JPS6131080A - 新規微生物 - Google Patents
新規微生物Info
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- JPS6131080A JPS6131080A JP15320984A JP15320984A JPS6131080A JP S6131080 A JPS6131080 A JP S6131080A JP 15320984 A JP15320984 A JP 15320984A JP 15320984 A JP15320984 A JP 15320984A JP S6131080 A JPS6131080 A JP S6131080A
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- JP
- Japan
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- brettanomyces
- polyhydric alcohols
- microorganism
- genus
- polyhydric alcohol
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- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、新規微生物及びそれを用いた発酵による多価
アルコール類の製造方法に関する。更に詳細には、ブレ
タノミセス（Ｂｒｅｔｔａｎｏｍｙｃｅｓ ）属に属す
る新規微生物及び該微生物を用いて発酵性糖類を多価ア
ルコール類、就中アラビトールに変換することを特徴と
する多価アルコール類の製造方法に関する。
アルコール類の製造方法に関する。更に詳細には、ブレ
タノミセス（Ｂｒｅｔｔａｎｏｍｙｃｅｓ ）属に属す
る新規微生物及び該微生物を用いて発酵性糖類を多価ア
ルコール類、就中アラビトールに変換することを特徴と
する多価アルコール類の製造方法に関する。
従来より、発酵による多価アルコール類、就中アラビト
ールの製造方法に於て使用される微生物としては、例え
ばギヤ／シダ属、サツカロミセス属、トルログシス属、
ビヒア属などに属するものが知られている。
ールの製造方法に於て使用される微生物としては、例え
ばギヤ／シダ属、サツカロミセス属、トルログシス属、
ビヒア属などに属するものが知られている。
一般Ｋ、これら各属に属するアラビトール生産能を有す
る公知の微化物を使用した発酵による多価アルコール類
の製造方法に於ては、例えば特公昭４７−２０３９４号
、同５４−３９４９号、特開昭５４−１４５２８４号公
報などに記載されているように、培地中の主炭素源とし
てグルコース。
る公知の微化物を使用した発酵による多価アルコール類
の製造方法に於ては、例えば特公昭４７−２０３９４号
、同５４−３９４９号、特開昭５４−１４５２８４号公
報などに記載されているように、培地中の主炭素源とし
てグルコース。
スクロース、グリセａ−ルなどの糖質を用いた場合に、
微生物の耐糖性の問題から主炭素源としての糖質濃度（
基質濃度）に限界があるばかりでなく、微生物による多
価アルコール類への変換率（対糖収率）が十分ではなく
、未だ工業的に利用されるに至ってい碌い。例えば、ピ
ヒア属に属する微生物をグルコースを主炭素源とする培
地を用いて好気的に培養した場合１培養液中に生成する
アラビトールの対糖収率は最高でも５０％に過ぎない（
特公昭５４−３９４９号）。
微生物の耐糖性の問題から主炭素源としての糖質濃度（
基質濃度）に限界があるばかりでなく、微生物による多
価アルコール類への変換率（対糖収率）が十分ではなく
、未だ工業的に利用されるに至ってい碌い。例えば、ピ
ヒア属に属する微生物をグルコースを主炭素源とする培
地を用いて好気的に培養した場合１培養液中に生成する
