JPS6166032A - 排煙装置 - Google Patents

排煙装置

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JPS6166032A
JPS6166032A JP59188324A JP18832484A JPS6166032A JP S6166032 A JPS6166032 A JP S6166032A JP 59188324 A JP59188324 A JP 59188324A JP 18832484 A JP18832484 A JP 18832484A JP S6166032 A JPS6166032 A JP S6166032A
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JP
Japan
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smoke
soot
discharging device
evacuation device
inducing part
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JP59188324A
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English (en)
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JPH0131099B2 (ja
Inventor
Takayuki Ishihara
隆行 石原
Yukio Hayashida
林田 幸雄
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Panasonic Holdings Corp
Original Assignee
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Publication date
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Publication of JPH0131099B2 publication Critical patent/JPH0131099B2/ja
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Ventilation (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、一般家庭において使用される慣性衝突式油脂
分除去機能と付着油脂分洗浄機能とを備えた排煙装置に
関するものである。
従来例の構成とその問題点 この種の排煙装置は、第1図に示すように排煙装置本体
1の内部に油煙の通過する風洞部2を形成し、排煙装置
本体1の上部に油煙を吸引する送風機3と下部に油煙の
流入する油煙吸気口4とを備え、前記油煙吸気口4の上
端より前方に伸びた天板部5で加熱器具6の上方にて前
後に移動出来るよう煙誘導部7を支持しているものが提
案されている。また、排煙装置本体1の内部には洗浄液
8を貯水しヒータ9により洗浄液8を昇温する洗浄液溜
め部10と前記洗浄液8をポンプ(図示せず)を介して
風洞部2に噴出する洗浄ノズル11とが設けられており
、風洞部2に配設された邪魔板12により油煙の流れ1
3を強制的に曲げて邪魔板12や風洞部2の内壁に衝突
付着させられた油脂分を前記洗浄ノズル11から噴出さ
れる洗浄液で洗い落とすものである。ところで、この排
煙装置は台所等の空間の有効利用をはかると同時に油煙
の集煙性能を向上させるため油煙吸気口4の位置を下げ
、収納棚14をアイレベルの位置に設けている。このた
め調理作業の快適さを配慮して煙誘導部7を加熱調理位
置に応じて前後に移動出来るようにしている。しかし、
前述した構成では、煙誘導部7が前方に出て来るに従い
、煙誘導部7の末端部15における吸引風速が衰え、加
熱調理時に発生する油煙が矢印のように漏れやすい。一
般に熱源を問わず30のコンロを有する加熱調理器具は
、30のうち最も前方に強カロリーのコンロが位置して
おり、この位置において油煙の多量に発生するような加
熱調理を行なう機会が最も多く・早急の改善策が求めら
れていた。さらに、この排煙装置は排煙装置本体内部に
ついては自動的に洗浄するが、煙誘導部7の下面や天板
部5に調理中て飛散した油脂分についてはユーザが適時
拭取ることを前提にしており、換気装置全般の洗浄に対
しユーザが持っている不満点と必ずしも一致していない
のが現状である。まだ、油脂分の洗浄については、温度
依存性が非常に筒く、このため洗浄液を一定温度に昇温
しでいるが、この時蒸気が油煙吸気口4より外部に漏れ
ユーザに非常な不快感を与えるという問題があった。′ 発明の目的 本発明はこのような問題を解消し、基本性能である集煙
性能を向上させ、煙誘導部の洗浄を実現し、洗浄工程中
における外部への蒸気漏れを防止した排煙装置を提供す
るものである。
発明の構成 本発明は、油煙等を吸引する送風機と、加熱調理器具の
上方壁面に設置され、内部に油煙等が通過する風洞部を
形成する排煙装置本体と、前記風洞部と連絡され油煙等
が流入する油煙吸気口と、前記加熱器具の上方にて前後
に移動可能な煙誘導部と、排煙装置本体内部等に付着し
た油脂分を洗浄する洗浄装置とを備え、排煙装置本体が
設置される壁面に対し前記油煙吸気口を前記風洞部より
前方へ突出させ煙誘導部を収納出来る空洞部を排煙装置
本体内部に形成し、また前記煙誘導部の一部が前記油煙
吸気口を遮るようにしたことにより、煙誘導部の自動洗
浄と、洗浄工程中における外部への蒸気漏れを防ぐこと
、および集煙性能の向上を実現できる排煙装置を提供し
たものである。
実施例の説明 以下、本発明の一実施例を添付図面に基いて説明する。
第2図において、2oは内部に油煙等の通過する風洞部
21を備え加熱調理器具22の上方の壁面人に設置され
る排煙装置本体、23は排煙装置本体20の上部に設け
られ油煙等を吸引する送風機、24は排煙装置本体2o
の底部に設けられ洗浄液25を加熱するためのヒータ2
6を具備する洗浄液溜め部で、天板部29と同様、前方
へ突出している。27は前記風洞部21に対して前方へ
突出し加熱調理時に発生する油煙等の流入口となる油煙
吸気口で、天板部29と洗浄液l留め部24との間に形
成されている。28は前方に油煙吸気口2了を遮蔽する
傾斜部28&を備え前後に平行移動する煙誘導部であり
、前記煙誘導部28は油煙吸気口27から風洞部21に
かけて排煙装置本体20の内部に形成される空洞部30
に収納される。そして、煙誘導部28は収納時に送風機
23の運転スイッチを開成し、引出し時には運転スイッ
チを閉成するものである。31は風洞部21に交互に配
され通過する油煙の流れ32を強制的に屈曲させる邪魔
板、33は風洞部21および空洞部30に配設され洗浄
液吸込口34から洗浄液25をポンフ区図示せず)を介
して噴出する洗浄ノズルで、油脂分を洗い落す洗浄装置
を構成している。36は排煙装置37を設置した際にち
ょうどアイレベルに位置するよう設けられ空間の有効利
用をはかる棚部である。
以上の構成において動作を説明すると、加熱調理器具2
2にて調理する際には煙誘導部28を前方(実線位置)
に引き出して送風機23を運転し発生する油煙等を室外
へ排気するが、油煙吸気口27が突出しているため、煙
誘導部28の傾斜部29における吸引風速が速くなり、
調理物から上昇して来る油煙37を煙誘導部28より上
方へ漏らすことなく排煙装置37内へ吸引出来る。排煙
装置本体20内へ吸引された油煙は、風洞部21の邪魔
板31で強制的に屈曲させられ油煙中の油脂粒子はその
慣性力により直進しようとし壁面に衝突付着する結果、
室外に排気される油煙は油脂分をはti除去された状態
にあり、排気ダクト等から室内装飾壁への油のにじみや
室外壁の油によるよごれを完全に防止することが出来る
。次に煙誘導部28を収納すれば、送風機23への通電
が断たれ洗浄体制となる。ここで、排煙装置本体内部に
付着した油脂分は洗浄液溜め部24においてヒータ26
で昇温された洗浄液25をポンプ(図示せず)を介して
洗浄ノズル33から噴出することにより洗い落されるた
め、排煙装置本体20の内部は常に清掃された状態にあ
り、排気装置の清掃という手間が省かれ非常に便利であ
る。なお、洗浄装置と送風機は同時に働かず、送風機能
の方が優先されるものである。また洗浄液は1回の洗浄
中には循環して使用され、一定期間毎に新しいものと自
動的に取替えられる。ところで油脂分の付着は排煙装置
本体2o内部だけとは限らす煙誘樽部28の下面にも生
じるが、煙誘導部28を空洞部30の位置(破線位置)
に収納し油煙吸気口27を傾斜部29で塞ぐため、油煙
吸気口27から洗浄液が飛散せず煙誘導部28の下面を
洗浄ノズル33により自動的に洗うことが出来る。さら
に、洗浄液は50℃程度にまで昇温されているだめ、排
煙装置本体20内部は蒸気で充満するが、油煙吸気口2
7が塞がれているため蒸気が漏れて不快感を与えること
がない。
なお、本実施例では風洞部21に邪魔板31を配設した
油煙除去方式を採っているが、この手段について特に限
定するものではなく、また、煙誘導部28については前
部を傾斜させた板状のものを平行移動させた例を示した
が、特にその形状。
移動手段を限定するものではなく、要は油煙吸気口2了
が排煙装置取付壁面に向って前方に突出し、煙誘導部2
8は排煙装置本体内の油煙吸気口27が突出したことに
よって生じる空洞部30に収納され、また煙誘導部28
の一部で油煙吸気口2了を遮るものであればよい。
発明の効果 本発明の排煙装置は、上記実施例からも明らかなように
、油煙吸気口を排煙装置設置壁面に対し前方に突出させ
煙誘導部を収納出来る空洞部を排煙装置本体内部に形成
し、また、煙誘導部の一部で油煙吸気口を遮ることによ
り、最も重要な基本性能である集煙性能を著しく向上さ
せ、また、煙誘導部の自動洗浄を可能にし、さらに洗浄
中における油煙吸気口からの蒸気の漏れを防止すること
が出来、非常に有益なものである。
【図面の簡単な説明】
第1図は説明用の排煙装置を示す断面図、第2図は本発
明の一実施例を示す排煙装置の断面図である。 20・・・・・・排煙装置本体、21・・・・・・風洞
部、27・・・・・・油煙吸気口、28・・・・・・煙
誘導部、30・・・・・・空洞部。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか1名第1

