JPS6141582Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 「考案の目的」 （産業上の利用分野） 本考案は桜餅に関するものである。

（従来の技術） 従来の桜餅は餡入りの餅を一枚の桜葉でくるん
だもので、餅が桜葉から外部に露出している。

しかして、この様な従来の桜餅では、陳列した
状態で餅が桜葉から露出した部分において乾燥し
易いと共に、桜餅の命である桜葉特有の香りによ
る風味がとんでしまうことが多く、品質が損われ
易いものであつた。

上記不具合を解決する手段として従来は、桜餅
を包装用フイルムで包み、その包装を施した状態
で陳列しているが、この様な陳列形態では人工的
な味気ない外観となり、桜葉のもつ自然な外観が
損われて好ましくないものである。

（考案が解決しようとする問題点） 本考案が解決しようとする問題点は、餅を桜葉
のみで外部へ露出させることなく包み、桜葉の原
形に近い外観をもたせる点にある。

「考案の構成」 （問題点を解決するための手段） 上記問題点を解決すべく本考案が講じた手段、 餅入りの餅を上下に対をなす二枚の桜葉の間に
挾んで包み外部から覆い隠すと共に、前記桜葉に
おける上側の葉を下側の葉よりも大きなものとし
たものである。

（作用） 上記手段によれば、上側の桜葉がほぼ原形に近
い外観を呈し、且つ同桜葉と下側の桜葉とで餅が
外部に露出することなく覆い隠されるものであ
る。

（実施例） 本実施例の桜餅Ａは第１図乃至第３図に示す如
く、餡２の入つた餅１を上下に対をなす二枚の桜
葉３，４の間に挾んで包み外部から覆い隠したも
のである。

桜葉３，４は夫々木から摘み取つた葉をゆでて
塩漬けしたもので、餅１を包み隠す充分な大きさ
を有している。その上側の桜葉３は桜餅Ａの外観
を形作るもので、第２図に示す如く下側の桜葉４
よりも大きなものが使用され、中央部が餅１の上
面及び上部両側の周面に付着し、且つ周辺部が下
向きに緩やかに傾斜しながら餅１の周囲へ張り出
しており、ほぼ葉の原形をとどめている。

下側の桜葉４は専ら餅１を包む機能を果すもの
で、柔らかい若葉が使用され、第３図に示す如く
餅１の下半部周面に付着し餅１を下側から包み込
むように周辺部が立上げられると共に、周縁が下
向きに湾曲して上側の桜葉３に接している。

以上の様な本実施例の桜餅Ａは、餅１が上下の
桜葉３，４で包まれて外部に露出することなく覆
い隠され、二枚の桜葉３，４の香りが餅１に浸み
込んで香ばしい風味をかもし出すものである。

桜餅Ａが陳列された状態では、上方から見て桜
葉そのものの様な外観を呈し、且つ餅１が外気に
直接触れることが少なく、餅１の乾燥及び風味の
消失が少ない。

また、桜餅Ａを食する時は上側の桜葉３をはが
し、餅１を露出させて柔らかい下側の桜葉４とと
もに食するものである。

「考案の効果」 以上の様な本考案の構成によれば、 陳列状態で上側の桜葉がほぼ原形に近い外観を
呈することによつて桜葉そのものに近いごく自然
な外観をもたせることができると共に、餅が桜葉
のみによつて覆い隠されて外気と直接触れること
が少なく、餅に二枚の桜葉の香りを浸み込ませて
香ばしい風味をかもし出させ、この餅の風味の消
失及び乾燥を防止することができ、品質を長く良
好に維持できるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案桜餅の一実施例を示す一部切欠
正面図、第２図は同一部切欠平面図、第３図は第
１図の−線断面図である。 尚図中、Ａ……桜餅、１……餅、２……餡、３
……上側の桜葉、４……下側の桜葉。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 餡入り餅を上下に対をなす二枚の桜葉の間に挾
   んで包み外部から覆い隠すと共に、前記桜葉にお
   ける上側の葉を下側の葉よりも大きなものとした
   桜餅。