JPS61288816A - 電気調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、一般家庭において使用される着脱式ホットプ
レートタイプの電気調理器に関するものである。

従来の技術 従来、この種の調理器は、例えば実公昭５９−２０８１
８号公報に示されているように、第６図、第６図のよう
な構造になっており、すなわち、この第６図。

第６図はいわゆる２Ｗ＆７タイプのホットプレートを示
したもので、このホットプレートは、調理面１に第１の
シーズヒーター２と第２のシーズヒーター３を一体的に
埋設し、かつ温度調節器４に設けた切替えスイッチ６に
より、調理面の全体と、一部分の加熱が切替えられるよ
うにしていた。

発明力、；解決しようとする問題点 このような従来の構成では、第２のシーズヒーター３で
調理面の一部を加熱する際に、加熱されない周辺部は熱
伝導により保温可能であるが、この場合、第１のシーズ
ヒーター２にも熱量を取られるため、調理面に得られる
熱量は減少する。したがって第２のシーズヒーター３だ
けで通電を開始すると、調理面１が、調理可能な温度に
達するのに相当の時間を要することになる。しかも調理
面１に第１．第２のシーズヒーター２．３が一体的に埋
設されているために、調理器本体の重量が重くなり、そ
の結果、調理後に調理面１の洗浄を行なう場合、調理器
本体が重いため、取扱いが非常に不便であるという問題
があった。

本発明はこのような問題点を解決するもので、熱効率が
良く、かつ使い勝手の良い調理器を提供することを目的
とするものである。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明は、シーズヒーター
を取付けた調理器本体と、前記シーズヒーターの上に着
脱可能に載置される調理板とを有し、前記シー聾ヒータ
ーは、調理板全体を加熱する第１のシーズヒーターと、
この第１のシーズヒーターの内側に位置し、かつ調理面
の一部を加熱する第２のシーズヒーターとにより構成す
るとともに、前記調理板の裏面には、第２のシーズヒー
ターの形状に沿って、第１のシーズヒーターの内側に突
出形成されたリブを設けたものである。

作用 この構成によれば、第２のシーズヒーターに通電して調
理板の一部を加熱する場合、調理板の裏面に設けた第２
のシーズヒーターの形状に沿うように突出形成されたリ
ブが第２のシーズヒーターの外側壁となって第２のシー
ズヒーターを囲うため、調理板を集中して加熱するばか
りでなく、通電していない第１のシーズヒーターへの輻
射熱が前記リブによって遮られるため、第１のシーズヒ
ーターにより熱を奪われて熱が損失するということはな
く、また逆に、第１のシーズヒーターで調理板全体を加
熱する場合にも、上記と同様に第２のシーズヒーターへ
の熱損失は起こらないため、効率的な加熱が行なえるも
のである。

実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。第１図〜第４図において、１１°はアルミニウム合
金等の熱良導体をグイキャスト成型して構成された着脱
可能な調理板で、表面に弗素樹脂がコートされている。

１２は調理器本体で、大小２本のシーズヒーター１３．
１４が取付けられており、このシーズヒーター１３．１
４の上に前記調理板１１は着脱自在に載置される。前記
大小２本のシーズヒーター１３’、１４のうち、第１の
シーズヒーター１３は、前記調理板１１の調理面の全面
加熱を、また第２のシーズヒーター１４は、第１のシー
ズヒーター２の内側に設けられそおり、前記調理板１１
のほぼ半分を加熱する。そして、前記調理板１１の裏面
には、第２のシーズヒーター１４の形状に沿って、第１
のシーズヒーター１３と第２のシーズヒーター１４０間
に突出形成されたリブ１５を設けている。ここで、この
リブ１５は第２図に示すように、第１．第２のシーズヒ
ーター１３．１４の下端以上に突出しており、したがっ
て＠１．第２のシーズヒーター１３゜１４のいずれに通
電しても、一方のシーズヒーターの輻射熱が、他方のシ
ーズヒーターに至らない位置関係となっている。１６は
シーズヒーター１３・１４の端子部に着脱自在に電気接
続された温度調節器で、この温度調節器１６は第１のシ
ーズヒーター１３または第２のシーズヒーター１４の通
電切替えを行なう切替えスイッチ１７を内蔵Ｌτ−筑１
のシーズヒーター１３寸ｒ１は笛２箇ツーズヒーター１
４の通電制御を行なう。

上記構成に３いて動作を説明する。多くの調理物を一度
に調理する場合には切替えスイッチ１７を操作して第１
のシーズヒーター１３に通電スルようにする。これによ
り、第１のシーズヒーター１３は調理面の全面をほぼ均
一に加熱する。この場合情理物は調理面のほぼ全面に並
べて調理をする。一方、軽食等の少量の調理および上記
全面加熱調理で調理が進み、その調理が終わった調理物
を保温するとともに、新たな調理を行なう場合は、切替
えスイッチ１７の切替え操作により調理面の一部を加熱
する第２のシーズヒーター１４へ通電する。このように
、調理物の量や時間によって第１のシーズヒーター１３
あるいは第２のシーズヒーター１４への通電切替えを行
なうが、いずれのシーズヒーターに通電する場合におい
ても、他のシーズヒーターへは通電されない。このため
、一方のシーズヒーターによる調理面への加熱効率を上
げるために、リブ１６によって、他方のシーズヒ−ター
への輻射熱を遮っている。しかも、第２のシーズヒータ
ー１４に通電しているときには、調理面の加熱されてい
ない周辺部では第２のシーズヒーター１４による若干の
熱伝導により保温を可能としている。

発明の効果 以上のように本発明によれば、調理板全体を加熱する第
１のシーズヒーターと、調理面の一部を加熱する第２の
シーズヒーターの通電を選択的に切替えることにより、
調理面の加熱範囲を全面または一部の範囲に選択可能と
なり、その結果、調理面を有効に効率良く使用すること
ができ、また調理板の裏面に、第２のシーズヒーターの
形状ニ沿って、第１のシーズヒーターの内側に突出形成
されたリブを設けているため、このリブにより熱損失を
なくすることができ、その結果、加熱効率の向上を図る
ことができ、しかも調理後の調理面の洗浄の際にも、シ
ーズヒータ七く調理板とは別体となっているため、調理
板が軽量となり、その結果、使い勝手がきわめてよくな
るものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す電気調理器の分解斜視
図、第２図は同調理器の断面図、第３図は同調理器の平
面図、第４図は同調理器の電気回路図、第６図は従来の
電気調理器を示す平面図、第６図は同調理器の部分断面
図である。 １１・・・・・・調理板、１２・・・・・・調理器本体
、１３・・・・・・第１のシーズヒーター、１４・・・
・・・第２のシーズヒーター、１５・・・・・・リブ。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第２
図 第３図 第５図 第６図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. シーズヒーターを取付けた調理器本体と、前記シーズヒ
   ーターの上に着脱可能に載置される調理板とを有し、前
   記シーズヒーターは、調理板全体を加熱する第１のシー
   ズヒーターと、この第１のシーズヒーターの内側に位置
   し、かつ調理面の一部を加熱する第２のシーズヒーター
   とにより構成するとともに、前記調理板の裏面には、第
   ２のシーズヒーターの形状に沿って、第１のシーズヒー
   ターの内側に突出形成されたリブを設けたことを特徴と
   する電気調理器。