KR0127096B1 - 그릴장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 하화버너 및 상화버너를 갖는 그릴장치에 있어서, 하화버너의 점화 및 소화가 확실하고 신속하게 이루어짐과 아울러 상화버너의 안전연소 및 배기의 정화를 달성할 수 있는 그릴장치를 제공하는 것을 목적으로 하는 것으로서, 그 구성은 그릴실(2)과; 상기 그릴실(2)의 바닥부양측에 설치한 1쌍의 하화버너(3, 3)와; 상기 그릴실(2)의 천정에 설치한 상화버너(4)와; 상기 하화버너 및 상화버너 사이의 불꽃 옮김을 행하는 제 1상화파일럿버너(5)와; 상기 제 1한쌍의 하화버너사이의 불꽃옮김을 행하는 제 2상화파일럿버너(6)와; 점화장치와; 상기 1쌍의 하화버너 및 상기 상화버너를 최대화력에서 최소화력 및 소화위치로 화력조정시키는 제 1레버(82) 및 제 2레버(83);를 구비하는 것이다.

Description

그릴장치

제 1도는 가스곤로에 있어서의 그릴의 개략구성도.

제 2도는 본 발명의 그릴장치에 있어서의 상화버너의 저면도

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *

1 : 가스곤로의 그릴장치2 : 그릴실

3 : 하화버너4 : 상화버너

5 : 제 1상화파일럿버너6 : 제 2상화파일럿버너

82 : 제 1레버(조작편)83 : 제 2레버(조작편)

본 발명은 그릴실의 상하에 버너를 설치한 양면가열형 그릴장치에 관한 것이다.

가스곤로에 구비한 그릴장치는 앞면이 개폐도어로 되고 후부 천정에 배기구가 설치되어 있는 그릴실을 구비한다. 그릴실의 내부에는 석쇠가 재치된 물받이 접시가 자유롭게 꺼내고 넣을 수 있도록 수용되어 있다. 양면 가열형 그릴에 있어서는, 그릴실의 하부에 하화(下火) 버너를 설치하고 천정부분에 상화(上火) 버너를 설치함과 아울러, 양 버너 사이의 불꽃 옮김버너(파일럿버너)를 부설하고 있다.

상기 하화버너로서는 그릴실의 양측벽 하부에 1쌍의 하화버너를 설치함과 아울러, 양하화버너 사이의 불꽃옮김을 행하기 위하여 하화버너 사이에 불꽃 옮긴 버너를 설치하는 것이 제안되고 있다.

하화버너의 상화버너는 각각 독립된 2개의 조작편에 의하여 화력을 조정할 수 있음과, 아울러 강~약의 범위에서 화력을 변경할 수 있고, 또한 어느 버너나 선택적으로 소화할 수 있는 것이 소망의 가열조리를 함에 있어서 바람직하다.

이러한 구성에 있어서는 상기 불꽃 옮긴 버너를 하화버너와 연동하여 가스가 공급되는 비상화(非常火)파일럿버너로 하는 방법이 있다.

그러나, 비상화 파일럿버너가 하화버너로의 가스공급과 연동하는 경우, 상화버너와 하화버너가 모두 연소하고 있는 중에 하화버너를 소화하면 연소 조건이 크게 변화하게 된다. 따라서, 상화버너의 안정연소에 악영향을 끼침과 동시에 유해배기의 원인이 되는 문제점이 있다. 특히, 상화버너가 세라믹 버너인 경우에는 이러한 현상이 현저하다.

본 발명의 목적은 1쌍의 하화버너 및 상화버너를 갖는 가스곤로의 그릴에 있어서, 하화버너의 점화 및 소화가 확실하고 신속하게 이루어짐과 아울러 상화버너의 안정연소 및 배기의 정화를 달성할 수 있는 그릴장치를 제공함에 있다.

본 발명의 그릴장치는 상기 과정을 해결하기 위하여, 그릴실(2)과; 상기 그릴실(2)의 하부양측에 설치한 1쌍의 하화버너(3)와; 상기 그릴실(2)의 천정에 설치한 상화버너(4)와; 상기 하화버너(3) 및 상화버너(4) 사이의 불꽃 옮김을 행하는 제 1상화파일럿버너(5)와; 상기 1쌍의 하화버너(3) 및 상기 상화버너(4)를 점화시키는 점화수단으로 구성된 것에 있어서; 상기 1쌍의 하화버너(3) 사이의 불꽃 옮김을 행하는 제 2상화파일럿버너(6)와; 상기 1쌍의 하화버너(3) 및 상기 상화버너(4)와, 제 1상화파일럿버너(5) 및 제 2상화파일럿버너(6)를 각각 최대화력에서 최소화력 및 소화위치로 화력조정시키는 제 1조작편(82) 및 제 2조작편(83)이 구비되는 것에 의해 달성된다.

