JPS5953838B2 - β−ヒドロキシ吉草酸の製造方法 - Google Patents

β−ヒドロキシ吉草酸の製造方法

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JPS5953838B2
JPS5953838B2 JP14025680A JP14025680A JPS5953838B2 JP S5953838 B2 JPS5953838 B2 JP S5953838B2 JP 14025680 A JP14025680 A JP 14025680A JP 14025680 A JP14025680 A JP 14025680A JP S5953838 B2 JPS5953838 B2 JP S5953838B2
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JP
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acid
valeric acid
hydroxyvaleric acid
hydroxyvaleric
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JP14025680A
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茂樹 濱口
正博 小倉
淳三 長谷川
肇 川原田
清 渡辺
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Kanegafuchi Chemical Industry Co Ltd
Original Assignee
Kanegafuchi Chemical Industry Co Ltd
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Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、抗微生物作用を有する医薬或いは除草作用を
有する農薬等の合成原料若くは中間体として有用な化合
物であるβ−ヒドロキシ吉草酸を□微生物を利用して工
業的に有利に製造する方法に関するものである。
これまで吉草酸を原料として、微生物を利用してβ−ヒ
ドロキシ吉草酸を蓄積させた報告はなく、特に本発明に
よれば、合成法では困難な高純度の光学活性なβ−ヒド
ロキシ吉草酸を簡単な操作により容易に得られる利点が
ある。
即ち本発明は、吉草酸に、このものをβ−ヒドロキシ吉
草酸に変換しつる能力を有するキャンデイダ (Candida)属に属する微生物を作用せしめ、生
成したβ−ヒドロキシ吉草酸を採取することを特徴とす
るβ−ヒドロキシ吉草酸の製造方法に関するものである
本発明に使用される、吉草酸からβ−ヒドロキシ吉草酸
へ変換する代謝系をもつ微生物としては、例えばキャン
デイダ・ルゴーザ(Candidarugosa)があ
り、この培養には通常これらの菌が資化しうる栄養源な
らなんでも使用しうる。
例えば炭素源としてグルコース・シュクロース・アンニ
ット等の炭水化物、エタノールを始めとするアルコール
類、パラフィン・オレフィン類の炭化水素、酢酸等の有
機酸類、大豆油等の単独又はこれらの混合物、窒素源と
して硫酸アンモニウム、リン酸アンモニウム等、有機栄
養源としてイーストエキス・麦芽エキス・肉エキス・ペ
プトン等、また微量金属塩、ビタミン等、通常の培養に
用いられる栄養源を適宜混合した培地を用いることがで
きる。
培養の方法としては、栄養培地の声を4.0〜9.5の
範囲で好気的に20〜40℃の範囲で1〜5日間培養す
る。
吉草酸からβ−ヒドロキシ吉草酸への変換には6.0〜
9.0の…範囲が好ましい。
また微生物を吉草酸に作用させる方法としては、菌体の
培養と並行して行なう方法として、例えば吉草酸と上記
の炭素源との共存下でpH4,0〜9.5の範囲で好気
的に培養し、培養液中にβ−ヒドロキシ吉草酸を蓄積さ
せる方法があり、また菌体の培養と吉草酸からβ−ヒド
ロキシ吉草酸への変換反応を2段階に分けて行なう方法
