JPS6019997B2 - Ｌ−アスパラギン酸β−脱炭酸酵素の製造法 - Google Patents
Ｌ−アスパラギン酸β−脱炭酸酵素の製造法Info
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- JPS6019997B2 JPS6019997B2 JP15666476A JP15666476A JPS6019997B2 JP S6019997 B2 JPS6019997 B2 JP S6019997B2 JP 15666476 A JP15666476 A JP 15666476A JP 15666476 A JP15666476 A JP 15666476A JP S6019997 B2 JPS6019997 B2 JP S6019997B2
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- Japan
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Description
【発明の詳細な説明】
本発明はＬーアスパラギン酸８−脱炭酸酵素の製造法に
関し、その目的とするところはＬーアスパラギン酸８一
脱炭酸酵素を収率よく製造する方法を提供するにある。
関し、その目的とするところはＬーアスパラギン酸８一
脱炭酸酵素を収率よく製造する方法を提供するにある。
Ｌーアスパラギン酸ムー脱炭酸酵素はＬーアスパラギン
酸を不可逆的にＬ−アラニンと炭酸ガスに変換させる酵
素であり、Ｌ−アスパラギン酸から医薬品、食品添加物
、あるいは化学工業原料として有用なＬ−アラニンを製
造する目的に主として用いられている。本酵素はシュー
ドモナス属、ァクロモバクター属アルカリゲネス属、キ
サントモナス属など広範囲の細菌に見出されており、そ
の多くは、これらの微生物を有機酸、アスパラギン酸、
糖類等を主炭素源とする培地に培養することにより生産
されている。
酸を不可逆的にＬ−アラニンと炭酸ガスに変換させる酵
素であり、Ｌ−アスパラギン酸から医薬品、食品添加物
、あるいは化学工業原料として有用なＬ−アラニンを製
造する目的に主として用いられている。本酵素はシュー
ドモナス属、ァクロモバクター属アルカリゲネス属、キ
サントモナス属など広範囲の細菌に見出されており、そ
の多くは、これらの微生物を有機酸、アスパラギン酸、
糖類等を主炭素源とする培地に培養することにより生産
されている。
本発明者らはＬーアスパラギン酸８−脱炭酸酵素を高収
量に得る方法につき鋭意研究を重ねた結果、Ｌーアスパ
ラギン酸８−脱炭酸酵素生産菌を栄養塔地に培養してＬ
ーアスパラギン酸８‐脱炭酸酵素を製造するに当り、該
培地中に乳酸、ピルビン酸またはそれらの塩を添加すれ
ば、Ｌ−アスパラギン酸８−脱炭酸酵素の生産量が顕著
に増加するという全く新規な知見を見出すに至った。
量に得る方法につき鋭意研究を重ねた結果、Ｌーアスパ
ラギン酸８−脱炭酸酵素生産菌を栄養塔地に培養してＬ
ーアスパラギン酸８‐脱炭酸酵素を製造するに当り、該
培地中に乳酸、ピルビン酸またはそれらの塩を添加すれ
ば、Ｌ−アスパラギン酸８−脱炭酸酵素の生産量が顕著
に増加するという全く新規な知見を見出すに至った。
本発明はか）る知見に基づいて完成されたものであって
、Ｌーアスパラギン酸８−脱炭酸酵素生産菌を栄養塔地
に培養してＬーアスパラギン酸Ｐ−脱炭酸酵素を製造す
るに当り、培地中に乳酸、ピルビン酸またはそれらの塩
を添加することを特徴とするＬーアスパラギン酸８一脱
