JPS6120286B2 - - Google Patents

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Publication number
JPS6120286B2
JPS6120286B2 JP12757578A JP12757578A JPS6120286B2 JP S6120286 B2 JPS6120286 B2 JP S6120286B2 JP 12757578 A JP12757578 A JP 12757578A JP 12757578 A JP12757578 A JP 12757578A JP S6120286 B2 JPS6120286 B2 JP S6120286B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
cutting
cutting blade
radish
main surface
blade
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
JP12757578A
Other languages
English (en)
Other versions
JPS5554925A (en
Inventor
Tatsuo Shigematsu
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Maxell Ltd
Original Assignee
Hitachi Maxell Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Hitachi Maxell Ltd filed Critical Hitachi Maxell Ltd
Priority to JP12757578A priority Critical patent/JPS5554925A/ja
Publication of JPS5554925A publication Critical patent/JPS5554925A/ja
Publication of JPS6120286B2 publication Critical patent/JPS6120286B2/ja
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  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】
この発明は大根おろし等に適用される電動式お
ろし器に係り、詳しくは切削刃体を高速回転駆動
(1500R・P・M以上)させて被切削物を切削す
る電動式おろし器の改良に関するものである。 一般に、この種おろし器は、6000R・P・M程
度のモータの回転数を、減速歯車機構を介して
800R・P・M程度に減速させて円板状の回転切
削刃体を高トルクで回転駆動し、上記切削刃体の
主面に、大根などの被切削物を押しつけながら、
上記主面に形成された突起刃で切削するように構
成している。 しかし、このような低速回転駆動のものでは、
大根を回転切削刃体に押しつける労力を要し、そ
の押込力も手加減で調整しなければならず使い辛
いうえ、大根を意識的に軸廻りさせたり、あるい
は上記回転切削刃体の回転軌跡が常に変化するよ
うな回転駆動手段を導入しない限り、大根の被切
削面に上記回転切削刃体の突起刃の回転軌跡が波
絞状に瘢痕化して上記突起刃が同じ位置を滑つて
しまい切れ味を良好に維持させるのが難しい。 このため、すでに、上記円板状の回転切削刃体
を1500R・P・M以上の高速、たとえば5000R・
P・M程度の回転数で回転させ、予め小片化され
た大根を切削室に投入し、この大根を上記回転切
削刃体の回転力で踊躍運動させながら、上記回転
切削刃体の突起刃との衝撃で切削させることによ
り、切れ味が良く、しかも扱い易いおろし器が開
発されつつある。 ところが、上記回転切削刃上を踊躍する被切削
物は切削初期においては、その角部から良好に切
削されるが、切削が進行するにともなつて、球状
と化するため、上記円板状の回転切削刃体では、
切削末期における球状の大根と上記切削刃体とが
球と平面とによる点接触の当たりとなり、実効切
削量が減少して、切削初期に比べて切削効率が若
干低下するのを余儀なくされている。 ところで、上記切削室内に投入された小片状の
大根は不規則的に踊躍すればする程、しかも突起
刃に強く衝突すればする程効果的に切削される。
この突起刃に対する衝突は踊躍運動時の大根同士
の衝突によつて勢力を得るものもあるが、踊躍時
に上記切削室の頂部壁に当つて揆ね返されて勢力
を得るのが大部分を占める。 しかしながら、この種おろし器では、第6図に
示すように回転切削刃体61が円板状であつて、
この回転切削刃体61の囲繞壁62の縦断面形状
が矩形状に構成されているから、上記回転切削刃
体61の主面61aと囲繞壁62の頂壁部62a
との設定間隔をDとした場合、上記主面上61a
を踊躍して上記頂壁部62aに当つて揆ね返され
る大根Mの平均反発距離は
【式】と なる。すなわち、大根Mは回転切削刃体61から
垂直方向に踊躍したものだけが頂壁部62aから
強い反発力を付勢されて突起刃63に衝突できる
が、斜め方向に踊躍した大部分のものは長距離飛
行のために突起刃63に対する衝突が弱く、切削
時間が長くなる。 したがつて、この発明は切削室内で高速回転駆
動される回転切削刃体の主面を、凹球面で構成す
ることにより、被切削物が球状と化した切削末期
においても切削初期と同様の切削効率を維持させ
ることができ、さらに、上記回転切削刃の主面上
で踊躍する被切削物が勢いよく上記主面の突起刃
に衝突して切削時間を短縮させることができる電
動式おろし器を提供することを目的とする。 以下、この発明の一実施例を図面にしたがつて
説明する。 第1図において、1は駆動部ケースで、この駆
動部ケース1内には、電源電池2およびモータ装
着ベース3に取り付けられたモータ4が収納さ
れ、さらにこのケース1の周壁には電源スイツチ
5が装着されている。上記モータ4は6000R・