アラビトールの対糖収率は最高でも５０％に過ぎない（
特公昭５４−３９４９号）。
かかる実情に鑑み、本発明者らは更に多価アルコール変
換率の高い実用性のある発酵法による多価アルコール類
の製造を目的として、種々の起源による多価アルコール
類の生産性傾ついて研究、検索を行なったところ、沖縄
県の製糖工場の廃糖蜜から分離されたブレタノミセス属
に属する微生物が、意外にも多価アルコール類、就中ア
ラビトールを特異的に生成することを見出し、本発明に
到達したものである。
換率の高い実用性のある発酵法による多価アルコール類
の製造を目的として、種々の起源による多価アルコール
類の生産性傾ついて研究、検索を行なったところ、沖縄
県の製糖工場の廃糖蜜から分離されたブレタノミセス属
に属する微生物が、意外にも多価アルコール類、就中ア
ラビトールを特異的に生成することを見出し、本発明に
到達したものである。
本発明は上記のごとき新知見に基づいて完成されたもの
で、ブレタノミセス属に属し、多価アルコール類生産能
を有する微生物及び該微生物をグルコースなどの発酵性
糖類を主炭素源として含む培地に接種し、好気的に培養
して培養液中に多価７ ルコール類、就中アラビトール
を生成蓄積せしめ、次いで蓄積した多価アルコール類を
分離、採取することを特徴とする発酵による多価アルコ
ール類の製造方法に関する。
で、ブレタノミセス属に属し、多価アルコール類生産能
を有する微生物及び該微生物をグルコースなどの発酵性
糖類を主炭素源として含む培地に接種し、好気的に培養
して培養液中に多価７ ルコール類、就中アラビトール
を生成蓄積せしめ、次いで蓄積した多価アルコール類を
分離、採取することを特徴とする発酵による多価アルコ
ール類の製造方法に関する。
尚、本発明に於て使用されるブレタノミセス楓に属する
微生物の多価アルコール類生産能については未だ知られ
ておらず、本発明に於て分離、確認されたブレタノミセ
スｓｐ、５Ｎ−８８菌株が最初のものである。
微生物の多価アルコール類生産能については未だ知られ
ておらず、本発明に於て分離、確認されたブレタノミセ
スｓｐ、５Ｎ−８８菌株が最初のものである。
当該ブレタノミセスｓｐ、ｓＮ−菌株は、沖縄県の製糖
工場の廃糖蜜から分離された新規な微生物であるが、こ
のものは常法に従い純粋分離することが出来る。即ち、
分離源から希釈法により薗培地を基準とした寒天培地（
グルコース５０チ＜Ｗ／Ｗ）、酵母エキス０．３％、麦
芽エキス０．３チ、ペプトン１．５チ、寒天１．５チ；
ＰＨ５，５）を用いて３０℃、１〜２週間平板培養する
ことにより分離可能である。
工場の廃糖蜜から分離された新規な微生物であるが、こ
のものは常法に従い純粋分離することが出来る。即ち、
分離源から希釈法により薗培地を基準とした寒天培地（
グルコース５０チ＜Ｗ／Ｗ）、酵母エキス０．３％、麦
芽エキス０．３チ、ペプトン１．５チ、寒天１．５チ；
ＰＨ５，５）を用いて３０℃、１〜２週間平板培養する
ことにより分離可能である。
本発明に係わる新規微生物ブレタノミセスｓｐ。
ＳＮ−８８菌株は、次のような菌学的性質を有する。
１、 培地上の生育状況
１）顕微鏡的所見
栄養細胞の大きさく１） ３〜７×４〜９μ栄養細胞
の形 状（＊］） 楕円形又は尖頭楕円形栄養細胞の
増殖法（＊１） 多極出芽 菌 糸 体 （＊２）形成せず （註）＄Ｉ ＹＭ寒天培地に２７℃、５日間培養 ＊２ ポテトグルコース寒天 によるスライド培養 ２）球入斜面（本３） 生 育 良好 光 沢 白色（光沢）色 素
２週間以上培養すると橙黄色のコロニー
となる。
の形 状（＊］） 楕円形又は尖頭楕円形栄養細胞の
増殖法（＊１） 多極出芽 菌 糸 体 （＊２）形成せず （註）＄Ｉ ＹＭ寒天培地に２７℃、５日間培養 ＊２ ポテトグルコース寒天 によるスライド培養 ２）球入斜面（本３） 生 育 良好 光 沢 白色（光沢）色 素
