JPS6032491Y2 - 調理器ユニツト - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、二台の調理器を備えた調理器ユニットに関す
る。

従来より用いられる調理器ユニットは、ユニット本体の
下部にガスや電気のコンロを載置したレンジ台を配置し
、コンロの上方部位に換気フードを取付けたものが一般
的である。

上記コンロの使用にともなって発生する熱や煙等は効率
良く換気フードに吸込まれ、かつ外部へ排出される。

ところで近時、食品嗜好の多様化にともない、広い調理
範囲が可能な誘導加熱装置ガスオーブン、電子レンジ、
オーブン電子レンジあるいはスチーム付オーブン電子レ
ンジなどが多用される傾向にある。

これらレンジ類は上記コンロとともに使用される調理器
であるが、上記調理ユニットに収容できる構造となって
いないので、これとは全く別位置に配置される。

したがって互いに使い勝手が悪い。

また上記換気フードは天井近くまでの高さを有する大型
のものを備えることができ換気効率が良いが、その反面
、他の厨房家具等を配置することができず、スペース的
には有効利用とは言えない状態である。

本考案は上記事情に着目してなされたものであり、その
目的とするところは、ユニット本体の下部に調理器を配
置し、上部には上部調理器を上下動自在に配置し、下部
調理器は上部調理器の位置およびリセット信号の有無に
より使用可能とする制御回路に接続することにより、た
とえば下部にガスコンロ、上部にオーブン電子レンジを
備えて調理範囲の拡大、調理作業の容易化を図るととも
に充分な安全対策を備えた調理器ユニットを提供しよう
とするものである。

以下本考案の一実施例を図面にもとづいて説明する。

図中は１は、その一側面を厨房室の壁２に密着するよう
配置される調理器ユニットである。

この他側面には下部に流し台３、上部に吊戸棚４が配設
される。

調理器ユニット１は、ユニット本体５と、下部調理器で
ある電子コンロ６と、上部調理器であるオーブン電子レ
ンジ７および換気フード８とから構成される。

上記ユニット本体５は、断面逆り字状に形成され、その
下部側は上部側より幅寸法が広く、かつ奥行き寸法が狭
くなっている。

上記電気コンロ６は、レンジ台９上に載置され、これら
の寸法はユニット本体５のそれと略一致し、かつこれら
の前端面ばユニット本体１の上部前端面と略一致するよ
うに奥行き寸法が設定される。

上記オーブン電子レンジ７は、昇降台１０上に載置され
、上下方向に移動自在となっている。

この昇降台１０は、たとえばリニアヘッドと呼ばれるラ
ックピニオン式電動駆動機構１１に連結されるとともに
バランサと呼ばれるゼンマイ式ウェイトバランサ１２に
吊持され、図示しないガイドレールに沿って摺動自在に
嵌合する。

これらラックピニオン式電動駆動機構１１、ゼンマイ式
ウェイトバランサ１２およびガイドレールで昇降機構１
３が構成され、かつこれらはユニット本体５内に収容さ
れる。

ユニット本体５の上部前面側には、その上端部を支点と
した扉板１４が回動自在に枢支され、上記オーブン電子
レンジ７はこの扉板１４の対向部位まで上昇するように
なっている。

最も下位にあるときは上記電気コンロ１６と所定間隔を
なし、かつ扉板１４から突出した位置に規制され。

上記換気フード８は、その下端面が開口する下部換気口
１５が設けられているとともにオーブン電子レンジ７側
の側面に多数の長孔からなる側部換気口１６が設けられ
る。

また換気フード８に対向する壁２の一部には取付孔１７
が開口し、ここに換気扇１８が取付けられる。

またユニット本体５の一部もしくは近傍には第５図に示
すような操作盤２０が設けられる。

３１は主電源スイッチ、２２はパイロットランプ、２３
はリセット押釦スイッチ、２４は上昇用押釦スイッチ、
２５は中途停止押釦スイッチ、２６は下降用押釦スイッ
チである。

これらおよび上記電気コンロ６等は第６図に示す制御回
路Ａに電気的に持続する。

すなわち１φ、ＡＣ，１００Ｖの電源３０には、上記主
電源スイッチ２１、上記中途停止押釦スイッチ２５、上
記上昇用押釦スイッチ２４と後述する上昇用リレー３１
の第１の常開接点３１ａとの並列回路、後述する下降用
リレー３２の常閉接点３２ ｄ、過上限制御マイクロス
イッチ３３の常閉接点３３ａ１上限制御マイクロスイツ
チ３４の常閉接点３４ａを順次直列に介して上記上昇用
リレー３１が接続される。

なお上記過上限制御マイクロスイッチ３３は、オーブン
電子レンジ７が許容限度まで上昇したときの接する位置
に設けられ、上記上限制御マイクロスイッチ３４はこれ
によりやや下方部位の上限位置にまで上昇したときに接
するように設けられる。