P・M程度の回転数を有するものが使用されてい
る。 6はモータ4の回転軸7に固定された原動歯
車、8,9は上記モータ装着ベース3と駆動部ケ
ース1の頂壁部1aとにそれぞれ固設された軸受
体であり、これら軸受体8,9に回転自在に支承
された駆動軸体10に、上記原動歯車6に噛合さ
れた従動歯車11が固定されている。 12は上記駆動部ケース1の頂部に着脱可能に
装着された容器、13はこの容器12の開口部1
2aを開閉可能に閉塞する蓋体であり、これら容
器12と蓋体13とで切削室14を形成する囲繞
壁15を構成している。16は囲繞壁の頂部、つ
まり蓋体13に形成された投入口で、予め小片状
に裁断された被切削物Mを上記切削室1内に投入
させるものであり、上蓋体17で開閉可能に閉塞
されている。 18は上記駆動軸体10の先端に固定されて、
モータ4の回転により、5000R・P・M程度の回
転数で高速回転する回転切削刃体であり、突起刃
19を有する主面18aが凹球面となるように逆
ドーム状に成形されている。勿論、主面18aが
凹球面状であれば、逆ドーム状のものに限らな
い。 上記構成において、回転切削刃体を高速回転さ
せた状態で、予め小片状に切断された被切削物、
たとえば大根Mを上記投入口16から、切削室1
4内に投入すると、この大根Mは上記回転切削刃
体18の回転力で上記主面18a上を踊躍しなが
ら上記突起刃19に衝突することにより切削され
る。切削初期においては、大根Mの角部が先に切
削されて効果的な切削作用が続けられる。切削末
期においては、上記大根Mは球状になるけれど
も、上記回転切削刃体18の主面18aを凹球面
で構成してあるから、この主面18aに対して第
2図のように大根Mが面接触することになり、実
効切削面が大となつて切削初期に劣らず良好な切
削作用を維持することができる。 さらに、上記回転切削刃体18の主面18aと
囲繞壁15の頂壁部13との設定間隔をDとする
と、第3図のように大根Mが上記囲繞壁15の頂
壁部13に当つて揆ね返る平均反発距離は、
【式】となる。つまり、従 来に比べて反発距離が短くなつて大根Mが突起刃
20に強く衝突するため、切削性がよくなり切削
時間が短縮される。 第4図は他の実施例を示し、上記囲繞壁15の
うち、上記回転切削刃体18の主面18aと対応
する頂壁部、つまり蓋体13をドーム状に形成し
たものである。 この場合は上記実施例と同様の効果を奏するう
え、とくに大根Mの平均反発距離は第5図に示す
ようにD+D/2=1となり、大根Mは一層強く突起 刃19に衝突するため、上記実施例に比較してさ
らに切削時間を短縮させることができる。 この発明は以上詳述したように、切削室内で高
速回転駆動する回転切削刃体に小片状の大根を投
入するだけで簡単に効率よくおろしを行なうこと
ができるうえ、上記回転切削刃体の主面を凹球面
で構成したから、被切削物の衝突時の上記切削刃
体との接触面が大となつて切削効果が向上し、さ
らに、被切削物の回転切削刃体に対する衝突力が
強まり、切削時間を短縮させることができる。
【図面の簡単な説明】
第1図はこの発明に係る電動式おろし器の一例
を示す破断正面図、第2図、第3図は同作用説明
図、第4図は他の実施例を示す破断正面図、第5
図は同作用説明図、第6図は従来例の作用説明図
である。 13……頂壁部、14……切削室、15……囲
繞壁、18……回転切削刃体、18a……主面
(凹球面)、M……被切削物。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1 切削室14内で高速回転する回転切削刃体1
    8の主面18a上で、上記切削室14内に投入さ
    れた小片状の被切削物Mを踊躍させながら切削さ
    せる電動式おろし器であつて、上記回転切削刃体
    18の主面18aを凹球面で構成した電動式おろ
    し器。 2 上記切削室14の囲繞壁15における上記回
    転切削刃体18の主面18aと対応する頂壁部1
    3をドーム状に形成してなる特許請求の範囲第1
    項記載の電動式おろし器。
JP12757578A 1978-10-16 1978-10-16 Motor grater Granted JPS5554925A (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP12757578A JPS5554925A (en) 1978-10-16 1978-10-16 Motor grater

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP12757578A JPS5554925A (en) 1978-10-16 1978-10-16 Motor grater

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS5554925A JPS5554925A (en) 1980-04-22
JPS6120286B2 true JPS6120286B2 (ja) 1986-05-21

Family

ID=14963438

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP12757578A Granted JPS5554925A (en) 1978-10-16 1978-10-16 Motor grater

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JP (1) JPS5554925A (ja)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS58216021A (ja) * 1982-06-08 1983-12-15 松下電器産業株式会社 電動おろし器

Also Published As

Publication number Publication date
JPS5554925A (en) 1980-04-22

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