JPS6332639Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この考案は餃子やシユーマイ等中華食品の具、
或いはコロツケの素材やポテトサラダ等、弱い粘
着性を有する物品の所定量を計量し、一塊りに固
めて次の工程へ移送する装置の改良に関するもの
である。

〔従来の技術、その問題点〕

従来、このような機能を有する装置は出願人に
よつて市販されており、また、特願昭58−75603
号として特許出願されている。

これらの装置は野菜や肉を刻んで造つた餃子の
具やシユーマイの材料をホツパに収容し、これを
ホツパの押出口下端部に配置したスライド板の受
け孔へ押し込むと共に、これを予め準備した餃子
やシユーマイの皮の上へ押出し部材によつて押し
出すものである。また、斯かる装置においては押
出し部材に餃子の具等が粘着し、剥離し難い点が
指摘されると共に、その実施例において圧力空気
を利用して剥離を良好ならしめる点が開示されて
いる。

然しながら、餃子の具やシユーマイの材料と押
出し部材との粘着を防止するには、圧力空気の空
気圧調整と餃子の具の水分とをうまく整合させる
ことが重要であるが、これがなかなか難しく空気
圧が高過ぎると、餃子の具がバラバラになつてし
まうことがあり、低過ぎれば剥離残が生じる不具
合を有していた。

〔考案の目的、考案の構成〕

この考案は上記不具合を解決して、餃子の具等
の剥離がよい構造の簡単な押出し部材を得ること
を目的とするもので、枠体２に粘着性の被移送物
を収容するホツパ３と、ホツパの下側に配置され
ホツパの押出口３ａに連続する受け孔６を有する
スライド板４、およびホツパ３の側方において受
け孔６内へ進退可能な押出し部材７とを備えるも
のにおいて、前記押出し部材７の押出し面７ａを
前記受け孔６の内面形状と略相似形の外面を有す
る筒形となし、芯部７ｂに空所７ｃを形成した点
に特徴がある。

〔作用〕 押出し部材７はスライド板４に設けた受け孔６
内へ進出して、そこに詰まつている餃子の具等Ｇ
を押出し面７ａで押圧し受け孔６から押し出す
が、このとき、押出し面７ａは芯部７ｂに空所７
ｃを形成した筒形とされているので餃子の具等Ｇ
との接触面が小さく、餃子の具等Ｇの剥離がよく
なる。然も、比較的長い周長に亘つて餃子の具等
を押出すから餃子の具等Ｇは塊状のまゝ押し出さ
れバラバラに分解することがない。

〔実施例〕

以下、図示の実施例によつてこの考案を説明す
ると、図中、１は餃子製造機械の一部であり、箱
形の枠体２の上部に被移送物である餃子の具Ｇを
収容するホツパ３、および、餃子の具Ｇをホツパ
３から隣接する押出し位置Ｎへ移送する短冊状の
スライド板４が設けられている。５は押出しピス
トンで餃子の具Ｇをホツパ３の押出口３ａからス
ライド板４に設けた受け孔６へ押し込む機能を持
つている。７は受け孔６に詰まつた餃子の具Ｇを
下方へ押し出すための押出し部材である。これら
スライド板４、ピストン５および押出し部材７は
各別のリンク機構Ｌ４，Ｌ５，Ｌ７を介してカム
軸８により機械的に作動される。

これを更に詳しく説明すると、ホツパ３は受け
皿３ｂと枠体２に形成した縦孔３ｃとで構成さ
れ、前記押出口３ａは縦孔３ｃの下端に開口して
いる。縦孔３ｃにはその側壁にピストン５が出没
可能に嵌合されていて、ピストン５がリンクＬ５
によつて縦孔３ｃの外へ退去したとき受け皿３ｂ
から餃子の具Ｇが縦孔３ｃ内へ重力で落下し、次
いでピストン５が縦孔３ｃ内へ進出したとき、そ
の圧力によつて餃子の具Ｇの一部が押出口３ａか
らスライド板４に設けた受け孔６へ押込まれる。

スライド板４は受け孔６へ餃子の具Ｇが充填さ
れると、リンクＬ４によつて右方へ前進し、前進
端で一旦停止する。このとき、餃子の具Ｇは粘着
力により依然として受け孔６に残るので、リンク
Ｌ７によつて押出し部材７が下方へ突出される
と、餃子の具Ｇが下方へ押し出され、餃子の一個
分をなす量のひと塊が下方に準備された図示して
ない餃子の皮の上に落下する。

