CN211233011U - 水幕式吸油烟机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种水幕式吸油烟机，包括集烟罩，集烟罩设置在灶具的上方，集烟罩与灶具之间形成有烹饪空间，集烟罩上设置有出水组件，出水组件可朝向灶具所在方向流水，以在烹饪空间外部形成水幕墙，阻挡油烟向外扩散，灶具的周边设置有集水组件，集水组件可收集出水组件中流出的水。本实用新型的水幕式吸油烟机能有效阻挡油烟和蒸汽向室内弥漫，有助于油烟和蒸汽充分地被排出至室外，防止污染室内环境；可吸收烹饪时产生的高温，避免厨房内的温度过高，提高烹饪时厨房内的舒适度；烹饪时飞溅出来的油污、水滴或小块食物等杂质会被水幕墙挡住，防止溅落到厨房墙壁或地面上，有助于保持厨房内的干净卫生；使用寿命长。

Description

水幕式吸油烟机

技术领域

本实用新型涉及一种吸油烟机，尤其涉及一种水幕式吸油烟机。

背景技术

烹饪过程中产生的油烟含有很多对人体有害的物质，长期在充满油烟的环境下工作会导致很多疾病的发生。吸油烟机是一种净化厨房环境的家用电器，通常安装在厨房灶具的上方，能够将炉灶燃烧产生的废气和烹饪过程中产生的有害油烟迅速抽走，排出至室外，同时还能够对油烟进行冷凝收集，以减少对环境的污染。因此，吸油烟机是厨房中不可缺少的家用电器。

吸油烟机的工作原理是依靠风机抽吸厨房中的气体，达到减少室内油烟的目的。但是风机的抽吸力有限，传统的吸油烟机虽然可以排走厨房中的部分油烟，但是当烹饪产生的油烟较多时，油烟仍然会弥漫到整个厨房内，不仅呛鼻，还会损害人体健康。

此外，烹饪过程中会产生大量的蒸汽和热量，使厨房内温度湿度升高，引起人体不适；烹饪时飞溅出的油滴、食物残渣等杂物容易溅落到厨房台面或地面上，难以清理。这些问题是传统吸油烟机无法解决的。

实用新型内容

本实用新型提供了一种水幕式吸油烟机，通过在吸油烟机和灶具的周围形成水幕墙，阻挡油烟、蒸汽等物质大量弥漫到厨房环境中。具体技术方案如下：

一种水幕式吸油烟机，包括集烟罩，集烟罩设置在灶具的上方，集烟罩与灶具之间形成有烹饪空间，集烟罩上设置有出水组件，出水组件可朝向灶具所在方向流水，以在烹饪空间外部形成水幕墙，阻挡油烟向外扩散，灶具的周边设置有集水组件，集水组件可收集出水组件中流出的水。

进一步，水幕墙为环形结构，环绕设置在烹饪空间的外部。

进一步，水幕墙为半环形结构，一侧形成有水幕墙开口，水幕墙围设在烹饪空间外部，水幕墙开口开设在烹饪空间的烹饪操作侧。

进一步，集烟罩的边缘部位设置有出水口，出水口与集水组件对应设置，水由出水口流至集水组件中，以形成水幕墙。

进一步，出水组件包括出水管，出水管设置在集烟罩的边缘部位，出水口设置在出水管上。

进一步，出水管呈环形，环绕设置在集烟罩的边缘部位。

进一步，出水管内设置有止水阀，止水阀可控制出水口处水的流出，以使水幕墙在靠近烹饪空间的烹饪操作侧处形成水幕墙开口。

进一步，集水组件为环形的集水槽，集水槽环绕设置在灶具的外部。

进一步，集水组件和出水组件之间设置有水循环组件，水循环组件可将集水组件中收集的水输送至出水组件中。

进一步，水循环组件包括过滤器，过滤器设置在集水组件和出水组件之间，以对集水组件中收集的水进行过滤处理。

进一步，水循环组件包括动力装置，动力装置设置在过滤器与出水组件之间，集水组件与过滤器通过第一水管相连，过滤器与动力装置通过第二水管相连，动力装置与集水组件通过第三水管相连。

