JPS6349210Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は、炊飯および炊飯後の保温を行う炊
飯ジヤーに関する。

炊飯ジヤーは、元来、飯器を収容する器体側に
のみ炊飯ヒータおよび保温ヒータが設けられてい
た。しかし、飯器蓋は、保温中器体側から受熱す
るものの、器体および器体蓋間に設けられている
隙間から侵入する外気の影響を受け易く、飯器内
ご飯よりも温度が低くなり勝ちで、ご飯から発生
する蒸気を結露させ、ご飯上への結露水の滴下に
よつてご飯をべたつかせたり白化させたりする原
因となつた。近時は、器体蓋内にもヒータを設け
て、器体蓋下面の放熱板を介し飯器蓋を加温する
ことにより、前記結露を防止するようにされてい
る。この場合、結露の問題は解消されるが、ご飯
上層部の特に蓋ヒータないしは放熱板に対応する
部分がどうしても過熱気味になり、ご飯が硬く褐
色化する褐変現象が生じるし、器体蓋内にヒータ
を設ける分だけ製品コストが上昇すると共に、消
費電力も増大する。

この考案は、器体蓋の下部に位置して器体に収
容された飯器を閉じる飯器蓋を設け、この飯器蓋
は、保温ヒータが設けられている器体肩部の上に
直接ないしは飯器のフランジを介して外周を受載
した金属製受熱板と、その上側に空間を形成して
組合せた合成樹脂製断熱板との二重構造にして、
飯器蓋は器体側から受熱し易く、外気の影響を受
け難いことにより、蓋ヒータを省略した安価で消
費電力の少ないもので、結露の問題を解消し得る
炊飯ジヤーを提供することを目的とする。

この考案の構成を、図に示される実施例におい
て説明すれば、第１図に示される実施例では、器
体蓋１の下部の位置して、器体２に収容された金
属製飯器３を閉じる飯器蓋４が、飯器３と同じ熱
伝導性のよいアルミニユム等からなる受熱板５
と、該受熱板５上に当てがわれている熱伝導性の
わるい合成樹脂製覆板６とからなり、受熱板５お
よび覆板６間が断熱空間７となる二重構造の断熱
蓋とされ、受熱板５上の空間７および覆板６が断
熱部８をなしている。受熱板５および覆板６は、
その中央孔に装着された別個の弾性ブツシユ９，
１０によつて、器体蓋１裏面中央に突設されてい
る吊持ピン１１に対し個別に着脱されるように吊
持されており、器体蓋１の開閉に伴つて同時に開
閉される。

飯器蓋４は、器体蓋１の閉じ状態のとき、受熱
板５が飯器３の口部３ａと、器体２のアルミニユ
ム等よりなる金属製内容器１２の内側に保温ヒー
タ１３が設けられている肩部１２ａが当接し、吊
持ピン１１の基部に装着されている蓋パツキング
１４によつて押し付けられ、飯器３を閉じると共
に前記肩部１２ａに受載されていることによつて
保温ヒータ１３の熱を内容器１２の肩部から直に
受ける。また、覆板６は、受熱板５に対し押し付
けられて、内周での弾性ブツシユ９，１０の圧着
と、外周での受熱板５の縁巻部５ａに対する覆板
６の下向き溝６ａの嵌合とによつて、断熱空間７
内外の空気の流通を抑制し、空間７が覆板６と共
に受熱板５の上面部を外部に対し断熱し、器体２
および器体蓋１間に安全用の隙間１５を通じて侵
入する外気が受熱板５に影響しないようにする。

なお、飯器３の口部３ａには、弾性縁巻部１６
が装着され、飯器３が器体２内底部に固設された
炊飯ヒータ１７内蔵の熱盤１８上に直置きされる
型式の場合でも、飯器口部３ａと器体内容器肩部
１２ａとの高さ誤差や、受熱板５の成形誤差を弾
性縁巻部１６が吸収して、受熱板５が飯器３を閉
じる状態で器体内容器肩部１２ａに確実に受載さ
れる。

飯器蓋４は、受熱板５の一部に設けられた蒸気
通孔１９と、覆板６の一部に器体蓋１の透孔２０
を通じて外部に臨む蒸気筒２１の天板に設けられ
た蒸気通孔２２とによつて、炊飯時に飯器３内で
発生する蒸気を制限しつつ放出し、飯器３内を調
圧するようにしている。断熱空間７は、その調圧
のための蒸気放出通路２３の一部に途中拡張室と
して位置し、放出蒸気の急な減速によるおねば随
伴勢力を減衰させて、随伴おねばを放出蒸気中か
ら分離残留させ、広い空間７内に留めて外部への
吹き出しを防止する。

