JPS6142443Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、二台の調理器を備えた調理器ユニツ
トに関する。

従来より用いられる調理器ユニツトは、ユニツ
ト本体の下部にガスや電気のコンロを載置したレ
ンジ台を配置し、コンロの上方部位に換気フード
を取付けたものが一般的である。上記コンロの使
用にともなつて発生する熱や煙等は効率良く換気
フードに吸込まれ、かつ外部へ排出される。

ところで近時、食品嗜好の多様化にともない、
広い調理範囲が可能な誘導加熱装置、ガスオーブ
ン、電子レンジ、オーブン電子レンジあるいはス
チーム付オーブン電子レンジなどが多用される傾
向にある。これらレンジ類は上記コンロとともに
使用される調理器ではあるが、上記調理ユニツト
に収容できる構造となつていないので、これとは
全く別位置に配置される。したがつて互いに使い
勝手が悪い。また上記換気フードは天井近くまで
の高さを有する大型のものを備えることができ換
気交率が良いが、その反面、他の厨房家具等を配
置することができず、スペース的には有効利用と
は言えない状態である。

本考案は上記事情に着目してなされたものであ
り、その目的とするところは、ユニツト本体の下
部に調理器を配置し、上部には上部調理器と換気
フードとを並設し、上記換気フードはその下面と
一側面とに換気口を設けることにより、たとえば
下部にガスコンロ、上部にオーブン電子レンジを
備えて調理範囲の拡大、調理作業の容易化を図る
とともに充分な換気を行い得る調理器ユニツトを
提供しようとするものである。

以下本考案の一実施例を図面にもとづいて説明
する。図中１は、その一側面を厨房室の壁２に密
着するよう配置される調理器ユニツトである。こ
の他側面には下部に流し台３、上部に吊戸棚４が
配設される。調理器ユニツト１は、ユニツト本体
５と、下部調理器である電気コンロ６と、上部調
理器であるオーブン電子レンジ７および換気フー
ド８とから構成される。上記ユニツト本体５は、
断面逆Ｌ字状に形成され、その下部側は上部側よ
り幅寸法が広く、かつ奥行き寸法が狭くなつてい
る。上記電気コンロ６は、レンジ台９上に載置さ
れ、これらの幅寸法はユニツト本体５のそれと略
一致し、かつこれらの前端面はユニツト本体１の
上部前端面と略一致するよう奥行き寸法が設定さ
れる。上記オーブン電子レンジ７は、昇降台１０
上に載置され、上下方向に移動自在となつてい
る。この昇降台１０は、たとえばリニアヘツドと
呼ばれるラツクピニオン式電動駆動機構１１に連
結されるとともにバランサと呼ばれるゼンマイ式
ウエイトバランサ１２に吊持され、図示しないガ
イドレールに沿つて摺動自在に嵌合する。これら
ラツクピニオン式電動駆動機構１１、ゼンマイ式
ウエイトバランサ１２およびガイドレールで昇降
機構１３が構成され、かつこれらはユニツト本体
５内に収容される。ユニツト本体５の上部前面側
には、その上端部を支点とした扉板１４が回動自
在に枢支され、上記オーブン電子レンジ７はこの
扉板１４の対向部位まで上昇するようになつてい
る。最も下位にあるときは上記電気コンロ６と所
定間隔を存し、かつ扉板１４から突出した位置に
規制される。上記扉板１４には図示しない安全ス
イツチが取着され、オーブン電子レンジ７が対向
位置にあるとともに扉板１４を開放しないかぎ
り、オーブン電子レンジ７と電源とを遮断するよ
うになつている。上記換気フード８は、その下端
面が開口する下部換気口１５が設けられていると
ともにオーブン電子レンジ７側の側面に多数の長
孔からなる側部換気口１６が設けられる。また換
気フード８に対向する壁２の一部には取付孔１７
が開口し、ここに換気扇１８が取付けられる。

しかして、電気コンロ６を使用する際は、図示
しないトグルスイツチを上部側へ倒してラツクピ
ニオン式電動駆動機構１１に通電し、昇降台１０
を上昇させる。オーブン電子レンジ７が扉板４に
対向する部位まで上昇したところで昇降台１０は
停止し、電気コンロ６は通電可能状態となる。オ
ーブン電子レンジ７が下部にあるときは、電気コ
ンロ６は非通電状態となるように配線されてい
る。電気コンロ６の使用にともなつて発生する熱
や煙は換気フード８の下部換気口１５および側部
換気口１６から吸込まれ外部へ排出される。オー
ブン電子レンジ７を使用する場合は、これが最上
部に位置しているときは必ず扉板１４を開放して
から行う。あるいは、トグルスイツチを下方へ倒
して昇降台１０を下方へ移動し、扉板１４から突
出させてから行う。これから放出される熱や煙は
側部換気口１６から吸込まれ外部へ排出される。
なおトグルスイツチを上、下部のいずれかに倒す
とラツクピニオン式電動駆動機構１１の電動機が
正・逆のいずれかの方向へ回転し、ラツクが上、
下方向いずれかの方向へ移動し、これにともない
昇降台１０がガイドレールに沿つて移動するよう
になつている。ゼンマイ式ウエイトバランサ１２
はゼンマイの力で常に一定のモーメントが得られ
るように設計されているから、昇降台１０の上げ
下げが容易でこれがどの位置にあつてもバランス
がとれるようになつている。

なお上記実施例においては下部調理器６として
電気コンロ、上部調理器７としてオーブン電子レ
ンジを用いたが、これに限定されるものではな
く、たとえば電子レンジと誘導加熱装置など他の
調理器の組合せであつても良い。

以上説明したように本考案によれば、ユニツト
本体の下部に下部調理器を配置し、この上方部位
に上部調理器と換気フードを並設し、上記換気フ
ードには下部と一側面とに換気口を設けたから、
種類の異る二台の調理器を使い分けることができ
調理範囲が拡大し、使い勝手が向上するとともに
スペースの有効利用を図れ、しかも換気効率を低
下させずにすむなどの種々の効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の一実施例を示し、第１図は調理
器ユニツトの正面図、第２図はその側面図、第３
図はその斜視図である。 ５……ユニツト本体、６……下部調理器（電気
コンロ）、７……上部調理器（オーブン電子レン
ジ）、１５……下部換気口、１６……側部換気
口、８……換気フード。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. ユニツト本体と、このユニツト本体の下部に配
   置される下部調理器と、この下部調理器の上方部
   位に配置される上部調理器と、この上部調理器と
   並設されその下面に下部調理器で発生する熱や煙
   等を吸込む下部換気口を有するとともにその上部
   調理器側の側面に主に上部調理器で発生する熱や
   煙等を吸込む側部換気口とを有し吸込んだ熱や煙
   等を外部に排出する換気フードとを具備したこと
   を特徴とする調理器ユニツト。