JPS6031484B2 - ジユ−サ - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、果実、野菜等をカッタで切削、粉砕し、遠心
分離によりジュース液を得るジューサに関するもので、
簡単な手段でジュース液中の果肉質の混入量が調整でき
、果肉質の混入の少ない噂好的なジュ−スから、４・さ
な果肉質の混入したネクタ風のジュースまで得られるジ
ューサを提供するものである。

従来、果肉質の混入手段を設けたジューサとしては、第
４図および第５図に示すように、逆円錐状のフィルタ部
２５の下方に、側壁に多数の小孔２７を有する有底円筒
状の液分離部２６を設け、かっこの液分離部２６の側壁
とその先端部が小間隙を有するようにへラ轍３０に弾支
（第５図のａの状態）されたへラ２８を設け、そしてカ
ツタ２９で切削された材料がこのへラ２８に衝突するこ
とにより、ヘラ２８を第５図のｂの状態に付勢して円筒
状の液分離部２６に接触させ、この接触により液分離部
２６の側壁に設けられた小孔２７にっまった果肉質を掻
き取って小孔２７から果肉質をジュース中に混入させた
り、外部操作によってへラ２８を、その先端部と液分離
部２６の側壁間に小間隙が存する状態、つまり第５図の
ａの状態に固定し、液分離部２６の側壁に設けた小孔２
７を目詰まりさせて果肉質のジュース中への混入をなく
するようにして、ジュース液中の果肉質の混入量を調整
するものがあった。

また他の例としては、逆円錐状のフィルタ部の下方部に
比較的大きな穴（被切削物が穴をふさがない程度の大き
な穴）をあげ、その穴より果肉質をジュース液中に混入
させるものがあった。しかしながら、前者の場合は、カ
ッター２９で切削され、かつ投入口下部とカッターとの
隙間より遠心力で放出された被切削物の衝突力でへラ２
８を付勢するが、被切削物はその種類によって繊維質、
果肉質、水分等の量が異なり、したがって遠心力も一定
でなく、ヘラ２８への衝突力も様々となる。このように
種々に異なる被切削物のへラ２８への衝突力の大小のす
べてに対応できるへラ２８の弾支部材、すなわちスプリ
ングの製作、調整は非常に困難なものである。ここで前
記スプリングを、小さな衝突力でもへラ２８が付勢され
る弱いスプリングにすると、ヘラ軸３０への被切削物の
付着によりへラ２８の動きが悪くなり、したがってジュ
ース液中への果肉質の混入ができなくなる。一方、前記
スプリングを強くすると、衝突力が小さいときはへラ２
８の先端部が液分離部２６の側壁に接触せず、したがっ
てこの場合も、ジュース液中への果肉質の混入ができな
くなる。また後者の場合、すなわち逆円錐状のフィルタ
ー部の下方部に比較的大きな孔を設けたものは、構成は
簡単でも、果肉質の少ないジュースを作る場合、穴を覆
う物を設置しなければならず、手間がかかると同時に、
穴がつまらずに果肉質がジュース中に混入するためには
、ある程度の大きな穴が必要となり、そのため大きな果
肉質がジュース中に混入し、舌ざわりの悪いジュースし
か得られなかった。本発明はこれらの欠点を解消したも
ので、その一実施例を以下に説明する。

第１図において、１は基台で、その内部にはモータ２を
装備している。

３は基台１の上に着脱自在に載層された容器で、この容
器３の中央部には、モ−タ軸４が突出している。

６はモー夕軸４に対して適当な方法で結合された回転台
で、この回転台５には分離かご６が着脱自在に結合され
ている。

この分離かご６はフィルタ部７と、その底部の液分離部
８とから構成されている。そして、フィルタ部７は逆円
錐状をしており、その壁面には多数の小孔９が設けられ
ている。また液分離部８は、側壁をもった有底の筒形を
しており、フィルタ部７の下部に設えられている。容器
３はジュース受部１１とカス受部１０およびジュース流
出口２４を有している。そして容器３に設けられた支点
１８１こ回動可能に支持されたく字状のレバー１５は、
一端はある程度の面積を有する受け板１４となし、分離
かご６の遠心方向空間に位置しており、池端は下方にの
び、フィルタ部７の内面に付着したカスを掻き取るへラ
１６が支軸１７で回転可能に弾性支持されている。１９
は動作ピンで、これを押す事によってレバー１５の動き
が止められ、フィルタ面のカスを掻き取れなくなる。

