JPS63251726A - ガスこんろ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は煮炊や焼きもの等の調理に使用するガスこんろ
に関するものである。

従来の技術 従来のこの種のガスこんろは、第７図に示すようにガス
炎孔部１は、ガスバーナ２の外周部の歯形状の外炎孔１
ａ　と、上面に設けた丸孔の内炎孔１ｂとからなり、ガ
ス炎孔１は露出した構成になっている。そして、ノズル
３より噴出したガスは、ガスバーナ２の混合管４で、−
次空気と混合され、ガス炎孔部１で燃焼する。調理容′
、ａ５は、五徳６の上に置いて調理される。汁受皿７は
、天板８とガスバーナ２との間に載置されている。

発明が解決しようとする問題点 しかしながら、前記のような構成では、第７図に示すよ
うに、調理時、ガスバーナ２の外炎孔１ａの火炎Ａは、
調理容器５の欠周からあふれ、不経済かつ焼きむら等が
でやすい。また、火力調節時は、ガス炎孔部１が露出し
ているため、風の影響を受けると、滅火、逆火、失火等
のおそれがあった。さらに、煮こぼれ等が、直接炎孔部
１にかかるため、ガス炎孔部１が目詰まりしたり、汚れ
やすく、特にガスバーナ２の中央孔９や汁受皿７との隙
間から煮こぼれが落ちると、器具内部や器具置台を汚し
、かつ掃除しにくいという問題点を有していた。

本発明は、上記問題点に対して、調理器としての性能向
上を図ると共に、清潔で、掃除のしやすい、かつカスバ
ーナの目詰まりを防止したガスこんろを提供するもので
ある。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために、本発明のガスこんろは、
多数の炎孔を中央孔の周端に沿って列設してなるリング
状のガスバーナと、前記ガスバーナの中央孔よりも小さ
い内径孔を有し、前記ガスバーナの上方に配設した主制
御板と、前記主制御板の内径孔よりも大きく、かつ前記
カスバーナの中央孔よりも小さい内径孔を有し、前記ガ
スバーナの下方に設けられ、主制御板と着脱可能にして
、かつ内径孔間に二次炎孔を構成する下制御板と、前記
主制御板の上方にし、かつ開口が前記制御板の内径孔よ
りも小さく、天板に着脱自在に載置した五徳と、前記下
制御板の下方に設けた汁受皿を有するものである。

作　　　用 本発明は、上記構成によって、ガスバーナのガス炎孔は
、中央孔の周端にあり、そのガスバーナが五徳の下側に
隠蔽され、ガスバーナの上および下方に、ガスバーナの
中央孔よりも小さい内径孔を有する制御板、さらには、
制御板よりも小さい五徳を備え、制御板の内径孔間に形
成された二次炎孔にて二段燃焼をおこなわせ、煮こぼれ
が、ガスバーナの炎孔に直接かからないようにし、煮こ
ぼれが、制御板にかかっても、主制御板を簡単に取り外
す構成として、安全で、掃除のしやすいものとなる。

実施例 以下本発明の一実施例を図面にしたがい説明する。第１
図、第２図において、１０はガス噴出用ノズル、１１は
リング状のガスバーナで、中央孔１２の内周端１こ沿い
多数列設された炎孔１３と混合管１４を有する。そして
、このガスバーナ１１は炎孔１３が内方を向き、かつ上
向きかげんにするため炎孔１３の設けられた部分全体を
傾斜させ、こんろ本体１５の基板１６上に装着されてい
る。

１７はカスバーナ１１の上方に設けられた主制御板であ
り、１８はガスバーナ１１の下方に、ガスバーナ１１を
主制御板１７と囲むように設けられた下制御板で、基板
１６に固定されたバーナ台１９に固定されている。制御
板としての主制御板１７の内径孔１７ａは、ガスバーナ
１１の中央孔１２よりも小さく、下制御板１８の内径孔
１８ａよりも少し大きい径である。そして、これら上、
下の制御板１７．１８の内径孔１７ａ、１８ａの間には
二次炎孔３１を構成することになる。第３図に示すよう
に、主制御板１７には、下制御板１８の一部をおおう突
起２ｏが、等間隔にて数カ所設けられている。下制御板
１８には、第６図に示すように、角孔２１を有する切り
起こし２２があり、第４図に示すように主制御板１７の
角孔２３に、切り起こし２２が嵌合した状態で、締結用
バネ２４が差し込まれて、主制御板１７が下制御板１８
（こ１足されている。第５図に断面図を示す。