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. (1)油煙等を吸引する送風機と、加熱調理器具の上方
    壁面に設置され内部に油煙等が通過する風洞部を形成す
    る排煙装置本体と、前記風洞部と連絡され油煙等が流入
    する油煙吸気口と、前記加熱調理器具の上方にて前後に
    移動する煙誘導部と、排煙装置本体内部等に付着した油
    脂分をを洗い落す洗浄装置とを備え、排煙装置本体が設
    置される壁面に対し前記油煙吸気口を前記風洞部より前
    方へ突出させ前記煙誘導部を収納出来る空洞部を排煙装
    置本体内部に形成し、かつ、前記煙誘導部の収納時に煙
    誘導部の一部が前記油煙吸気口を遮蔽するようにした排
    煙装置。
  2. (2)送風機は煙誘導部の移動に対応し、煙誘導部を排
    煙装置本体内部の空洞部に収納した際に送風機が停止し
    、煙誘導部を手前に引くと送風機が運転されるようにし
    た特許請求の範囲第1項記載の排煙装置。
JP59188324A 1984-09-07 1984-09-07 排煙装置 Granted JPS6166032A (ja)

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JP59188324A JPS6166032A (ja) 1984-09-07 1984-09-07 排煙装置

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JPS6166032A true JPS6166032A (ja) 1986-04-04
JPH0131099B2 JPH0131099B2 (ja) 1989-06-23

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