进一步，集水组件与过滤器之间设置有至少两根第一水管，至少两根第一水管的第一端均与过滤器相连接，第二端分别连接在集水组件的不同位置上。

进一步，第一水管、第二水管、过滤器和动力装置设置在灶具的下方，第三水管设置在烹饪空间与烹饪操作侧相对的一侧。

本实用新型的水幕式吸油烟机具有以下优点：

1、能够在灶具与集烟罩之间形成水幕墙，更加有效地阻挡油烟和蒸汽向室内弥漫，有助于油烟和蒸汽充分地被排出至室外，防止污染室内环境。

2、可吸收部分烹饪时产生的高温，进而避免厨房内的温度过高，提高烹饪时厨房内的舒适度。

3、烹饪时，厨具中飞溅出来的油污、水滴或小块食物等杂质会被水幕墙挡住，防止溅落到厨房墙壁或地面上，有助于保持厨房内的干净卫生。

4、形成水幕墙的水可循环利用，有利于节约资源，且水循环管路不易堵塞，使用寿命长。

附图说明

图1为本实用新型的水幕式吸油烟机的立体图一。

图2为本实用新型的水幕式吸油烟机的立体图二。

图3为本实用新型的水幕式吸油烟机的立体图三。

图4为本实用新型的水幕式吸油烟机的立体图四。

图5为本实用新型的水幕式吸油烟机的剖视图。

图6为本实用新型的水幕式吸油烟机的工作状态示意图一。

图7为本实用新型的水幕式吸油烟机的工作状态示意图二。

具体实施方式

为了更好地了解本实用新型的目的、功能以及具体设计方案，下面结合附图对本实用新型的水幕式吸油烟机作进一步详细的描述。

如图1至图5所示，本实用新型的水幕式吸油烟机包括集烟罩10，集烟罩10整体呈倒置的漏斗形，中部设置有进风口11，集烟罩10的上部设置有排烟管20；烹饪时产生的油烟可被进风口11抽吸至集烟罩10内，并通过排烟管20排出至室外。集烟罩10设置在灶具30的上方，以便于收集油烟、蒸汽等废气；集烟罩10与灶具30之间形成有烹饪空间，人可在烹饪空间内使用灶具30进行烹饪。

进一步，集烟罩10上设置有出水组件40，灶具30的周边对应设置有集水组件50，集水组件50与出水组件40之间设置有水循环组件60。出水组件40可朝向灶具30所在的方向流水，以在烹饪空间的外部形成水幕墙70，水幕墙70可阻挡油烟、蒸汽等向外扩散；集水组件50可收集出水组件40中流出的水，并将收集到的水通过水循环组件60输送至出水组件40中，供出水组件40循环使用。

进一步，位于出水组件40和集水组件50之间的水幕墙70包括两种工作状态：

第一，当进行长时间的蒸煮烹饪时，人不需要对灶具30及厨具进行操作，此时如图6所示，水幕墙70为环形结构，环绕设置在整个烹饪空间的外部，灶具30及厨具被水幕墙70包围在其中，烹饪时产生的油烟、蒸汽等物质被隔离在水幕墙70内，可被集烟罩10充分抽吸排出。

第二，当进行煎、炒等烹饪时，人需要在烹饪空间的烹饪操作侧使用灶具30及厨具，此时如图7所示，水幕墙70为半环形结构，围设在烹饪空间的外部。水幕墙70一侧形成有水幕墙开口，水幕墙开口开设在烹饪空间的烹饪操作侧处，人可以在水幕墙开口处使用灶具30及厨具进行烹饪。

具体的，如图3、图6和图7所示，集烟罩10上的出水组件40包括出水管41，出水管41呈环形，环绕设置在集烟罩10的边缘部位。出水管41上设置有出水口42，出水口42环绕集烟罩10的边缘部位设置，且与集水组件50的设置位置相对应。出水组件40中的水可通过出水管41，经由出水口42向集水组件50所在位置流出，以形成水幕墙70。

通过出水口42落下的水流，为迅速落下的成股水流，以保证形成的水幕墙70具有较强的稳定性，防止水幕墙70受到吸油烟机抽吸力的影响而发生变形或偏移，导致水散落在灶具30上或被吸入到集烟罩10中。优选地，出水口42处设置有增压装置，如高压喷头等，增压装置能够对流出的水加压，使水流高速地喷射向集水组件50，以提高水幕墙70的稳定性。

进一步，出水管41内设置有止水阀43，止水阀43可控制出水口42处水的流出。具体的，如图6和图7所示，止水阀43包括两个，分别设置在出水管41靠近烹饪空间烹饪操作侧的两个端部。当止水阀43关闭时，可阻挡出水组件40中的水流入到两个止水阀43之间的出水管41中，进而使水幕墙70在靠近烹饪空间的烹饪操作侧处形成水幕墙开口。当止水阀43打开时，水可通过整个环形的出水管41流出，以形成环形的水幕墙70。当然，止水阀43也可以设置在出水管41的其它位置，以使水幕墙70具有更多其它工作形态。