２５はガスバーナ１１の中央孔１２に相対向して、主制
御板１７の内径よりわずかに小さく、かつ下方へ折曲し
た縁２６ａを有する開口部２６と上面４ケ所に放射方向
に配列して設けた爪２７とを備え、さら（こ前記開口部
２６へ向かってしｔごいに低く傾斜させた調理容器載置
板である五徳で、こんろ本体１５の天板２８上に、主制
御板１７と一定の間隔をおいて、かつ主制御板１７を覆
蓋して着脱自在に取り付いている。２９は、下制御板１
８の内径よりもわずかに小さい外径にして、着脱自在（
こ装着した汁受皿である。３０は、五徳２５の上（この
せた調理容器である。

上記実施例において、ノズル１０よりガスが噴出すると
、その噴出ガスによるエゼクタ−作用により一次空気を
混合管１４に吸引し、先のガスと混合される。そして、
この混合ガスは、ガスバーナ１１の炎孔１３から噴出し
燃焼する。第１図のＡはその火炎である。炎孔１３より
噴出したガスは、炎孔１３で燃焼するが、上下の制御板
１７゜１８において形成された二次炎孔３１に二次炎が
燃焼する構成としている。火炎臼が、その燃焼状態であ
り、その火炎が、開口部２６を通り、調理容器３０の外
底面の中央部から外周へと拡炎されるものである。そし
て、この燃焼時に必要な２次空気は、第１図の矢印のよ
うに、五徳２５と下制御板１７の間を通り供給される。

その結果、火炎臼は、五徳２５の開口部２６にふれるこ
となく通り、調理容器３０の外底面において外周方向に
拡炎されて略筒状で、かつラッパ状に先がひろがった形
で炎が形成される。したがって、安定した燃焼が得られ
ることになる。

煮こぼれに対しても、煮こぼれが万一制御板にかかって
も、第２図の締結用バネ２４を外すことにより、容易に
取り外すことができ、掃除が簡単にできる。また、煮こ
ぼれが、下制御板１７の突起２０につたわって下方にお
ちる構成であり、煮こぼれに対して安全である。

発明の効果 以上のように本発明は、多数の炎孔を中央孔の周端に沿
って列設してなるリング状のガスバーナと、前記リング
状のガスバーナの中央孔よりも小さい内径孔を有し、前
記リング状のガスバーナの上方に配設した下制御板と、
前記下制御板の内径孔よりも大きく、かつ前記ガスバー
ナの中央孔よりも小さい内径孔を有し、前記リング状の
ガスバーナの下方に設けられ、下制御板と着脱可能にし
て、かつ内径孔間に二次炎孔を構成する下制御板と、前
記下制御板の上方に、開口が前記制御板の内径孔よりも
小さく、かつ天板に着脱自在に載置した五徳と、前記下
制御板の下方に汁受皿を備えたもので、耐風性や熱効率
、熱分布の性能が良く、かつ煮こぼれに対しても、目詰
まりしに＜＜、さらに汚れても、容易に掃除、手入れの
しやすいガスこんろにすることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明の実施例におけるガスこんろの断面図
、第２図は同リング状のガスバーナおよび下制御板の組
込状態を示した要部破裁の平面図、第３図は同リング状
のガスバーナの炎孔部および下制御板、下制御板の拡大
斜視図、第４図は同上制御板と下制御板の結合状態を示
す平面図、第５図は同断面図である。第６図は同上制御
板の部分正面図、第７図は従来のこんろの断面図である
。 １１・・・・・・ガスバーナ、１２・・・・・・中央孔
、１３・−・・・・炎孔、１４・・・・・・混合管、１
７・・・・・・下制御板、１８・・・・・・下制御板、
２９・・・・・・汁受皿、３１・・・・・・二次炎孔。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第３
図 ／ｌ ＠４図 第５図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 多数の炎孔を中央孔の周端に沿って列設してなるリング
   状のガスバーナと、前記ガスバーナの中央孔よりも小さ
   い内径孔を有し、前記ガスバーナの上方に配設した上制
   御板と、前記上制御板の内径孔よりも大きく、かつ前記
   ガスバーナの中央孔よりも小さい内径孔を有し、前記ガ
   スバーナの下方に設けられ、上制御板と着脱可能にして
   、かつ内径孔間に二次炎孔を構成する下制御板と、前記
   上制御板の上方に位置し、開口が前記制御板の内径孔よ
   りも小さく、かつ天板に着脱自在に載置した五徳と、前
   記下制御板の下方に設けた汁受皿を有するガスこんろ。