JPS6395011A - 電気コ−ヒ−沸し器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は電気コーヒー沸し器に関するものである。

従来の技術 従来の電気コーヒー沸し器は水やコーヒー豆を水槽やう
すに入れた後、コーヒー豆の量に応じて粉砕時間をセッ
トしなければならず、かつ、ヒーターに供給する電力が
一定であった。

ここで、上記構造の電気コーヒー沸し器は、たとえば、
ヒーターの電力が８００Ｗ程度であったとすると、１力
ツプ分の水（約１３０ｃｃ）をヒーターにより加熱パイ
プを介して加熱し全部コーヒー粉に滴下するまでの時間
は、約２分ぐらいであるが、５力ツプ分の水（約６５０
ｃｃ）を同様に加熱し全部コーヒー粉に滴下する時間は
約６分かかってしまう。

いま、おいしいコーヒー液を抽出するにはどんなカップ
数でも３分〜４分ぐらいの間にコーヒー粉に湯をそそい
でコーヒー液を抽出しないといけない。

つまり、水を加熱するヒーターの電力が一定の場合上記
の例にあっては少ないカップ数（１〜２カツプ）のとき
理想抽出時間（３分〜４分）内でおいしいコーヒー液を
抽出できるとすると、多いカップ数（４〜５力ツプ抽出
時）のときは、理想抽出時間内にはいらず抽出時間オー
バーのためいやなにがみのあるおいしくないコーヒー液
が抽出される。

逆に多いカップ数（４〜５力ツプ抽出時）のとき理想抽
出時間内でうまいコーヒー液を抽出できたとすると、少
ないカップ数（１〜２カツプ抽出）のときは抽出時間が
はやすぎ、上記とは逆にうすい「コク」のないコーヒー
液を抽出することとなりおいしいコーヒー液を抽出する
ことができない。

さらに、加熱パイプの温度はコーヒー液の抽出当初はか
なり低いが、２分ぐらい加熱されるとどんどん上昇して
くる。そのため水槽内の水が加熱パイプ内にはいった場
合、温度が上昇しすぎているため少し水が加熱パイプ内
にはいると、たちまちヒーターの熱により水蒸気となり
、加熱パイプ内の圧力が高まり逆止弁を押してしまい、
水が加熱パイプ内にはいりにくくなる。

つまり、加熱パイプが熱くなりすぎていると水槽内の水
が加熱パイプ内にはいりにくくなっている。

たとえば５力ツプ分の水を加熱する場合、最初の３カツ
プぐらいの水はスムーズに加熱パイプに供給されヒータ
ーで加熱されて熱埼となって加熱パイプに連通した噴出
パイプより噴出するが、残り２力ツプ分ぐらいの水はだ
んだん加熱パイプ内にはいりにくくなる。特に最後の１
力ツプ分ぐらいの水槽の水が加熱パイプ内にはいるとす
ぐにヒーターにより加熱されて蒸気となるため加熱パイ
プ内の圧力が高まり逆止弁を押し上げ、水槽内の水が加
熱パイプ内にはいるのをストップする。このため噴出パ
イプより噴出されるのは蒸気がほとんどとなる。

発明が解決しようとする問題点 従って、かかる構成のものにではヒーターの電力が通電
当初から一定の場合は、ヒーターが加熱パイプを加熱し
すぎ、水槽内の水がなかなか加熱パイプ内にはいってい
かず、水を加熱してコーヒー粉にそそぐスピードが遅く
なるのみならず、コーヒー豆の量に応じて粉砕時間をセ
ットするため、誤って粉砕時間をセットしてしまうとい
う欠点があった。

問題点を解決するための手段 本発明は上記のような欠点をなくすためになされたもの
であり、水量を検知する水位検知部と、モーターへの通
電時間が水位検知部を介した水量に応じて変化される如
く制御するとともにヒーターの加熱電力が前記水量の多
少に応じて加減される如く制御する制御素子とを制御部
に設けたものである。

作用 このようにしたことにより、水量が多い時にはモーター
への通電時間とヒーターの電力を多く、逆に少ない時に
はモーターへの通電時間とヒーターの電力を少なくする
如く制御する。

