JPS5939822A - ω−アルケニルメチルケトンを含有する香料組成物 - Google Patents

ω−アルケニルメチルケトンを含有する香料組成物

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JPS5939822A
JPS5939822A JP57149902A JP14990282A JPS5939822A JP S5939822 A JPS5939822 A JP S5939822A JP 57149902 A JP57149902 A JP 57149902A JP 14990282 A JP14990282 A JP 14990282A JP S5939822 A JPS5939822 A JP S5939822A
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Masayoshi Matsuyama
松山 正義
Shiyouhei Kaneko
金子 昇平
Yoshiki Yoneda
米田 義樹
Shigenori Shindo
進藤 成範
Katsuyuki Hayashi
林 勝行
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Meiji Dairies Corp
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