炭酸酵素の製造法である。乳酸、ピルビン酸またはそれ
らの塩（例えばナトリウム塩の如きアルカリ金属塩）の
培地への添加量は、培地に対して０．１％以上であれば
充分効果をあらわすが、通常０．５〜３％程度で箸効を
あらわす。
、Ｌーアスパラギン酸８−脱炭酸酵素生産菌を栄養塔地
に培養してＬーアスパラギン酸Ｐ−脱炭酸酵素を製造す
るに当り、培地中に乳酸、ピルビン酸またはそれらの塩
を添加することを特徴とするＬーアスパラギン酸８一脱
炭酸酵素の製造法である。乳酸、ピルビン酸またはそれ
らの塩（例えばナトリウム塩の如きアルカリ金属塩）の
培地への添加量は、培地に対して０．１％以上であれば
充分効果をあらわすが、通常０．５〜３％程度で箸効を
あらわす。
また有機酸またはＬ−アスパラギン酸を含有する培地に
添加する場合には、０．１〜１％程度で充分であり、例
えば１．２％フマール酸ナトリウム含有培地に対してピ
ルビン酸ナトリウムまたは乳酸ナトリウムを０．５％添
加することにより、Ｌ−ァスパラギン酸８−脱炭酸酵素
の生産量を約２倍にすることができる。乳酸、ピルビン
酸またはそれらの塩の培地への添加時期は特に制限され
ず、培養開始前であってもよく、また培養途中であって
もよい。
添加する場合には、０．１〜１％程度で充分であり、例
えば１．２％フマール酸ナトリウム含有培地に対してピ
ルビン酸ナトリウムまたは乳酸ナトリウムを０．５％添
加することにより、Ｌ−ァスパラギン酸８−脱炭酸酵素
の生産量を約２倍にすることができる。乳酸、ピルビン
酸またはそれらの塩の培地への添加時期は特に制限され
ず、培養開始前であってもよく、また培養途中であって
もよい。
本発明に使用される微生物としては、Ｌ−アスパラギン
酸８一脱炭酸酵素生産能を有するものであればいずれで
もよく、例えばシェードモナス・ダクンエｌＡＭＩ１５
２、ツユードモナス・ダクンエｌＡＭＩ１２３、シユー
ドモナス・ダクン エＬＡＭＩＩ９９、アクロモ／ゞク
ター・ベスチフアーｌＡＭ１４４６、アクロモバクター
・リキダムｌＡＭ１６６７等が好適に挙げられる。
酸８一脱炭酸酵素生産能を有するものであればいずれで
もよく、例えばシェードモナス・ダクンエｌＡＭＩ１５
２、ツユードモナス・ダクンエｌＡＭＩ１２３、シユー
ドモナス・ダクン エＬＡＭＩＩ９９、アクロモ／ゞク
ター・ベスチフアーｌＡＭ１４４６、アクロモバクター
・リキダムｌＡＭ１６６７等が好適に挙げられる。
これらの微生物を培養してＬーアスパラギン酸８‐脱炭
酸酵素を生成せしめるための培地としては、炭素源とし
てフマール酸、コハタ酸、リンゴ酸の如き有機酸、アス
パラギン酸等を、窒素源として塩化アンモニウムの如き
無機アンモニウム塩、コーン・スチープ・リカ−、ベブ
トン、カゼイン水鱗物、酵母抽出液の如き有機窒素源を
、無機物としてリン酸カリウム、硫酸マグネシウム等を
含有した培地が好適に使用される。
酸酵素を生成せしめるための培地としては、炭素源とし
てフマール酸、コハタ酸、リンゴ酸の如き有機酸、アス
パラギン酸等を、窒素源として塩化アンモニウムの如き
無機アンモニウム塩、コーン・スチープ・リカ−、ベブ
トン、カゼイン水鱗物、酵母抽出液の如き有機窒素源を
、無機物としてリン酸カリウム、硫酸マグネシウム等を
含有した培地が好適に使用される。
尚、培地に添加する乳酸、ピルピン酸またはそれらの塩
はＬ−ァスパラギン酸８‐脱炭酸酵素の生成促進物質と
して作用する以外に、微生物の生育に必要な炭素源とし
ても作用するので、培養開始前に乳酸、ピルビン酸また
はそれらの塩を渚地中に添加しておく場合は、炭素源と
