JPS6232854A - 昆布風味調味料 - Google Patents
昆布風味調味料Info
- Publication number
- JPS6232854A JPS6232854A JP60172790A JP17279085A JPS6232854A JP S6232854 A JPS6232854 A JP S6232854A JP 60172790 A JP60172790 A JP 60172790A JP 17279085 A JP17279085 A JP 17279085A JP S6232854 A JPS6232854 A JP S6232854A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- kelp
- potassium
- flavor
- glutamic acid
- glutamate
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Seasonings (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明は昆布風味調味料の製造法に関する。更に詳しく
は昆布抽出物および／または昆布抽出残査にカリウム、
グルタミン酸、および糖アルコールを添加することによ
り昆布の香り・味・風味を有する嗜好性の高い風味調味
料の製造法に関する。
は昆布抽出物および／または昆布抽出残査にカリウム、
グルタミン酸、および糖アルコールを添加することによ
り昆布の香り・味・風味を有する嗜好性の高い風味調味
料の製造法に関する。
昆布抽出物いわゆる昆布だしはすまし汁、そげつゆ、う
どんつゆ、天つゆ、雑炊など広く日本料理に用いられて
いる。昆布葉体及び昆布だしの成分は池田（東京化学会
誌３０，８２０（１９０８））、大石ら（日本水産学会
誌、２７．５９８（１９６１）：同誌、３９，３２３（
１９７３）） 、佐原ら（日本水産学会誌、４６，７４
９（１９８０））により窒素化合物、糖類、無機成分な
ど個々の成分についての研究事例があシ、それらの含量
は明らかにされている。
どんつゆ、天つゆ、雑炊など広く日本料理に用いられて
いる。昆布葉体及び昆布だしの成分は池田（東京化学会
誌３０，８２０（１９０８））、大石ら（日本水産学会
誌、２７．５９８（１９６１）：同誌、３９，３２３（
１９７３）） 、佐原ら（日本水産学会誌、４６，７４
９（１９８０））により窒素化合物、糖類、無機成分な
ど個々の成分についての研究事例があシ、それらの含量
は明らかにされている。
昆布だしの「うま味」を示す成分は二連した池田により
グルタミン酸塩であシ「うま味」は−価グルタミン酸イ
オンの味であることが報告されている。だし中の成分で
あるマンニット、食塩、塩化カリウムは昆布だしの呈味
成分ではないとしている。
グルタミン酸塩であシ「うま味」は−価グルタミン酸イ
オンの味であることが報告されている。だし中の成分で
あるマンニット、食塩、塩化カリウムは昆布だしの呈味
成分ではないとしている。
このように、従来、広くグルタミン酸ナトリウムが、う
ま味成分として用いられてきたが、一方、グルタミン酸
ナトＩＪウムは、各種の食品に合う汎用調味料としては
普遍的であるものの昆布だし、即ち、風味調味料として
の機能はなかった。
ま味成分として用いられてきたが、一方、グルタミン酸
ナトＩＪウムは、各種の食品に合う汎用調味料としては
普遍的であるものの昆布だし、即ち、風味調味料として
の機能はなかった。
本発明者らはグルタミン酸ナトリウム単独では昆布だし
の味を呈さないことに着目し、昆布だし中にグルタミン
酸以外の呈味成分が存在するのではないかと考えるに至
シ、鋭意研究を重ねた結果、それぞれ単独では昆布だし
の味を呈さないマンニ、ト、ＫＣｌ、グルタミン酸塩が
特定の比率で存在するとき昆布の風味を持たずに昆布だ
しの味を呈することを発見し、更にマンニットの替りに
キシリット、ソルビット、マルナットなど糖アルコール
（又は澱粉、糖を主体とする原料を水添して得られる糖
アルコールを主体とするものでよい）、ＫＣｌの替シＫ
