JPH0726981Y2 - 電気ロースター - Google Patents

電気ロースター

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JPH0726981Y2
JPH0726981Y2 JP2053391U JP2053391U JPH0726981Y2 JP H0726981 Y2 JPH0726981 Y2 JP H0726981Y2 JP 2053391 U JP2053391 U JP 2053391U JP 2053391 U JP2053391 U JP 2053391U JP H0726981 Y2 JPH0726981 Y2 JP H0726981Y2
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JP
Japan
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lid
heater
case
heating cooker
cooking
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喜信 中村
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Tiger Corp
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Description

【考案の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本考案は、主として魚を焼いたり
するのに好適な電気ロースターに関するものである。
【0002】
【従来の技術】魚焼き用の電気ロースターは従来、ヒー
ターを裸で設置している。ヒータは魚の支持部の上側に
設置されるか、下側に設置されるかの別に係わらず、調
理効率上できるだけ前記魚と対向できる位置に設けられ
ている。
【0003】
【考案が解決しようとする課題】したがって魚の支持部
の下側に設けられるヒータは、魚から落ちてくる脂分が
付着することがときとて起こる。脂分はヒータとの直接
の接触によって過熱されるので、煙が出やすい。またこ
れを解消するのに上側のヒータのみにすると、加熱効率
が低下し、全体を焼き上げるのに時間が掛かる。
【0004】またこのようなロースターは、魚の支持部
を持った基体と、この基体の上に被さって全体を覆う蓋
とを持っている。しかし蓋側にヒータを設けたものは、
基体側との電気的な接続のために自由に取り扱えないも
のであり、使用に不便でもある。
【0005】そこで本考案は、ヒータの設置構造および
蓋側への給電構造を改良することにより、前記のような
問題を解消することができる電気ロースターを提供する
ことを課題とするものである。
【0006】
【課題を解決するための手段】前記のような課題を達成
するため本願第1の考案は、電源との接続部を持ったケ
ースと、このケースに設けられヒータからの熱伝導を裏
面側から受ける加熱調理盤と、この加熱調理盤に着脱自
在に被さりかつ加熱調理盤の調理面側に向く内面側にヒ
ータを保持した蓋と、この蓋側と前記ケース側とに設け
られてそれらの電気的接続を着脱自在に行うヒータ端子
とコネクタとを備えたことを特徴とするものである。
【0007】本願第2の考案は、第1の考案においてさ
らに、ヒータ端子は、蓋側の外面一部に設けられ、コネ
クタはケースの側から延びるコードの先端に設けられて
いることを特徴とするものである。
【0008】本願第3の考案は、第1または第2の考案
においてさらに、加熱調理盤は、調理面を凹凸面とされ
ていることを特徴とするものである。
【0009】本願第4の考案は、第1〜第3の考案の何
れかにおいてさらに、加熱調理盤側のヒータと、蓋側の
ヒータとを切り替え使用し、また同時使用する切り替え
手段を備えることを特徴とするものである。[考案の詳
細な説明]
【0010】
【産業上の利用分野】本考案は、主として魚を焼いたり
するのに好適な電気ロースターに関するものである。
【0011】
【作用】本願第1の考案の上記構成によれば、ケースに
備える加熱調理盤はヒータからの熱伝導を裏面側から受
けるものであり、これに魚等の被調理物を直接支持して
も、あるいは被調理物からの脂分が直接落ちても、それ
らが過熱されることはなく、被調理物を下側からも加熱
して、蓋内面のヒータからの直接の加熱と相俟って焼物
調理を効率よく、しかも過熱による煙の発生等なく達成
することができる。
【0012】また蓋は着脱できるので蓋なしの過熱調理
ができるし、ケース側と蓋側とを電気的に接続している
ヒータ端子とコネクタとの接続を外すことによってケー
スおよび蓋を単独物として取り扱うことができる。
【0013】本願第2の考案の上記構成によれば、第1
の考案においてさらに、蓋側の電気的接続部材であるヒ
ータ端子が蓋側の外面に設けられて、蓋側から大きく張
り出すことなしにケース側から延びるコードの先端に設
けられたコネクタとによって蓋側とケース側を着脱自在
なように電気的に接続することができ、また蓋をケース
側から取り外したときの余分なかさ張りをなくすことが
できる。
【0014】本願第3の考案の上記構成によれば、第1