따라서, 상기 1쌍의 하화버너 사이의 불꽃 옮김을 행하는 제 2상화파일럿버너를 갖기 때문에, 하화버너가 소화상태에서 연소로 돌아갈 때 즉시 하화버너에 점화할 수 있다. 또 상화버너의 하화버너 양쪽을 사용하는 소위 양면연소의 경우에 있어서, 하화만을 소화시킨다 하더라도, 제 2상화파일럿버너는 소화되지 않기 때문에, 상화버너의 연소조건이 크게 변화하는 일은 없다. 따라서, 그릴에 있어서 상화버너의 안정연소 및 배기의 정화를 달성할 수 있다.

한편, 점화시에 있어서의 화염전파가 느린 연소관식 세라믹버너에 제 2점화수단을 설치하고 있어, 상화버너의 착화지연을 유효하게 방지할 수 있다.

이하, 도면에 의거하여 본 발명의 일실시예를 설명한다.

제 1도는 본 발명의 일실시예에 관한 가스곤로의 그릴장치(1)를 나타낸다.

그릴장치(1)는 앞면에 출입구(21)가 형성하고, 천정의 후부가 배기구로 되어 있는 그릴실(2)를 구비한다. 그릴실(2)에서 양측하부에 수평직으로 설치되는 좌우 1쌍의 하화버너(3, 3)와; 그릴실(2)의 천정 중앙에 거의 수평하게 설치되는 상화버너(4)와; 그릴실(2)속에 경사지게 상하방향으로 설치되고, 한쪽 하화버너(3)와 상화버너(4)에 점화함과 아울러, 서로 불꽃 옮김을 행하는 연속불꽃구멍이 부착된 제 1상화파일럿버너(5)와; 그릴실(2)속에 수평하게 설치되고, 좌우 1쌍의 하화버너(3, 3) 사이의 서로 불꽃 옮김을 행하는 연속불꽃 구멍이 부착된 제 2상화파일럿버너(6)로 이루어지는 그릴버저가 장착되어 있다.

7은 화력조정장치로서, 가스곤로의 앞면에 설치된 조작수단(8)의 조작에 의하여 상기 그릴버너의 점화·소화 및 화력조절을 담당한다.

화력조정장치(7)는 가스공급로(11)의 상류측에 설치되는 안전밸브(71), 메인 밸브(72) 및 거버너(governor)(73)를 갖는다. 가버너(73) 하류의 가스공급로(11)는 분기하여 하화버너(3, 3)로의 제 1분기로(12), 상화버너(4)로 제 2분기로(13), 제 1상화파일럿버너(5)로의 분기로(14) 및 제 2상화파일럿버너(6)로의 분기로(15)로 이루어져 있다. 제 1상화파일럿버너(5)에는 점화를 행하는 제 1스파커(점화수단)(51)가 부설되어 있다.

본 실시예에서, 상화버너(4)는 제 2도에 나타낸 바와 같이, 세라믹 플레이트를 구비한 세라믹버너로서, 하면에 환상(環狀)이 연소면(41)을 구비하며 그릴실(2)의 천정판(22) 하면에 고정되어 있다. 23은 그릴의 배기구이다. 세라믹플레이트는 외측누름판(42) 및 내측누름판(43)에 의하여 지지됨과 아울러, 제 2스파커(44)가 외측누름판(42)을 내측으로 연장설치한 접지전극(45)과의 사이에 불꽃 방전간격을 형성하도록 장착되어 있다. 상기 내측·외측 누름판(42, 43)은 연소면(41)측으로 벽이 구부러져서 형성된 불꽃 보호돌기로 이루어져 있다.

제 2스파커(44)는 연소면(41)의 앞부분에 장착되고, 제 1상화파일럿버너(5)는 연소면(41)의 뒷부분에 장착되어 있다. 제 1상화파일럿버너(5)만을 사용한 경우에 비하여 화염전파가 느린 세라믹버너의 착화가 원활하게 이루어짐과 아울러, 어느 한쪽의 점화수단에 의한 점화미스가 발생한 경우에도 다른쪽 점화수단에 의한 점화를 할 수 있는 이점이 있다.

제 1상화파일럿버너(5)의 상단으로부터의 불꽃이 닿는 후부연소면(411)의 후측 및 좌우측은 위벽(圍擘)(46)에 의하여 둘러싸여 있다. 따라서, 글리실내에서 배기구(23)로의 흐름이 발생하여도, 제 1상화파일럿버너(5)로부터의 불꽃은 불안정해지지 않기 때문에, 상화버너(4)로의 확실한 불꽃옮김이 가능하게 된다. 또, 상기 제 2스파커(44)의 접지전극으로서 상기 위벽(46)을 이용하여도 된다.