ＫＨ２ＰＯ４，に２ＨＰＯ４，グルタミン酸カリなどカ
リウム塩、グルタミン酸塩として、グルタミン酸ナトリ
ウム、グルタミン酸カリウム、グルタミン酸マグネシウ
ム、グルタミン酸カルシウム、グルメばン酸アンモニウ
ム、アルギニングルタメート、リシングルタメート又は
グルタミン酸そのものなどいかなるものでも使用可能で
あることを発見し、さらにこの昆布だしの味を呈する組
成物を昆布抽出物および／または昆布抽出残査に添加す
ることによシ昆布だしの香り風味が昆布抽出物および／
″！たは昆布抽出残査により付与され、呈味自体は組成
物によシ付与することによシ、嗜好性の高い昆布風味調
味料が得られることを発見し、さらに昆布抽出物および
／又は昆布抽出残査の１部又は全量に昆布を用いること
により香り・味・風味はさらに向上することを発見し本
発明を完成するに到った。
の味を呈さないことに着目し、昆布だし中にグルタミン
酸以外の呈味成分が存在するのではないかと考えるに至
シ、鋭意研究を重ねた結果、それぞれ単独では昆布だし
の味を呈さないマンニ、ト、ＫＣｌ、グルタミン酸塩が
特定の比率で存在するとき昆布の風味を持たずに昆布だ
しの味を呈することを発見し、更にマンニットの替りに
キシリット、ソルビット、マルナットなど糖アルコール
（又は澱粉、糖を主体とする原料を水添して得られる糖
アルコールを主体とするものでよい）、ＫＣｌの替シＫ
ＫＨ２ＰＯ４，に２ＨＰＯ４，グルタミン酸カリなどカ
リウム塩、グルタミン酸塩として、グルタミン酸ナトリ
ウム、グルタミン酸カリウム、グルタミン酸マグネシウ
ム、グルタミン酸カルシウム、グルメばン酸アンモニウ
ム、アルギニングルタメート、リシングルタメート又は
グルタミン酸そのものなどいかなるものでも使用可能で
あることを発見し、さらにこの昆布だしの味を呈する組
成物を昆布抽出物および／または昆布抽出残査に添加す
ることによシ昆布だしの香り風味が昆布抽出物および／
″！たは昆布抽出残査により付与され、呈味自体は組成
物によシ付与することによシ、嗜好性の高い昆布風味調
味料が得られることを発見し、さらに昆布抽出物および
／又は昆布抽出残査の１部又は全量に昆布を用いること
により香り・味・風味はさらに向上することを発見し本
発明を完成するに到った。
すなわち本発明は昆布、昆布抽出物および／または抽出
残渣に対しカリウム、グルメばン酸、および糖アルコー
ルをカリウム：グルタミン酸＝１〜２０：１かつ糖アル
コール：（カリウム、グルメばン酸、糖アルコールのモ
ル数の合計） ＝ ０．１〜０．７５：１のモル比で添
加することを特徴とする風味調味料の製造法である。
残渣に対しカリウム、グルメばン酸、および糖アルコー
ルをカリウム：グルタミン酸＝１〜２０：１かつ糖アル
コール：（カリウム、グルメばン酸、糖アルコールのモ
ル数の合計） ＝ ０．１〜０．７５：１のモル比で添
加することを特徴とする風味調味料の製造法である。
以下本発明を具体的に説明する。
本発明においては、カリウム、グルタミン酸、糖アルコ
ールのモル比がカリウム：グルタミン酸＝１〜２０：１
かつ糖アルコール：（カリウム、グルタミン酸、糖アル
コール） ＝ ０．１〜０．７５：１に配分する。また
、好ましくはカリウム、グルタミン酸、糖アルコールの
モル比が、カリウム：グルタミン酸＝２．５〜２０：１
かつ糖アルコール：（カリウム、グルタミン酸、糖アル
コール）＝０．２５〜０．７５：１に配分する。カリウ
ムとして好ましくは塩化カリウムを配合し、更に好まし
くは塩化カリウムをカリウムのモル数の４０チ以上配合
する。糖アルコールとしてはソルビット、マンニット、
マルチット、キシリットのうちから選ばれた１椎又は２
種以上を配合することが好ましい。昆布、昆布抽出物お
よび／ｌたは昆布抽出残査に対するカリウム、グルタミ
ン酸、糖アルコールの添加量は特に限定されないが、カ
リウム、グルタミン酸、糖アルコールの添加量が多くな
ると昆布風味の強さに比して昆布の味が強くなシすぎ昆
布だしらしさが弱くなり、又カリウム、グルメばン酸、
糖アルコールの添加量が少なくなると昆布風味の強さに
比して昆布の味が弱くなシ昆布だしらしさか弱くなる。