また上記電源３０には、主電源スイッチ２１、中途停止
押釦スイッチ２５、上記下降用押釦スイッチ２６と上記
下降用リレー３２の第１の常開接点３２ａとの並列回路
、上記上昇用リレー３１の常閉接点３１ｄ１過下限制御
マイクロスイツチ３５の常閉接点３５ａ１下限制御マイ
クロスイツチ３６の常閉接点３６ａを順次直列に介して
上記下降用リレー３２が接続される。

なお上記過下限制御マイクロスイッチ３５は、オーブン
電子レンジ７が許容限度まで下降したときに接する位置
に設けられ、上記下限制御マイクロスイッチ３６はこれ
によりやや上方部位の下限位置まで降下したときに接す
るように設けられる。

また上記電源３０には、主電源スイッチ２１、中途停止
釦スイッチ２５、上昇用リレー３１の第２の常開接点３
１ｂと下降用リレー３の第２常開接点３２ｂとの並列回
路を介して上記ラックピニオン式電動駆動機構１１のモ
ータ１１ａが接続される。

これら回路には、上昇用リレー３１の第３の常開接点３
１ｃと下降用リレー３２の第３の常開接点３２ｃと並列
回路、上記モータ１１ａに連結されるモータブレーキｌ
ｌｂとが並列に接続される。

また上記電源３０には主電源スイッチ２１、上記リセッ
ト押釦スイッチ２３と後述する電磁開閉器３７の第１の
常開接点３７ａとの並列回路、上記上限制御マイクロス
イッチ３４の常開接点３４ｂを順次直接に介して電磁開
閉器３７が接続される。

なお別電源である１φ、ＡＣ，２００Ｖの電源３８には
、上記電磁開閉器３７の第２、第３の常開接点３７ｂ、
３７ｃを介して電源コンロ用コンセット３９が接続され
る。

上記電気コンロ１６のプラグ６ａはこのコンセット３９
に差込まれる。

上記電源３０には溝用マイクロスイッチ４０の常閉接点
４０ａと浄限制御マイクロスイッチ３４の常閉接点３４
ｃとの並列回路を介してレンジ用コンセント４１が接続
される。

上記オーブン電子レンジ７のプラグ７ａはこのコンセン
ト４１に差込まれる。

なお上記溝用マイクロスイッチ４０は、上記扉板１４の
閉成位置にその接点が接するように設けられる。

しかして、電気コンロ６を使用する際は、主電源スイッ
チ２１を押して閉威し、制御回路Ａをオン状態とする。

ついで上昇押釦スイッチ２４を押して閉成する。

電源３〇−主電源スイッチ２１−中途停止押釦スイッチ
２５−上昇用押釦スイッチ２４−常閉接点３２ｄ−上昇
用リレー３１−常閉接点３３ａ−常閉接点３４ａ−電源
３０の順で通電され、上昇用回路を形成する。

さらに上昇用リレー３１の励磁により第１の常開接点３
１ａが閉じ、この上昇用回路を自己保持する。

また、第２の常開接点３１ｂが閉じ、モータｌｌａに通
電され、同時に第３の常開接点３１ｃが閉じてモータブ
レーキｌｌｂを解除する。

この解除によりモータｌｌａが正転駆動して昇降台１０
を上昇させる。

なお常閉接点３１ｄは開放する。オーブン電子レンジ７
が扉板１４に対向する最上位まで上昇したところで上限
制御マイクロスイッチ３４に接触し、この常閉接点３４
ａが開放して上昇回路がオフ状態となる。

したがって第１、第２、第３の常開接点３１ａｗ ３
１ｂｖ ３１ｃがそれぞれ開放し、上昇用回路の自己保
持が解かれ、モータ１１ａが停止し、モータブレーキｌ
ｌｂが付勢されて昇降台１０の上昇が停止する。

また上昇用リレー３１が消磁することによって、この常
閉接点３１ｄが閉じ、かつ上限制御マイクロスイッチ３
４の常開接点３４ｂが閉じる。

ついでリセット押釦スイッチ２３を押す。

電源３〇−主電源スイッチ２１−リセット押釦スイッチ
２３−電磁開閉器３７−常閉接点３４ｂ−電源３０の順
に通電する。

上記電磁開閉器３７の励磁によって第１常開接点３７ａ
が閉じてこの回路が自己保持するとともに第２、第３の
接点３７ｂ、３７ｃが閉じてこの回路が自己保持する。

したがって電気コンロ６の電源３８がオン状態となり、
オーブン電子レンジ７が最上部位によるとき使用可能と
なる。

電気コンロ６の使用中に誤ってオーブン電子レンジ７を
下降させるべく下降押釦スイッチ２６を押すと、後述す
る制御がなされて上限制御マイクロスイッチ３４の付勢
が解かれ、この常閉接点３４ｂが開放して電磁開閉器３
７が消磁する。

