 요리를 주로 일반 소비자에게 공급하고 있다. 예를 들어, 대부분의 음식점들은 한식, 일식, 중식, 양식, 분식으로 나누어져 있고, 일반 소비자들은 자신의 욕구에 따라 적절한 음식점을 선정하여 식사를 주문하고 조리된 음식을 먹게 된다.
그러나, 일반 소비자들은 식성이 각양각색이기 때문에 모든 사람들이 공통적으로 만족할 수 있는 요리를 하나의 음식점에서 준비하기는 매우 곤란하며, 여러 종류의 음식을 제공하기 위해서는 제공되는 음식의 종류에 따라 다수의 전문적인 요리사를 두어야 하고 시설들 역시 다양하게 준비를 하여야 하는 등의 문제점이 있었다.
또한, 대부분의 소비자들은 음식점 주변의 위락시설, 숙박시설, 문화시설, 쇼핑시설 등에 대한 정보가 없어 식사 후에 이동할 장소에 대한 정보의 부족으로 외출의 기분을 망치거나 이곳 저곳 많이 이동하게 될 뿐만 아니라 실제적인 이익을 얻기 어려운 문제점들이 있었다.
특히, 음식점에서의 식사 후 쇼핑을 위해서는 쇼핑몰을 일일이 다녀야 하고, 문화시설에서는 어떠한 문화행사가 있는지의 정보가 없어 문화시설에 직접 방문하여야만 정보를 얻을 수 있어 번거롭거나 또 다른 장소로 이동하여야 하는 단점이 있으며, 위락시설도 어떠한 것들이 있는지를 알 수 없어 헛수고를 하는 등 여러 가지의 불편한 점들이 있었다.
따라서, 본 발명의 목적은 소비자들이 직접 자기 취향에 맞는 요리 또는 음식을 주문하여 먹을 수 있고, 계산도 한꺼번에 할 수 있으며, 식사를 하고 있는 요식업체의 주변에 있는 시설물들에 대한 정보를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 쇼핑도 가능하게 하며, 직접 주변의 쇼핑몰을 방문하여 쇼핑시에는 할인 혜택도 받을 수 있도록 하는 요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템을 제공하는 데 있다.
상기 목적 뿐만 아니라 용이하게 표출되는 다른 목적을 달성하기 위하여 본 발명에서는 주문처리시스템과 계산처리시스템, 주변시설물들의 제품 전시몰, 주변시설물의 정보 데이터베이스로 구성되어지되, 주문처리시스템은 자체적으로 조리 가능한 식품의 주문처리와 자체적으로 조리가 불가능한 식품의 주문처리를 구별하여 구성하고, 자체적으로 조리가 불가능한 식품의 주문이 있는 경우에는 주변의 연계되어 있는 다른 음식점으로부터 신속하게 음식이 공급되도록 하므로서 하나의 요식업체에서 다양한 음식 또는 요리의 주문이 가능하도록 하며, 주변시설물들에 대한 정보를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 주변시설물들에서 판매하는 제품을 구매할 수도 있고, 직접 주변시설물을 이용시 할인 혜택을 받을 수 있는 쿠폰 발급이 가능하도록 하며, 자체 조리한 식품의 판매로부터 발생되는 이익, 주변시설물의 광고수수료로서 호스트의 이익이 발생되도록 하였다.
도 1은 본 발명 시스템의 개요도이고,
도 2는 본 발명 시스템의 개략적인 블럭구성도이며,
도 3은 본 발명시스템 중 주문처리의 과정을 개략적으로 나타내는 흐름도이고,
도 4는 본 발명시스템 중 전자상거래의 과정을 개략적으로 나타내는 흐름도이며,
도 5는 본 발명 시스템의 개략적인 하드웨어 구성도이다.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명.
1. 호스트 2. 이용자
3. 주변시설물 10. 호스트 서버
100. 주문처리시스템 110. 자체주문처리시스템
120. 외주주문처리시스템 200. 관리시스템
210. 매출관리시스템 220. 매입관리시스템
230. 자재관리시스템 300. 계산처리시스템
400. 주변시설물에 대한 정보 데이터베이스
500. 주변시설물의 제품 전시몰 600. 전자상거래 시스템
본 발명을 좀 더 상세히 설명하면 다음과 같다.