また１２は液分離部８の底部上に設けられた材料切削用
のカッタで、分離かご６とともに、カッタ台１３に固着
されている。このカツタ台１３は、回転台５に対し着脱
自在なものである。２１は果実、野菜などの材料をカッ
ター２に押しつける押し込み榛で、容器３と一体に設け
られた投入部２０１こ挿入できるようになっている。

次に動作について第２図、第３図に基づき説明する。

まず果肉質の少ないジュースを作る場合、容器３に設置
した動作ピン１９を下に押すことにより、レバー１５は
容器３に設けられた突起部２２と動作ピン１９により、
動きがほとんどとれない状態となる。この状態では、ヘ
ラ１６は分離かご６のフィルタ部７の面と離れた状態で
静止している。この状態で、カッタ１２で切削された材
料は遠心方向に飛ばされて、液分離部８の内壁に衝突し
、その撃力を消失する。鯵力を消失した被分離物は、液
分離部円周方向に加速分散されながらフィルタ部７に供
給された後、フィルタ部７を再度加速されながら上昇す
る。その間にジュース液はフィルタ部７の小孔９を通り
ジュース受部１１へ、脱水された後のカスはフィル夕部
７上端よりカス受部１０に放出される。その時、フィル
タ部７の小孔９がカスで一部ふさがれるため、果肉質の
混入が非常に少ない噂好的なジュースが得られる。次に
小さな果肉質を含んだネクタ風のジュースを作る場合、
前記動作ピン１９を上にあげることにり、レバー１５が
支軸１８を支点として可動できる状態となる。この状態
において材料が切削されると、前述したようにカスがィ
ルタ面を上昇し、フィルタ部７上端より飛び出すカスは
かなりの速度となる。このカスがレバー１５の受け板１
４に当たり、その撃力Ｆによりレバー１５が回転し、他
端に取りつけられたへラ１６がフィルタ面に当たり、フ
ィルタ面に付着したカスを掻き取るため、この部分より
果肉質が混入することになる。またこの時、レバー１５
にへラ１６を回転可能に支持し、バネにより弾性的に支
持しているのは、分離かご全体の振れを吸収することと
、ヘフ１６がフィルタ面と常にへラ１６全体で接触して
いる状態にするためである。なおへラ１６の位置を変え
ることにより、液分離部８での掻き取りも可能であり、
この場合、第４図に示した分離かごに適用でき、また液
分離部のない分離かごにも適用できる。またフィルタ上
端より飛び出すカスの撃力を利用すると、この力はかな
り強く、そのため、ヘフの移動距離が大きくなり、ヘラ
と掻き取り面との隙間の管理はあまり必要なく構成も簡
単となる。

さらにフィルタ部の小孔より果肉質を混入したネクタ風
の濃いジュースが得られる。このように本発明はしバー
とへラの組み合わせにより、従来の問題を解消し、所望
のジュースが得られるものであり、その効果はきわめて
大きいものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示すジュ−サを示す縦断面
図、第２図はジューサの騒き取り装置部分の断面図、第
３図は第２図のレバー部分側面図、第４図は従来のジュ
ーサを示す断面図、第５図は第４図のＡ−Ａ断面矢視図
である。 ６・・・・・・分離かご、７・・・・・・フィルタ部、
１４・・・・・・都材（受け板）、１５……レバー、１
６…．・・ヘフ。 第１図 第２図 第３図 第４図 第５図

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ モータにより駆動される逆円錐状のフイルタ部を有
   する分離かごと、この分離かごを内設した容器と、屈曲
   されて二片よりなるレバーよりなり、前記レバーの屈曲
   部またはその近くを容器の分離かご上部に位置する部分
   に枢支し、前記レバーの一片を分離かご内に位置さると
   ともにその下部に分離かごのフイルター部に当接可能な
   カス掻取用のヘラを設け、レバーの他片の一部を分離か
   ごの上部口縁部の上方に位置させてなるジユーサ。 ２ レバーは外部より可動させることを特徴とする特許
   請求の範囲第１項記載のジユーサ。 ３ レバー先端のヘラを回動自在に支持したことを特徴
   とする特許請求の範囲第１項又は第２項記載のジユーサ
   。