２週間以上培養すると橙黄色のコロニー
となる。
（註）＄３ ＹＭ寒天培地
３）液体培養（＊４）
表面生育 皮膜形成
濁 度 透明
沈 査 犬
（註）ネ４ ＹＭ液体培地
２、 子のう胞子の形成
ポテトグルコース寒天培地 形成せずコーンミル寒天
培地 形成せずＹＭ寒天培地
形成せず二／ジンエキス寒天培地 形成せず■８寒
天培地 形成せず３ 生理的性質 酸素要求性 好気的 生育温度 ２０〜４０℃最適生育温
度 ３６℃生育ｐＨ２，５〜１０．５ 最適生育ｐＨｓ、ｏ〜１０．０ ＫＮＯｓ （ネ５） 有り（ＮＨ４）＊
ＳＯ４（＊ ５ ） 有り脂肪の分解（率
６） 無し 尿素の分解 無し ゼラチンの液化 有り スクロースの 生育可能最高濃度（＊７） 約５０チ 生育最適濃度（本７） 約５チ 塩化ナトリウムの 生育可能最高濃度（本８） ３．０チ生育最適濃度（
本８） ０．５〜１．０チカロチノイドの生成
無し 有機酸の生成 有り デンプン様物質の生成 無し ビタミンの要求性（＊５） 無し く註） ＊ ５ Ｗｉｃｋｅｒｈａｍの合成培地を用い
たＪ、 Ｌｏｄｄｅｒ らの方法により判定 ＊６牛脂を使用 ＊７液体培地 ＊８２０チ（ｗ／ｗ ）グル コース培地中での生育１ 液体 ４、 糖の発酵性（＊５） グルコース ＋ ラクトース − ガラクトース − メリビオース − スクロース − ラフィノース − マルトース ＋ ５ 糖の資化性（＊５） グルコース ＋Ｄ−キシロース
−グラクトース
＋エリスリトール −Ｄ−
アラビノース ＋Ｌ−アラビノース
＋Ｄ−ソルボース
−し一ソルボース ＋Ｄ−リポ
ース −スクロース
−Ｌ−ラムノース −
マルトース ＋エタノール
−セロビオース
−グリセロール ＋ トレハロース −マドニトール
−ラクトース
−ズルシトール −メ
リビオース ＋Ｄ−マンニトール
− ラフイノース −Ｄ−ソルビトー
ル ＋メレジトース
＋α−メチルーＤ−グルコシド −イヌリ
ン ＋サリンン
−イノ７トール
−可溶性デ／プン −ＤＬ−乳酸
−コハク酸
−クエン酸 − 上記した菌学的性質からも明らかなごとく、本菌株は栄
養細胞が楕円形もしくは尖頭楕円形をしており、多極出
芽により増殖、子のり胞子、菌糸。
培地 形成せずＹＭ寒天培地
形成せず二／ジンエキス寒天培地 形成せず■８寒
天培地 形成せず３ 生理的性質 酸素要求性 好気的 生育温度 ２０〜４０℃最適生育温
度 ３６℃生育ｐＨ２，５〜１０．５ 最適生育ｐＨｓ、ｏ〜１０．０ ＫＮＯｓ （ネ５） 有り（ＮＨ４）＊
ＳＯ４（＊ ５ ） 有り脂肪の分解（率
６） 無し 尿素の分解 無し ゼラチンの液化 有り スクロースの 生育可能最高濃度（＊７） 約５０チ 生育最適濃度（本７） 約５チ 塩化ナトリウムの 生育可能最高濃度（本８） ３．０チ生育最適濃度（
本８） ０．５〜１．０チカロチノイドの生成
無し 有機酸の生成 有り デンプン様物質の生成 無し ビタミンの要求性（＊５） 無し く註） ＊ ５ Ｗｉｃｋｅｒｈａｍの合成培地を用い
たＪ、 Ｌｏｄｄｅｒ らの方法により判定 ＊６牛脂を使用 ＊７液体培地 ＊８２０チ（ｗ／ｗ ）グル コース培地中での生育１ 液体 ４、 糖の発酵性（＊５） グルコース ＋ ラクトース − ガラクトース − メリビオース − スクロース − ラフィノース − マルトース ＋ ５ 糖の資化性（＊５） グルコース ＋Ｄ−キシロース
−グラクトース
＋エリスリトール −Ｄ−
アラビノース ＋Ｌ−アラビノース
＋Ｄ−ソルボース
−し一ソルボース ＋Ｄ−リポ
ース −スクロース
−Ｌ−ラムノース −
マルトース ＋エタノール
−セロビオース
−グリセロール ＋ トレハロース −マドニトール
−ラクトース
−ズルシトール −メ
リビオース ＋Ｄ−マンニトール
− ラフイノース −Ｄ−ソルビトー
ル ＋メレジトース
＋α−メチルーＤ−グルコシド −イヌリ
ン ＋サリンン
−イノ７トール
−可溶性デ／プン −ＤＬ−乳酸
