JPS6192521A - 内包材を有する連続棒状体生地の密封切断装置。 - Google Patents

内包材を有する連続棒状体生地の密封切断装置。

Info

Publication number
JPS6192521A
JPS6192521A JP59215006A JP21500684A JPS6192521A JP S6192521 A JPS6192521 A JP S6192521A JP 59215006 A JP59215006 A JP 59215006A JP 21500684 A JP21500684 A JP 21500684A JP S6192521 A JPS6192521 A JP S6192521A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
dough
cutter
conveyor belt
continuous rod
fabric
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP59215006A
Other languages
English (en)
Other versions
JPH0121729B2 (ja
Inventor
虎彦 林
康憲 田代
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Rheon Automatic Machinery Co Ltd
Original Assignee
Rheon Automatic Machinery Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Rheon Automatic Machinery Co Ltd filed Critical Rheon Automatic Machinery Co Ltd
Priority to JP59215006A priority Critical patent/JPS6192521A/ja
Priority to CA000492856A priority patent/CA1252337A/en
Priority to DD85281662A priority patent/DD239518A5/de
Priority to ES547804A priority patent/ES8608795A1/es
Priority to CN85107603A priority patent/CN85107603B/zh
Priority to KR1019850007510A priority patent/KR890004706B1/ko
Priority to DE8585307348T priority patent/DE3570576D1/de
Priority to EP85307348A priority patent/EP0178878B1/en
Priority to AT85307348T priority patent/ATE43473T1/de
Priority to US06/787,619 priority patent/US4692109A/en
Publication of JPS6192521A publication Critical patent/JPS6192521A/ja
Publication of JPH0121729B2 publication Critical patent/JPH0121729B2/ja
Granted legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/10—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking combined with cutting apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/06—Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T83/00—Cutting
    • Y10T83/465—Cutting motion of tool has component in direction of moving work
    • Y10T83/4766—Orbital motion of cutting blade
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T83/00—Cutting
    • Y10T83/465—Cutting motion of tool has component in direction of moving work
    • Y10T83/4766—Orbital motion of cutting blade
    • Y10T83/4795—Rotary tool
    • Y10T83/4812—Compound movement of tool during tool cycle
    • Y10T83/4815—Axial reciprocation of tool

