JPS6347448B2 - - Google Patents

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Publication number
JPS6347448B2
JPS6347448B2 JP56020598A JP2059881A JPS6347448B2 JP S6347448 B2 JPS6347448 B2 JP S6347448B2 JP 56020598 A JP56020598 A JP 56020598A JP 2059881 A JP2059881 A JP 2059881A JP S6347448 B2 JPS6347448 B2 JP S6347448B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
valve
coffee
water tank
water
basket
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
JP56020598A
Other languages
English (en)
Other versions
JPS57134125A (en
Inventor
Yukio Hayashida
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Panasonic Holdings Corp
Original Assignee
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Filing date
Publication date
Application filed by Matsushita Electric Industrial Co Ltd filed Critical Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Priority to JP56020598A priority Critical patent/JPS57134125A/ja
Publication of JPS57134125A publication Critical patent/JPS57134125A/ja
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  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はすばやく香り高いコーヒを提供するコ
ーヒ沸し器を得たものであつて、形状記憶合金を
用いることにより、極めて簡単な構成としたもの
である。
従来のコーヒ沸し器を第３図に基づき説明す
る。内部底に発熱体１１を設けた水タンク１２に
水を入れ、この水タンク１２にパツキン１３を介
して着脱自在に取付けられたパイプ１４を有する
バスケツト１５内にコーヒの粉を入れ、連結パイ
プ１６を有するキヤツプ１７を取付ける。次にポ
ツト１８をキヤツプ１７上にのせ、連結パイプ１
６とポツト１８の口を合せる。
ここで発熱体１１に通電すると、水タンク１２
内の水が加熱され水タンク１２内の蒸気圧が高ま
り湯面を押し下げる。押し下げられた湯はパイプ
１４を通つてバスケツト１５内のコーヒの粉に供
給される。そして抽出されたコーヒは連結パイプ
１６を通つてポツト１８へと導かれる。
この抽出過程において、水タンク１２内の蒸気
圧は水が沸騰点に到達する前、すなわち蒸発が始
まつたときから高くなり始め、水タンク１２内の
水面を徐々に押し下げて湯をバスケツト１５内の
コーヒの粉に供給し始める。このため、抽出の初
期にはバスケツト１５内のコーヒの粉に温度の低
い湯が供給されることになり、その結果、コーヒ
の成分が十分に抽出されず、また抽出の終つたコ
ーヒ液も温度が低いものとなり、香りの高いコー
ヒが抽出されないという問題点があつた。
本発明のコーヒ沸し器の一実施例について第１
図、第２図をもとに説明する。図において、１は
内部底に発熱体２を有する水タンクであり、脚台
３の上部に取付けられている。４は水タンク１の
底部に設けられたバルブであり、弁５と形状記憶
合金で作られたコイル状の作動体６とから構成さ
れている。７はコーヒの粉を入れるバスケツトで
あり、上下に多数の小孔７′を有しており、水タ
ンク１の下方に設けられたホルダ８に着脱自在に
取付けられ、バルブ４を介して水タンク１から湯
が供給されるようになつている。９は水タンク１
の蓋であり、１０はバスケツト７の下方に置かれ
たコーヒカツプである。
そして、上記した作動体６は、予め設定された
温度（コーヒ抽出に十分な湯の温度）で弁５が開
状態になるよう形状記憶させている。この作動体
６の構成材料である形状記憶合金は、変態点近く
での加熱、冷却により、金属内部で相変態が発生
するものである。すなわち、この合金を所定の記
憶させたい形状に整形したのち、その形状を保持
したまま熱処理をして、その形状を記憶させてお
くと、これを変態点以下の温度でどのように変形
しても、その後の加熱により変態点（変態温度）
になると、もとの記憶させておいた形状に強い変
態力を伴なつて復帰するものである。この性質を
もつ合金は、一般にTi、Niの合金か、又はCu、
Zn、ｘ（ｘは記憶合金の性質に影響を与える金属
元素）で作られており、その配合割合により合金
の物理的性質が種々変えられるものである。
上記構成において、まず、水を水タンク１に入
れ蓋９をし、コーヒの粉をバスケツト７に入れホ
ルダ８にセツトする。そして発熱体２を発熱させ
ると、水タンク１内の水が加熱される。そして予
め設定された温度に達すると、作動体６が強い変
態力により第２図に示すような記憶された形状に
変形し、弁５が開かれる。そして熱湯がバスケツ
ト７内のコーヒの粉を通過し、素早くコーヒ抽出
を完了し、コーヒカツプ１０へコーヒ抽出液が供
給される。
なお、本実施例では形状記憶合金を水中に設け
た場合について説明したが、食品衛生上の問題等
により水中に設けることができない場合は、蒸気
温度を形状記憶合金で検知させて、レバー等によ
り弁を開く構成としてもよいものである。すなわ
ち、本発明は形状記憶合金の取付位置については
特に限定するものではない。
上記実施例より明らかなように、本発明のコー
ヒ沸し器は、高温の湯が一度に多量にバスケツト
内のコーヒの粉を通過することができる構成とし
たため、コーヒの成分が十分に抽出され、かつコ
ーヒ抽出液の温度が高く香りの高いコーヒ抽出液
を得ることができるものである。
【図面の簡単な説明】
第１図は本発明のコーヒ沸し器の一実施例を示
す縦断面図、第２図は同バルブの開状態を示す部
分断面図、第３図は従来のコーヒ沸し器の縦断面
図である。 １……水タンク、２……発熱体、４……バル
ブ、５……弁、６……作動体、７……バスケツ
ト。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. １ 発熱体を有し、かつ水を収容する水タンク
    と、この水タンクの底部に配設され、かつ弁とこ
    の弁を開成する作動体を有するバルブと、コーヒ
    の粉を収容し、かつ前記バルブを介して水タンク
    から湯が供給されるバスケツトとを備え、前記バ
    ルブの作動体は、予め設定された温度で弁を開成
    するようその形状を記憶させた形状記憶合金で形
    成したコーヒ沸し器。
JP56020598A 1981-02-13 1981-02-13 Coffee brewer Granted JPS57134125A (en)

Priority Applications (1)

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JP56020598A JPS57134125A (en) 1981-02-13 1981-02-13 Coffee brewer

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JP56020598A JPS57134125A (en) 1981-02-13 1981-02-13 Coffee brewer

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Publication Number Publication Date
JPS57134125A JPS57134125A (en) 1982-08-19
JPS6347448B2 true JPS6347448B2 (ja) 1988-09-22

Family

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Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS6080413A (ja) * 1983-10-11 1985-05-08 松下電器産業株式会社 給湯装置
DE3484062D1 (de) * 1983-10-11 1991-03-07 Matsushita Electric Ind Co Ltd Kaffeeautomat.
JPS60129013A (ja) * 1983-12-16 1985-07-10 松下電器産業株式会社 コ−ヒ−沸し器
JPS60142144A (ja) * 1983-12-29 1985-07-27 Matsushita Electric Ind Co Ltd 給湯装置
JPS6141421A (ja) * 1984-08-06 1986-02-27 松下電器産業株式会社 コ−ヒ−等の飲料抽出器
JPS62213712A (ja) * 1986-03-14 1987-09-19 岡田　定夫 抽出用容器及びその抽出用容器による抽出方法

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JPS57134125A (en) 1982-08-19

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