본 발명에 따른 요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템은 도 2에 도시된 바와 같이 자체주문처리시스템(110)과 외주주문처리시스템(120)으로 구성되는 주문처리시스템(100), 요식업소의 관리를 위한 매출관리시스템(210), 매입관리시스템(220) 및 재고관리시스템(230)으로 구성되는 관리시스템(200), 이용자(2)가 주문한 요리 또는 음식을 계산하기 위한 계산처리시스템(300), 주변시설물에 대한 정보데이터베이스(400), 주변시설물들의 제품 전시몰(500), 주변시설물들의 제품 전시몰(500)을 이용하여 이용자(2)가 물품을 구매하도록 하기 위한전자상거래시스템(600)으로 구성되어진다.
주문처리시스템(100)은 호스트(1)가 주방(11)에서 직접 조리를 할 수 있는 요리 또는 음식인가의 여부에 의하여 자체주문처리시스템(110)과 외주주문처리시스템(120)으로 분리되어 운영되며, 호스트(1)가 업소를 용이하게 관리하도록 하기 위하여 관리시스템(200)에 연결되어 있고, 후에 호스트(1)는 물론 이용자(2)가 계산을 용이하게 행할 수 있도록 계산처리시스템(300)에 연계되어 있다.
자체주문처리시스템(110)은 호스트(1)를 통하거나 직접 주방(11)으로 주문된 사항을 고지하여 음식 또는 요리를 준비하게 하고, 외주주문처리시스템(120)은 이용자(2)에 의하여 주문된 요리 또는 음식 종류에 따라 미리 협조 체계를 갖추고 있는 주변시설물(3) 중에서 해당 요리 또는 음식의 조리가 가능한 곳으로 유, 무선을 통하여 통지하므로서 음식 또는 요리를 준비하게 하여 호스트(1)의 업소로 신속히 배달되도록 하고, 배달된 것을 이용자(2)에게 공급하게 된다.
관리시스템(200)은 주문처리시스템(100)에 연결되어 있어 주문되는 음식 또는 요리의 종류, 수량, 가격에 따라 자동적으로 매출관리시스템(210)에 의거하여 매출이 용이하게 집게되도록 하며, 자체 주문에 의한 매출과 외주 주문에 의한 매출로서 구별하는 등 호스트(1)가 업소에서 판매되는 품목들에 대한 매출을 여러가지의 항목으로 볼 수 있도록 한다.
뿐만 아니라, 업소에서 호스트(1)가 구입하는 재료에 대한 정보는 매입관리시스템(220)에 의하여 집계되고, 매출관리시스템(210)과 매입관리시스템(220)에 의하여 순수익이 계산되어진다.
재고관리시스템(230)은 매입관리시스템(220)에 기재된 매입 물량과 매출관리시스템(210)의 매출에 의하여 소비된 재료의 차이를 계산하여 근사치에 가까운 재고량을 계산하게 되어 재고량이 부족한 재료는 미리 구입할 수 있도록 한다.
계산처리시스템(300)은 이용자(2)가 주문한 음식 또는 요리의 수량과 가격은 물론 주변시설물에 대한 정보데이터베이스(400) 또는 주변시설물의 제품 전시몰(500)을 통하여 이용자(2)가 업소에서 물건을 구입하고 업소에서 직접 결재를 하고자 할 경우에 물품 대금까지도 합산이 되도록 한다.
주변시설물에 대한 정보데이터베이스(400)는 호스트(1)의 업소 주변에 있는 위락시설, 문화시설, 요식업소, 유흥업소, 숙박업소, 쇼핑업소에 대한 각종 정보를 제공함과 아울러 지도로서 위치를 확인시켜주며, 필요한 경우에는 예약을 할 수도 있도록 함과 아울러 각종 정보를 인쇄하여 이용자(2)가 유용하게 사용할 수 있도록 한다.
예를 들어, 이용자(2)가 업소에서 주변의 숙박업소에 대한 정보를 얻고자 할 경우에는 키워드 검색에 의하여 원하는 형태의 숙박시설에 대한 데이타를 직접 확인하게 하고, 이용자(2)가 예약을 원할 경우에는 예약을 할 수 있게 하고, 현재의 업소에서 비용을 일괄적으로 계산하기를 원할 경우에는 계산처리시스템(300)과 연계하여 모든 비용을 계산할 수 있도록 함과 동시에 할인 혜택을 부여한다.
특히, 주변 시설물(3)들에 대한 정보를 하나 하나씩 제공함은 물론 네비게이션 시스템을 이용하여 다양한 코스를 연게하여 정보를 제공할 수 있도록 한다.