受熱板５および覆板６は、第２図に示されるよ
うに、それらの中央孔に装着された１つの弾性ブ
ツシユ３１を共用して、吊持ピン１１に対し一体
物として着脱されるよう吊持してもよい。この場
合、受熱板５および覆板６を分離して洗浄する等
のために、少なくともどちらか一方の弾性ブツシ
ユ３１に対する嵌合度を浅くして外れ易くしてお
けば便利である。

第３図に示されるように、蒸気放出通路２３の
途中に、飯器３内が所定圧以上のときのみ開かれ
る調圧弁４１が設けられている。調圧弁４１は、
ばね４２の付勢によつて蒸気放出通路２３の途中
に設られている弁座４３に圧着され、所定圧以上
で押し開かれるようにしている。弁座４３は覆板
６の短かく形成した蒸気筒２１の天板に設けら
れ、蒸気筒２１に螺着４４したキヤツプ４５の天
板に調圧弁４１の弁棒４１ａを上下動自在に保持
すると共に、調圧弁４１の調圧動作が弁棒４１ａ
の上下動として外部確認できるようにしている。
この実施例の場合、調圧弁４１は、保温中ほとん
ど閉じ状態を保つことにより、保温効果を高める
ほか、飯器蓋４、殊に受熱板５の外部空気による
温度低下を防ぎ、飯器３内蒸気の結露をより確実
に防止し得る利点がある。蒸気通孔２２はキヤツ
プ４５の天板に設けられている。

第４図に示される実施例では、飯器３がそのフ
ランジ３ｂを器体内容器１２の肩部１２ａに受載
されて、器体２内底部の炊飯熱源から浮いている
間接炊き方式の炊飯ジヤーにおいて、受熱板５は
フランジ３ｂに圧着されて飯器３を閉じ、フラン
ジ３ｂを介し肩部１２ａ内側の保温ヒータ１３か
らの熱を飯器３と共に受けるようにされている。
覆板６は、器体蓋１の合成樹脂製裏板１ａに吊持
ピン１１を囲繞するように形成されている環状壁
１ｂに螺合５１して着脱自在に装着され、外周部
に器体蓋１の押圧を受けて受熱板５外周の縁巻部
５ａに圧着する弾性縁巻部５２が装着されてい
る。飯器３内蒸気の制限放出は、受熱板５および
覆板６、器体蓋１の透孔２０用締結リング５３の
天板に形成されている蒸気通孔１９，５４，２２
を通じてなされ、受熱板５および覆板６間の空間
７は勿論、覆板６と器体蓋１との間にも蒸気放出
通路２３の途中に位置する拡張空間５５ができ、
蒸気中のおねばを分離し残留させる作用を空間７
と共になす。

この考案は、器体蓋の下部に位置して器体に収
容された飯器を閉じる飯器蓋を設け、この飯器蓋
は、保温ヒータが設けられている器体肩部の上に
直接ないしは飯器のフランジを介して外周を受載
した金属製受熱板と、その上側に空間を形成して
組合せた合成樹脂製断熱板との二重構造にしたか
ら、飯器蓋の飯器内に面する金属製受熱板は、器
体肩部の保温ヒータからの熱伝導によつて適度な
温度つまり飯器内ご飯とほぼ同じ温度に保ち易く
なり、蒸気の結露を生じさせない。特に金属製受
熱板上には合成樹脂製断熱板との相互間に形成さ
た空間とで断熱効果を発揮し、熱の上部への放散
を充分に抑えることがでできるので、保温効果が
高いし、飯器蓋の結露防止に有効な温度を保証す
ることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの考案の一実施例を示す炊飯ジヤー
一部の断面図、第２図から第４図はそれぞれ各別
の他の実施例を示す断面図である。 １…器体蓋、２…器体、３…飯器、３ｂ…フラ
ンジ、｛５…金属製受熱板、６…覆板（合成樹脂
製断熱板）｝４…飯器蓋、７…断熱空間、１２…
内容器、１２ａ…肩部、１３…保温ヒータ。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 器体蓋の下部に位置して器体に収容された飯器
   を閉じる飯器蓋を設け、この飯器蓋は、保温ヒー
   タが設けられている器体肩部の上に直接ないしは
   飯器のフランジを介して外周を受載した金属製受
   熱板と、その上側に空間を形成して組合せた合成
   樹脂製断熱板との二重構造にしたことを特徴とす
   る炊飯ジヤー。