JP2997873B2 - 魚等の串立式焼器 - Google Patents
魚等の串立式焼器Info
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- JP2997873B2 JP2997873B2 JP21801196A JP21801196A JP2997873B2 JP 2997873 B2 JP2997873 B2 JP 2997873B2 JP 21801196 A JP21801196 A JP 21801196A JP 21801196 A JP21801196 A JP 21801196A JP 2997873 B2 JP2997873 B2 JP 2997873B2
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- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、主として魚を串刺
しにして、その串を立て、魚の姿焼を行なうのに適する
よう改良された魚等の串立式焼器に関するもので、別設
のガスコンロ等の熱源の上に置いて利用するものであ
る。
しにして、その串を立て、魚の姿焼を行なうのに適する
よう改良された魚等の串立式焼器に関するもので、別設
のガスコンロ等の熱源の上に置いて利用するものであ
る。
【０００２】
【従来の技術】従来より串立式焼器は、魚の姿焼き用と
して、幾つか存在した。しかし、それらの多くは、串を
垂直に立てたり、吊り下げたりする構造のもので熱源か
ら串刺しされた魚の各部までの距離が異なり均等に焼け
ないものであった。更には魚等を焼くと多量の油が出る
が、その処理がなされていなかったり、焼器自体の洗浄
や掃除を予定していないものが多かった。これは魚等の
串立式焼器を家庭で利用するには大きな障害となり、改
良が望まれていた。
して、幾つか存在した。しかし、それらの多くは、串を
垂直に立てたり、吊り下げたりする構造のもので熱源か
ら串刺しされた魚の各部までの距離が異なり均等に焼け
ないものであった。更には魚等を焼くと多量の油が出る
が、その処理がなされていなかったり、焼器自体の洗浄
や掃除を予定していないものが多かった。これは魚等の
串立式焼器を家庭で利用するには大きな障害となり、改
良が望まれていた。
【０００３】特公平３−５８０６号の特許公報記載の魚
等の串立式焼器は、水受け皿をもって油受けとすること
で、魚を焼いた際に生じる油も受けようとするものであ
る。しかし、この発明も魚を串を垂直に立てるのみの構
造であるので、魚の各部を均等に焼けないのみか、串の
回動を防止する工夫がなされていないため串に刺した魚
を思った位置に停止させて焼くことのできないものであ
った。
等の串立式焼器は、水受け皿をもって油受けとすること
で、魚を焼いた際に生じる油も受けようとするものであ
る。しかし、この発明も魚を串を垂直に立てるのみの構
造であるので、魚の各部を均等に焼けないのみか、串の
回動を防止する工夫がなされていないため串に刺した魚
を思った位置に停止させて焼くことのできないものであ
った。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、串刺しにし
た魚を上方が中央に傾くよう保持し、魚に熱を均等に与
えて焼くことを可能とすると同時に、串が不用意に回転
して、所望の向きで魚を確実に焼くことができるように
し、更に、油の受けを設け、且つ内部の串立リングを取
り外し自在とすることにより、焼器自体の洗浄や掃除も
簡単に行なえる魚等の串立式焼器を提供することを目的
とする。
た魚を上方が中央に傾くよう保持し、魚に熱を均等に与
えて焼くことを可能とすると同時に、串が不用意に回転
して、所望の向きで魚を確実に焼くことができるように
し、更に、油の受けを設け、且つ内部の串立リングを取
り外し自在とすることにより、焼器自体の洗浄や掃除も
簡単に行なえる魚等の串立式焼器を提供することを目的
とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明は上記課題を解決
するため、上部に排気穴が形成された蓋体を備えた円筒