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Perforating, Stamping-Out Or Severing By Means Other Than Cutting (AREA)
  • Processing And Handling Of Plastics And Other Materials For Molding In General (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、棒状体生地の切断装置に関し、特にパン生地
や中華マン生地の内包材を有する棒状体生地を内包材を
露出させないで密封して切断する装置に関する。
（従来の技術） 従来、これら棒状体生地を切断する装置としては、コン
ベア上で生地をナイフやピアノ線等のカッターで切断す
るものがあるが、これらの切断では棒状生地の切断部に
おいて、内包材が露出したり、力・７ターの刃先に生地
が粘着したりする欠点があり、生地を密封する機能は持
ち合わせていなかった。
（目的） 本発明は、内包材を有する連続棒状生地の切断に際し、
切断部においてその内包材を露出させずに外皮でその切
断面を完全に密封することを目的とする。
（作用） コンヘア上を運行する内包材を有する連続棒状生地を横
断方向に摺動するカッターによって押圧を加える事によ
りそのくびれを徐々に増大しその際、外皮はカッターに
よりくびれの中央に誘導されて内包材を密封して連続棒
状体生地を切断することが出来る。
（実施例） 本発明の構成を実施例にもとすいて説明すると。
コンヘアｌ上に棒状に吐出され内包材２と外皮３で構成
された生地４が運行する。カッター５はシャフト６に軸
方向に摺動自在に装嵌されている。
シャフト６はモータ７の駆動によりコンベアｌの運行に
同調して回転し、カッター５も同様に回転する。
カッター５の端部にシャフト６と同芯上に遊嵌されたピ
ン８にアーム９の一端が回転自在に取りつけられている
。またアーム９の片端が円板１１の偏心部に取りつけら
れているから、モータ１０が回転するとアーム９と円板
１１で構成するクランク機構が、カッター５をシャフト
６に沿って摺動させる。
そして、カッター５は、モータ７の駆動により回転する
ので刀先１２がカッター５の回転と摺動により、コンベ
アｌ上の生地２を徐々に押圧し。
くびれを徐々に増大させるように運動する。
コンベアベルト１の下面に接して設けられた振動板Ｉ３
には、振動発生器１４を付設している。
振動板１３は振動発生器の振動により容易に振動するよ
うに弾力をもたせて取りつけている。
カッター５が回転して刃先Ｉ２が近接するところにゴム
等の弾性部材１６を貼着している。
刃先１２が生地４に対し左右に摺動しながら回転する時
、生地４はコンベアベルト１と振動板工３と共に振動し
、刃先１２は外皮３を左右に揉みながら徐々にくびれを
増大し、外皮３は刃先１２の表面摩擦によって切断部工
５の中央に誘導される。
そして刃先１２が回転して最下部の位置でコンベアベル
ト１とその下部にある弾性部材１６を強く押圧して生地
４を切断するのである。
（発明の効果） 以上述べたように生地４は刃先１２の回転と摺動の相互
作用によって外皮を切断部の中央に誘導する。そしてこ
の振動板１３の振動がこの外皮の誘導作用をより一層助
長して完全に密封される訳であるが、もしこの刃先の摺
動による外皮の揉み連動がなければ、前述したように刃
先による外皮の誘導作用は働かないから内包材は切断部
から露出してしまうことになる。
そして弾性部材は、生地切断時において刃先が弾性部材
内に食い込むように切断するから、切断部が完全に分離
して、生地の分離効果を持たせる事ができるのである。
もし９弾性部材を用いず単なる剛性部材を用いるならば
刃先はコンベアベルトに当接する・たけであるから特に
パン生地のような弾性のある生地は完全に分離しないこ
とになる。
又、カッター５のような形状のものを、摺動なしで単な
る押正による切断だけで行おうとすると。
刃先が生地に粘着してしまい、切断後、刃先を生地から
分離しようとするときに生地が刃先に粘着したままの状
態となり切断部が開いてしまったりして、密封切断は不
可能となる。
本発明における刃先の運動は生地運行に対し横断摺動し
ながら生地を切断するものであるから。
本実施例で示したカッターのように回転軸を中心に回転
するカッターの実施例に限定されるものではなく、第３
図に示すようものでもその目的及び効果は充分に達成す
るものであり１本発明の技術範囲を逸脱するものではな
い。
【図面の簡単な説明】 第１図は１本発明の全体側面図である。第２図は本発明
の部分正面図。第３図はその他の実施例を示す。第４図
は密封切断時の生地上面図である。 １・・コンベアベルト、２・・生地。 ３・・内包材、４・・外皮、５・・カッター。 ６・・シャフト７・・モータ、８・・ピン。 ９・・アーム、１０・・モータ、１１・・円板。 １２・・刃先　１３・・振動板。 １４・・振動発生器、１５・・切断部 １６・・弾性部材

Claims (3)

    【特許請求の範囲】
  1. （１）コンベアベルト上を運行し、異種素材の外皮と内
    包材で構成される連続棒状体生地を前記コンベアベルト
    上で、横断方向に摺動するカッターを設けて前記生地を
    切断することを特徴とする内包材を有する連続棒状体生
    地の密封切断装置。
  2. （２）コンベアベルト上を運行し、異種素材の外皮と内
    包材で構成される連続棒状体生地を前記コンベアベルト
    上で、横断方向に摺動するカッターを設けると共に、前
    記コンベアベルト下面に該生地を振動させるための振動
    板を設けて前記生地を切断する事を特徴とする内包材を
    有する連続棒状体生地の密封切断装置
  3. （３）コンベアベルト上を連行し、異種素材の外皮と内
    包材で構成される連続棒状体生地を前記コンベアベルト
    上で、横断方向に摺動するカッターを設けると共に、前
    記コンベアベルトの裏面に弾性部材を設けて生地を切断
    する事を特徴とする内包材を有する連続棒状体生地の密
    封切断装置。
JP59215006A 1984-10-13 1984-10-13 内包材を有する連続棒状体生地の密封切断装置。 Granted JPS6192521A (ja)