こゝで、押出し部材７には第８図で示すよう
に、餃子の具Ｇに接する下側の押出し面７ａの芯
部７ｂに円形の空所７ｃが形成され、受け孔６と
略相似形の筒形の外郭形状をなしている。また、
押出し面７ａは第９図で示すように円筒形をな
し、且つ、外縁が突出した円錐面とすることによ
り、一層、餃子の具Ｇの剥離を容易にすることが
出来る。更に、押出し面７ａに形成した空所７ｃ
には第１０図で示すように、押出し部材７が受け
孔６内へ進出したときのみ、圧縮空気を給送する
ことによつて、なお一層、餃子の具Ｇの剥離を容
易にすることも可能である。

斯くて、押出し部材７と餃子の具Ｇとは、円形
の細い押出し面７ａで当接するのみであるから、
餃子の具Ｇは受け孔６から押し出されると直ちに
押出し面７ａから剥離して下方へ落下する。すな
わち、餃子の具Ｇは受け孔６の容積相当の量に計
量され、一個の塊りとなつて次工程へ供される。

９は一端を受け孔６内へ突出させた容積調整部
材であり、受け孔６内へ充填される餃子の具Ｇの
量を微調整する。すなわち、容積調整部材９は板
状をなし、枠体２の上面に設けた長孔２ａ内にボ
ルト１０で締着されており、このボルト１０を弛
緩させることによつて受け孔６内へ突入している
先端部の突入量を調節出来る。

次に、この実施例の作動を説明すると、まず、
多量の材料がホツパ３へ供給される。このとき、
スライド板４は第４図で示す退去した位置に復帰
しており、材料は前述したように、ピストン５の
作用によつてホツパ３の押出口３ａからスライド
板４に設けた受け孔６へ押し込まれる。次いで、
スライド板４はリンクＬ４によつて第５図で示す
右方の位置へ進み、前進端で一旦停止する。餃子
の具Ｇは粘着力により依然として受け孔６に残る
が、リンクＬ７によつて押出し部材７が第６図で
示すように下方へ突出すると、餃子一個分の具Ｇ
が下方へ押し出される。こゝで、餃子一個分の具
Ｇの量は受け孔６の容積によつて定まるが、この
容積を調節するのは容易でないので、ボルト１０
を弛緩させることによつて受け孔６内へ突入して
いる容積調整部材９の先端部の突入量を調節出来
る。すなわち、突出量を増せば餃子の具Ｇの量が
減じ、突出量を減じれば、具Ｇの量は増加する。

〔考案の効果〕

この考案は以上のように、ホツパ３と、ホツパ
の下側にホツパの押出口に連続する受け孔を設け
たスライド板４を配し、前記ホツパの側方の枠体
２に受け孔内へ進退する押出し部材７を設けると
共に、前記押出し部材の押出し面を受け孔と略相
似形の筒形となし、芯部に空所を形成したもので
あるから、押出し部材はスライド板に設けた受け
孔内へ進出して、その押出し面により餃子の具等
を受け孔から押し出すが、このとき、押出し面は
芯部に空所を形成した筒形とされているので、押
出し面が小さくなり粘着面積が減るので餃子の具
等の剥離がよくなる。然も、比較的長い周長に亘
つて餃子の具等を押出すから餃子の具の単位量を
抽出し、バラバラに分解させてしまうことなく、
次工程へ移送することが出来て、この考案の目的
を達成出来る効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

図面はこの考案の実施例を示すもので、第１図
は装置の断面図、第２図はその−断面図、第
３図はその−断面図、第４図、第５図および
第６図は作動状態を示す要部の断面図、第７図は
矢視図、第８図は要部である押出し部材７の断
面図、第９図は更にその変形例を示す断面図、第
１０図は更にその変形例を示す断面図である。 ２……箱形の枠体、３……ホツパ、４……スラ
イド板、Ｇ……餃子の具、６……受け孔、７……
押出し部材、７ａ……押出し面、７ｂ……芯部、
７ｃ……空所、９……容積調整部材。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) 枠体２に粘着性の被移送物を収容するホツパ
   ３と、ホツパの下側に配置されホツパの押出口
   ３ａに連続する受け孔６を有するスライド板
   ４、およびホツパ３の側方において受け孔６内
   へ進退可能な押出し部材７とを備えるものにお
   いて、前記押出し部材７の押出し面７ａを前記
   受け孔６の内面形状と略相似形の外面を有する
   筒形となし、芯部７ｂに空所７ｃを形成してな
   る粘着物の計量移送装置。 (2) 前記押出し部材の押出し面７ａは円筒形をな
   している実用新案登録請求の範囲第１項記載の
   粘着物の計量移送装置。 (3) 前記押出し部材の押出し面７ａは円筒形をな
   し、且つ、外縁が突出し内面が窪んだ円錐面を
   なしている実用新案登録請求の範囲第１項記載
   の粘着物の計量移送装置。