KR100289266B1 - 조리용 배기장치 및 그 설치방법 - Google Patents

Abstract

[과제] 본 발명은, 고층주택 또는 단독주택에 있어서의 조리용 배기장치의 배기 효율을 향상시키는 것을 목적으로 한다.

[해결수단] 바닥면(1)에 조리대(2)를 설치하고, 조리대(2)의 렌지(3) 바로 위에 집연 후드를 설치하고, 이 후드(4)에 빈 함(5)을 통하여 배기 블로워(6)를 이 후드(4)의 상방으로 접속하여 이루어지고, 또 빈 함(5)의 하단 흡인구(5′)가 상기 후드(4)의 정상부 배출구(4′)에 접속하고, 빈 함(5)의 상단 배출구(5″)가 배기 블로워(6)의 흡인구(6′)에 접속하여 이루어지고, 빈 함(5)의 내경이 하단 흡인구(5′) 및 상단 배출구(5″)의 내경 보다 크며, 또 상기 배기 블로워(6)에 의해 상기 렌지(3)에 의한 조리연기를 옥외로 배출하도록 형성하여 이루어 진 것이다.

Description

조리용 배기장치 및 그 설치방법

제1도는 본 발명의 조리용 배기장치를 나타내는 측면도.

제2도는 천정 속 배기관과의 직선 접속상태의 측면도.

제3도는 S 형 접속상태의 측면도.

제4도는 제3도의 정면도.

제5도는 제4도의 선 A-A에 따른 종단면도.

제6도는 단독주택에 설치한 상태의 측면도.

제7도는 원형의 빈 함에 의한 배기장치의 사시도.

제8도는 상기 장치의 분해 사시도.

제9도는 제7도의 종단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 바닥면 2 : 조리대

3 : 렌지 4 : 집연(集煙) 후드

4′ : 정상부 배출구 5 : 빈함

5′ : 하단 흡인구 5″ : 상단 배출구

5a : 접속통 5′a : 상단 둘레

a : 기름받이 6 : 배기 블로워(blower)

6′ : 흡인구 6″ : 토출구

7 : 상승연기 정류안내판 8 : 천정 속 배기관

22 : 방염망(防焰網)

본 발명은 조리용 배기장치 및 그 설치방법에 관한 것이다.

종래의 고층주택에 있어서의 조리용 배기장치에서는 조리대의 가스렌지의 바로 위에 집연후드가 설치되고, 집연후드의 내부에 배기 블로워(blower)를 설치하였기 때문에, 배기는 후드의 하부 둘레의 전면적에서 배기 블로워로 흡인하기 어렵다는 문제점이 있었다.

이를 해소하기 위하여는 배기 블로워의 용량을 크게할 필요가 있거나, 또는 배기 블로워의 흡인구의 아래의 후드 내를 연기가 대류하도록 하는 장치를 설치함으로써 후드의 하부 둘레의 흡인창 전면(全面)으로부터 균등하게 조리연기를 흡인할 필요가 있었다.

그 때문에 배기 블로워의 흡인력은 감쇄되고, 연기를 충분히 흡인할 수 없다는 문제가 있었다.

본 발명은, 고층주택 또는 단독주택에 있어서의 조리실 (부엌) 용 배기장치의 집연성이 높고, 안정성이 높은 조리용 배기장치를 얻는 것을 목적으로 한다.

또 이미 설치된 조리용 배기장치를 상기 배기장치에 간편하면서 신속하게 교체하는 방법을 얻는 것을 목적으로 한다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 조리용 배기장치는,

조리대의 렌지 바로위에 설치한 집연 후드와, 이 후드에 빈 함을 통하여 배기 블로워를 이 후드의 상방에 접속하여 이루어지고, 또한 빈 함의 하단 흡인구가 상기 후드의 정상부 배출구에 접속되고, 빈 함의 상단 배출구가 배기 블로워의 흡인구에 접속하여 이루어지며, 빈 함의 내경이 하단 흡인구 및 상단 배출구의 내경 보다 크며, 또 상기 배기 블로워에 의해 상기 렌지에 의한 조리연기를 옥외로 배출하도록 형성한 것이다.

바닥면에 조리대를 설치하고, 조리대의 렌지 바로 위에 집연후드를 설치할 수 있다.

집연후드의 내부에 상승연기 안내판을 병설하여도 좋다.

빈 함이 원통형 또는 사각형으로, 하단 흡인구와 상기 후드의 정상부 배출구와의 접속통의 상단 둘레를 빈 함 내로 돌출시키고, 이 돌출부와 빈 함 내면과의 사이에 기름받이를 형성할 수 있다.