ールのモル比がカリウム：グルタミン酸＝１〜２０：１
かつ糖アルコール：（カリウム、グルタミン酸、糖アル
コール） ＝ ０．１〜０．７５：１に配分する。また
、好ましくはカリウム、グルタミン酸、糖アルコールの
モル比が、カリウム：グルタミン酸＝２．５〜２０：１
かつ糖アルコール：（カリウム、グルタミン酸、糖アル
コール）＝０．２５〜０．７５：１に配分する。カリウ
ムとして好ましくは塩化カリウムを配合し、更に好まし
くは塩化カリウムをカリウムのモル数の４０チ以上配合
する。糖アルコールとしてはソルビット、マンニット、
マルチット、キシリットのうちから選ばれた１椎又は２
種以上を配合することが好ましい。昆布、昆布抽出物お
よび／ｌたは昆布抽出残査に対するカリウム、グルタミ
ン酸、糖アルコールの添加量は特に限定されないが、カ
リウム、グルタミン酸、糖アルコールの添加量が多くな
ると昆布風味の強さに比して昆布の味が強くなシすぎ昆
布だしらしさが弱くなり、又カリウム、グルメばン酸、
糖アルコールの添加量が少なくなると昆布風味の強さに
比して昆布の味が弱くなシ昆布だしらしさか弱くなる。
昆布、昆布抽出物および／または昆布抽出残査乾物重量
１００部に対するカリウム、グルタミン酸、マンニット
による組成物の添加量は好ましくは１０〜１ｏｏｏｏ部
である。
１００部に対するカリウム、グルタミン酸、マンニット
による組成物の添加量は好ましくは１０〜１ｏｏｏｏ部
である。
本発明に用いる昆布、昆布抽出物および／または昆布抽
出残査は真昆布、利尻昆布、ラウス昆布日高昆布、三方
昆布、などいかなる昆布を用いて得られるもので良く、
またその産地、等級も限定されない。
出残査は真昆布、利尻昆布、ラウス昆布日高昆布、三方
昆布、などいかなる昆布を用いて得られるもので良く、
またその産地、等級も限定されない。
本発明に用いるカリウムは例えばＫＣｌ、Ｌ−グルタミ
ン酸カリウム等の有機、無機カリウム塩等であシ、いか
なる製造法によるものでよく、ＫＯ２においても天然物
、水酸化カリウム、炭酸カリウムなどと塩酸などによる
中和物などいかなるものでよく、液体、ペースト、顆粒
、結晶、固体などいかなる形状のものでよい。
ン酸カリウム等の有機、無機カリウム塩等であシ、いか
なる製造法によるものでよく、ＫＯ２においても天然物
、水酸化カリウム、炭酸カリウムなどと塩酸などによる
中和物などいかなるものでよく、液体、ペースト、顆粒
、結晶、固体などいかなる形状のものでよい。
本発明に用いるグルタミン酸は醗酵法、酸分解法などそ
の製法を特に限定されず、液体、ペースト、粉末、顆粒
、結晶、固体などいかなる形状のものでよく、さらにグ
ルタミン酸単独、又はグルメば／酸のナトリウム塩、カ
リウム塩、カルシウム塩、マグネシウム塩、アルギニン
塩、リジン塩などいかなる塩でもよい。
の製法を特に限定されず、液体、ペースト、粉末、顆粒
、結晶、固体などいかなる形状のものでよく、さらにグ
ルタミン酸単独、又はグルメば／酸のナトリウム塩、カ
リウム塩、カルシウム塩、マグネシウム塩、アルギニン
塩、リジン塩などいかなる塩でもよい。
本発明品は粉末混合、液体と粉末の混合、粉霧乾燥法、
造粒法、溶解、混和などいかなる方法で製造してもよく
、また液体、ペースト、粉末、顆粒、結晶、固体などそ
の形状はいかなるものでもよＸ、１゜ 本発明品はいかなる呈味素材、食品素材と併用、混合使
用することも可能であり、核酸系呈味物質のイノシン酸
ナトリウム、グアニル酸ナトリウム、植物蛋白加水分解
物、動物蛋白加水分解物、酵母エキスなど蛋白質を酸、
酵素によシ分解した呈味料、動植物エキス、魚介類エキ
スなどとの併用が可能である。
造粒法、溶解、混和などいかなる方法で製造してもよく
、また液体、ペースト、粉末、顆粒、結晶、固体などそ
の形状はいかなるものでもよＸ、１゜ 本発明品はいかなる呈味素材、食品素材と併用、混合使
用することも可能であり、核酸系呈味物質のイノシン酸
ナトリウム、グアニル酸ナトリウム、植物蛋白加水分解
物、動物蛋白加水分解物、酵母エキスなど蛋白質を酸、
酵素によシ分解した呈味料、動植物エキス、魚介類エキ