、例えば菌体の生産を栄養培地で世4.0〜9.5の範
囲で好気的に培養し、得られた培養液に吉草酸を添加し
、刃身6,0〜9.0に保持して好気的に反応せしめる
方法、又は得られた培養液から遠心分離で菌体を集め、
菌体を適当な組成の液、例えばM/151Jン酸緩衝液
(pH7,0)に懸濁し、吉草酸と少量のグルコースを
加え、好気的にpH6,O〜9.0の範囲で反応を行な
う方法がある。
この場合の菌体は、反応速度を早めるためにトルエン処
理等の適当な前処理を加えたものも使用できる。
培養及び反応で得られたβ−ヒドロキシ吉草酸の採取方
法としては、通常の公知の抽出精製方法が利用しうるが
、次の如き方法も使用しうる。
例えば、得られたβ−ヒドロキシ吉草酸含有液の世を硫
酸等で2.0付近まで下げ、更に飽和となるまで硫酸ア
ンモニウムを加える。
しかる後、等量の酢酸エチルで3回抽出を行なう。
これを低温、減圧下で溶剤を除くとβ−ヒドロキシ吉草
酸含有物が褐色油状で得られる。
更に、このものを少量のベンゼンに溶解し、ベンゼン−
アセトン混合溶剤で゛溶出するシリカゲルカラムクロマ
トグラフィーを行なう事により容易に他の不純物と分離
することか゛できる。
次に本発明を実施例によって説明するが、本発明は実施
例に限定されるものではない。
実施例 1 グルコース2%、イーストエキス0.5%、ペプトン0
.3%、肉エキス0.3%、吉草酸0.1%含有する培
地(pH6,0) 11に、キャンテ゛イダ・ルゴー
ザIFO0750(Candida rugosa)を
植菌し、31容ミニジヤーフアメンターで30℃、通気
1vvm、攪拌500rpmで20時間培養した。
その後、培養液に吉草酸30gを添加し、カセイソーダ
で田7.0に調整し、更に72時間反応を行なった。
得られた反応液を濃硫酸でE)H2,0とし、硫酸アン
モニウムを加え飽和溶液とした。
次に等量の酢酸エチルで3回抽出し、抽出液を無水硫酸
ナトリウムで脱水し、これを減圧下、40℃以下で溶剤
を除去して黄褐色油状物質を得た。
この油状物質を重量5倍のシリカゲル(ワコーゲルC−
200)を用いベンゼンで゛調製したカラムにかけた。
最初、カラム容量の6倍のベンゼン溶剤で洗浄し、未反
応の吉草酸を溶出除去し、次にベンゼン:アセトン(3
: 1)溶剤でβ−ヒドロキシ吉草酸を溶出した。
得られたβ−ヒドロキシ吉草酸画分を集め、減圧下、溶
剤を除去してシロップ状の物質2.7gを得た。
この様にして得られたものは、ガスクロマトグラフィー
、シリカゲ゛ル薄層クロマトグラフィー、NMR分析に
より高純度なβ−ヒドロキシ吉草酸であることが確認さ
れた。
次に、このβ−ヒドロキシ吉草酸の旋光度をユニオン技
研製のテ゛イジタル自動旋光計pM101にて測定した
ところ結果は〔α〕乙5−6,7° (C,1,0、メ
タノール)であった。
実施例 2 吉草酸0.5%、グルコース2.0%、リン酸ニアンモ
ニウム1.3%、リン酸−カリウム0.7%、塩化ナト
リウム0.01%、硫酸亜鉛0.006%、硫酸第一鉄
0、009%、イーストエキス0.5%含有培地(世6
.5)11に、キャンデイダ・ルゴーザIFOO750
を植菌し、31容ミニジヤーフアメンターにて30℃、
通気1,5VVITl、攪拌500rpmで24時間培
養、その後面を7.0にカセイソーダで維持し、更に2
4時間培養を行なった。
この培養液を実施例1と同様に処理し、β−ヒドロキシ
吉草酸0.42gを得た。
旋光度は〔α〕ろ5−6.7° (C,1,0、メタノ
ール)であった。
実施例 3 グルコース3%、リン酸ニアンモニウム1.3%、リン
酸−カリウム0.7%、塩化ナトリウム0.01%、硫
酸亜鉛0.006%、硫酸第一鉄0.009%、イース
トエキス0.5%含有培地(pH6,5) 11に、
キャンデイダ・ルゴーザIFOO750を植菌し、30
℃、通気1vvm、攪拌700rpmで24時間培養し
、得られた培養液を遠心分離により菌体を集め、更に0
.9%食塩水で2回洗浄した菌体を得た。
これをM/15 ’Jン酸緩衝液(pH7,0)に懸濁
し、吉草酸30g、グルコース2g添加し、pHe7.