进一步，如图1所示，集烟罩10的侧壁上设置有控制面板12，通过操作控制面板12可控制吸油烟机的打开或关闭，并切换吸油烟机及水幕墙70的工作状态。

当然，上述关于出水组件40的具体设置形式仅为其中一种优选实施方式，出水组件40也可以采用其它设置方式，以形成环形和/或半环形的水幕墙70。

例如：出水管设置在集烟罩的边缘部位，由第一管件和第二管件共同组成，其中，第一管件布设在集烟罩的左右两侧，以及集烟罩与烹饪操作侧相对的一侧，第二管件布设在集烟罩靠近烹饪操作侧的一侧。第一管件和第二管件为相互独立的水管，分别与出水组件的供水系统相连通，且第一管件和第二管件上分别设置有出水口。第一管件的出水口流出的水可形成半环形的水幕墙；第二管件的出水口流出的水可在靠近烹饪操作侧的位置形成水幕墙；第一管件和第二管件的出水口同时出水时，可形成环形的水幕墙。

再例如：出水管为独立的四段，分别设置在集烟罩的前、后、左、右四个侧边位置处，各自独立出水，以组合形成不同状态的水幕墙。

当然，水幕墙也可以通过整体或分段的方式，仅布设在烹饪空间的左右两侧，及与烹饪操作侧相对的一侧。靠近烹饪操作侧的位置不设置水幕墙。

进一步，如图1和图5所示，集水组件50为环形的集水槽51，集水槽51环绕设置在灶具30的外部。集水槽51的内侧壁与灶具30的台面密封连接，以防止水流沿灶具30与集水槽51之间的缝隙流到厨房地面上；集水槽51的内侧壁向远离灶具30的一侧倾斜设置，更有利于将出水组件40中流出的水引导至集水槽51内。

或者，集水组件50也可以为一矩形的槽体结构，设置在灶具30的下方，灶具30悬空设置在槽体结构的上部。出水组件40中流下的水可沿槽体结构的侧壁与灶具30侧壁之间的间隙流入到槽体结构内。

进一步，如图3所示，水循环组件60包括过滤器61和动力装置62(如水泵等)，过滤器61设置在集水组件50和出水组件40之间，可对集水组件50中收集的水进行过滤处理，过滤掉水中的油脂、食物残渣等杂质，以免堵塞水路。动力装置62设置在过滤器61与出水组件40之间，动力装置62可给集水组件50中的水提供动力，使水经由过滤器61回流至出水组件40中。将动力装置62设置在过滤器61之后，能够延长动力装置62的使用寿命。过滤器61为可拆卸式，当过滤器61中的杂质累积到一定量时，可将过滤器61拆卸下来进行清洗或更换。

具体的，集水组件50与过滤器61通过第一水管63相连，过滤器61与动力装置62通过第二水管64相连，动力装置62与集水组件50通过第三水管65相连。第一水管63、第二水管64、过滤器61和动力装置62均设置在灶具30的下方，第三水管65设置在烹饪空间与烹饪操作侧相对的一侧。这种设置方式能够简化和隐藏水循环组件60的外形结构，使吸油烟机整体更加简约美观。

优选地，集水组件50与过滤器61之间可设置两根或多根第一水管63，两根或多根第一水管63的第一端均与过滤器61相连接，第二端分别连接在集水组件50的不同位置上。这种设置方式能够使集水组件50中各个位置的水均匀且快速地流向过滤器61，提高水的循环效率，同时能够避免水中的油脂或食物残渣堆积在集水槽51内。

下面结合以上关于具体结构的描述，对本实用新型的水幕式吸油烟机的工作流程进行详细说明。

在未开启水幕功能时，吸油烟机和灶具30也能够正常工作，烹饪时产生的油烟、蒸汽等物质可通过集烟罩10的进风口11排出至室外或排入公共烟道。

当开启水幕功能时，循环组件中的水泵开始工作，集水组件50中的水通过第一水管63汇聚到过滤器61中进行过滤；过滤器61能够过滤掉水中的油脂、食物残渣等物质，防止其堵塞水路系统。过滤后的水通过第二水管64进入水泵中，再经由第三水管65流入出水组件40中；水进入到出水组件40的出水管41内，通过出水口42向下喷射流出，形成稳定的水幕墙70。最后，出水口42流出的水落回至集水槽51中，被集水槽51重新收集过滤，再次提供给出水组件40进行循环利用，连续不断地形成水幕墙70。

当无需人为操作灶具30或厨具时，可通过操作控制面板12，将止水阀43全部打开，使水幕墙70完全开启，以形成完整的环形水幕墙70。此时烹饪空间完全被水幕墙70围在其内部，烹饪空间内产生的油烟和蒸汽不会扩散到烹饪空间外，因此集烟罩10能够充分地抽吸并排出油烟和蒸汽。此外，烹饪时锅中飞溅出的油污和小块食物残渣能够被水幕墙70阻挡，与水幕墙70一同落入到集水槽51中，而不会溅落到厨房台面或地面上。

