JPS61232815A - 炊飯量の判別機能を有する炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は炊飯量に見合った電力で炊飯を行なう炊飯量の
判別機能を有する炊飯器に関するものである。

（従来の技術） 従来、この種の炊飯器は特開昭５９　＝　１９２３１７
号公報にも提案される如く炊飯途中で一時的に炊飯ヒー
ターへの通電を遮断後、内鍋の底部に熱的に結合する如
く取付けた感熱素子によって検出した内鍋の底部の温度
が予め設定された温度に達するまでの時間（例えば数分
間）によって炊飯量を判定し、以後の炊飯に必要な炊飯
電力を供給して炊飯を行なうものがある。

（発明が解決しようとする問題点） しかるに、かかる炊飯器では感熱素子を取囲むように炊
飯ヒーターが設けられているため感熱素子は炊飯ヒータ
ーの輻射熱の影響を受は易く、又。

感熱素子が密着している内鍋底部の温度上昇カーブは炊
飯ヒーターの温度上昇カーブによって決まってしまうた
め、炊飯量の多少による炊飯ヒーターの温度上昇カーブ
の差はわずかになってしまい。

炊飯量判別精度が低かった。また、内鍋底部の他に内鍋
側部と熱的に密着する第２の感熱素子を設けると、炊飯
量判別精度を高くすることは出来るが、内鍋側部との密
着度の安定が前記底部に比し困難となシ、更にコストア
ンプにつながる欠点もあった。

（問題点を解決するための手段） 本発明は上記の欠点を除くためになされたものであり、
炊飯量の判別精度を向上させた炊飯器を得るにある。そ
のために内釜を加熱する炊飯ヒーターと、内釜に熱的に
結合して内釜の温度を検知する温度センサーとを本体に
設けるとともに、炊飯ヒーターへの通電制御手段、炊飯
ヒーターへの通電時間を設定する通電時間設定手段９通
電時間経過後の温度センサーの第２出方の記憶手段１通
電停止時間中の温度センサの第３出カと前記第２出力の
比較手段、この比較手段を介した炊飯量判別手段等の制
御部を備えたマイクロコンピュータを本体に設け、前記
通電停止時間中の前記第２゜第３出力状態によって炊飯
量の多少を判別するようにしたものである。

（作用） このようにすることによって、炊飯量が少ない場合には
通電停止時間中は予熱によって内釜内の米飯が加熱され
続けるので温度センサーは沸騰を検出し、炊飯量が多い
場合には通電停止時間中は米飯下部から上部へ熱が伝わ
るため温度センサーは急激に冷却されて米飯の沸騰を検
出することはない。

（実施例） 以下９本発明の一実施例を図面に従って説明する０ 本実施例の構成は第１図及び第２図に示す如くである。

図において１は本体で、内部に設けた内容器１５内に、
有底筒状にして着脱自在な内釜４を収納したものである
。２は炊飯ヒーターで、中央部に穴２１を有する円板状
にして内容器１５内底部に位置してなシ、内釜４外底部
に密着する如く設けてあシ、内釜４を加熱するものであ
る。３は温度センサーで、前記穴２１を介して内釜４に
密着する如く設けてあシ、内釜４の底部温度を検知する
ものである。１４はマイクロコンピータ（以下、マイコ
ン）で９本体１内底部に設けてあシ、温度センサー３と
後記炊飯量判別手段を介して第３図。

第４図に示す炊飯プログラムＣ，Ｃ’を進行するための
制御部１３を内蔵するとともに制御部１３を介して夫々
の役割を果す通電時間設定手段６．計時手段７．記憶手
段８．比較手段９．炊飯量判別手段１０及び通電制御手
段１２を内蔵したものである。１１は接点部で電源１６
に炊飯ヒーター２とともに直列接続してあシ、マイコン
１４の指令を介した接点部１１の開、閉によって電源１
６電圧を炊飯ヒーター２に「入」、「切」制御するもの
である。５は蓋体で。

本体１に取付けてあり、内釜４の開口部を覆う開閉自在
なものである。

次にその動作について詳細に説明する。

使用者が洗った米と適量の水を内釜４に入れ本体１の内
容器１５内に収納し、蓋体５を閉じると内釜４底部は炊
飯ヒーター２及び温度センサー３と密着する。そこで使
用者が炊飯スイッチ（図示せず）を操作すると「炊飯」
が開始される。「炊飯」ではまず温度センサー６にょシ
初期温度である第１出力Ｔ１がマイコン１４に入力され
２通電時間設定手段６により通電時間θ１が設定される
。この時点では炊飯ヒーター２に通電されていないため
、内釜４底部及びこれに熱的に密着した温度センサー３
は、内釜４内部の米飯温度と等しくなっている。

次に計時手段７によって通電時間θ１が経過するまで通
電制御手段１２により炊飯ヒーター２に通電される。こ
れにより内釜４底部及び内釜４内部の米飯が加熱されて
夫々の温度が上昇し、温度センサー乙の出力も変化する
。この時の温度センサー乙の温度上昇カーブは第３図及
び第４図に示すように、内釜４内部の米飯温度に関係な
く飽和する。

この飽和温度は電源１６電圧及び内釜４と炊飯ヒーター
２の密着状態によって変化する。やがて計時手段７によ
って通電時間θｌが過ぎたことが示されると通電制御手
段１２によって炊飯ヒーター２への通電が停止され、こ
の時の温度センサー３の第２出力Ｔ２が記憶手段８に記
憶される。この時炊飯量が少ない場合は内釜４内部の米
飯は早く沸騰するので通電時間θ１経過時にはすでに沸
騰しており。