제 1분기로(12) 및 제 2분기로(13)에는 각각 가스유량을 최대화력(밸브열림 정도최대)에서 최소화력(밸브열림 정도최소)으로 점차 변화시킴과 아울러 연소장치(밸브 닫음)시킬 수 있는 스로틀밸브(V1, V2)가 설치되어 있다.

조작수단(8)은 상기 안정밸브(71) 및 메인밸브(72)를 개폐시키고, 제 1스파커(51) 및 제 2스파커(44)에 방전불꽃을 발생시키는 스위치를 겸한 점화·소화장치(81)와; 하화버너(3, 3)의 화력을 조절하기 위한 제 1레버(조작편)(82)와; 상화버너(4)의 화력을 조정하기 위한 제 2레버(조작편)(83)와; 제 1레버(82) 또는 제 2레버(83)중 어느 한쪽만을 택일적으로 소화위치로 설정하는 택일소화기구(84)로 이루어진다.

이하, 상기 가스곤로에 있어서의 그릴의 작동을 설명한다.

점화·소화장치(81)를 누르면, 메인밸브(72) 및 안전밸브(71)가 열리고 거버너(73)를 통하여 버너(3~6)에 연료가스가 공급되고, 동시에 스파커(51, 44)의 불꽃에 의하여 제 1상화파일럿버너(5) 및 상화버너(4)에 점화가 이루어진다.

제 1상화파일럿버너(5)의 화면에 의하여 제 2상화파일럿버너(6) 및 상화버너(4)가 점화되고, 제 2상화파일럿버너(6)에 의하여 하화버너(3, 3)의 점화가 이루어진다.

또, 제 1레버(82) 또는 제 2버너(83)가 좌단(左端)위치(소화)로 설정되어 있으면, 좌단위치에 있는 레버에 대응하는 상화버너(4) 또는 하화버너(3)는 점화되지 않지만, 제 2레버(83)가 어느 위치에 있든지 제 1상화파일럿버너(5) 및 제 2상화파일럿버너(6)는 반드시 착화되어 있다.

상기 점화조작후, 제 1레버(82) 및/또는 제 2레버(83)의 위치를 조정하면, 하화버너(3, 3) 및/또는 상화버너(4)는 가열조리의 목적에 맞게 소망의 화력으로 연소한다.

하화버너(3, 3) 또는 상화버너(4)중 어느 하나를 연소정지시킬 때에는, 제 1레버(82) 또는 제 2레버(83)중 어느 하나를 좌단위치로 설정한다.

제 1레버(82) 또는 제 2레버(83)중 어느 한쪽이 연소정지위치(최좌단위치)로 설정되면, 택일소화기구(84)는 제 1레버(82) 또는 제 2레버(83)중 다른 한쪽이 연소정지위치(최좌단위치)로 설정되는 것을 방해면(841)에 의하여 저지한다.

따라서, 제 1레버(82) 및 제 2레버(83)가 모두 연소정지위치에 있음에도 불구하고, 점화·소화장치(81)가 점화위치 그대로 있는 것과 같은 불가해(不可解)한 상태가 발생하지 않음과 아울러, 소화상태가 있는 상화버너(4) 또는 하화버너(3)는 제 1상화파일럿버너(5) 및 제 2상화파일럿버너(6)에 의하여 점화상태로 할 수 있다.

또 상기 실시예에서는, 점화수단로서 스파커를 이용하였으나, 점화수단으로서 순간파일럿버너를 설치하고, 이 순간파일럿버너를 불꽃을 제 1상화파일럿버너(5)를 향하도록 하여도 된다. 또한, 상기 순간파일럿버너의 불꽃을 제 1상화파일럿버너(5) 및 하화버너(3)를 향하도록 하여도 된다.

Claims (1)

1. 그릴실(2)과; 상기 그릴실(2)의 하부양측에 설치한 1쌍의 하화버너(3)와; 상기 그릴실(2)의 천정에 설치한 상화버너(4)와; 상기 하화버너(3) 및 상화버너(4) 사이의 불꽃 옮김을 행하는 제 1상화파일럿버너(5)와; 상기 1쌍의 하화버너(3) 및 상기 상화버너(4)를 점화시키는 점화수단으로 구성된 것에 있어서; 상기 1쌍의 하화버너(3) 사이의 불꽃 옮김을 행하는 제 2상화파일럿버너(6)와; 상기 1쌍의 하화버너(3) 및 상기 상화버너(4)와, 제 1상화파일럿버너(5) 및 제 2상화파일럿버너(6)를 각각 최대화력에서 최소화력 및 소화위치로 화력조정시키는 제 1조작편(82) 및 제 2조작편(83)이 구비됨을 특징으로 하는 그릴장치.