して前記の如き有機酸やＬ−アスパラギン酸を使用する
ことは非ずしも必要ではない。微生物を培養するに当っ
ては、ｐＨ４〜８、温度２０〜３０℃にて振とう条件下
に培養するのが好ましい。
はＬ−ァスパラギン酸８‐脱炭酸酵素の生成促進物質と
して作用する以外に、微生物の生育に必要な炭素源とし
ても作用するので、培養開始前に乳酸、ピルビン酸また
はそれらの塩を渚地中に添加しておく場合は、炭素源と
して前記の如き有機酸やＬ−アスパラギン酸を使用する
ことは非ずしも必要ではない。微生物を培養するに当っ
ては、ｐＨ４〜８、温度２０〜３０℃にて振とう条件下
に培養するのが好ましい。
かくして主として菌体中にＬーアスパラギン酸８−脱炭
酸酵素が箸量生成蓄積し、その蓄積童は菌体の対数増殖
期の後期から定常期の初期にかけて最大となる。かくし
て生成したＬ−アスパラギン酸８−脱炭酸酵素は例えば
ジ・ジャーナル・オブ・バイオロジカル・ケミストリー
、Ｖｏｌ．２４４、舷．２、３５３〜３５８頁（１９６
９）に記載の方法に準じて分離精製することもできるが
、該酵素を利用して工業的にＬ−アラニンを製造するた
めには、上記の如くして得られた培養液、該培養液より
ロ過もし〈は遠心分離により集めた菌体、あるいは該菌
体の処理物もしくは抽出物を酵素源とし、これにＬ−ア
スパラギン酸を作用させることによりＬーアラニンを製
造することができる。
酸酵素が箸量生成蓄積し、その蓄積童は菌体の対数増殖
期の後期から定常期の初期にかけて最大となる。かくし
て生成したＬ−アスパラギン酸８−脱炭酸酵素は例えば
ジ・ジャーナル・オブ・バイオロジカル・ケミストリー
、Ｖｏｌ．２４４、舷．２、３５３〜３５８頁（１９６
９）に記載の方法に準じて分離精製することもできるが
、該酵素を利用して工業的にＬ−アラニンを製造するた
めには、上記の如くして得られた培養液、該培養液より
ロ過もし〈は遠心分離により集めた菌体、あるいは該菌
体の処理物もしくは抽出物を酵素源とし、これにＬ−ア
スパラギン酸を作用させることによりＬーアラニンを製
造することができる。
尚、Ｌーアスパラギン酸８一脱炭酸酵素は通常菌体内に
生成蓄積するので、培養液または該培養液から得た菌体
を酵素源とする場合は、反応液中に徴量の界面活性剤を
添加しておくのが好ましい。例えば、培養液をそのま）
酵素源とする場合は、これに０．００５〜０．２％程度
の界面活性剤（例えばポリオキシェチレンソルピタン脂
肪酸ヱステル、ポリオキシヱチレン脂肪酸ェステル、ポ
リオキシェチレンアルキルフェニルェーテル等）を加え
た後、Ｌ−アスパラギン酸を加えれば、その過剰量は水
に不落性の浮遊状態で存在するが、酵素反応が進行する
につれて徐々に可溶化されてゆく。その間酵素の至薄ｐ
Ｈが維持されて反応が円滑に進行するという、あたかも
Ｌーアスバラギン酸が緩衝剤の如き作用をするので、短
時間で高収率にＬーアラニンが生成する。反応温度は２
０〜４び０程度が好ましく、またＬーアスパラギン酸は
１００Ｗ／Ｖ％以上の高濃度にまで加えることができる
。かくして反応液中には、反応液１の【当り６６０の９
以上のＬーアラニンが蓄積されるが、この蓄積したＬ−
アラニンは常法により、例えば結晶状のＬーアラニンは
そのま）ロ取し、ロ液中のＬ−アラニンはイオン交換樹
脂に通すことにより容易に単離することができる。
生成蓄積するので、培養液または該培養液から得た菌体
を酵素源とする場合は、反応液中に徴量の界面活性剤を
添加しておくのが好ましい。例えば、培養液をそのま）
酵素源とする場合は、これに０．００５〜０．２％程度