Priority Applications (10)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP59215006A JPS6192521A (ja) 1984-10-13 1984-10-13 内包材を有する連続棒状体生地の密封切断装置。
CA000492856A CA1252337A (en) 1984-10-13 1985-10-11 Apparatus for cutting filled cylindrical dough body
DD85281662A DD239518A5 (de) 1984-10-13 1985-10-11 Vorrichtung zum zerschneiden von zylindrischen teigstuecken
ES547804A ES8608795A1 (es) 1984-10-13 1985-10-11 Aparato para cortar una masa cilindrica con relleno,en pie- zas,sin exponer el relleno
CN85107603A CN85107603B (zh) 1984-10-13 1985-10-12 切割夹馅的圆柱形面团体的装置
KR1019850007510A KR890004706B1 (ko) 1984-10-13 1985-10-12 속이 내장된 원통형 반죽물 절단장치
DE8585307348T DE3570576D1 (en) 1984-10-13 1985-10-14 Apparatus for cutting filled cylindrical dough body
EP85307348A EP0178878B1 (en) 1984-10-13 1985-10-14 Apparatus for cutting filled cylindrical dough body
AT85307348T ATE43473T1 (de) 1984-10-13 1985-10-14 Vorrichtung zum schneiden von gefuellten zylindrischen teigkoerpern.
US06/787,619 US4692109A (en) 1984-10-13 1985-10-15 Apparatus for cutting filled cylindrical dough body

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP59215006A JPS6192521A (ja) 1984-10-13 1984-10-13 内包材を有する連続棒状体生地の密封切断装置。

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS6192521A true JPS6192521A (ja) 1986-05-10
JPH0121729B2 JPH0121729B2 (ja) 1989-04-24

Family

ID=16665146

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP59215006A Granted JPS6192521A (ja) 1984-10-13 1984-10-13 内包材を有する連続棒状体生地の密封切断装置。

Country Status (10)

Country Link
US (1) US4692109A (ja)
EP (1) EP0178878B1 (ja)
JP (1) JPS6192521A (ja)
KR (1) KR890004706B1 (ja)
CN (1) CN85107603B (ja)
AT (1) ATE43473T1 (ja)
CA (1) CA1252337A (ja)
DD (1) DD239518A5 (ja)
DE (1) DE3570576D1 (ja)
ES (1) ES8608795A1 (ja)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2014513971A (ja) * 2011-05-11 2014-06-19 ハース・フード・イクイップメント・ゲゼルシャフト・ミト・ベシュレンクテル・ハフツング クッション形状の中空体を製造するための装置