または第2の考案においてさらに、加熱調理盤の調理面
が凹凸面とされていて、魚等の被調理物が調理面と密着
せずに部分的にのみ接して大部分では焙り焼き状態とな
り、被調理物が料理面に密着して焼かれるいわゆる鉄板
焼きに似た出来上がり状態になるのを防止することがで
きる。
【0015】本願第4の考案の上記構成によれば、第1
〜第3の考案の何れかにおいてさらに、蓋側のヒータと
ケース側のヒータとが、切り替え手段により、どちらか
一方または双方を選択的に切り替え使用することがで
き、蓋を施した状態での加熱調理の種類を多くすること
ができる。
【0016】
【実施例】図1から図7に示す本考案の一実施例として
のロースターにつき説明する。
【0017】本実施例のロースターは図1、図2に示す
ように、加熱調理盤1をケース2に収容した基体3と、
前記加熱調理盤1に覆い被さる蓋4とが組み合わされた
ものである。
【0018】加熱調理盤1はアルミニウムやその合金等
の熱伝導性のよい材料よりなり、底部裏面にシーズヒー
タ5が複数対のリブ6によって挟み付けられた浅型の容
器形状をしている。
【0019】また加熱調理盤1は前記シーズヒータ5か
らの熱が底部上面の調理面7に、ほぼ均一に伝わるよう
に充分厚みのあるものとされている。
【0020】ケース2は前記加熱調理盤1を受け入れる
だけの充分に深い容器型をしたもので、加熱調理盤1を
受け入れて加熱調理盤1の口部に外側に張り出して形成
されたフランジ部8を口縁2aで受け止め、加熱調理盤
1の底部裏面に下向きに突設された取付け脚11を自身
の底部にビス12によってネジ止めしている。
【0021】加熱調理盤1のフランジ部8はその外周部
に形成した立ち上がり周壁によって、加熱調理盤1の口
部内周に環状段部13を形成している。
【0022】蓋4は、皿型のものをうつ伏せにした形状
をなし、前記加熱調理盤1の環状段部13に嵌まり込ん
で、加熱調理盤1の全体に覆い被さる状態に安定するよ
うになっている。
【0023】ケース2の一側には蓋4を支持する軸受金
具21が左右一対固設されている。
【0024】軸受金具21は蓋4を開閉かつ着脱可能に
支持するために、内側に開放された軸受溝22を有して
いる。
【0025】一方蓋4には前記軸受溝22に嵌まり合う
軸23を支持した金具24が左右一対固設されている。
【0026】これにより蓋4は軸23を前記軸受溝22
に図2〜図6に示すように嵌め合わせることにより、開
閉自在なように基体3側に支持される。しかし蓋4が図
1、図4に示すように加熱調理盤1の環状段部13から
外れるまで開かれると、蓋4は加熱調理盤1に拘束され
ないで、図4の矢印方向に移動させることができるの
で、軸23を軸受金具21の軸受溝22から抜き出し、
蓋4を基体3側から取り外すことができる。
【0027】また逆に軸23を軸受金具21の軸受溝2
2に嵌め合わせて蓋4を基体3に開閉可能に支持するこ
ともできる。
【0028】また蓋4が図2、図3に示すように環状段
部13に嵌まり合う閉じ状態では、この環状段部13と
の嵌まり合いによって位置保持される。このため蓋4は
閉じ状態のときに軸23が軸受溝22から外れて不用意
に脱落するようなことが回避される。
【0029】蓋4の内面には断熱スペース31を持つよ
うに、スペーサ金具32を介し支持した遮熱板兼用の反
射板33が設けられている。スペーサ金具32は蓋4の
内面に溶接等して取付けられ、その1つのタイプは反射
板33を肩部で受け止めるとともに、反射板33を突き
抜ける突子を折り曲げる等して反射板33を支持し、も
う1つのタイプは反射板33をビス34によってネジ止
めしている。
【0030】この反射板33の内面側には、フック型の
ヒータ支持金具35が溶接等により固設され、これらに
よって蓋4側のシーズヒータ36を着脱可能に支持して
いる。
【0031】ケース2内には、加熱調理盤1の底部下に
形成された空間を利用して前記シーズヒータ5、36を
通電制御する駆動回路37が設けられている。駆動回路
37は基体3から外部に延びる電源コード41によって
電源に接続され、シーズヒータ5へはケース2内で接続
され、シーズヒータ36とはケース2から蓋4側に延び
る給電コード42によって接続されるようにしている。
【0032】給電コード42の先端には蓋4側のヒータ
端子43に接続されるコネクタ44が設けられている。
【0033】蓋4側では前記金具24の間に前記ヒータ
端子43が蓋4の一側の開口46を通じて蓋4の一側の
外面に臨んでおり、金具24に前記コネクタ44がヒー
タ端子43に接続するように案内するガイド部45を一
体に形成している。
【0034】これによってコネクタ44はカガド部45
に沿って抜き差しすることによってヒータ端子43と無
理なく簡単に接続およびこの接続の解除とが行われる。
【0035】したがって蓋4は基体3側とは電気的にも
着脱自在になり、基体3および蓋4は互いに単独の取扱
いが可能となる。この場合、蓋4側の電気的な接続のた
めのヒータ端子43は蓋4の一側の外面に臨んでいるだ
けで余分な張り出し部をなさないから、蓋4の取扱いが
容易になる。
【0036】駆動回路37は図7に示すように、シーズ
ヒータ5および36を接片51の移動により選択的に電
源に接続できるようにしている。図7の実線位置では下