즉, 주변 시설물(3)에 대한 상세 정보를 얻을 수 있도록 함과 동시에 데이트코스 등과 같이 일관적인 주변 시설물에 대한 정보를 얻을 수 있도록 한다.
뿐만 아니라, 주변시설물에 대한 정보 데이터베이스(400)에는 업소의 이용자(2)가 식사 또는 요리가 완성되는 시간 동안 무료하지 않도록 하기 위하여 가벼운 게임이나 유머, 운세, 바이오 리듬 등과 같은 정보를 얻을 수 있도록 한다.
상기와 같은 가벼운 게임이나 유머, 운세, 바이오 리듬 등과 같은 정보는 주변시설물에 대한 정보 데이터베이스(400)에 포함시킬 수도 있지만 별도의 데이터베이스를 구축하여 반드시 주변시설물에 대한 정보 데이터베이스(400)에 들어가지 않아도 정보를 얻을 수 있도록 할 수도 있다.
주변시설물의 제품 전시몰(500)은 주변 상가에서 판매되는 제품들의 전시몰로서 이용자(2)가 일일이 주변 상가를 방문하여 쇼핑을 하지 않고도 여유 시간에 전시몰(500)에 전시된 제품들을 보고 구매하고자 할 경우에는 전자상거래 시스템(600)으로 제품의 구매가 가능하도록 구성한다.
또한, 주변시설물에 대한 정보데이터베이스(400)에는 해당 제품의 주변 상가 홈페이지로 이동이 가능하도록 링크를 시켜 놓으며, 할인 쿠폰을 발급받아 주변 시설물(3)을 직접 이용할 경우에 할인 혜택을 받을 수 있도록 구성한다.
할인 쿠폰의 발급은 이용자(2)가 악용할 우려가 있으므로 계산처리시스템(300)과 연계하여 일정 금액 이상을 주문한 이용자(2)에게만 일정의 할인율로 일정 숫자 만큼만 발급이 되도록 하고, 쿠폰의 발급일 이외에는 사용할 수 없도록 할 수도 있다.
전자상거래시스템(600)은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상적으로 사용되는 전자상거래 시스템을 적용할 수 있다.
상기와 같이 구성되는 본 발명의 시스템을 구동하기 위해서는 호스트(1)의 서버(10)가 구축되어 있어야 하며, 업소의 각각의 테이블에는 웹베이스(web-base)의 단말기(30)가 설치되어야 하고, 호스트(1)의 서버(10)와 업소의 각각의 테이블상의 단말기(30)은 랜설비(20)에 의하여 랜으로 연결되어 있으며, 주변 시설물(3)과는 유, 무선의 통신 프로토콜이 형성되어 있어야 한다.
본 발명 시스템을 구동하기 위한 하드웨어는 도 5에 도시된 바와 같이 각종 시스템을 구비하는 호스트(1)의 서버(10), 이용자(2)들이 주문을 하고 각종 정보를 얻을 수 있도록 하는 단말기(30), 주변시설물(3)의 서버 또는 PC(50), 호스트(1)의 서버(10)와 이용자(2)의 단말기(30)를 연결 구성하는 랜설비(20), 호스트(1)의 서버(10)와 주변 시설물(3)과의 연결을 위한 유, 무선의 통신 수단(40), 호스트(1)가 주방(11)과 연락을 할 수 있는 통신 수단(60) 또는 주방(11)에 자동으로 주문되는 요리 또는 식사가 차례로 보여지는 수신수단(70)으로 구성된다.
이용자(2)들이 이용하는 단말기(30)는 터치 스크린 방식의 PDA단말기가 특히 효과적이다.
상기와 같이 구성되는 본 발명의 시스템 중 주문처리의 과정을 개략적으로 설명하면, 도 3에 도시된 바와 같이 먼저 이용자(2)가 주문하고자 하는 요리 또는 음식의 카테고리, 예를 들어 한식, 중식, 일식, 양식 등을 선택하면 자체조리든 외주 주문이든 간에 준비가 가능한 음식 또는 요리의 이름들이 보여지게 되고, 이중에서 원하는 요리 또는 음식의 수를 정확하게 하여 주문하게 된다.