スなどとの併用が可能である。
以下実施例により本発明を更に説明する。
実施例１
利尻昆布１等を微粉砕した昆布粉末を用い、第１表の配
合により粉末状の昆布風味調味料を調製し、各サンプル
１５Ｎを０．２係食塩水１１に溶解したものをサンプル
とし、よく訓練された味覚パネル５名により、うま味、
甘味、苦味、複雑味、呈味の巾、昆布だし風味、につい
て官能検査を実施した。
合により粉末状の昆布風味調味料を調製し、各サンプル
１５Ｎを０．２係食塩水１１に溶解したものをサンプル
とし、よく訓練された味覚パネル５名により、うま味、
甘味、苦味、複雑味、呈味の巾、昆布だし風味、につい
て官能検査を実施した。
結果を第１表に示すが、本発明の風味調味料（サンプル
屋２．３．６，７．８，１０．１１゜１２．１５．１７
）は、昆布風味、呈味の巾が強く、複雑味があシバラン
スのとれた呈味を有するとして高い評価が得られた。
屋２．３．６，７．８，１０．１１゜１２．１５．１７
）は、昆布風味、呈味の巾が強く、複雑味があシバラン
スのとれた呈味を有するとして高い評価が得られた。
実施例２
第２表の配合に従い、利尻昆布１等を微粉砕した粉末を
用い、カリウムとして塩化カリウム、リン酸１カリウム
、リン酸２カリウムの１種又は２種以上の混合物、グル
タミン酸としてグルタミン酸ナトリウム、糖アルコール
としてマンニラ）ヲ用い、カリウム、グルタミン酸、マ
ンニラ）（７）モル比がカリウム：グルタミン酸＝１〜
２０：１かツマンニ、ト：（カリウム、グルタミン酸、
マンニットの合計）＝０．１０〜０．７５：１の範囲内
になるよ５に混合し、実施例１と同様の官能評価を行な
った。結果を第２表に示す。
用い、カリウムとして塩化カリウム、リン酸１カリウム
、リン酸２カリウムの１種又は２種以上の混合物、グル
タミン酸としてグルタミン酸ナトリウム、糖アルコール
としてマンニラ）ヲ用い、カリウム、グルタミン酸、マ
ンニラ）（７）モル比がカリウム：グルタミン酸＝１〜
２０：１かツマンニ、ト：（カリウム、グルタミン酸、
マンニットの合計）＝０．１０〜０．７５：１の範囲内
になるよ５に混合し、実施例１と同様の官能評価を行な
った。結果を第２表に示す。
カリウムイオンとしてリン酸１カリウム、リン酸２カリ
ウムのみを用いたサンプル２．３，４゜５よりも塩化カ
リウムを併用したサンプル６．７゜８．９．１０．１１
は呈味の巾があり、複雑味が強く、特に塩化カリウムの
モル数が全カリウムのモル数の４０％以上であるサンプ
ル７．９．１１はさらに呈味の巾があシ複雑味が強い。
ウムのみを用いたサンプル２．３，４゜５よりも塩化カ
リウムを併用したサンプル６．７゜８．９．１０．１１
は呈味の巾があり、複雑味が強く、特に塩化カリウムの
モル数が全カリウムのモル数の４０％以上であるサンプ
ル７．９．１１はさらに呈味の巾があシ複雑味が強い。
実施例３
蒸留水１０１に日高昆布３００．Ｆ’ｉ入れ５０℃に加
温し、４０分間静置抽出し、昆布だしを得た。
温し、４０分間静置抽出し、昆布だしを得た。
抽出残渣の昆布を通風乾燥機で６０℃、１２時間乾燥さ
せ残渣乾燥物１６５．９に得た。蒸留水１０１に残渣乾
燥物１６５ｙを入れ、５０℃に加温し、４０分間静置抽
出し昆布２番だしを得た。昆布２番だしを用い第３表の
配合により液状の風味調味料を調製し、その５０．９を
蒸留水ＩＡ’ｌＣ溶解したものをサンプルとして、味覚
パネル１０名により上記の昆布だしと二点比較法で官能
評価を行なった。結果を第４表に示す。
せ残渣乾燥物１６５．９に得た。蒸留水１０１に残渣乾
燥物１６５ｙを入れ、５０℃に加温し、４０分間静置抽
出し昆布２番だしを得た。昆布２番だしを用い第３表の
配合により液状の風味調味料を調製し、その５０．９を
蒸留水ＩＡ’ｌＣ溶解したものをサンプルとして、味覚
パネル１０名により上記の昆布だしと二点比較法で官能
評価を行なった。結果を第４表に示す。
第３表 昆布風味調味料の処方
昆布２番だし ７０重量部７０チソルピツ
ト １８ ＫＣ１６ Ｍ５Ｇ ４ＮａＣＬ
２第 ４ 表 本発明品は対照と同等の香り・風味・呈味を示し、良好
な品質であった。
ト １８ ＫＣ１６ Ｍ５Ｇ ４ＮａＣＬ
