JPS61162134A

JPS61162134A - 密閉製茶精柔機

Info

Publication number: JPS61162134A
Application number: JP178085A
Authority: JP
Inventors: Kuniyasu Okamura; 邦康岡村
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1985-01-09
Filing date: 1985-01-09
Publication date: 1986-07-22
Also published as: JPS6225330B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】イ。産業上の利用分腎蒸し機、粗柔機、柔捻機及び中梁機等製茶機械で乾燥加
工された乾燥途中の茶葉を柔圧或いは撹散しながら加熱
し徐々に乾燥しながら整形する密閉製茶精柔機に関する
。

口、従来の技術従来この種の製茶精柔機は開放された大気圧のもとで行
うものが存在する。

ハ０発明が解決しようとする問題点前記従来の開放された大気圧のもとで行なわれる精巣で
は、柔圧或ば撹散しながら加熱し自然な蒸発にまかせて
乾燥し、整形するため表面乾燥の不足でムレが生じ香り
、変色等による品質の劣化の要因となり、更には開放す
るための放熱による熱損失及び騒音による公害等の欠点
がある。

二０問題点を解決するための手段従来の問題点を一掃するため精柔機を密閉して精巣室を
形成すると共に排風機と送風機及び加熱装置と外気吸入
弁機構を配したダクトによる循環加熱回路を附設し、減
圧状態を保ちながら茶葉を加熱し内部に含有する水分を
遊離乾燥しながら整形して茶葉のムレを防止し、更には
放熱を防ぎ熱損失を減少し、品質のよい茶を得るように
したものである。

ホ０作　　用前工程を終了した茶葉を密閉された精巣室の開閉扉を開
いて一定量の茶葉を投入した後、開閉扉を閉じで精巣室
内を密閉し、排風機、循環送風機、加熱装置及び柔圧機
構を起動して精巣工程を開始する。この起動によって、
排風機により密閉された精巣室内の気圧は大気圧に対し
て減圧状態にすると共に、循環送風機により精巣室内に
残溜する減圧下の空気を吸引してダクトに配した加熱装
置を経て加熱され、この熱風を精巣室内に吹き込み、回
転する柔圧盤により押圧柔捻される茶葉と接触し、茶葉
の水分を蒸発させながら湿度を吸引し、再び循環送風機
に吸引されて加熱して精巣室内に吹込みこれを繰返す。

茶葉を加熱し、蒸発水分を吸収しながら循環を繰返す熱
風は、次第に湿度が増加してくると湿度調整器でその湿
度を検出すると共に、外気吸入弁機構がモータ等により
開度を自動制御して開き密閉され減圧状態の精巣室内に
湿度の低い外気が吸入され、これによって排風機より精
巣室内の湿度の高い熱風は外部に排出されるが空気量を
コントロールして精巣室内を循環する熱風流は、湿度を
湿度調整器の設定値に保ちながら乾燥を行うものである
。

一般に排風機の風量特性としては、第２図に示す曲線の
ごとく吸入側の抵抗（静圧損失）がある。値が異常にな
ると排気される風量は零となり、反対に吸入抵抗の減少
と共に排気される風量は増加し、吸入抵抗が零にて排気
風量は最大となる特性がある。

従って排風機を連続運転することにより外気吸入弁機構
の全閉の場合においては精巣室内部の気圧が大気圧より
も減圧されたある値に達すると吸入側の抵抗は最大に達
し、排風機から全く排気が行なわれず空転することにな
り、排風′　機より空気の出入りは全く無くなり、精巣
室内は外部と遮断された密閉状態となる。

へ、実施例１は製茶精柔機で、との精柔機１のフレーム２には凹凸
を設けた柔捻盤３と、左右に設ける移送樋４，４′から
なる柔胴５を吊持すると共に、上部に囲まれた壁体６を
設けて、この壁体６により密閉した精巣室７を構成する
。精巣室７内には中央部分の上部に回転主軸８、左右に
回転軸９，９′を設け、更に上部位置に静止支軸１０が
横架しである。

回転主軸８には振り枠１１が設けてあって、この揺動で
先端で柔捻盤３上の茶葉を撹散するようにする。

前記静止支軸１０は吊持杆１２を吊持すると共に重錘１
３を載架した重錘板１４の一端を支えている。吊持杆１
２の下部には柔圧盤１５を＝ｒしＩＪ−ヒφ啼キ１）皐
≦１つト編エヤ一本＋−ｅ１ｅ−菅一一暑；錘板１４上
を移動し柔圧盤１５の柔圧を自由に調整できるようにし
である。