−コハク酸
−クエン酸 − 上記した菌学的性質からも明らかなごとく、本菌株は栄
養細胞が楕円形もしくは尖頭楕円形をしており、多極出
芽により増殖、子のり胞子、菌糸。
偽菌糸は形成しないが酸の生成が見られる、などの特徴
を有していることからブレタノミセス属に属するものと
考えられ、更にＴＨＥ ＹＥＡＳＴＳ（Ｊ、 Ｌｏｄ−
ｄｅｒ ｅｔ ａｔ ； ］ ９７０年版） 、 ＹＥ
ＡＳＴＳ （Ｊ、んＢａｒｎｅｔｔ ｅｔ ａｌ； １
９８３年版）及びＡ ＧＵＩＤＥＴｏ ＩＤＥＮＴＩＦ
ＹＩＮＧ ＡＮＤ ＣＬＡＳＳＩＦＹＩＮＧ （Ｊ、
Ａ。
を有していることからブレタノミセス属に属するものと
考えられ、更にＴＨＥ ＹＥＡＳＴＳ（Ｊ、 Ｌｏｄ−
ｄｅｒ ｅｔ ａｔ ； ］ ９７０年版） 、 ＹＥ
ＡＳＴＳ （Ｊ、んＢａｒｎｅｔｔ ｅｔ ａｌ； １
９８３年版）及びＡ ＧＵＩＤＥＴｏ ＩＤＥＮＴＩＦ
ＹＩＮＧ ＡＮＤ ＣＬＡＳＳＩＦＹＩＮＧ （Ｊ、
Ａ。
Ｂａｒｎｅｔｔ ｅｔ ａｌ ； ］ ９７９年版）に
基づき本菌株の分類学上の位置を詳細に検討したところ
、本菌株と一致する記載が見当たらす１またブレタノミ
セス属に属する既知株とも同定すべき記載が見当たらな
いので新菌種であると判定し、これをブレタノミセスｓ
ｐ、５Ｎ−８８菌株と命名した。
基づき本菌株の分類学上の位置を詳細に検討したところ
、本菌株と一致する記載が見当たらす１またブレタノミ
セス属に属する既知株とも同定すべき記載が見当たらな
いので新菌種であると判定し、これをブレタノミセスｓ
ｐ、５Ｎ−８８菌株と命名した。
本菌株は工業技術院微生物工業技術研究所に「微生物受
託番号微工研菌寄第７５９５号」のもとに微生物保管委
託しである。
託番号微工研菌寄第７５９５号」のもとに微生物保管委
託しである。
本発明に於て使用される微生物であるブレタノミセスｓ
ｐ、５Ｎ−８８菌株の諸性質は常に一定したものではな
く、自然的又は人工的に変異しうるものであり、このよ
うな変異株であっても多価アルコール類の生産能を有す
るブレタノミセス属に属する菌株であれば全て本発明に
包含される。
ｐ、５Ｎ−８８菌株の諸性質は常に一定したものではな
く、自然的又は人工的に変異しうるものであり、このよ
うな変異株であっても多価アルコール類の生産能を有す
るブレタノミセス属に属する菌株であれば全て本発明に
包含される。
次に本発明に係わる多価アルコール類の具体的な製造方
法について述べる。
法について述べる。
本発明に於る培養方法は通常、液体培地を用いて好気的
条件下に攪拌培養により実施されることが望ましい。
条件下に攪拌培養により実施されることが望ましい。
当該液体培地の主炭素源としてはグルコース。
フルクトース、マンノースなどの糖質が使用されるが、
これら糖質の培地中に於る１的割合としては、１０〜４
０％（Ｗ／Ｗ）、特に好ましくは２０〜３０％（Ｗ／Ｗ
）の範囲で添加使用されることが好ましい。窒素源とし
ては微生物が利用可能な窒素化合物であればよく１例え
ば大豆粉、酵母エキス、ペプトン、肉エキス、コーンス
ｆ −フリカーなどが使用される。また、培地に加える
無機塩類としては例えばリン酸、マグネシウム、カル７
ウム、カリウム、鉄などの塩類が使用される。
これら糖質の培地中に於る１的割合としては、１０〜４
０％（Ｗ／Ｗ）、特に好ましくは２０〜３０％（Ｗ／Ｗ
）の範囲で添加使用されることが好ましい。窒素源とし
ては微生物が利用可能な窒素化合物であればよく１例え
ば大豆粉、酵母エキス、ペプトン、肉エキス、コーンス
ｆ −フリカーなどが使用される。また、培地に加える
無機塩類としては例えばリン酸、マグネシウム、カル７
ウム、カリウム、鉄などの塩類が使用される。
更に、必要に応じて微生物の生育に必要な各種の有機物
、無機物などを培地に添加することができる。
、無機物などを培地に添加することができる。