の界面活性剤（例えばポリオキシェチレンソルピタン脂
肪酸ヱステル、ポリオキシヱチレン脂肪酸ェステル、ポ
リオキシェチレンアルキルフェニルェーテル等）を加え
た後、Ｌ−アスパラギン酸を加えれば、その過剰量は水
に不落性の浮遊状態で存在するが、酵素反応が進行する
につれて徐々に可溶化されてゆく。その間酵素の至薄ｐ
Ｈが維持されて反応が円滑に進行するという、あたかも
Ｌーアスバラギン酸が緩衝剤の如き作用をするので、短
時間で高収率にＬーアラニンが生成する。反応温度は２
０〜４び０程度が好ましく、またＬーアスパラギン酸は
１００Ｗ／Ｖ％以上の高濃度にまで加えることができる
。かくして反応液中には、反応液１の【当り６６０の９
以上のＬーアラニンが蓄積されるが、この蓄積したＬ−
アラニンは常法により、例えば結晶状のＬーアラニンは
そのま）ロ取し、ロ液中のＬ−アラニンはイオン交換樹
脂に通すことにより容易に単離することができる。
以下実施例を挙げて本発明方法を具体的に説明するが、
実施例中Ｌーアスパラギン酸３一脱炭酸酵素活性は下記
方法により測定した。
実施例中Ｌーアスパラギン酸３一脱炭酸酵素活性は下記
方法により測定した。
すなわち、培養液より簾体を集め、０．０９Ｍリン酸カ
リウム緩衝液（ｐＨ６．８）にけん濁し、超音波破砕機
で１雌ｃ、１０分間処理した後、遠心分離して上燈液を
集め、これを酵素液とする。該酵素液の適量に２Ｍ酢酸
ナトリウム緩衝液（ｐＨ５．３）０．３Ｍ、１比ｈＭピ
リドキサルリン酸溶液０．１泌、５仇ｈＭＱ−ケトグル
タール酸溶液０．１の‘および３０肌ＭＬ−ァスパラギ
ン酸ナトリウム溶液１泌を加えて全量を３地とし、３０
つＣにて酵素反応させ、検圧法により炭酸ガス発生速度
を５分間隔で読みとる。この条件下で１分間に１仏ｍｏ
ｌｅの炭酸ガスを発生する酵素量を１単位しした。実施
例 １ 下記組成の培地１２０の‘を５００の‘客振とうフラス
コに分注し、滅菌する。
リウム緩衝液（ｐＨ６．８）にけん濁し、超音波破砕機
で１雌ｃ、１０分間処理した後、遠心分離して上燈液を
集め、これを酵素液とする。該酵素液の適量に２Ｍ酢酸
ナトリウム緩衝液（ｐＨ５．３）０．３Ｍ、１比ｈＭピ
リドキサルリン酸溶液０．１泌、５仇ｈＭＱ−ケトグル
タール酸溶液０．１の‘および３０肌ＭＬ−ァスパラギ
ン酸ナトリウム溶液１泌を加えて全量を３地とし、３０
つＣにて酵素反応させ、検圧法により炭酸ガス発生速度
を５分間隔で読みとる。この条件下で１分間に１仏ｍｏ
ｌｅの炭酸ガスを発生する酵素量を１単位しした。実施
例 １ 下記組成の培地１２０の‘を５００の‘客振とうフラス
コに分注し、滅菌する。
この培地にシュードモナス・ダクンェｌＡＭＩ１５２を
接種し、３０ｑｏ、１４比ｐｍにて２独特間振とう培養
する。培養終了後、前記の方法により生産されたＬ−ア
スパラギン酸Ｂ脱炭酸酵素活性を測定したところ、下記
第１表の如き結果が得られた。培地組成Ａ：べプトン０
．９％、カゼイン水解物０．２０、第１リン酸カリウム
０．０５％、硫酸マグネシウム７水和物０．０１％、ｐ
Ｈ７．０（基本培地）Ｂ：基本培地Ａにフマール酸ナト
リウム１．２％添加、ｐＨ７．０Ｃ：基本培地Ａにフマ
ール酸ナトリウム１．２％及び乳酸ナトリウム０．５％
添加、ｐＨ７．０Ｄ：基本培地Ａにフマール酸ナトリウ
ム１．２％及びピルビン酸ナトリウム０．５％添加、ｐ
Ｈ７．０Ｅ：基本塔地Ａにコハク酸ナトリウム１．０％
添加、ｐＨ７．０Ｆ：基本塔地にコハク酸ナトリウム１
．０％及び乳酸ナトリウム０．５％添加、ｐＨ７．０Ｇ
：基本培地Ａにコハク酸ナトリウム１．０％及びピルビ