又、炊飯量が多い場合には米飯が沸騰するのに時間を多
く必要とするので通電時間θ１経過時にまだ沸騰してい
ない。（通電時間θ１は第１出力ＴＩ時点の初期温度よ
り、沸騰するまでの時間が、炊飯量により異なることを
考慮して前述のように沸騰の有。

無が異なるよう通電時間設定手段６で定められている。

）次に、あらかじめ一定に設定された通電停止時間θ２
の間、−例として一分間程度、炊飯ヒーター２への通電
停止状態が保持される。この間の温度センサー乙の温度
変化特性は第４図に示すごとく内釜４内部が沸騰してい
るとほとんど変化せず、第３図に示すごとく沸騰してい
ないと急下降する。従って通電停止時間θ２経過後の温
度センサー３の第３出力Ｔ３を、記憶手段８に記憶した
温度センサー６の前記第２出力Ｔ２と比較手段９により
比較することにより、温度の急下降の有、無すなわち、
沸騰の有無を検知し、炊飯量判別手段１゜により、炊飯
量の多少を判別する。以後第２図に示すようにマイコン
１４内の制御部１３を介して炊飯量に応じた炊飯プログ
ラムＣ，Ｃ’によ凱通電制御手段１２によって内釜４内
部の水が無くなって温度センサー３の出力が第４出力Ｔ
４になるまで炊飯ヒーター２への通電が続けられる。こ
のちと約１５分の「２度炊き」（説明省略）によって微
量の加熱が行なわれ、その後「保温」（説明省略）とな
って炊飯工程が完了する。

又１本発明による炊飯器では前記「炊飯」行程の前に微
量の加熱を行なって米に吸水させてから「炊飯」行程を
行う第二の炊飯モードを有している。第二の炊飯モード
では温度センサー乙の第１出力Ｔ１によシ通電時間設定
手段６で通電時間θ１を設定してから、「予熱炊き」（
説明省略）、「炊飯」、「２度炊き」が行なわれるが、
「予熱炊き」によって前記第１出力Ｔ１検知時より米飯
温度が上昇するため、「炊飯」で通電される通電時間θ
１は「炊飯」から開始される第一の炊飯モードより短め
に設定される。これにより、第一、第二の炊飯モードの
どちらにおいても通電時間０１通電後には少量炊飯、多
量炊飯で沸騰の有、無が異なり、正確に炊飯量を検知す
る。

（発明の効果） 以上のように本発明によると通電開始前温度である温度
センサーの第１出力によって通電時間を定め２通電時間
炊飯ヒーターに通電後の通電停止時間中の前記第２出力
により内釜内の米飯の沸騰の有無で炊飯量の多少を判別
し、以後それに見合ったマイコン内の炊飯プログラムを
選択するようにしたので、水温、気温の差、内釜と炊飯
ヒーターの密着状態、又は「予熱炊き」の有、無等いか
なる場合でも正確な炊飯量の判別精度の向上した炊飯器
を得る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例による炊飯量判別機能を有す
る炊飯器の断面図、第２図は同マイクロコンピュータ内
部の構成と他の関連部門との関係説明のだめのブロック
図、第３図及び第４図は同多量炊飯及び少量炊飯の時の
温度センサー、米飯温度の温度特性図及び炊飯ヒーター
への通電状態説明のため特性図である。 １・・・本体、　　　　　　２・・・炊飯ヒーター。 ６・・・温度センサー、　　４・・・内釜。 ６・・・通電時間設定手段、８・・・記憶手段。 ９・・・比較手段、１０・・・炊飯量判別手段。 １３・・・制御部、　　　　　　　　１４・・・マイク
ロコンビーータ。 Ｔ１・・・第１出力＋　　　　　Ｔ２・・・第２出力。 Ｔ３・・・第３出力、　　　　　θ１・・・通電時間。 θ２・・・通電停止時間。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、本体に収納される着脱自在な内釜と、本体に取り付
   けられて内釜を加熱する炊飯ヒーターを備えたものにお
   いて、底部と熱的に結合して内釜（４）の温度を検知す
   る温度センサー（３）を設けるとともに炊飯ヒーター（
   ２）への通電制御手段（１２）、通電初期の温度センサ
   ー（３）の第１出力（Ｔ＿１）によって設定する炊飯ヒ
   ーター（２）への通電時間（θ＿１）を設定する通電時
   間設定手段（６）、通電時間（θ＿１）経過後の温度セ
   ンサー（３）の第２出力（Ｔ＿２）の記憶手段（８）、
   通電時間（θ＿１）経過後に設定した炊飯ヒーター（２
   ）への通電停止時間（θ＿２）中の温度センサー（３）
   の第３出力（Ｔ＿３）と前記第２出力（Ｔ＿２）との比
   較手段（９）、前記通電停止時間（θ＿２）中に比較手
   段（９）を介した前記第２出力（Ｔ＿２）、第３出力（
   Ｔ＿３）の状態によって炊飯量の判別を行ない、以後炊
   飯量に応じた炊飯プログラムを選択する炊飯量判別手段
   （１０）及びこれらの制御部（１３）を備えてなるマイ
   クロコンピュータ（１４）とを本体（１）に設けたこと
   を特徴とする炊飯量の判別機能を有する炊飯器。 ２、前記通電停止時間（θ＿２）中に炊飯量判別手段（
   １０）で選択した炊飯プログラムを実行する第１の炊飯
   モードと、前記第１出力（Ｔ＿１）検知後に微量の加熱
   による「予熱炊き」を行ってから前記第１の炊飯モード
   に移行する第２の炊飯モードを有するとともに第１の炊
   飯モード実行時に設定する前記通電時間（θ＿１）より
   短い通電時間（θ＿１）を第２の炊飯モード実行時に設
   定することを特徴とする特許請求の範囲第１項の炊飯量
   の判別機能を有する炊飯器。