培養は、前記組成からなる液体培地に微生物菌体を直接
接種するか、又は、別に前培養によって得られる種培養
液を接種して行なわれる。この種培養液の調製は、例え
ば前記のごとき本培養と同様な組成からなる液体培地に
直接菌体を接種して３２〜４０℃の温度で２〜５日間程
度培養することＫより可能である。
接種するか、又は、別に前培養によって得られる種培養
液を接種して行なわれる。この種培養液の調製は、例え
ば前記のごとき本培養と同様な組成からなる液体培地に
直接菌体を接種して３２〜４０℃の温度で２〜５日間程
度培養することＫより可能である。
培養温度は微生物が発育しうる範囲内で適宜設定される
が、通常３２〜４０℃、好ましくは３４〜３７℃である
。
が、通常３２〜４０℃、好ましくは３４〜３７℃である
。
また、培地の囲は通常６．０〜１０．０、好ましくは８
．０〜９．０の範囲で調節される。
．０〜９．０の範囲で調節される。
培養期間は使用する培地の種類及び主炭素源である糖質
の濃度により異なるが１通常１４〜２゜日間程度である
。
の濃度により異なるが１通常１４〜２゜日間程度である
。
本発明に於る培養は、培地の栄養源が最大限に利用され
、かつ培養液中の多価アルコール類の生成量が最高に達
した時点で終了させることが望ましい。尚、培養液中の
多価アルコール類の生成量は、ガスクロマトグラフィー
、高速液体クロマトグラフィーなどの周知の方法を用い
て速やかに測定することが出来る。
、かつ培養液中の多価アルコール類の生成量が最高に達
した時点で終了させることが望ましい。尚、培養液中の
多価アルコール類の生成量は、ガスクロマトグラフィー
、高速液体クロマトグラフィーなどの周知の方法を用い
て速やかに測定することが出来る。
かくして、培養液中に蓄積された多価アルコール類は、
引き続き常法に従って培養液から分離される。即ち、か
かる場合に当該分野において通常使用されている周知の
手段１例えばろ過、遠心分離、イオン交換又は吸着クロ
マトグラフィー、溶媒抽出、蒸留、結晶化などの操作が
必要に応じて適宜組み合わせて用いられる。−例を挙げ
れば、培養液からろ過、遠心分離などによって菌体を除
去し、次いでこの液を活性炭で処理して着色物質などを
除き、更にイオン交換樹脂により脱イオンした後、液を
濃縮乾固する。これに熱アルコールなどの有機溶媒を加
えてアラビトール、グリセロールなどの多価アルコール
類を抽出し、抽出液をそのままもしくは適度に濃縮して
室温又は冷却下に放置すると白色のアラビトール結晶が
析出する。
引き続き常法に従って培養液から分離される。即ち、か
かる場合に当該分野において通常使用されている周知の
手段１例えばろ過、遠心分離、イオン交換又は吸着クロ
マトグラフィー、溶媒抽出、蒸留、結晶化などの操作が
必要に応じて適宜組み合わせて用いられる。−例を挙げ
れば、培養液からろ過、遠心分離などによって菌体を除
去し、次いでこの液を活性炭で処理して着色物質などを
除き、更にイオン交換樹脂により脱イオンした後、液を
濃縮乾固する。これに熱アルコールなどの有機溶媒を加
えてアラビトール、グリセロールなどの多価アルコール
類を抽出し、抽出液をそのままもしくは適度に濃縮して
室温又は冷却下に放置すると白色のアラビトール結晶が
析出する。
これを更にエタノールなどの有機溶媒を用いて再結晶を
行なうことにより、純粋なアラビトールが白色結晶とし
て得られる。
行なうことにより、純粋なアラビトールが白色結晶とし
て得られる。
次に実施例を示し１本発明の態様を更に具体的に説明す
る。
る。
実施例１
グルコース２０％（ｗ／ｗ ） 、酵母エキス（Ｄｉｆ
ｃｏ製）０．５チを含む培地５０−を綿栓した５００−
の三角フラスコに入れ１１２０℃、１５分間滅菌した。
ｃｏ製）０．５チを含む培地５０−を綿栓した５００−
の三角フラスコに入れ１１２０℃、１５分間滅菌した。
放冷後、培地の…を無菌的に９．ＯＫ調整した。このフ