이와 같은 주문은 계속적으로 반복되어 이용자(2)가 모든 주문을 완료하게 되면 주문처리시스템(100)에서는 자체 조리가 가능한 것인지 또는 아닌지를 판단하고, 자체 조리가 가능한 것일 경우에는 서버(10)로부터 직접 주방(11)으로 주문된 것들의 품목과 수량을 전송하게 되며, 자체 조리가 가능하지 않을 경우에는 미리 연계되어 있는 주변 시설물(3)로 직접 주문된 것들의 품목과 수량이 전송되어지거나 호스트(1)가 유, 무선의 통신 수단을 통하여 주문을 하게 된다.
자체 조리가 가능한 것과 자체 조리가 불가능한 것이 혼합되어 있을 경우에는 조리가 완료되거나 주변시설물(3)로부터 호스트(1)의 업소로 배달되는 시점 중 늦은 시점에 일괄적으로 이용자(2)에게 제공된다.
한편, 이용자(2)에 의하여 주문된 요리 또는 음식의 품목과 수량은 매출관리시스템(210)으로 데이터가 전송되어 실시간으로 매출의 규모를 파악할 수 있도록 하며, 계산 처리시스템(300)에 자동적으로 입력이 되어 추후에 이용자(2)가 결재를 할 수 있도록 한다.
상기와 같이 본 발명에서는 자체주문처리시스템(110)과 외주주문처리시스템 (120)으로 구성되는 주문처리시스템(100), 요식업소의 관리를 위한 매출관리시스템 (210), 매입관리시스템(220) 및 재고관리시스템(230)으로 구성되는 관리시스템 (200), 이용자(2)가 주문한 요리 또는 음식을 계산하기 위한 계산처리시스템(300), 주변시설물에 대한 정보데이터베이스(400), 주변시설물들의 제품 전시몰(500), 주변시설물들의 제품 전시몰(500)을 이용하여 이용자(2)가 물품을 구매하도록 하기위한 전자상거래시스템(600)으로 구성되어지는 요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템을 형성하고, 이용자(2)가 자신의 테이블에 비치되어 있는 단말기(30)를 이용하여 음식 또는 요리를 주문하거나 주변시설물의 제품 전시몰(500)로부터 제품을 구매하도록 하므로서 소비자들이 직접 자기 취향에 맞는 요리 또는 음식을 주문하여 먹을 수 있고, 계산도 한꺼번에 할 수 있으며, 식사를 하고 있는 요식업체의 주변에 있는 시설물들에 대한 정보를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 쇼핑도 가능하게 하며, 직접 주변의 쇼핑몰을 방문하여 쇼핑시에는 할인 혜택도 받을 수 있는 효과가 있다.

Claims (4)

  1. 자체주문처리시스템(110)과 외주주문처리시스템(120)으로 구성되는 주문처리시스템(100), 요식업소의 관리를 위한 매출관리시스템(210), 매입관리시스템(220) 및 재고관리시스템(230)으로 구성되는 관리시스템(200), 이용자(2)가 주문한 요리 또는 음식을 계산하기 위한 계산처리시스템(300), 주변시설물에 대한 정보데이터베이스(400), 주변시설물들의 제품 전시몰(500), 주변시설물들의 제품 전시몰(500)을 이용하여 이용자(2)가 물품을 구매하도록 하기 위한 전자상거래시스템(600)으로 구성되는 것을 특징으로 하는 요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 시스템의 하드웨어는 시스템을 구비하는 호스트(1)의 서버(10), 이용자(2)들이 주문을 하고 각종 정보를 얻을 수 있도록 하는 단말기(30), 주변시설물(3)의 서버 또는 PC(50), 호스트(1)의 서버(10)와 이용자(2)의 단말기(30)를 연결 구성하는 랜설비(20), 호스트(1)의 서버(10)와 주변 시설물(3)과의 연결을 위한 유, 무선의 통신 수단(40), 호스트(1)가 주방(11)과 연락을 할 수 있는 통신 수단(60) 또는 주방(11)에 자동으로 주문되는 요리 또는 식사가 차례로 보여지는 수신수단(70)으로 구성되는 것을 특징으로 하는 요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템.
  3. 제 2 항에 있어서, 이용자(2)의 단말기(30)는 터치 스크린 방식의 PDA단말기임을 특징으로 하는 요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템.
  4. 제 1 항에 있어서, 주변시설물에 대한 정보데이터베이스(400)와 주변시설물들의 제품 전시몰(500)에서 이용자(2)가 할인 쿠폰을 발급받을 수 있도록 구성한 것을 특징으로 하는 요식업체의 관리 및 주변 시설과의 연계 시스템.
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