Families Citing this family (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK0487757T3 (da) * 1990-11-26 1995-10-30 Nestle Sa Fremgangsmåde og indretning til fremstilling af fødevareprodukter ved koekstruderingskogning
TW215897B (ja) * 1992-02-06 1993-11-11 Reon Zidoki Kk
US5410952A (en) * 1994-03-10 1995-05-02 Liou; David Apparatus for making a noodle with stuffing
EP0830066B1 (en) * 1995-06-07 2001-01-31 The Pillsbury Company Liquid jet cutter for cutting a rolled dough product
EP0830245B1 (en) * 1995-06-07 1999-01-13 The Pillsbury Company Method and apparatus for cutting dough products
JP3016246B2 (ja) * 1996-09-25 2000-03-06 レオン自動機株式会社 包被切断装置
JP2897006B1 (ja) * 1998-03-19 1999-05-31 株式会社コバード 横臥棒状食品切断方法とその装置
US6506401B1 (en) 1999-01-28 2003-01-14 H. J. Heinz Company Filled edible product, and system and method for production of a filled edible product
US6902754B1 (en) 1999-02-01 2005-06-07 The Pillsbury Company Blunt edge dough cutter
EP1072369B1 (de) * 1999-07-26 2003-09-17 Heidelberger Druckmaschinen Aktiengesellschaft Vorrichtung zur Phasenverstellung von Perforiereinrichtungen abhängig vom Falzmodus
US6361609B1 (en) 1999-10-15 2002-03-26 Recot, Inc. Ultrasonic full-width sheeter
IT1308175B1 (it) * 1999-12-20 2001-12-07 Doge Food Proc Machinery S R L Procedimento ed impianto per l'ottenimento di filoncini di pasta conestremita' rastremate per la formazione di baguettes.
US6263788B1 (en) * 2001-02-09 2001-07-24 Chin-Ta Chiang Food extrusion apparatus
JP3432498B2 (ja) * 2001-02-20 2003-08-04 レオン自動機株式会社 包あん機
US6764295B2 (en) * 2001-08-08 2004-07-20 J. R. Simplot Company Rotary cutter
WO2003051589A1 (en) * 2001-12-13 2003-06-26 Buta John R Helical rotary drum shears
US6477944B1 (en) * 2002-05-28 2002-11-12 Robert Ou-Young Molding device for pastry products
AT500784B1 (de) * 2004-08-23 2007-03-15 Haas Franz Waffel & Keksanlagen Industrie Gmbh Vorrichtung zum herstellen von polsterförmigen, vorzugsweise gefüllten hohlkörpern
US20090220656A1 (en) * 2006-05-01 2009-09-03 Wm. Wrigley Jr. Company Apparatus and method for producing center-filled confectionery products
SE530194C2 (sv) * 2006-07-10 2008-03-25 Sandvik Intellectual Property En egg hos ett knivorgan för en knivvals
US7478590B2 (en) * 2006-12-06 2009-01-20 Robert Ou-Young Folding control apparatus for left and right lateral pieces of slice food
US20140311307A1 (en) * 2011-11-21 2014-10-23 Moore & Champlin Holdings, Llc Avocado Cutting and Splitting Device
US20160286824A1 (en) * 2015-03-30 2016-10-06 General Mills, Inc. Method and Apparatus for Crimping and Cutting Pouched Dough Products
CN104872222A (zh) * 2015-06-08 2015-09-02 合肥市三强调味品厂 一种面包机
CN107897244A (zh) * 2017-12-25 2018-04-13 天津市友好互联科技有限公司 一种月饼包馅机
CN109392973B (zh) * 2018-12-22 2023-10-27 湖南天下洞庭食品有限公司 一种面片成型系统

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5258096U (ja) * 1975-10-22 1977-04-27
JPS583653A (ja) * 1981-06-29 1983-01-10 富士電機株式会社 生ごみ処理機

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US459115A (en) * 1891-09-08 Cigarette-cutter
US2051453A (en) * 1934-08-20 1936-08-18 Mactaggart Edmonds Frank Apparatus for use in cutting sheet material into sections of predetermined length
US2802431A (en) * 1953-12-07 1957-08-13 Hoagland William Fred Pastry cutting machine
CH364231A (de) * 1959-01-02 1962-09-15 Burkhardt Paul Verfahren und Vorrichtung zur kontinuierlichen Herstellung von Ravioli und dergleichen Teigtaschen
US3089372A (en) * 1960-05-24 1963-05-14 Nat Automation Ltd Apparatus for cutting moving material transversely
US3158057A (en) * 1961-11-20 1964-11-24 Interstate Bakeries Corp Guillotine type cinnamon roll cutter having epicycle gearing means connected to the cutter blade
US3795163A (en) * 1971-12-16 1974-03-05 Dow Chemical Co Method of selectively cutting and perforating superposed panels of material
US4047865A (en) * 1972-08-01 1977-09-13 G. Siempelkamp & Co. Apparatus making pressed board
FR2195892A5 (en) * 1972-08-11 1974-03-08 Ruiz Felix Dough weighing, cutting and rolling machine - with belt conveyors, weighers and cutter discs
US4424236A (en) * 1980-10-06 1984-01-03 Campbell Sterret P Method of separating a viscous flowable paste material
DE3151017A1 (de) * 1981-12-23 1983-06-30 W. Antpöhler GmbH & Co KG, 4795 Delbrück Maschine zum schneiden von teigstraengen in scheiben und verfahren zur gebaeckherstellung unter verwendung der maschine
US4562084A (en) * 1984-06-22 1985-12-31 Frito-Lay, Inc. Method for feeding cookie preforms