또한, 상기 접속통의 상단 개구부를 방염망으로 덮어도 좋다.

상기의 조리용 배기장치를 이미 설치된 조리용 배기장치와 교체할 때, 이미 설치된 천정 속 배기관에 배기 블로워의 토출구를 접속하면 된다.

조리실의 바닥면에 설치된 조리대 상의 렌지에 점화하고, 삼발이를 사이에 놓고 냄비, 석쇠 등에 의해 조리를 행하면 수증기, 기름입자, 굽는 음식의 연기 등 (이하 총칭하여 연기라 한다) 을 발생한다.

상기 조리작업전에 배기 블로워를 시동하면 이 블로워의 하향 흡인구로 부터 공실 (빈 함) 내의 공기를 흡인하여 공실 (빈 함) 내를 감압하고, 이를 천정 속 배기관으로부터 옥외로 배출할 수 있다.

빈 함의 내경은 빈 함의 하단 흡인구 및 상단 배출구의 내경 보다 크므로, 빈 함의 내주(內周) 부분의 공기는 하단 흡인구로부터 상단 배출구로 향하는 공기흐름에 유도되어서 진공상태로 되고, 또 상단 배출구에 접속되어 있는 배기 블로워로부터 흡인에 의해서 빈 함 내주부분의 진공 또는 감압이 유지되고 하단 흡인구의 흡인력은 현저하게 증가한다.

또 집연 후드의 내부에 설치된 상승 연기 정류안내판 때문에 상기 흡인력에 의한 상승연기는 힘을 받게 된다.

그리고 조리연기 또는 화염은 상승연기 정류안내판에 접촉하여 열을 빼앗겨서 열의 축적이 없고, 화염이 소멸한다. 또 방염망(22)을 통과할 때에도 열을 빼앗겨서 잔류화염은 소멸하고 열의 축적은 없어지며, 비산상승하는 기름입자는 기름받이 (a) 내로 하강하고, 기름의 흘러내림 또는 상승이 저지된다.

또 이미 설치된 고층주택에서의 각 집에의 조리실에 설치되어 있는 이미 설치된 조리용 배기장치를 본 발명의 조리용 배기장치와 교체할 수 있다. 그 때에는 이미 설치된 천정 속 배기관에 본 발명의 배기 블로워의 토출구를 접속하면 된다.

고층주택 또는 단독주택에 있어서의 조리실 (부억)의 바닥면 (1)에는 조리대(2)가 벽(9)에 접하여 설치되어 있다. 이 조리대(2)의 상면에는 가스 또는 전기 렌지(3)가 설치되고, 그 바로 위에 집연 후드(4)가 설치되고, 이 후드(4)의 좌우 양측에는 현수 찬장이 설치되어 있다. 그 때문에 상기 후드(4)의 앞 쪽에는 현수 찬장과 동일 직립평면내에 직립 피복판(10)이 설치되어 부엌의 모양새가 정돈되게 한다(제1도∼제6도).

집연 후드(4)는 이형(異形)각뿔의 머리부분을 잘라낸 통체(筒體)로서 정상부 배출구(4′)로 향하는 상승연기 정류안내판(7)을 좌우방향으로 대칭적으로 병렬시키며, 중앙의 금속제 정류안내판(7)의 높이가 가장 높으며 좌우로 갈수록 낮아지고 스텐레스제로서 흡열작용을 갖는다. 정상부 배출구(4′)에는 내경이 큰 원통형 또는 사각형의 빈 함(5)의 하단 흡입구(5′)를 끼워맞춤 접속하고, 빈 함(5)의 상단 배출구(5′)에는 배기 블로워(6)의 흡인구(6′)를 끼워맞춤 접속한다(제1도, 제3도∼제9도). 제2도에 나타내는 바와 같이 연결관(10a)을 사이에 두고 상기 흡인구 (6′)와 상기 상단 배출구(5″)를 접속하며, 연통관(10a)에는 신축가능한 끼워맞춤관 또는 벨로우즈(bellows)관을 이용할 수 있다. 이는 배기 블로워(6)를 상층과의 경계 슬래브(11)와 현수 천정(12)의 사이에 배기 블로워(6)를 약간 들어올려, 배기 블로워(6)와 천정 속 배기관(8)을 직선적으로 접속하기 위함이다.

이와 같이 한 배기 블로워(6)에는 시로코(sirocco) 팬등이 이용되고, 그 토출구(6″)를 신설 또는 이미 설치된 천정 속 배기관(8)에 직선적으로 접속하거나 (제2도), 또는 벨로우즈관(13)에 의해서 굴곡하여 접속한다(제1도, 제3도∼제5도). 단독주택의 조리실에서는 제6도에 나타내는 바와 같이, 이미 설치된 또는 신설 환기창(14)에 상기 토출구(6″)를 개구한다.