在这种工作状态下，人无法对灶具30和厨具进行操作，因此适用于煲汤、蒸制食物等长时间无人烹饪的情况。但长时间的蒸煮会导致厨房内雾气弥漫，且厨房内的温度会有所升高，使人感到不适。此时水幕墙70能够吸收蒸汽和部分烹饪产生的热量，使厨房内的环境不受烹饪影响。

当需要对灶具30或厨具进行操作时，可通过操作控制面板12，将止水阀43关闭，此时靠近烹饪空间的烹饪操作侧的水幕墙70被关闭，形成水幕墙开口，人可在水幕墙开口处进行食物的烹饪，而不受水幕墙70影响。

在这种工作状态下，除烹饪操作侧的水幕墙70停止，其它方位的水幕墙70仍保持工作状态，因此大部分的油烟及蒸汽仍然会被阻挡在水幕墙70内，被集烟罩10抽吸排出。当开启水幕墙开口时，适用于煎炒烹炸等烹饪操作，此时锅中的食物、汤汁或油滴等很容易溅出，水幕墙70可将这些物质阻挡下来，并最终收集到集水槽51和过滤器61中，有利于保持厨房的干净整洁。

本实用新型的水幕式吸油烟机具有以下优点：

1、能够在灶具与集烟罩之间形成水幕墙，更加有效地阻挡油烟和蒸汽向室内弥漫，有助于油烟和蒸汽充分地被排出至室外，防止污染室内环境。

2、可吸收部分烹饪时产生的高温，进而避免厨房内的温度过高，提高烹饪时厨房内的舒适度。

3、烹饪时，厨具中飞溅出来的油污、水滴或小块食物等杂质会被水幕墙挡住，防止溅落到厨房墙壁或地面上，有助于保持厨房内的干净卫生。

4、形成水幕墙的水可循环利用，有利于节约资源，且水循环管路不易堵塞，使用寿命长。

以上借助具体实施例对本实用新型做了进一步描述，但是应该理解的是，这里具体的描述，不应理解为对本实用新型的实质和范围的限定，本领域内的普通技术人员在阅读本说明书后对上述实施例做出的各种修改，都属于本实用新型所保护的范围。

Claims (13)

1.一种水幕式吸油烟机，包括集烟罩，集烟罩设置在灶具的上方，集烟罩与灶具之间形成有烹饪空间，其特征在于，集烟罩上设置有出水组件，出水组件可朝向灶具所在方向流水，以在烹饪空间外部形成水幕墙，阻挡油烟向外扩散，灶具的周边设置有集水组件，集水组件可收集出水组件中流出的水。

2.如权利要求1所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，水幕墙为环形结构，环绕设置在烹饪空间的外部。

3.如权利要求1所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，水幕墙为半环形结构，一侧形成有水幕墙开口，水幕墙围设在烹饪空间外部，水幕墙开口开设在烹饪空间的烹饪操作侧。

4.如权利要求1至3中任一所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，集烟罩的边缘部位设置有出水口，出水口与集水组件对应设置，水由出水口流至集水组件中，以形成水幕墙。

5.如权利要求4所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，出水组件包括出水管，出水管设置在集烟罩的边缘部位，出水口设置在出水管上。

6.如权利要求5所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，出水管呈环形，环绕设置在集烟罩的边缘部位。

7.如权利要求6所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，出水管内设置有止水阀，止水阀可控制出水口处水的流出，以使水幕墙在靠近烹饪空间的烹饪操作侧处形成水幕墙开口。

8.如权利要求1至3、7中任一所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，集水组件为环形的集水槽，集水槽环绕设置在灶具的外部。

9.如权利要求1至3、7中任一所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，集水组件和出水组件之间设置有水循环组件，水循环组件可将集水组件中收集的水输送至出水组件中。

10.如权利要求9所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，水循环组件包括过滤器，过滤器设置在集水组件和出水组件之间，以对集水组件中收集的水进行过滤处理。

11.如权利要求10所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，水循环组件包括动力装置，动力装置设置在过滤器与出水组件之间，集水组件与过滤器通过第一水管相连，过滤器与动力装置通过第二水管相连，动力装置与集水组件通过第三水管相连。

12.如权利要求11所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，集水组件与过滤器之间设置有至少两根第一水管，至少两根第一水管的第一端均与过滤器相连接，第二端分别连接在集水组件的不同位置上。

13.如权利要求11所述的水幕式吸油烟机，其特征在于，第一水管、第二水管、过滤器和动力装置设置在灶具的下方，第三水管设置在烹饪空间与烹饪操作侧相对的一侧。

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