ラスコにブレタノミセスｓｐ。
ラスコにブレタノミセスｓｐ。
ＳＮ−８８菌株「微工研菌寄第７５９５号」を接種し、
３６℃、２２Ｏｒｐｍで１４日間振とう培養を行なった
。その結果、この培養液中に６．２ｆのＤ−アラビトー
ル及び微量のグリセロールが蓄積した。
３６℃、２２Ｏｒｐｍで１４日間振とう培養を行なった
。その結果、この培養液中に６．２ｆのＤ−アラビトー
ル及び微量のグリセロールが蓄積した。
得られた培養液を遠心分離して菌体を除去し、活性炭処
理及びイオン交換樹脂（ＩＲＡ−４１０：ＩＲ−１２０
Ｂ−２： １ ）を通して脱塩したのち。
理及びイオン交換樹脂（ＩＲＡ−４１０：ＩＲ−１２０
Ｂ−２： １ ）を通して脱塩したのち。
５０℃で減圧上濃縮乾固した。これに熱エタノールを加
えて抽出し、適度に濃縮した後５℃で保存した。生成し
た結晶をエタノールより再結晶し、収量４．４１の白色
結晶を得だ。
えて抽出し、適度に濃縮した後５℃で保存した。生成し
た結晶をエタノールより再結晶し、収量４．４１の白色
結晶を得だ。
この結晶の融点は１０３℃であった。高速液体クロマト
グラフィー、 ＴＭＳ誘導体によるガスクロマトグラ
フィーの保持時間による同定及び旋光度の測定結果から
この結果はＤ−アラビトールと判定された。
グラフィー、 ＴＭＳ誘導体によるガスクロマトグラ
フィーの保持時間による同定及び旋光度の測定結果から
この結果はＤ−アラビトールと判定された。
実施例２
グルコース２０％（ｗ／ｗ）、酵母エキス０．５’１６
． ＣａＣＯ３０，０５％からなる培地８０−を５０
０−の三角フラスコに入れ滅菌した。放冷後、培地の…
を無菌的に９．ＯＫ調整した。このフラスコにブレタノ
ミセスｓｐ、 ＳＮ−８８菌株「微工研菌寄第７５９５
号」を接種し、３０℃、１ＢＯｒｐｍで１４日間振とう
培養を行なった。
． ＣａＣＯ３０，０５％からなる培地８０−を５０
０−の三角フラスコに入れ滅菌した。放冷後、培地の…
を無菌的に９．ＯＫ調整した。このフラスコにブレタノ
ミセスｓｐ、 ＳＮ−８８菌株「微工研菌寄第７５９５
号」を接種し、３０℃、１ＢＯｒｐｍで１４日間振とう
培養を行なった。
その結果、この培養液中には８．２７のＤ−アラビトー
ル及び１．２ｆのグリセロールが蓄積した。
ル及び１．２ｆのグリセロールが蓄積した。
実施例３
グルコース２０％（Ｗ／Ｗ）、酵母エキス０．５’Ｉｙ
、 ＫＨ２ＰＯ４０，０２％からなる培地５０−を
５ＯＯ−の三角フラスコに入れ滅菌した。放冷後、培地
の−を９．０に調整した。このフラスコにブレタノミセ
スｓｐ、５Ｎ−８８菌株「微工研菌寄第７５９５号」を
接種し、３０℃＋２２Ｏｒｐｍで２０日間振とう培養を
行なった。
、 ＫＨ２ＰＯ４０，０２％からなる培地５０−を
５ＯＯ−の三角フラスコに入れ滅菌した。放冷後、培地
の−を９．０に調整した。このフラスコにブレタノミセ
スｓｐ、５Ｎ−８８菌株「微工研菌寄第７５９５号」を
接種し、３０℃＋２２Ｏｒｐｍで２０日間振とう培養を
行なった。
その結果、この培養液中に６．５ｒのＤ−アラビトール
及び０．６２のグリセロールが蓄積した。
及び０．６２のグリセロールが蓄積した。
Claims (5)
- （１）ブレタノミセス属に属し、かつ多価アルコール類
生産能を有する新規微生物。 - （２）ブレタノミセス属に属する微生物がブレタノミセ
スｓｐ．ＳＮ−８８菌株（微工研菌寄第７５９５号）で
ある特許請求の範囲第１項記載の微生物。 - （３）ブレタノミセス属に属し、多価アルコール類生産
能を有する微生物をグルコースなどの発酵性糖類を主炭
素源として含む培地に接種し、好気的に培養して培養液
中に多価アルコール類を生成蓄積せしめ、これを採取す
ることを特徴とする発酵による多価アルコール類の製造
方法。 - （４）生成する多価アルコール類が主としてアラビトー
ルである特許請求の範囲第３項記載の方法。 - （５）ブレタノミセス属に属する微生物がブレタノミセ