実施例 以下、本発明の一実施例を図面により説明する。

第１図は本発明による電気コーヒー沸し器の構造の概略
断面図である。

図において１は水を入れる水槽、２は紙フィルター等を
入れるフィルターバスケット、３はコーヒー豆を入れて
粉砕するミルケース、４はミルケース３内に設けられ、
コーヒー豆を粉砕するカッターである。５はスリットで
、ミルケース３内のコーヒー豆をカッター４にて粉砕し
、コーヒー粉となってフィルターバスケット２内に落下
する如くフィルターバスケット２とミルケース３間に設
けである。７はコーヒー液をうけるガラスカップで、フ
ィルターバスケット２の下方に設けである。

６はガラスカップ７のカップふたである。８はカッター
４を回転させるモーターで、ミルケース３の下方に設け
である。９はヒーターで後記加熱パイプ１１を介して水
槽１の水を加熱するものであり、ガラスカップ７の下方
に設けである。１０は逆止弁で水槽１と加熱パイプ１１
の継目部に設けてあり、水槽１の水が加熱パイプ１１内
にはいり。

ヒーター９によって加熱されて水蒸気となり、加熱パイ
プ１１内の圧力が高まることにより水槽１側に動作し、
熱湯が水槽１内に逆流しないようにするものである。１
２は噴出パイプで、ヒーター９によって加熱された湯を
フィルターバスケット２上から噴出させるものである。

１３はスイッチで、これを押すことにより電気コーヒー
沸し器を動作させるものである。１４は通電を表示する
ランプであり、１５は本体３６内部に設けられたマイク
ロコンピュータ−等からなる制御部である６２７はヒー
ター９によって加熱される加熱パイプ１１の温度を検知
するサーモスタットである。

第２図は水量を検知する部位の概略構造であり、図にお
いて１６は接続パツキンで、水槽１に入れた水を水槽１
に連通している検知パイプ１７に導くために水槽１と検
知パイプ１７間に設けである。

検知パイプ１７はガラス等の透明体を材料としている。

１８は水位ゲージで水量の増減により検知パイプ１７内
を上、下に移動するものであり、後記発光ダイオード１
９．２０．２１．２２の光をしゃ断できるように非透明
な材料を使用し、さらに１本体の長さの約半分のところ
で水面に浮くようになっている。また水位ゲージ１８は
同時に２つの前記光をさえぎることのできる長さを有し
ており、同時に３つの前記光をさえぎることのないもの
である。１９．２０．２１．２２は夫々発光ダイオード
、２３．２４．２５．２６は夫々の発光ダイオード１９
，２０．２１．２２が発した光を受光するフォトトラン
ジスタである。この発光ダイオード１９．２０．２１．
２２とフォトトランジスタ２３．２４．２５．２６は、
発光ダイオード１９とフォトトランジスタ２３、発光ダ
イオード２０とフォトトランジスタ２４、発光ダイオー
ド２１とフォトトランジスタ２５、発光ダイオード２２
とフォトトランジスタ２６がそれぞれペアで検知パイプ
１７を挟んで対設してあり、水位ゲージ１８の位置を検
知するようになっている。

第３図は水位検知回路の一部であり、水位ゲージ１８が
発光ダイオード１９の光をしゃ断したときに、フォトト
ランジスタ２３がＯＦＦ状態となって出力が［Ｈ］とな
り、逆に水位ゲージ１８が発光ダイオード１９の光をし
ゃ断しないときはフォトトランジスタ２３はＯＮ状態と
なり、出力が［Ｌ］となって後記水位検知部３１に伝え
られるようにしである。

第４図は制御部１５内のブロック図であり、図において
３５は交流１００ｖの電源部で、この電源部３５からの
電圧を整流平滑・回路３２を介して直流低電圧（Ｖｃｃ
）を得ると履もにこの直流低電圧（Ｖｃｃ）をマイクロ
コンピュータ−よりなる制御素子（以下マイコン）２８
に印加している。３３及び３４は電力制御素子で、この
電力制御素子３３．３４にも直流低電圧（Ｖｃｃ）を印
加している。このマイコン２８はスイッチ１３、クロッ
ク回路２９、水位ゲージ１８を介□して水量を検知する
水位検知部３１からの出力を入力し、水位検知部３１の
信号（水槽１内の水量）に応じたモーター８への通電時
間、ヒーター９への初期通電率等を決定する機能を有し
ており、水槽１内の水位が下がるにつれてヒーター９へ
の通電率を下げ、コーヒー液抽出完了時にはブザー回路
３０を駆動してブザー（図示省略）をも奏鳴するもので
ある。