ヒータであるシーズヒータ5が電源に接続された状態に
ある。接片51が図7の仮想線位置に移動されると、シ
ーズヒータ5に加え、上ヒータであるシーズヒータ36
もさらに電源に接続され、シーズヒータ5および36の
双方が電源に接続された状態となる。さらに接片51が
図7において実線位置から破線位置まで左方に移動され
ると、シーズヒータ5および36双方の電源との接続を
断つ。
【0037】接片51は絶縁性のラック52を有し、こ
れに噛合うピニオン53を操作ツマミ54により操作す
ることにより接片51を移動させて、前記シーズヒータ
5および36を切り替え使用または同時使用し、また使
用を停止することができるようにしている。 さらに加
熱調理盤1の調理面7には図1、図2に示すように、線
状に少し突出したリブ部55が多数平行に形成されてい
る。これによって調理される魚56等を調理面7に載せ
て調理を行うのに、魚56等は調理面7に密着せず、大
半の部分が焙り焼きの状態となる。
【0038】これによって魚56等を調理面に密着した
状態で焼かれる鉄板焼きの状態になるのを防止するそと
ができる。また魚56等から落ちる脂分等は下ヒータで
あるシーズヒータ5に直接触れて過熱されることはな
く、煙等が生じるのも解消される。
【0039】もっともリブ部55の形状や形成パターン
は自由であるが、リブ部55は大きな突出部でなくてよ
いし、粗いピッチで形成しておけばよいので、加熱調理
盤1をいわゆるホットプレートとして、やきそばや焼
肉、お好み焼き等の各種鉄板調理にも利用するのに、リ
ブ部55は邪魔にならない。
【0040】したがってそのような使用や洗浄に便利な
ように、調理面7はもとより加熱調理盤1の内面全域に
弗素樹脂加工等の離型処理を施しておくのが好適であ
る。
【0041】前記操作ツマミ54はケース2の正面に設
けられた操作パネル57に設けられている。58、59
は各シーズヒータ5、36の通電を示すパイロットラン
プである。61は基体3の把手、62は蓋4の把手、6
3は基体3の脚である。
【0042】なお前記ホットプレートとしての使用のた
めには、図示しないが温度調節機構を設けるのが好適で
ある。また加熱調理盤1はシーズヒータ5側と分離して
取り出せるようにしておくと、加熱調理盤1の丸洗いが
可能になる。このような構造はケース2の側にシーズヒ
ータ5ないしはこれを内蔵した熱盤を固設しておき、加
熱調理盤1をケース2に嵌め付けたときに、前記シーズ
ヒータ5や熱盤に接触して熱伝導を受けるようにするこ
とで実現する。
【0043】
【考案の効果】本願第1の考案によれば、ケースに設け
られる加熱調理盤はヒータからの熱伝導を裏面側から受
けるものであり、これに魚等の被調理物を直接支持して
も、あるいは被調理物からの脂分が直接落ちても、それ
らが過熱されることはなく、被調理物を下側からも加熱
して、蓋内面のヒータからの直接の加熱と相俟って焼物
調理を効率よく、しかも過熱による煙の発生等なく達成
でき、機能の向上を図ることができる。また蓋は着脱で
きるので蓋なしの過熱調理ができるし、ケース側と蓋側
とを電気的に接続しているヒータ端子とコネクタとの接
続を外すことによってケースおよび蓋を独立物として取
り扱うことができ使用に便利である。
【0044】本願第2の考案の上記構成によれば、第1
の考案においてさらに、蓋側の接続部材であるヒータ端
子が蓋側の外面に設けられて、蓋側から大きく張り出す
ことなしにケース側から延びるコードの先端に設けられ
たコネクタとによって蓋側とケース側を着脱自在なよう
に電気的に接続することができ、また蓋をケース側から
取り外したときの余分なかさ張りをなくすことができ、
単独に取り扱われ易い蓋の取扱いを容易にすることがで
きる。
【0045】本願第3の考案の上記構成によれば、第1
または第2の考案においてさらに、加熱調理盤の調理面
が凹凸面とされていて、魚等の被調理物が調理面と密着
せずに部分的にのみ接して大部分では焙り焼き状態とな
り、被調理物が料理面に密着して焼かれるいわゆる鉄板
焼きに似た出来上がり状態になるのを防止するので、い
わゆる焙り焼き方式の焼物調理を首尾よく達成すること
ができる。
【0046】本願第4の考案の上記構成によれば、第1
〜第3の考案の何れかにおいてさらに、蓋側のヒータと
基体側のヒータとが、切り替え手段により、どちらか一
方または双方を選択的に切り替え使用することができ、
蓋を施した状態での加熱調理の種類が多くなり使用に便
利である。
【図面の簡単な説明】
【図1】本考案の一実施例を示す電気ロースターの開き
状態での斜視図である。
【図2】図1の電気ロースターの断面図である。
【図3】図2の要部を拡大して示す断面図である。
【図4】図3の一部の蓋開き状態での断面図である。
【図5】基体と蓋との電気的接続部を示す接続解除状態
での斜視図である。
【図6】図5の電気的接続部の接続状態での断面図であ
る。
【図7】図1の電気ロースターの駆動回路図である。
【符号の説明】
1 加熱調理盤 2 ケース 3 基体 4 蓋 5、36 シーズヒータ 7 調理面 21 軸受金具 23 軸 24 金具 37 駆動回路 41 電源コード 42 給電コード 43 ヒータ端子 44 コネクタ 51 接片 54 操作ツマミ