２第 ４ 表 本発明品は対照と同等の香り・風味・呈味を示し、良好
な品質であった。
実施例４
実施例３と同様にしてだし抽出残渣乾燥物を得た。その
１００Ｉを微粉砕した残渣粉末を用い第５表の本発明の
配合により粉末状の昆布風味調味料を調製Ｌ−また対照
として日高昆布粉末を用い昆布風味調味料を調製した。
１００Ｉを微粉砕した残渣粉末を用い第５表の本発明の
配合により粉末状の昆布風味調味料を調製Ｌ−また対照
として日高昆布粉末を用い昆布風味調味料を調製した。
サングルおよび対照１５Ｉを０．２食塩水に溶解し良く
訓練された味覚パネル１０名によシ２点比較官能評価を
実施した。
訓練された味覚パネル１０名によシ２点比較官能評価を
実施した。
サンプル 対 照
抽出残渣乾燥物粉末 １〇 −日高昆
布粉末 １０Ｍ５Ｇ
１３ １３ＫＣｔ２６
２６ マルチツト ５１ ５１結果を
第６表に示す。サンプルは対照と官能的に差がなく昆布
風味調味料として良好な品質を有していた。
布粉末 １０Ｍ５Ｇ
１３ １３ＫＣｔ２６
２６ マルチツト ５１ ５１結果を
第６表に示す。サンプルは対照と官能的に差がなく昆布
風味調味料として良好な品質を有していた。
第 ６ 表
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、昆布、昆布抽出物及び／又は抽出残査に対し、カリ
ウム、グルタミン酸及び糖アルコールをカリウム：グル
タミン酸＝１〜２０：１かつ糖アルコール：（カリウム
、グルタミン酸、糖アルコールのモル数の合計）＝０．
１〜０．７５：１のモル比で添加することを特徴とする
昆布風味調味料の製造法。 ２、昆布抽出物が、少なくとも１回以上水抽出処理した
後の抽出残査の水抽出物であることを特徴とする特許請
求の範囲第１項記載の昆布風味調味料の製造法。 ３、昆布抽出残査が少なくとも１回以上水抽出した後の
抽出残査の乾燥粉砕物であることを特徴とする特許請求
の範囲第１項記載の昆布風味調味料の製造法。 ４、カリウムとして、塩化カリウム、Ｌ−グルタミン酸
カリウム、リン酸カリウム、炭酸カリウムの中から選ば
れた１種以上を、及び／又はグルタミン酸としてグルタ
ミン酸カリウム、グルタミン酸ナトリウムの中から選ば
れた１種以上を使用することを特徴とする特許請求の範
囲第１項記載の昆布風味調味料の製造法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60172790A JPH0675479B2 (ja) | 1985-08-06 | 1985-08-06 | 昆布風味調味料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60172790A JPH0675479B2 (ja) | 1985-08-06 | 1985-08-06 | 昆布風味調味料 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6232854A true JPS6232854A (ja) | 1987-02-12 |
| JPH0675479B2 JPH0675479B2 (ja) | 1994-09-28 |
Family
ID=15948402
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60172790A Expired - Lifetime JPH0675479B2 (ja) | 1985-08-06 | 1985-08-06 | 昆布風味調味料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0675479B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20100136196A1 (en) * | 2007-05-31 | 2010-06-03 | Ajinomoto Co., Inc | Taste improver |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60172789A (ja) * | 1984-02-15 | 1985-09-06 | Nachi Fujikoshi Corp | 電磁弁 |
