JPS60220011A - コ−ヒ−製造機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の技術分野〕 本発明は、コーヒー豆粉砕用の粉砕体を内設せるフィル
タケースに注湯孔を有するキャップを設けたコーヒーＬ
ｉ１ｔ造機に係り、特に湯で薄めたコーヒー液を生成す
ることかできるコーヒー製造機に関する。

〔発明の技術的背景〕

従来、この種のコーヒー製造機として本出願人が出願し
たものに実開昭５８−５５７１８号公報が、ある。

このものは、粉砕体を内設せるフィルタケースの上端内
周部に注湯孔を有する：１ヤツブを回動句能に嵌合装着
し、そして前記フィルタケースの周壁上部に第１の切欠
部を設ける一方、前記キトツブの周壁に、キャップの回
動に応じて前記第１のり大部との合致度合が変化調整さ
れる第２のり大部を設け、以て薄いコーヒー液（いわゆ
るアメリカンコーヒー）を生成する場合にはキャラ／を
回動させて第１の切欠部を第２の切欠部に合致させ、こ
れによりキャップ内に供給され、た湯の一部を第１及び
第２の両切大部を介して流出させてコーヒー液貯溜用の
ボトルに供給（るようにしたものである。

（背景技術の問題点〕 ところで、コーヒー豆の粉砕時にコーヒー豆の渋皮が剥
離されて細かく切断されるが、この渋皮は薄くて軽いた
め粉砕体の回転により生起された腕により吹き上げられ
、その吹き上げられた渋皮の一部がキャップの注湯孔か
らキャップ上に吹き上げられてしよう。また、同時にコ
ーヒー粉の微粉もキャップ上に吹き上げられる。このた
め、コーヒー豆の粉砕後、薄い＝１−ヒー液を作るべく
第１及び第２の両切入部を合致させた状態でキャップ上
に給湯すると、キレツブ上に吹き上げられた渋皮、微粉
が藺により第１及び第２の両切入部から流し出されてボ
トル内に流入してしまう。この結果、ボトル内に貯溜し
たコーヒー液に渋皮、微粉が混入した状態となり、飲用
に供する場合にコーヒー液の味を損うという欠点があっ
た。

〔発明の目的〕

本発明は、上記事情を考慮してなされたもので、従って
その目的は、場で薄めたコーヒー液を生成することがで
きるものにあって渋皮、微粉が抽出したコーヒー液に混
入することを確実に防止できるコーヒー製造機を提供す
るにある。

〔発明の概要〕

本発明は、キ１７ツブに供給された湯の一部をフィルタ
ケース内を迂回してコーヒー液出口側に流し得る通湯路
を設けると共に、この通湯路にフィルタを設けることに
より、キャップ」ニに吹き上げられた渋皮、ｉ粉のコー
ヒー液出口側への流出をフィルタにより閉止するように
したものである。

（発明の実施例） 以下本発明の一実施例を図面に基づいて説明する。１は
コーヒー製造機の本体で、これの中央下部に縦軸形のモ
ータ（図示せず）が収納配設され、その左側部に貯水タ
ンク２が設けられ、また右側下部には内部に湯生成機構
（図示せず）を備えたボトル載置部３が形成され、この
ボトルｌ装置部３上にボトル４が載置されている。、５
はモータの上方部に配設された抽出器で、これは円筒容
器状のフィルタケース６の下部に浅底容器状の受器７を
連結して成り、その受器７の底部にコーヒー液出口たる
流出ロアａが形成されている。そして、フィルタケース
６の内底部中央にはモータにより駆動される粉砕体たる
カッタ８が配設され、また、該フィルタケース６の下面
部には抽出フィルタ９が装＠されている。１０はフィル
タケース６の外周壁に上下に延びるように突設された樋
状壁で、これの上部はフィルタケース６の外側において
上方に開放され、下部は受器７内に開放されている。

