JPS6226678B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は鋼又は鉄よりなる板金にアルミニウム
メツキ層を設けてなる溶融アルミメツキ鋼板に防
錆処理を施した調理器に使用する金属板と、溶融
アルミメツキ鋼板で成形した容器に防錆処理を施
した調理器に使用する容器に関するものである。

水と接する機会の多い環境で食品材料を加熱す
るものとして、例えば電気炊飯器がある。従来の
この種電気炊飯器の構造は第１図に示す通りであ
る。同図に示すように、この電気炊飯器１は外部
ケース２と外鍋としての容器３との間に断熱材４
を有し、容器３の底壁の上面側に熱板５が設置さ
れている。この熱板５には炊飯用のヒータ６が埋
設されており、容器３内において熱板５上に収納
載置される内鍋７を加熱し、炊飯する。８は内鍋
７の鍋底温度を検知することにより、内鍋内の御
飯の温度を検知し、炊飯加熱及び再加熱等の加熱
を制御する温度検知器である。

ところで容器３は、内鍋７内の水が附着したり
することが多く、防錆性の優れた金属材料を用い
る必要があつた。このため従来にあつては、耐
熱、耐食性に優れたアルミニウム金属板で容器３
を成形するようにしていたが、このアルミニウム
金属板は高価であり、コスト的に好ましくなく、
最近では安価に供給できる溶融アルミメツキ鋼板
が使用されるに到つた。この溶融アルミメツキ鋼
板の表層は、これを拡大すると第２図に示す通り
である。すなわち、アルミニウムメツキ層９、鉄
とアルミニウムの合金層１０、母材の鋼板１１か
らなつている。合金層１０は非常に硬く、極めて
展延性に乏しい性質がある。このため機械的加工
を加えると、該合金層１０にクラツクが発生する
ことが多々あつた。またアルミニウムメツキ層９
も鋳造組織類似の結晶組織のため、展延性に乏し
く、やはりクラツクが発生していた。この結果、
鋼板１１が空気又は熱水に触れて酸化し、錆が発
生する欠点があつた。特に鋭意的な曲げ加工部や
深絞り加工部においてその傾向が著しく、実用上
の支障を来たしていた。しかも溶融アルミメツキ
鋼板１２は、プレス加工用、特に深絞り加工用に
はアルミニウムメツキ層９の厚みを厚くすると該
アルミニウムメツキ層９が剥離するという欠点が
あるため、このアルミニウムメツキ層９を10μ程
度以上に厚くすることが困難であり、従つてこの
アルミニウムメツキ層９にどうしてもピンホール
が発生し、該部分から露呈する鋼板１１が空気又
は水蒸気等によつて酸化されることもあつた。更
に、溶融アルミメツキ鋼板１２は、容器３を成形
するような深絞り加工時には上記板材に発生した
ピンホールが拡大されたり、クラツクを発生した
りするため鋼板１１が錆る原因になつていた。ま
た溶融アルミメツキ鋼板１２は、アルミニウムに
シリコンを加えた合金を使うことが一般的で、該
合金は熱水によつて直ちに褐色又は黒色に変色す
る欠点があつた。

このため、従来では以上の欠点を解決するため
に溶融アルミメツキ鋼板１２のアルミニウムメツ
キ層９の上に更に特殊塗装を施したり、防錆油を
塗布したりする対策が採られていた。しかしなが
ら、特殊塗装を施す場合には、溶融アルミメツキ
鋼板１２の特長である耐熱性を損わないように、
耐熱性の高い高温焼成塗料を用いる必要があり、
却つて価格の高騰を招来し、本来の目的を逸する
嫌いがあつた。また塗料の種類や焼成具合によつ
ては塗膜の有する透湿性や吸湿性のために逆効果
を惹起することもあつた。他方、防錆油を塗布す
る場合は、溶融アルミメツキ鋼板１２のアルミニ
ウムメツキ層９及び合金層１０に、前述した通り
ピンホールやクラツクが発生しているので、表面
張力の小さい油類は短期日内に拡散浸透してしま
い、防錆のための空気や水蒸気に対するバリヤー
の役目を果さなくなる欠点があつた。しかも容器
３の置かれている環境は熱水等のかかることが多
い環境であるため、該熱水により防錆油が除去さ
れることもあり、やはり目的を果たし得なくなる
と共に、食品衛生上においても好ましいものでは
なかつた。

本発明は従来の上記欠点に鑑みてこれを改良除
去したものであつて、溶融アルミメツキ鋼板のア
ルミニウムメツキ層上に防錆油を含浸させてなる
熱硬化性ワニスの被膜を設けた調理器に使用する
金属板と、溶融アルミメツキ鋼板で成形した容器
のアルミニウムメツキ層上に上記防錆油を含浸さ
せてなる熱硬化性ワニスの被膜を設けた調理器に
使用する容器を提供せんとするものである。