スｓｐ．ＳＮ−８８菌株（微工研菌寄第７５９５号）で
ある特許請求の範囲第３項記載の方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP15320984A JPS6131080A (ja) | 1984-07-25 | 1984-07-25 | 新規微生物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP15320984A JPS6131080A (ja) | 1984-07-25 | 1984-07-25 | 新規微生物 |
Related Child Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP24955986A Division JPS6296090A (ja) | 1986-10-22 | 1986-10-22 | 新規微生物を用いた発酵による多価アルコ−ル類の製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6131080A true JPS6131080A (ja) | 1986-02-13 |
| JPS6225033B2 JPS6225033B2 (ja) | 1987-06-01 |
Family
ID=15557428
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP15320984A Granted JPS6131080A (ja) | 1984-07-25 | 1984-07-25 | 新規微生物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6131080A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4939091A (en) * | 1986-09-09 | 1990-07-03 | Director Of National Food Research Institute, Ministry Of Agriculture, Forestry And Fisheries | Novel auerobasidium sp. microorganisms, method for obtaining the same and method for preparing erythritol with the same |
-
1984
- 1984-07-25 JP JP15320984A patent/JPS6131080A/ja active Granted
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4939091A (en) * | 1986-09-09 | 1990-07-03 | Director Of National Food Research Institute, Ministry Of Agriculture, Forestry And Fisheries | Novel auerobasidium sp. microorganisms, method for obtaining the same and method for preparing erythritol with the same |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6225033B2 (ja) | 1987-06-01 |
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|---|---|---|---|
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