JPS6328359Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、レンジの後方に排気口を開口させ、
この排気口を排気ブロアを有し、かつ屋外に開口
する排気ダクトに接続するとともに、前記レンジ
の上方に熱受板を配置してなる調理設備の改良に
関するものである。

このように構成した調理設備はすでに公知であ
り、また実際に実施、使用されている。しかし、
従来のものは、排気に対してのみ考慮が払われ、
給気に対しては何の考慮も払われていなかつたの
で、大きな問題点があつた。すなわち、マンシヨ
ンなど最近の住宅においては、サツシなどの改良
にともなつて、相当気密性の高いものとなつてい
る。そのため、室を閉め切つて排気ブロアを作動
させると、室内が低圧となつて排気口から十分に
空気を吸込み得ず、確実な排気が行なわれないの
みか、相当高い騒音を発するなどの欠点があつ
た。もちろん、窓を開けて給気を良好にしてやれ
ば、このような問題はなくなるのであるが、暖房
や冷房中には、窓を開けることもできず、従来よ
りひとつの問題とされていた。

本考案は、このような従来欠点に着目したもの
で、特別な給気設備を設けることにより、前述の
ごとき問題点を解決するとともに、給気する空気
の流れを断熱層として利用することのできる新規
で実用的な調理設備を提供せんとするものであ
る。

本考案の実施の態様を例示図にもとづいて説明
すると、第１図は住宅の間取りの一部を示す平面
図で、１は台所、２と３は台所１に隣接した室で
ある。４は調理台で、その上面にはレンジ５が配
設され、かつレンジ５の後方には、第２図より明
らかなように、ガラリ付きの排気口６が開口され
ている。この排気口６は排気ダクト７に接続さ
れ、この排気ダクト７は調理台４後方の壁８を貫
通し、室２の壁９に沿つて室外に開口し、その終
端近くにおいては、内部に強制排気のための排気
ブロア１０が設けられている。１１は熱受板で、
前記レンジ５の上方に配置され、かつ熱受板１１
のさらに上方には吊戸棚１２が配置されている。
前記熱受板１１は中空構造に構成され、根元部が
給気ダクト１３に接続されるとともに、先端部に
は前方に向つて開口する給気口１４が設けられて
いる。前記給気ダクト１３は排気ダクト７の上面
に沿つて配管され、やはり屋外に開口され、これ
ら両ダクト７，１３が室２のソフアー１５として
利用できるように構成されている。また、前記熱
受板１１の内部には、第３図に示すように、複数
個のガイド部材１６が設けられ、給気口１４の全
面からほぼ均等に外気が給気されるように構成さ
れている。

次に作用について説明すると、レンジ５使用時
に排気ブロア１０を作動させると、排気口６から
の空気吸込みにともなつてレンジ５附近が負圧に
なる。すると、給気ダクト１３ならびに給気口１
４を介して、外気がレンジ５附近に給気される。
したがつて、例え台所１を閉め切つている場合に
おいても、外気は確実に給気口１４から供給さ
れ、その後、排気口６ならびに排気ダクト７を介
して屋外に排出され、その際、レンジ５附近や熱
受板１１の下面附近の煙や臭気は、この排気にと
もなつて確実に屋外に排出されるのである。そし
て、その際、熱受板１１の内部を外気が流れて空
気層を形成するので、これが断熱層として作用
し、熱受板１１そのものの過熱をやわらげるとと
もに、レンジ５からの熱が吊戸棚１２に伝わるの
を効果的に防止するのである。なお、前記ガイド
部材１６の作用で、給気口１４の全面からほぼ均
等に給気すべく構成すると、煙や臭気の排出をよ
り効果的に行なえることは言うまでもないが、こ
のガイド部材１６は省略することも可能である。
また、前記給気口１４の開口の向きは、必ずしも
前方である必要はなく、下方へ向けることも可能
である。要は、熱受板１１内部を外気が流れるよ
うに、先端近くに設ければよい。また、熱受板１
１先端近くに給気口１４を設け、それとは別に、
熱受板１１側部に補助のための給気口を設けるこ
とも可能である。

以上の説明から明らかなように、本考案による
調理設備は、レンジの上方に配置した熱受板を中
空にして、これに屋外に開口する給気ダクトを接
続し、熱受板の先端近くに給気口を設けるもので
あるから、排気ブロアの作動にともなつて、この
給気口からレンジ附近に確実に外気が供給され、
例え台所を閉め切つている場合においても、煙や
臭気を確実、良好に室外に排出することができる
のである。そして、特に、前記給気口を熱受板の
先端近くに設け、中空の熱受板の内部を外気が流
れるように構成するものであるから、給気のため
の外気流れを断熱層として利用することができ、
熱受板そのものの過熱を防止し得るとともに、熱
受板上方の吊戸棚への熱伝導を効果的に防止する
ことができるに至つたのである。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案にかかる調理設備の実施の態様を
例示し、第１図は間取りを含む全体の平面図、第
２図は要部の断面側面図、第３図は熱受板の一部
切欠き斜視図である。 ５……レンジ、６……排気口、７……排気ダク
ト、１０……排気ブロア、１１……熱受板、１２
……吊戸棚、１３……給気ダクト、１４……給気
口、１６……ガイド部材。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 レンジの後方に排気口を開口させ、この排気
   口を排気ブロアを有し、かつ屋外に開口する排
   気ダクトに接続するとともに、前記レンジの上
   方に熱受板を配置した調理設備において、前記
   熱受板を中空に構成して屋外に開口する給気ダ
   クトに接続し、この熱受板の先端近くに給気口
   を設けたことを特徴とする調理設備。 前記中空の熱受板内の複数個のガイド部材を
   設け、前記給気口の全面からほぼ均等に給気す
   べく構成したことを特徴とする実用新案登録請
   求の範囲第項に記載の調理設備。