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5258096U (ja) * 1975-10-22 1977-04-27
JPS583653A (ja) * 1981-06-29 1983-01-10 富士電機株式会社 生ごみ処理機

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2014513971A (ja) * 2011-05-11 2014-06-19 ハース・フード・イクイップメント・ゲゼルシャフト・ミト・ベシュレンクテル・ハフツング クッション形状の中空体を製造するための装置

Also Published As

Publication number Publication date
US4692109A (en) 1987-09-08
DD239518A5 (de) 1986-10-01
CN85107603B (zh) 1988-05-04
JPH0121729B2 (ja) 1989-04-24
CA1252337A (en) 1989-04-11
DE3570576D1 (en) 1989-07-06
ES8608795A1 (es) 1986-09-01
KR890004706B1 (ko) 1989-11-25
EP0178878A2 (en) 1986-04-23
ES547804A0 (es) 1986-09-01
KR860002963A (ko) 1986-05-19
EP0178878A3 (en) 1986-08-27
EP0178878B1 (en) 1989-05-31
CN85107603A (zh) 1987-04-15
ATE43473T1 (de) 1989-06-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPS6192521A (ja) 内包材を有する連続棒状体生地の密封切断装置。
US4038747A (en) Electric razor having an oscillating cutting head
KR850005892A (ko) 초음파 재료절단 및 시일링장치용 조정가능한 모루
FR2386413A1 (fr) Machine d'application laterale pour pneumatiques et objets analogues
JPH0613341B2 (ja) 包装用フィルムの製造方法
KR101034526B1 (ko) 주기 운동을 야기하는 절단 부재를 갖는 면도용 디바이스
US2988771A (en) Pressure devices for peeling shrimp
JP2685066B2 (ja) 充填包装機におけるカッタ−装置
CN208946754U (zh) 一种编织袋切割传送装置
GB972074A (en) Machine for cutting blocks of material into pieces of a uniform weight
JPH0553896U (ja) パン類、蓄肉加工品等の超音波切断装置
GB1448872A (en) Electric dry shavers
SU426164A1 (ru) Приспособление для снятия гистологических срезов с ножа микротома
SU629063A1 (ru) Машина дл резки пищевых продуктов
SU1166919A1 (ru) Ручной режущий инструмент
SU1448996A3 (ru) Устройство дл разрезани массы начиненного теста цилиндрической формы на кусочки
US2713879A (en) Machine for cutting food into chunks
KR820002134Y1 (ko) 쥐치어의 절포기
AU565480B2 (en) Web cutting apparatus
SU401484A1 (ru) Стригальная машинка
RU94025076A (ru) Машина для резания табака
KR840002284A (ko) 깁스를 자르기 위한 전기 플라스터 가위
SU839918A1 (ru) Устройство дл очистки лентыКОНВЕйЕРА
JPH06102451B2 (ja) 包装機の包装袋グリップ装置
SU564972A1 (ru) Устройство дл срезани материала с цилиндрической поверхности барабана

Legal Events

Date Code Title Description
LAPS Cancellation because of no payment of annual fees