ン酸ナトリウム０．５％添加、ｐＨ７．０Ｈ：基本地Ａ
にリンゴ酸ナトリウム１．２％添加、ｐＨ７．０１：基
本塔地Ａにリンゴ酸ナトリウム１．２％及び乳酸ナトリ
ウム０．５％添加、ｐＨ７．０Ｊ：基本培地Ａにリンゴ
酸ナトリウム１．２％及びピルビン酸ナトリウム０．５
％添加、ｐＨ７．０Ｋ：基本培地ＡにＬ−アスパラギン
酸ナトリウム１．０％添加、ｐＨ７．０Ｌ：基本培地Ａ
にＬーアスパラギン酸ナトリウム１．０％及び乳酸ナト
リウム０．５％添加、ｐＨ７．０Ｍ：基本培地ＡにＬ−
アスバラギン酸ナトリウム１．０％及びピルビン酸ナト
リウム０．５％添加、ｐＨ７．０Ｎ：基本塔地Ａに乳酸
ナトリウム０．５％添加、ｐＨ７．０○：基本塔地Ａに
乳酸ナトリウム１．０％添加、ｐＨ７．０Ｐ：基本塔地
Ａにピルビン酸ナトリウム０．５％添加、ＰＨ７．０Ｑ
：基本塔地Ａにピルビン酸ナトリウム１．０％添加、Ｐ
Ｈ７．０第１表 上記第１表から、培地中に尿酸ナトリウムもしくはピル
ピン酸ナトリウムを添加することにより、Ｌーアスバラ
ギン酸８一脱炭酸酵素生産量が顕著に増大することがわ
かる。
接種し、３０ｑｏ、１４比ｐｍにて２独特間振とう培養
する。培養終了後、前記の方法により生産されたＬ−ア
スパラギン酸Ｂ脱炭酸酵素活性を測定したところ、下記
第１表の如き結果が得られた。培地組成Ａ：べプトン０
．９％、カゼイン水解物０．２０、第１リン酸カリウム
０．０５％、硫酸マグネシウム７水和物０．０１％、ｐ
Ｈ７．０（基本培地）Ｂ：基本培地Ａにフマール酸ナト
リウム１．２％添加、ｐＨ７．０Ｃ：基本培地Ａにフマ
ール酸ナトリウム１．２％及び乳酸ナトリウム０．５％
添加、ｐＨ７．０Ｄ：基本培地Ａにフマール酸ナトリウ
ム１．２％及びピルビン酸ナトリウム０．５％添加、ｐ
Ｈ７．０Ｅ：基本塔地Ａにコハク酸ナトリウム１．０％
添加、ｐＨ７．０Ｆ：基本塔地にコハク酸ナトリウム１
．０％及び乳酸ナトリウム０．５％添加、ｐＨ７．０Ｇ
：基本培地Ａにコハク酸ナトリウム１．０％及びピルビ
ン酸ナトリウム０．５％添加、ｐＨ７．０Ｈ：基本地Ａ
にリンゴ酸ナトリウム１．２％添加、ｐＨ７．０１：基
本塔地Ａにリンゴ酸ナトリウム１．２％及び乳酸ナトリ
ウム０．５％添加、ｐＨ７．０Ｊ：基本培地Ａにリンゴ
酸ナトリウム１．２％及びピルビン酸ナトリウム０．５
％添加、ｐＨ７．０Ｋ：基本培地ＡにＬ−アスパラギン
酸ナトリウム１．０％添加、ｐＨ７．０Ｌ：基本培地Ａ
にＬーアスパラギン酸ナトリウム１．０％及び乳酸ナト
リウム０．５％添加、ｐＨ７．０Ｍ：基本培地ＡにＬ−
アスバラギン酸ナトリウム１．０％及びピルビン酸ナト
リウム０．５％添加、ｐＨ７．０Ｎ：基本塔地Ａに乳酸
ナトリウム０．５％添加、ｐＨ７．０○：基本塔地Ａに
乳酸ナトリウム１．０％添加、ｐＨ７．０Ｐ：基本塔地
Ａにピルビン酸ナトリウム０．５％添加、ＰＨ７．０Ｑ
：基本塔地Ａにピルビン酸ナトリウム１．０％添加、Ｐ
Ｈ７．０第１表 上記第１表から、培地中に尿酸ナトリウムもしくはピル
ピン酸ナトリウムを添加することにより、Ｌーアスバラ
ギン酸８一脱炭酸酵素生産量が顕著に増大することがわ
かる。
実施例 ２
ピルピン酸ナトリウム１．５％、コーンスチーブリカ−
０．５％、第１リ酸カリウム０．０５％、硫酸マグネシ
ウム７水和物０．０１％から成る堵地１２０泌をｐＨ７
．０に調整し、５００の【容振とうフラスコに分注し、
滅菌する。
０．５％、第１リ酸カリウム０．０５％、硫酸マグネシ
ウム７水和物０．０１％から成る堵地１２０泌をｐＨ７
．０に調整し、５００の【容振とうフラスコに分注し、
滅菌する。