0にカセイソーダで調整して培養と同一条件で48時間
反応させた。
その後、実施例1と同様な方法で抽出精製を行ないβ−
ヒドロキシ吉草酸2.1gを得た。
旋光度は〔α)A56,8° (C,1,0、メタノー
ル)であった。
実施例 4 グルコース2%、イーストエキス0.5%、ペプトン0
.3%、肉エキス0.3%、吉草酸0.1%含有する培
地(pH6,0) 11に、キャンデイダ・ルゴーサ
IF01542を植菌し、31容ミニジヤーフアメンタ
ーで30℃、通気1vvm、攪拌500rpmで20時
間培養した。
その後、培養液に吉草酸30gを添加し、カセイソーダ
で世7.0に調整し、更に72時間反応を行なった。
得られた反応液を濃硫酸で世2.0とし、硫酸アンモニ
ウムを加え飽和溶液とした。
次に等量の酢酸エチルで3回抽出をし、抽出液を無水硫
酸ナトリウムで脱水し、これを減圧下、40℃以下で溶
剤を除去して黄褐色油状物質を得た。
この油状物質を重量5倍のシリカゲル(ワコーゲルC−
200)を用いベンゼンで調製しかカラムにかけた。
最初、カラム容量の6倍のベンゼン溶剤で洗浄し、未反
応の吉草酸を溶出除去し、次にベンゼン:アセトン(3
: 1)溶剤でβ−ヒドロキシ吉草酸を溶出した。
得られたβ−ヒドロキシ吉草酸画分を集め、減圧不溶剤
を除去しシロップ状の物質4.5gを得た。
この様にして得られたものを実施例1と同様の分析を行
ないβ−ヒドロキシ吉草酸である事が確認された。
又、旋光度は〔α〕孔5+6.5 (C,1,0、メタ
ノール)であった。
実施例 5 吉草酸0.5%、グルコース2.0%、リン酸ニアンモ
ニウム1.3%、リン酸−カリウム0.7%、塩化ナト
リウム0.01%、硫酸亜鉛0.006%、硫酸第一鉄
0、009%、イーストエキス0.5%含有培地(Ii
(6,5)11に、キャンデイダ・ルゴーザIRO15
42を植菌し、31容ミニジヤーフアメンターにて30
℃、通気1,5vvm、攪拌500rpmで24時間培
養、その後田予7.0にカセイソーダで維持し、更に2
4時間培養を行なった。
この培養液を実施例1と同様に処理し、β−ヒドロキシ
吉草酸吉草酸0.51gを得た。
旋光度は〔α〕八へ+6.7° (C,1,0、メタノ
ール)であった。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1 吉草酸に、このものをβ−ヒドロキシ吉草酸に変換
    する能力を有するキャンデイダ属に属する微生物を作用
    せしめ、生成したβ−ヒドロキシ吉草酸を採取すること
    を特徴とするβ−ヒドロキシ吉草酸の製造法。 2 吉草酸を添加した培地で微生物を培養することによ
    り、微生物を吉草酸に作用させる特許請求の範囲第1項
    記載の製造方法。 3 微生物を栄養培地で培養して得た培養液を吉草酸に
    作用させる特許請求の範囲第1項記載の製造方法。 4 微生物を栄養培地で培養して得た培養液から微生物
    菌体を分離して菌体懸濁液を調製し、それを吉草酸に作
    用させる特許請求の範囲第1項記載の製造方法。 5 微生物がキャンデイダ・ルゴーザである特許請求の
    範囲第1項記載の製造方法。 6 微生物の培養をTB4.0〜9.5の範囲で行ない
    、培養液又は菌体懸濁液と吉草酸との反応epH6,0
    〜9.0の範囲で行なう特許請求の範囲第3項又は第4
    項記載の製造方法。
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JPS5765188A JPS5765188A (en) 1982-04-20
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS6122526U (ja) * 1984-07-13 1986-02-10 光洋機械産業株式会社 ペ−スト用のミキサ−
US7091011B2 (en) 2000-08-04 2006-08-15 E. I. Du Pont De Nemours And Company 3-hydroxycarboxylic acid production and use in branched polymers

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