-
1985
- 1985-08-06 JP JP60172790A patent/JPH0675479B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60172789A (ja) * | 1984-02-15 | 1985-09-06 | Nachi Fujikoshi Corp | 電磁弁 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20100136196A1 (en) * | 2007-05-31 | 2010-06-03 | Ajinomoto Co., Inc | Taste improver |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0675479B2 (ja) | 1994-09-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP5012024B2 (ja) | 調味料組成物、調味料素材、およびそれらを用いた食品の製造方法 | |
| US2601112A (en) | Saline composition | |
| DE2546606A1 (de) | Verfahren zur herstellung eines aromatisierungsmittels mit fleischgeschmack | |
| US4376132A (en) | Seasoning composition having crab meat flavor | |
| EP0059363B1 (de) | Salzgemisch, Verfahren zu seiner Herstellung und Verwendung | |
| US4563359A (en) | Coated compound seasoning compositions | |
| JP3929170B2 (ja) | 調味料 | |
| WO2001087088A1 (fr) | Procede de production d'aliment enrichi en cysteinylglycine et procede de production d'agent renforçateur de gout | |
| JPS623758A (ja) | 風味調味料 | |
| JPH067111A (ja) | 低ナトリウム塩味料 | |
| JPS6232854A (ja) | 昆布風味調味料 | |
| JPS6418B2 (ja) | ||
| JPH0797977B2 (ja) | 食品に煮干ダシの呈味を付与する方法 | |
| JP3467901B2 (ja) | こく味付与剤 | |
| US4775546A (en) | Process for treating potassium chloride | |
| JPS597303B2 (ja) | 新複合調味料組成物 | |
| JPS6232863A (ja) | 昆布加工食品 | |
| JP2889937B2 (ja) | 塩味料 | |
| JPH0616688B2 (ja) | 食塩代替物 | |
| JP2017079791A (ja) | カーナライト様食品用塩及びそれらの生産物 | |
| JPS61158761A (ja) | こく味調味料の製造方法 | |
| JPH0456585B2 (ja) | ||
| JP2017093408A (ja) | 米糠水抽出物含有組成物 | |
| JPH0638703A (ja) | 調味食品 | |
| JPH0511947B2 (ja) |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EXPY | Cancellation because of completion of term |