これにシュードモナス・ダクンヱ山ＭＩ１２３を接種し
、３０℃、１４比ｐｍにて２蝿時間振とう培養する。得
られた培養液中に生産されたＬ−アスパラギン酸Ｂ−脱
炭酸酵素の活性は８２０単位／泌培地、２．０５単位／
桝蛋白質であった。この培養液ｌｏｏの‘にポリオキシ
ェチレンオクチルフェニルヱーテル０．０５％を添加し
、Ｌ−アスパラギン酸１００夕を加えて３７℃にて２４
時間反応させる。生成したＬーアラニンの結晶をロ取し
、ロ液はアンバーライトＩＲ−１２０カラムで処理して
Ｌ−アラニンを回収する。
、３０℃、１４比ｐｍにて２蝿時間振とう培養する。得
られた培養液中に生産されたＬ−アスパラギン酸Ｂ−脱
炭酸酵素の活性は８２０単位／泌培地、２．０５単位／
桝蛋白質であった。この培養液ｌｏｏの‘にポリオキシ
ェチレンオクチルフェニルヱーテル０．０５％を添加し
、Ｌ−アスパラギン酸１００夕を加えて３７℃にて２４
時間反応させる。生成したＬーアラニンの結晶をロ取し
、ロ液はアンバーライトＩＲ−１２０カラムで処理して
Ｌ−アラニンを回収する。
ロ取して得た結晶と樹脂処理により回収したＬーアラニ
ンを合し、活性炭処理することによりＬ−アラニンの結
晶６２．０夕が得られる。Ｌーアスパラギン酸よりの回
収率９３０％〔Ｑ〕客＝１４．ず（Ｃ＝４，６規定塩酸
）実施例 ３コーンスチープリカ−０．５％、第１リン
酸カリウム０．０５％、硫酸マグネシウム７水和物０．
０１％及びフマール酸アンモニウム１．５％より成る培
地１２０の‘をｐＨ７．０に調整し、５００の【容振と
うフラスコに分注し、滅菌する。
ンを合し、活性炭処理することによりＬ−アラニンの結
晶６２．０夕が得られる。Ｌーアスパラギン酸よりの回
収率９３０％〔Ｑ〕客＝１４．ず（Ｃ＝４，６規定塩酸
）実施例 ３コーンスチープリカ−０．５％、第１リン
酸カリウム０．０５％、硫酸マグネシウム７水和物０．
０１％及びフマール酸アンモニウム１．５％より成る培
地１２０の‘をｐＨ７．０に調整し、５００の【容振と
うフラスコに分注し、滅菌する。
これにァク。モバクタ−・ベスチフアーＭＭ１４４６を
接種し、３ぴ○、１４比ｐｍにて糠とう培養する。２釘
寿間後に乳酸ナトリウム０．７％を加え、さらに２幼時
間振とう培養する。
接種し、３ぴ○、１４比ｐｍにて糠とう培養する。２釘
寿間後に乳酸ナトリウム０．７％を加え、さらに２幼時
間振とう培養する。
得られた培養液中に生産されたＬーアスパラギン酸３‐
脱炭酸酵素の活性は６．０２単位／机塔地、１．５０単
＆ノ蛾蟹白質であった。この培養液１００の‘にソルビ
タンモノラウレート０．０５％を添加し、ＯＬーアスバ
ラギン酸１００夕を加え、３７０にて２岬時間反応させ
る。
脱炭酸酵素の活性は６．０２単位／机塔地、１．５０単
＆ノ蛾蟹白質であった。この培養液１００の‘にソルビ
タンモノラウレート０．０５％を添加し、ＯＬーアスバ
ラギン酸１００夕を加え、３７０にて２岬時間反応させ
る。
反応液を煮沸後ｐＨ３．０に調整し、一夜氷室に放置す
る。
る。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ Ｌ−アスパラギン酸β−脱炭酸酵素生産菌を栄養培
地中に培養してＬ−アスパラギン酸β−脱炭酸酵素を製
造するに当り、該培地中に乳酸、ピルビン酸またはそれ
らの塩を添加することを特徴とするＬ−アスパラギン酸
β−脱炭酸酵素の製造法。 ２ 乳酸、ピルビン酸またはそれらの塩の添加量が培地
に対して０．１〜３％である特許請求の範囲第１項記載
の製造法。 ３ 乳酸もしくはピルビン酸の塩がナトリウム塩である