形の焼器本体と、焼器本体内部の串立リング係止突起に
着脱自在に装着される串立リングと、魚等を刺す串とか
らなる魚等の串立式焼器において、焼器本体の上部を開
口として該上部開口部に蓋体を載置し、且つ、焼器本体
の底面には熱気流入口が開口され、熱気流入口の周囲の
底部に油受け部を形成したものとし、串立リングを焼器
本体の内周とほぼ同じ外周のリング状のもので、内側に
向かって鋭角の折り曲げ部を所望間隔で形成したものと
し、串を少なくとも下端より串立リング応当部までが偏
平であり、串の下端部と串立リング応当部がほぼ直角と
なるよう捻り部を形成し、焼器本体内壁と串立リングの
折り曲げ部の間にできた略三角形状の串立部に串を刺し
込み使用することを特徴とする魚等の串立式焼器を提供
するものである。
するため、上部に排気穴が形成された蓋体を備えた円筒
形の焼器本体と、焼器本体内部の串立リング係止突起に
着脱自在に装着される串立リングと、魚等を刺す串とか
らなる魚等の串立式焼器において、焼器本体の上部を開
口として該上部開口部に蓋体を載置し、且つ、焼器本体
の底面には熱気流入口が開口され、熱気流入口の周囲の
底部に油受け部を形成したものとし、串立リングを焼器
本体の内周とほぼ同じ外周のリング状のもので、内側に
向かって鋭角の折り曲げ部を所望間隔で形成したものと
し、串を少なくとも下端より串立リング応当部までが偏
平であり、串の下端部と串立リング応当部がほぼ直角と
なるよう捻り部を形成し、焼器本体内壁と串立リングの
折り曲げ部の間にできた略三角形状の串立部に串を刺し
込み使用することを特徴とする魚等の串立式焼器を提供
するものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】以下、図面に従って本発明の実施
の形態につき説明する。図１は、本発明に係る魚等の串
焼式焼器の一実施例を示す分解斜視図であり、図２は、
同使用状態を示す一部切欠の斜視図であり、図３は、串
立リングの係止状態を示す部分断面図であり、図４は、
他実施例を示す分解斜視図である。
の形態につき説明する。図１は、本発明に係る魚等の串
焼式焼器の一実施例を示す分解斜視図であり、図２は、
同使用状態を示す一部切欠の斜視図であり、図３は、串
立リングの係止状態を示す部分断面図であり、図４は、
他実施例を示す分解斜視図である。
【０００７】本発明は図1に示されるように、焼器本体
１、串２、串立リング３、上蓋４とによりなる魚等の串
立式焼器である。
１、串２、串立リング３、上蓋４とによりなる魚等の串
立式焼器である。
【０００８】焼器本体１は、ステンレス等の金属で作ら
れた円筒形のもので、図1に示されるように上部は、全
面が開口部６とされており、該開口部６の上に上蓋４が
載置されている。焼器本体１の底部は、図２及び図３に
現れるように、中央にガスコンロ等の熱源の炎および熱
風を呼び込むための熱気流入口７を形成するよう円形に
切欠し、該熱気流入口７の縁を上方へ曲折して、熱気流
入口７の周縁に油受け部８を形成してある。
れた円筒形のもので、図1に示されるように上部は、全
面が開口部６とされており、該開口部６の上に上蓋４が
載置されている。焼器本体１の底部は、図２及び図３に
現れるように、中央にガスコンロ等の熱源の炎および熱
風を呼び込むための熱気流入口７を形成するよう円形に
切欠し、該熱気流入口７の縁を上方へ曲折して、熱気流
入口７の周縁に油受け部８を形成してある。
【０００９】焼器本体１内壁の所定の高さ（焼く魚の下
端が位置する場所より若干下方の高さ）の位置には、串
立リング３の係止部として係止突起９が数個取り付けら
れている。図示の例では、焼器本体１の外側より、先端
が内壁より突出する長さの６個のビスを用いている。
端が位置する場所より若干下方の高さ）の位置には、串
立リング３の係止部として係止突起９が数個取り付けら
れている。図示の例では、焼器本体１の外側より、先端
が内壁より突出する長さの６個のビスを用いている。
【００１０】串立リング３は、焼器本体１の内周とほぼ
一致する外周のステンレス等の金属にて作られたリング
であり、串立リング３は所望の個所で内側に向かって鋭
角に折り曲げられ串立部１２を形成している。実施例で