以下、本実施例の動作について述べる。

水やコーヒー豆等を水槽１やミルケース３に入れてスイ
ッチ１３を押すと、マイコン２８、電力制御素子３４を
介してモーター８が回転しはじめ、同時に水位ゲージ１
８を介して水槽１内の水量を検知する。水量は水位ゲー
ジ１８の位置にて判定する。

いま、５カツプの水が水槽１内にいれてあれば水位ゲー
ジ１８はすべての発光ダイオード１９．２０．２１．２
２の光をさえぎらず、フォトトランジスタ２３．２４．
２５．２６はＯＮ状態となる。

また、４カツプの水量の場合はフォトトランジスタ２３
のみＯＦＦ、３カツプの水量の場合はフォトトランジス
タ２４のみＯＦＦ、２カツプの水量の場合はフォトトラ
ンジスタ２５のみＯＦＦ、１カツプ及びそれ以下の水量
の場合はフォトトランジスタ２６がＯＦＦ状態となって
水槽１内の水量をマイコン２８を介して正確に検知する
。

次に、検知した水量に応じてマイコン２８は電力制御素
子３４を介してモーター８への通電時間を制御する。モ
ーター８への通電時間はカップ数が多いほど長くなり、
少ないほど短くなるように自動的に変化させる。

コーヒー豆をひきおわってモーター８への通電を停止す
ると同時に今度はマイコン２８は電力制御素子３３を介
してヒーター９に通電を開始する。

即ち、ヒーター９に通電する電力は水量が多いと判断し
た場合はど多くなるようにマイコン２８にて制御し、水
槽１内の水量が少なくなるに従いヒーター９に通電する
電力を少なくしていく。

第５図は５カツプの水量の場合のモーター８やヒーター
９の通電状態を示す図で、第６図は２カツプの水量の場
合のモーター８及びヒーター９の通電状態を示す図であ
る。ここで５カツプのときのモーター８への通電時間ｔ
、は２カツプのときのモーター８への通電時間ｔ、より
長くなる。また５カツプの水量の場合のコーヒー液抽出
完了時間をｔ２とし、２カツプの水量の場合のコーヒー
液抽出完了時間をｔ４とすると、コーヒー液抽出時間は
それぞれ（ｔｚ−ｔｘ）と（ｔ＋−ｔｚ）となり、夫々
のカップにおけるコーヒー液の抽出時間をマイコン２８
によりほぼ同じになる如く制御する。

発明の効果 以上、本発明によれば、水槽に注がれた水量を検知して
自動的にモーターへの通電時間を設定するとともに、コ
ーヒー液の抽出に追随して変化する水量に対応してヒー
ターへの電力を制御するので、従来の如くモーターへの
通電時間の手間が省けてモーターへの通電時間の設定誤
りもなくなり。

更に、水量の如何に関らず簡単にコーヒー液の理想抽出
時間（３分〜４分）を得る電気コーヒー沸し器を提供出
来る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例による電気コーヒー沸し器の
要部切欠き概略断面図、第２図は同水位検知を説明する
ための概略構造図、第３図は同水位検知回路の一部であ
り、第４図は同制御部内のシステムブロック図、第５図
及び第６図は夫々５カツプ及び２カツプの水でコーヒー
抽出時のモーターやヒーターへの通電状態を示す図であ
る。 １・・・水槽、　　　　　８・・・モーター、９・・・
ヒーター、　　１５・・・制御部、２８・・・制御素子
、　３１・・・水位検知部。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 本体に備えた水槽から導いた水を制御部を介して通電制
   御されるヒーターによって加熱し、制御部を介して駆動
   されるモーターの回転を伝達されたカッターによってミ
   ルケース内のコーヒー豆を粉砕し、この粉砕したコーヒ
   ー粉にヒーターによって加熱された湯を滴下してコーヒ
   ー液を抽出する電気コーヒー沸し器において、水槽（１
   ）内の水量を検知する水位検知部（３１）と、モーター
   （８）への通電時間が水位検知部（３１）を介した水量
   に応じて変化される如く制御するとともにヒーター（９
   ）の加熱電力が前記水量の多少に応じて加減される如く
   制御する制御素子（２８）とを制御部（１５）に設けた
   ことを特徴とする電気コーヒー沸し器。