特許請求の範囲第１項記載の製造法。 ４ 乳酸ナトリウムを培地に対して０．１〜３％添加す
る特許請求の範囲第１項記載の製造法。 ５ ピルビン酸ナトリウムを培地に対して０．１〜３％
添加する特許請求の範囲第１項記載の製造法。 ６ Ｌ−アスパラギン酸β−脱炭酸酵素生産菌がシユー
ドモナス属またはアクロモバクター属に属するＬ−アス
パラギン酸β−脱炭酸酵素生産菌である特許請求の範囲
第１項、第２項、第３項、第４項または第５項の製造法
。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP15666476A JPS6019997B2 (ja) | 1976-12-24 | 1976-12-24 | Ｌ−アスパラギン酸β−脱炭酸酵素の製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP15666476A JPS6019997B2 (ja) | 1976-12-24 | 1976-12-24 | Ｌ−アスパラギン酸β−脱炭酸酵素の製造法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5381685A JPS5381685A (en) | 1978-07-19 |
| JPS6019997B2 true JPS6019997B2 (ja) | 1985-05-18 |
Family
ID=15632593
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP15666476A Expired JPS6019997B2 (ja) | 1976-12-24 | 1976-12-24 | Ｌ−アスパラギン酸β−脱炭酸酵素の製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6019997B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0455170A2 (en) * | 1990-04-27 | 1991-11-06 | Mitsubishi Petrochemical Co., Ltd. | Process for culturing microorganisms of the genus Pseudomonas and process for producing L-alanine using said microorganisms |
-
1976
- 1976-12-24 JP JP15666476A patent/JPS6019997B2/ja not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0455170A2 (en) * | 1990-04-27 | 1991-11-06 | Mitsubishi Petrochemical Co., Ltd. | Process for culturing microorganisms of the genus Pseudomonas and process for producing L-alanine using said microorganisms |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5381685A (en) | 1978-07-19 |
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