１１はフィルタケース６の周壁土部に樋状壁１０の上部
に対応して形成された矩形状の第１の切欠部である。１
２は浅底の円筒容器状のキャップで、その底面部は中央
から外周側に向けて下降する凸面状を成し、更に該底面
部には複数のリブ１３が同一円周上に位置するように立
設されていると共に各リブ１３の内側及び底面部外周縁
に位置して複数の注湯孔１４が形成されている。斯かる
キャップ１２は、その周壁部上端に形成された鍔部１２
ａ　（第３図参照ンをフィルタケース６の周壁上端部に
形成された段部６ａ’（第１図参照）に載置することに
より、フィルタケース６の上端内周部に回動可能且つ＠
脱可能に嵌合装着されている。

１５はキせツブ、１２の周壁上端部に外側方に突出する
ように形成された把手部で、これはフィルタケース６の
周壁上端部に形成された切欠部６ｂ内に位置している。

１６はキャップ１２の周壁部に形成された矩形状の第２
の切欠部で、これは第１の切欠部１１と略同じ大きさに
設定されている。

而して、キャップ１２を時計回り方向（第２図に示す矢
印へ方向）に回動して第２の切入部１６を第１の切欠部
１１に合致させると、第１及び第２の両切欠８ｆ５１１
．１６から樋状壁１０内及び受器７内を通して受器７の
流出ロア８に：連なる通湯路１７（第１図参照）がフィ
ルタケース６内を迂回する如く形成される。１８は通湯
路１７のうら第２の切欠部１６にｎ９　＋ノられたフィ
ルタで、これは第２の切欠部１６の縁部内側に形成され
た一対の縦溝１９．１９（第２図及び第、３図番＠）に
差込装着されている。尚、２０はキャップ１２の上方に
水平回動可能に設けられた給湯管、２１はキャップ１２
の上方に被せられる蓋である。

次に上記構成の作用について説明する。今、フィルタケ
ース６及び貯水タンク２内に人々コーヒー豆及び水が収
容されて第１図に示す状態にごットされているものとす
る。而して、普通の濃さのコーヒー液（いわゆるレギュ
ラーコーヒー）を得たい場合にはキトツブ１２の把手部
１５を反時計回り方向（第２図に示す矢印Ｂ方向）に回
動して、第２の切欠部１６が第１の切欠部１１と不一致
となる状１（第２図に二点鎖線で示ヴ状態）にセットづ
る。づると、第２の切欠部１６がフィルタケース６の周
壁にＪ：り閉塞される。そして、モータに通電しＣカッ
タ８を回転させると、コーヒー豆が粉砕されるが、この
粉砕時に細かく切断された渋皮、コーヒー粉の微粉がカ
ッタ８の回転により生起ぎれた屓によってキャップ１２
の注湯孔１４から主１１ツブ１２上に吹ぎ上げられるこ
とがある。

粉Ｖ？終了後、湯生成機構に通電すると、貯水タンク２
から流出した水が熱湯化されて給湯管２　Ｏｈｓら手ヤ
ップ１２」ニに吐出される。この熱湯は、キャップ１２
の底面部に沿って周囲に拡散され、注湯孔１４からフィ
ルタケース６内に流下リ−る。このとき、拡散された熱
湯の一部が第２の切欠部１６部分にも流れ込むが、該第
２の切欠部１６はフィルタケース６の周壁部にて閉塞さ
れているため、結局すべての熱湯がフィルタケース６内
の」−ヒー粉に供給される。この結果、前述したキトツ
ブ１２上に吹き上げられた渋皮、微粉は熱湯により注湯
孔１４を通してフィルタケース６内に戻される。そして
、コーヒー粉に供給された熱湯は」−ヒー粉からコーヒ
ーのエキスを抽出しながらコーヒー粉中を流下し、抽出
フィルタ９により］−ヒー粉及び渋皮と分離されて受器
７内に滴下し、最終的に流出ロアａから流出してボトル
４内にレギュラーコーヒーとして貯溜される。