は上方が開きぎみの略Ｕ字状に曲折されたステンレス部
材を端部を内側にして、該端部を溶接して形成してい
る。従って、串立リング３を焼器本体１に装着すると、
焼器本体１内壁と串立リング３の折り曲げ部の間にでき
た略三角形状の空部が串立部１２となる。
一致する外周のステンレス等の金属にて作られたリング
であり、串立リング３は所望の個所で内側に向かって鋭
角に折り曲げられ串立部１２を形成している。実施例で
は上方が開きぎみの略Ｕ字状に曲折されたステンレス部
材を端部を内側にして、該端部を溶接して形成してい
る。従って、串立リング３を焼器本体１に装着すると、
焼器本体１内壁と串立リング３の折り曲げ部の間にでき
た略三角形状の空部が串立部１２となる。
【００１１】串２は、少なくとも、下端部（突き刺し部
と反対側）から串立リング３応当部までが偏平なもをを
用いる。実施例では先細の偏平な串を用いており、下端
部やや上方の串立部１２に応当する部分のみを、全体に
対してほぼ直角になるよう曲折して捻り部１１を形成し
ている。
と反対側）から串立リング３応当部までが偏平なもをを
用いる。実施例では先細の偏平な串を用いており、下端
部やや上方の串立部１２に応当する部分のみを、全体に
対してほぼ直角になるよう曲折して捻り部１１を形成し
ている。
【００１２】蓋体４は上方に、火力に応じた大きさの排
気穴１３があけられている。排気穴１３の下方には、図
２に示されているように熱気流の撹拌を起こさせるよう
排気筒１５が形成されている。尚、１４は蓋体４の取っ
手である。
気穴１３があけられている。排気穴１３の下方には、図
２に示されているように熱気流の撹拌を起こさせるよう
排気筒１５が形成されている。尚、１４は蓋体４の取っ
手である。
【００１３】図４は、焼器本体に透明部を有する実施例
を示す分解斜視図であり、焼器本体１の上方部（串立リ
ング３の位置より上方部分）を耐熱ガラス等の透明筒１
６で構成したもので、魚の姿焼きを見ながらできるもの
とした。
を示す分解斜視図であり、焼器本体１の上方部（串立リ
ング３の位置より上方部分）を耐熱ガラス等の透明筒１
６で構成したもので、魚の姿焼きを見ながらできるもの
とした。
【００１４】
【発明の効果】本発明は、如上のように構成されるた
め、次のような効果を発揮する。第１に、家庭のガスコ
ンロの上に載置して利用することで、容易に魚の姿焼き
を行なうことができる。更に、串刺しされた魚は上部が
中央へ傾斜して保持されるため、全体に均等な熱量を受
けることができ、焼きむらのない焼き上がりが期待でき
る。尚、本発明は、魚を焼く場合を想定して説明してき
ているが、串焼きに適するものであれば、肉や野菜など
の串焼きに利用できることは当然である。
め、次のような効果を発揮する。第１に、家庭のガスコ
ンロの上に載置して利用することで、容易に魚の姿焼き
を行なうことができる。更に、串刺しされた魚は上部が
中央へ傾斜して保持されるため、全体に均等な熱量を受
けることができ、焼きむらのない焼き上がりが期待でき
る。尚、本発明は、魚を焼く場合を想定して説明してき
ているが、串焼きに適するものであれば、肉や野菜など
の串焼きに利用できることは当然である。
【００１５】第２に、串立リング３の串立部１２が所定
間隔で形成されているため、沢山の魚を同時に焼く場合
であっても、理想の間隔を確保することができる。
間隔で形成されているため、沢山の魚を同時に焼く場合
であっても、理想の間隔を確保することができる。
【００１６】第３に実施例の効果ではあるが、偏平な串
３を利用し、串立リング３との応当部のみをほぼ直角に
捻った捻り部１１を構成することにより串刺しされた魚
が該串を滑り落ちることがなくなった。
３を利用し、串立リング３との応当部のみをほぼ直角に
捻った捻り部１１を構成することにより串刺しされた魚
が該串を滑り落ちることがなくなった。
【００１７】第４に本発明を家庭で利用した場合、通常
では魚を焼いた後の油の始末が大変であるが、本発明で
は、魚から出た油は、串が焼器本体と接しているため串
から焼器本体を通じて油受け部に集められ、ガスコンロ
等の加熱器を汚す心配も無いものとなった。
では魚を焼いた後の油の始末が大変であるが、本発明で