このため第２、第３の常開接点３７ｂ、３７ｃが開放し
てコンロ用電源３８がオフ状態となり、電気コンロ６は
使用できなくなる。

これを再度使用するには、改めて上昇用押釦スイッチ２
４を押してレンジ７を上昇させてからリセット押釦スイ
ッチ２３を押してリセット信号を出し電磁開閉器３７を
励磁すれば良い。

電気コンロ６の使用にともなって発生する熱や煙は換気
フード８の下部換気口１５および側部換気口１６から吸
込まれ外部へ排出される。

一方、オーブン電子レンジ７が最上部位に位置している
ときに扉板１４を開放すると、溝用マイクロスイッチ４
０の常閉接点４０ａが閉じて、電源３０がオン状態とな
り、上記レンジ７は使用可能となる。

この使用にともなって発生する熱や煙は換気フード８の
側部換気口１６から吸込まれ外部へ排出される。

なお後述するようにオーブン電子レンジ７を下降させて
上限制御マイクロスイッチ３４から離間し常閉接点３４
ｃが閉じられた状態でも電源３０がオンして使用可能で
ある。

オーブン電子レンジ７を最上部位から下降させるには、
下降用押釦スイッチ２６を押す。

すると電源３０−主電源スイッチ２１−中途停止押釦ス
イッチ２５−下降用押釦スイッチ２６−常閉接点３１ｄ
−下降用リレー３２−常閉接点３５ａ−常閉接点３６ａ
−電源３８の順で通電され、下降用回路を形成する。

さらに下降用リレー３２の励磁により、第１常開接点３
２ａが閉じ、この下降用回路を自己保持する。

第２の常開接点３２ｂが閉じモータｌｌａに通電され同
時に第３の常開接点３２ｃが閉じてモータブレーキｌｌ
ｂを解除する。

この解除によりモータ１１ａが逆転駆動して昇降台１０
を降下させる。

なお常閉接点３２ｄは開放する。

オーブン電子レンジ７が電気コンロ６に近接する所定位
置まで降下したところで下限制御マイクロスイッチ３６
に接触し、この常閉接点３６ａが開放して下降用回路が
オフ状態となる。

したがって第１、第２、第３の常開接点３２ａ。

３２ｂ、３２ｃがそれぞれ開放し、下降回路の自己保持
が解かれ、モータｌｌａが停止しモータブレーキｌｌｂ
が付勢されて昇降台１０の下降が停止する。

また下降用リレー３の消磁により、この常閉接点３２ｄ
が閉じる。

上述したようにオーブン電子レンジ７が下降したことに
より、これは使用可能となり、電気コンロ６は使用でき
ない状態となる。

中途停止押釦スイッチ２５を押すと、オーブン電子レン
ジ７が上昇中であっても、下降中であっても各第１の常
開接点３１ａ、３２ａがそれぞれ開放して各回路の自己
保持が解かれモータｌｌｂが停止する。

再び上昇用もしくは下降用押釦スイッチ２４．２６を押
すと、上述のように制御される。

オーブン電子レンジ７が上昇もしくは降下し過ぎる（オ
ーバーラン）と、過上限制御スイッチ３３もしくは過下
限制御スイッチ３５の常閉接点３３ａ＊３５ａが開放し
てそれぞれの回路をオフ状態とし、上昇、降下を停止す
る。

したがって安全である。

なお上記実施例においては下部調理器６として電気コン
ロ、上部調理器７としてオーブン電子レンジを用いたが
、これに限定されるものではなく、たとえば電子レンジ
と誘導加熱装置など他の調理器の組合せであっても良い
。

下部調理器６がガスオーブンレンジであっても、これを
電磁弁などで制御すれば適用可能である。

以上説明したように本考案によれば、ユニット本体の下
部に下部調理器を配置し、この上方部位に上部調理器を
上下動自在の配置し、下部調理器に接続する制御回路は
上部調理器が最上部位に位置したときのみ通電し、使用
中に断電したときは人為的にリセット信号を送ることに
より再通電するようにしたから、異種の調理器を二台備
えて使い分けすることができ、調理範囲が拡大して使い
勝手が向上し、かつスペースの有効利用を図れる。

さらに互いに調理器を安全な状態にして使用でき、全く
危険がないなどの効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の一実施例を示し、第１図は調理器ユニッ
トの正面図、第２図はその側面図、第３図はその斜視図
、第４図はその拡大した要部の側断面図、第５図は操作
盤の正面図、第６図は電気回路図である。 ５・・・・・・ユニット本体、６・・・・・・下部調理
器（電気コンロ）、７・・・・・・上部調理器（オーブ
ン電子レンジ）、Ａ・・・・・・制御回路。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. ユニット本体と、このユニット本体の下部に配置される
   下部調理器と、この下部調理器の上方部位に上下動自在
   に配置される上部調理器とを具備し、上記下部調理器は
   上部調理器が最上部位に位置したときのみに通電して使
   用可能状態とするとともにこの使用中に断電したときは
   人為的にリセット信号を送ることにより再通電する制御
   回路に接続したことを特徴とする調理器ユニット。