一方、上述のようにして抽出されるレギュラーコーヒー
よりも薄いコーヒー液（いわゆるアメリカンコーヒーン
を得たい場合にはキャップ１２の把手部１５を時計回り
方向く第２図に矢印Ａで示１方向）に回動して第２の切
欠部１６を第１の切欠部１１に一致させる。この状態で
コーヒー豆の粉砕に次いでキャップ１２上への給湯をｂ
うと、キャップ１２上に供給された湯の大部分は注湯孔
１４を通ってフィルタケース６内に流入し、抽出フィル
タ９を通ってコーヒー液として受器７内に流１ζりる。

一方、　：ｔ　Ｉ□ツブ１２上に供給された湯の一部は
フィルタ１８を通り第１の切欠部１１からフィルタケー
ス６を迂回して通湯路１７内に流入４る。この際、コー
ヒー豆の′＃）砕時にキャップ１２土に二】−じ−ζノ
の渋皮や微粉が吹き上げられていてキャップ２上に供給
された熱湯に混入したとしくも、これらはフィルタ１８
により濾過されるから、通湯路１７には渋皮、微粉が除
去された熱湯が流入りる。通湯路１７へ流入した熱湯は
受器７においてフィルタケース６の抽出フィルタ９を通
つＣ流Ｊ〈するコーヒー液と混合しにれを希釈し受器７
の流出ロアａから流出し、ボトル４内に７メリカンニ」
−に−とじて貯′ａされる。斯様にして生成したアメリ
カンコーヒーには渋皮、微粉が混入しＣおらず、美味な
アメリカン」−ヒーを飲用に供することができる。また
、フィルタ１８により渋皮、微粉が樋状壁１０内に流れ
込むことが阻止されるため、アメリカンコーヒー抽出後
の樋状壁１０内はほどんど消抑り−る必要がない。

尚、上記実施例ではフィルタ１８を一対の縦溝１９．１
９に差込装着覆るように構成したが、これに限らず、フ
ィルタをキャップ１２にイン（ノート成形により埋設す
る構成としても良い。また、フィルタ１８を設番ブる位
Ｈは第２の切欠８＋＋　１６に限らず、通湯路１７中で
あれば第１の切欠部１１、樋状壁１０内又は受器７内で
あっても良い。

〔発明の効果〕

本発明は以上の説明から明らかなように、１トップに供
給された湯の一部をフィルタケース内を迂回してコーヒ
ー液出口側に流し得る通湯路を設けると共に、この通Ｓ
路にフィルタを設（プる構成としたので、コーヒー豆の
粉砕時にキャップ十に吹き上げられた渋皮、微粉が通湯
路を通してコーに一液出口側に流出りることをフィルタ
の濾過作用により確実に防止することができて、抽出し
たコーヒー液に渋皮、微粉が混入でることを確実に防止
できるという優れた効果を秦（るコーヒー製造機を提供
できる。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示したもので、第１図は要部
を破断して示す正面図、第２図は蓋を開放して示す要部
の平面図、第３図はキャップとフィルタの分解斜視図で
ある。 図面中、６はフィルタケース、７は受器、７ａは流出口
（コーヒー液出口）、８はカッタ（粉砕体）、１０は樋
状壁、１１は第１の切欠部、１２はキャップ、１４は注
湯孔、１６は第２の切欠部、１７は通温路、１８はフィ
ルタである。 出願人　株式会社　東　芝 東芝曙器株式会社 第　１　図 ｉＰ、２　（２） 第　３　口

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、コーヒー豆粉砕用の粉砕体を内設せるフィルタケー
   スに注湯孔を有゛りるキャップを設【プ、該ギャップに
   湯を供給して前記フィルタケース内のコーヒー粉からコ
   ーヒー液を抽出するようにしたものにおいて、前記キ１
   １ツブに供給された湯の一部を前記フィルタケース内を
   迂回してコーヒー液出口側に流し得る通湯路を設置プる
   と共に、この通湯路にフィルタを設けたことを特徴とす
   るコーヒー製造機。