以下に実施例に基づいて説明すると次の通りで
ある。

第３図は金属板１３の一部を拡大して示す断面
図である。金属板１３は、従来の場合と同様に先
づ母材としての鋼板１１にアルミニウムメツキを
施し、鋼板１１の表面に鉄とアルミニウムの合金
層１０とアルミニウムメツキ層９を形成する。そ
して更にこのアルミニウムメツキ層９上に防錆油
を含浸させてなる熱硬化性ワニスの被膜１４を設
けて、高温・多湿環境で防錆性と耐熱・耐久性に
優れた調理器に使用する金属板１３を得る。

防錆油としては、ジメチルシロキサン、メチル
ビニルシロキサン、メチルフエニールシロキサ
ン、或いはこれらの混合物等のシリコンオイル、
又はパラフインオイル類、若しくはJISに規定さ
れている防錆油類が考えられる。また熱硬化性の
ワニスとしては、アクリル系樹脂、エポキシ樹
脂、ポリウレタン系及びシリコン樹脂系等のもの
が考えられる。

被膜１４の形成は、スプレー塗布、デイツピン
グ塗布、或いは刷毛、布地を利用した塗布等によ
り、先づ前記熱硬化性のワニスを溶融アルミメツ
キ鋼板上に塗着し、室温乃至150℃・１分以上程
度の加熱で乾燥及び硬化させ、続いて同じ要領で
前記防錆油をこの熱硬化性ワニス膜上に塗着して
行なう。この場合、熱硬化性のワニス膜は、化学
結合により網目状の架橋構造を形成してアルミニ
ウムメツキ層９上に塗着されており、防錆油はワ
ニス膜を形成している樹脂層に対する親和力が強
いので該樹脂層に吸着若しくは吸収保持されて多
孔質になつているアルミニウムメツキ層９への浸
透拡散が防止される。他方、熱硬化性ワニス膜は
防錆油類を吸着若しくは吸収することにより、該
膜が有している吸湿性や透湿性が低減され、防錆
性能が改善される。すなわち、熱硬化性ワニス膜
と防錆油を組み合わせることにより、両者が一体
となつて相互に欠点を補完し、顕著な防錆効果を
発揮する。

尚、被膜１４の形成は、予じめ防錆油と熱硬化
性ワニスを混合しておき、これらの混合物をスプ
レー塗布、デイツピング塗布、或いは刷毛、布地
を利用した塗布等により溶融アルミメツキ鋼板に
塗着して形成するようにしてもよい。

従つて、本発明の金属板１３は、高温・多湿の
環境であつても、優れた防錆効果を有し、長寿命
化が可能である。

次に該金属板１３によつて、例えば電気炊飯器
の外鍋としての容器３を形成する場合について説
明する。この場合は、先づ第２図に示す溶融アル
ミメツキ鋼板１２を製作準備し、これをプレス加
工等で第１図に示す容器３の形状に成形する。そ
して、該容器３の表面に、前述した金属板１３の
場合と同要領で防錆油を含浸させてなる熱硬化性
ワニスの被膜１４を形成すればよい。これであれ
ば、熱硬化性ワニスと防錆油が一体となつて、防
錆油がワニスに吸着若しくは吸収保持されるの
で、アルミニウムメツキ層９が直接空気及び熱水
等と触れて酸化することがなく、従つて該部分の
鋼板１１も直接空気及び熱水等と触れることがな
い。このため本発明の容器は、溶融アルミメツキ
鋼板１２自体の表面疵及び加工後の表面疵等に起
因する錆の発生を防止出来、高温・多湿環境の中
でも優れた耐久性が得られる。

以上説明したように本発明は、鋼又は鉄よりな
る板金にアルミニウムメツキ層を設けてなる溶融
アルミメツキ鋼板の該アルミニウムメツキ層上に
防錆油を含浸させてなる熱硬化性ワニスの被膜を
設けた新規な金属板と、該金属板と同じ構造の容
器を提供するものであり、高温・多湿環境の中で
優れた防錆性と耐久性を有する。而も被膜の形成
も高温焼成する等の必要がなく簡単であり、安価
に供給出来る利点がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は電気炊飯器の縦断面図、第２図は従来
の溶融アルミメツキ鋼板の拡大断面図、第３図は
本発明の金属板の拡大断面図である。 ９…アルミニウムメツキ層、１４…被膜、１３
…金属板。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 鋼又は鉄よりなる板金にアルミニウムメツキ
   層を設けてなる溶融アルミメツキ鋼板の該アルミ
   ニウムメツキ層上に防錆油を含浸させてなる熱硬
   化性ワニスの被膜を設けたことを特徴とする調理
   器に使用する金属板。 ２ 鋼又は鉄よりなる板金にアルミニウムメツキ
   層を設けてなる溶融アルミメツキ鋼板を加工して
   容器を成形したものにおいて、該容器の前記アル
   ミニウムメツキ層上に防錆油を含浸させてなる熱
   硬化性ワニスの被膜を設けたことを特徴とする調
   理器に使用する容器。