は、魚から出た油は、串が焼器本体と接しているため串
から焼器本体を通じて油受け部に集められ、ガスコンロ
等の加熱器を汚す心配も無いものとなった。
【００１８】第５に、串立リングは、係止突起９により
落下しないよう保持されているだけであるので、本発明
の洗浄等の際には、焼器本体の上方より、抜き取ること
により、容易に取り出すことができるので焼器の洗浄や
掃除が簡単にできるものとなった。
落下しないよう保持されているだけであるので、本発明
の洗浄等の際には、焼器本体の上方より、抜き取ること
により、容易に取り出すことができるので焼器の洗浄や
掃除が簡単にできるものとなった。
【図１】分解斜視図
【図２】使用状態を示す一部切欠の斜視図
【図３】串立リングの係止状態を示す部分断面図
【図４】焼器本体に透明部を有する実施例を示す分解斜
視図
視図
１．．．焼器本体 ２．．．串 ３．．．串立リング ４．．．上蓋 ５．．．魚 ６．．．開口部 ７．．．熱気流入口 ８．．．油受け部 ９．．．係止突起 １０．．．本体取っ手 １１．．．串の捻り部 １２．．．串立部 １３．．．上部通気穴 １４．．．上蓋取っ手 １５．．．排気筒 １６．．．透明筒
Claims (1)
- 【請求項１】上部に排気穴が形成された蓋体を備えた円
筒形の焼器本体と、焼器本体内部の串立リング係止部に
着脱自在に装着される串立リングと、魚等を刺す串とか
らなる魚等の串立式焼器において、焼器本体の上部を開
口として該上部開口部に蓋体を載置し、且つ、焼器本体
の底面には熱気流入口が開口され、熱気流入口の周囲の
底面に油受け部を形成したものとし、串立リングを焼器
本体の内周とほぼ同じ外周のリング状のもので、内側に
向かって鋭角の折り曲げ部を所望間隔で形成したものと
し、串を少なくとも下端より串立リング応当部までが偏
平であり、串の下端部と串立リング応当部がほぼ直角と
なるよう捻り部を形成したものとし、焼器本体内壁と串
立リングの折り曲げ部の間にできた略三角形状の串立部
に串を刺し込み使用することを特徴とする魚等の串立式
焼器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21801196A JP2997873B2 (ja) | 1996-07-31 | 1996-07-31 | 魚等の串立式焼器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21801196A JP2997873B2 (ja) | 1996-07-31 | 1996-07-31 | 魚等の串立式焼器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH1043061A JPH1043061A (ja) | 1998-02-17 |
| JP2997873B2 true JP2997873B2 (ja) | 2000-01-11 |
Family
ID=16713235
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP21801196A Expired - Fee Related JP2997873B2 (ja) | 1996-07-31 | 1996-07-31 | 魚等の串立式焼器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2997873B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104055431A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-09-24 | 上海志铭金属材料有限公司 | 一种可同时多条烤制的烤鱼装置 |
-
1996
- 1996-07-31 JP JP21801196A patent/JP2997873B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH1043061A (ja) | 1998-02-17 |
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