前記精巣室７は上部壁体６ａには循環送風機１７及びヒ
ータ等の加熱装置１８を配装したダクト１９からなる循
環加熱回路Ａとダクト１９０入口側には外気吸入弁機構
２０を設け、更に側壁６ｂには開閉扉２４を設けた投入
口２１と、その反対の側壁６ｂには排風機２２を設けた
排風口２３を設けである。２５は湿度調整器でダクト１
９の吐出側に設けてあり、更に２６は湿度調整器で外気
吸入弁機構２０の駆動部に連繋しである。

尚柔胴５の下部には加熱設備を併用することがある。

ト０発明の効果本発明は上述のように循環ダクト１９に設けた湿度調整
器２５により加熱装置１８の調整を行ない外気の吸入空
気量により密閉された精巣室７の温度が変化しても、常
に設定された温度の熱風を吐出口から吹出すようになっ
ており、異常な茶葉温度上昇に対しては弁機構２０の開
度を増加し室内の換気風量を増加したり、加熱装置を調
整し吹出す熱風温度を降下させることにより茶葉の温度
を一定に保ちながら乾燥及び整形を行なうので、従来の
精柔機のように茶葉の表面よりの自然蒸発にまかせるこ
となく、熱風により茶葉の乾燥を行うため茶葉の状況に
あわせて乾燥速度を自由に制御することで乾燥時間を短
縮すると共に、反面茶葉の表面のみの乾燥を著しく促進
し茶葉表面が硬化させ茶葉の内部水分の表面からの蒸発
を妨げて所謂「上乾き」という現象を生じ、茶葉の温度
を異常に上昇し粉の発生や変色を発生したり、また逆に
茶葉の内部水分の侵出に蒸発が追従できずムレ等の変質
を生ずると共に乾燥効率の悪化とあいまって不必要な時
間ばかり消費するような事態は起こらない。

即ち密閉された精柔機の精巣室内を減圧状態に保持しな
がら熱風を循環することにより茶葉の水分を蒸発させ、
連続または断続して外気を吸入させることにより湿度の
上昇した熱風を排風機により外部に導くものであり、し
かも精巣室内が減圧状態であり茶葉の芯にある水分は容
易に表面に移動侵出すると共に水分の蒸発が効率良く行
なわれ且つ自由に制御することにより短時間にしかも極
めて高品質の茶を得ることが出来る。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明に係る密閉製茶精柔機の一実施例を示すも
ので、第１図は縦断側面図、第２図は排風機の性能曲線
図である。１・・・製茶精柔機　２・・・フレーム　３・・・柔捻
唇４．４′・・・移送樋　５・・柔胴　６・・・壁体　
７・・・精巣室　８・・・回転主軸　９，９′・・・回
転軸　１０・・・静止支軸　１１・・・振り枠　１２・
・・吊持杆　１３・・・重錘　１４・・・重錘板　１５
・・・柔圧盤　１６・・・移動レバー　１７・・・循環
送風機　１８・・・加熱装置　１９・・・ダクト　２０
・・・外気吸入弁機構２１・・・投入口　２２・・・排
風機　２３・・・排風口２４・・・開閉扉　２５・・・
温度調整器　２６・・・湿度調整器＠／図凡量（づ鴇、λ

Claims

【特許請求の範囲】

柔捻盤と移送樋からなる柔胴をフレームに吊設すると共
に、上部に振り枠を取付けた回転主軸と左右に回転軸及
び上部に重錘を移動調整可能に載置した重錘板の一端側
を支える静止支軸を横設し、更に重錘板には柔圧盤を吊
持する吊り杆の上部を軸支して設け、柔捻盤上に投入し
た茶葉を柔圧するようにした精柔機において、前記フレ
ーム上には壁体を設けて密閉して内部を精柔室に形成し
、この壁体の側壁には排風機を設けた排風口と、開閉扉
を設けた投入口を設け、更に壁体の上壁には吸込口と吐
出口を設けて、この吸込口と吐出口を循環送風機と加熱
装置を配したダクトで循環可能に連絡し、更にダクトの
吸込側には外気吸入弁機構と吐出側には加熱装置に連絡
させた温度調整器を設け、更に前記壁体には外気吸入弁
機構に連絡する湿度調整器を設けた密閉製茶精柔機。