집연후드(4)의 정상부 배출구(4′) 및 빈 함(5)의 하단 흡인구(5′)를 사각형으로 하고 (제7도, 제8도), 이 하단 흡인구(5′)의 상면원형구멍에 단원통형(短圓筒形) 접속통(5a)을 접속하고, 이 접속통(5a)을 빈 함(5)의 하면 원형의 구멍에 삽입하고, 이 접속통(5a)의 상단 둘레(5'a)를 빈 함(5)내로 돌출시켜서 빈 함(5)과 접속통(5a)을 일체로 하고, 돌출한 상단 둘레(5′a)와 빈 함(5)의 하부 내주면 및 빈 함(5)의 하판 상면으로 주위가 둘러싸여 지는 도너츠형 기름받이 (a)를 형성한다(제9도).

또 상기 상단 둘레(5′a)의 외면에 돔(dome)형 금속제 방염망(22)의 하단 둘레를 끼워맞추는 것이다.

그리고 도면중 부호 (15)로 나타내는 것은 배기 블로워(6)의 모터, 부호 (16)은 시로코 회전날개, 부호 (17)은 외벽, 부호 (18)은 천정 속 배기관(8)의 외벽 개구부, 부호 (19)는 외벽 개구부(18)의 커버, 부호 (20)은 현수장치, 부호 (21)은 연기 유도판이다.

본 발명은 상술한 바와 같이 조리대 바로 위의 집연 후드와 이 조리대 바로 위의 배기 블로워의 사이에 빈 함을 설치하고, 빈 함의 내경이 빈함의 상하단의 접속부분의 내경 보다 크므로, 빈 함 내에는 감압작용이 일어나, 후드의 흡인력을 강화하는 효과가 있다.

또 상기 후드 내부에는 상승 연기 정류 안내판을 병설하였으므로 상승 연기가 힘을 받게 되어 조리 연기는 후드의 하부 주위로부터 중앙부로 모이기 쉬우며 렌지상의 연기 배출을 양호하게 행할 수 있을 뿐만아니라 조리 연기 또는 불의의 화염의 열을 빼앗아 소염(消焰) 시킬 수 있는 효과를 얻을 수 있다.

또한, 상승 기름 입자가 기름받이 내에 포착되고, 상기 블로워 및 배기관을 청결하게 유지할 수 있으며, 또 방염망이 추가로 조리 연기 또는 상승화염의 열을 빼앗아 소염을 충분히 행할 수 있다.

또 이미 설치된 조리용 배기장치를 본 발명의 조리용 배기장치로 새로 교체할 때, 이미 설치된 천정 속 배기판을 이용할 수 있어 신속하게 공사를 종료할 수 있는 효과를 얻을 수 있다.

Claims (6)

1. 조리대의 렌지 바로위에 설치한 집연(集煙)후드와, 이 후드에 빈 함을 통하여 배기 블로워를 이 후드의 상방에 접속하여 이루어지고, 또한 빈 함의 하단 흡인구가 상기 후드의 정상부 배출구에 접속되고, 빈 함의 상단 배출구가 배기 블로워의 흡인구에 접속하여 이루어지며, 빈 함의 내경이 하단 흡인구 및 상단 배출구의 내경 보다 크며, 또 상기 배기 블로워에 의해 상기 렌지에 의한 조리연기를 옥외로 배출하도록 형성한 조리용 배기장치.
2. 제1항에 있어서, 바닥면에 조리대를 설치하고, 조리대의 렌지 바로 위에 집연 후드를 설치한 조리용 배기장치.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 집연 후드의 내부에 상승연기 정류 안내판을 병설한 조리용 배기장치.
4. 제1항 또는 제2항에 있어서, 빈 함이 원통형 또는 사각형이고, 하단 흡인구와 상기 후드의 정상부 배출구와의 접속통의 상단 둘레를 빈 함 내로 돌출시키고, 이 돌출부와 빈 함 내면과의 사이에 기름받이를 형성하여 이루어지는 조리용 배기장치.
5. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 접속통의 상단 개구부를 방염망으로 덮어서 이루어지는 조리용 배기장치.
6. 제1항 내지 제5항의 어느 한 항에 기재된 조리용 배기장치를 이미 설치된 조리용 배기장치와 교체할 때, 이미 설치된 천정 속 배기관에 배기 블로워의 토출구를 접속하는 조리용 배기장치의 설치방법.