Claims (4)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. 【請求項1】 電源との接続部を持ったケースと、この
    ケースに設けられヒータからの熱伝導を裏面側から受け
    る加熱調理盤と、この加熱調理盤に着脱自在に被さりか
    つ加熱調理盤の調理面側に向く内面側にヒータを保持し
    た蓋と、この蓋側と前記ケース側とに設けられてそれら
    の電気的接続を着脱自在に行うヒータ端子とコネクタと
    を備えたことを特徴とする電気ロースター。
  2. 【請求項2】 ヒータ端子は、蓋側の外面一部に設けら
    れ、コネクタはケースの側から延びるコードの先端に設
    けられている請求項1記載の電気ロースター。
  3. 【請求項3】 加熱調理盤は、調理面を凹凸面とされて
    いる請求項1または2に記載の電気ロースター。
  4. 【請求項4】 加熱調理盤側のヒータと、蓋側のヒータ
    とを切り替え使用し、また同時使用する切り替え手段を
    備える請求項1〜3に何れかに記載の電気ロースター。
JP2053391U 1991-04-01 1991-04-01 電気ロースター Expired - Fee Related JPH0726981Y2 (ja)

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JP2053391U JPH0726981Y2 (ja) 1991-04-01 1991-04-01 電気ロースター

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JP2053391U JPH0726981Y2 (ja) 1991-04-01 1991-04-01 電気ロースター

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Publication Number Publication Date
JPH0648542U JPH0648542U (ja) 1994-07-05
JPH0726981Y2 true JPH0726981Y2 (ja) 1995-06-21

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ID=12029794

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20110008423A (ko) * 2009-07-20 2011-01-27 엘지전자 주식회사 조리기기 및 그 제어방법

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20110008423A (ko) * 2009-07-20 2011-01-27 엘지전자 주식회사 조리기기 및 그 제어방법

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JPH0648542U (ja) 1994-07-05

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