JPS5917231Y2 - 炊飯器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 近時、ガス炊飯器では、米飯のメラノイジン反応を促進
させて炊き上りを向上させるため、炊飯完了前の適宜温
度でガス火力を小さくする方式が採用され、好評を得て
いる。

ところが、この方式のガス炊飯器では、炊飯用主バーナ
は小火と大火の二状態で良好に燃焼させる必要があり、
該主バーナの燃焼域拡大の為の困難な問題がある。

また、バルブ装置も複雑な構造のものとなっている。

本考案は、かかる点に鑑みて威されたものであり、電熱
装置とガスバーナを併用することによりこの種の炊飯方
式を可能にすると共に、保温効果を高めるべく考案した
ものである。

以下、本考案の構成、効果につき図示実施例に従って詳
述する。

第１図に示す実施例のものは、ガス火力と電熱装置によ
り炊飯して、炊飯完了後は電熱装置により保温する形式
の保温式炊飯器であり、炊飯用の主バーナ１等を収容す
る下部ケース２と、炊飯釜３を取り出し可能に収容しか
つ蓋体４を設けた上部枠５とから戊る。

ここで、上部枠５にはその内周に断熱材を充填した筒状
の保温層６が形式されており、該保温層内に炊飯釜３が
挿入定置されている。

また、上部枠５下端開口部中央には、第２図の如きシー
ズヒーター７が配設され、その基部８，８は保温層６内
に至り、該上部枠に固定されている。

従ってシーズヒーター７は上部枠５から突出しその環状
部９は該上部枠の下端開口部中央に位置した形となり、
炊飯釜３を挿入したときその底部中央に突設したボス１
０が前記環状部内に位置する。

上記した上部枠５は下部ケース２に嵌合載置され、その
載置状態では下部ケース２に被冠させた汁受皿１１から
突出する主バーナ１及び種火バーナ１２が炊飯釜３の底
部に対向し、さらに、主バーナ１の炎孔部１３はシーズ
ヒーター７の環状部９の下方外側に位置すると共に、種
火バーナ１２は基部８．８間に位置している。

１４は、主バーナ１の中央空所に昇降可能に配設されか
つその頂面１５がボス１０底部に当接する筒体で、その
内部には、第３図の如く、炊飯釜３に収容される米飯の
温度を感知する感熱応動素子１６゜１７が収容されてお
り、一方の感熱応動素子１６は米飯が炊飯完了温度以下
の適宜温度に達した時点（以下、第１作動温度という）
で作動し、他方は、炊飯完了温度（以下、第２作動温度
という）で作動する。

また、これら感熱応動素子は同図の如く連動しており、
一方の感熱応動素子１６はバルブ装置と連動して該素子
の作動により主バーナ１へのガス回路を遮断し、他方の
感熱応動素子１７は切替スイッチ１８と連動し、該素子
の作動によりシーズヒーター７への電気回路がサーモス
タット１９を介した回路に切替る。

該サーモスタツＩ・は保温層６の−Ｌ部に内蔵させて、
炊飯器３内の米飯温度を間接的に感知するようにしたも
のである。

次に、蓋体４には断熱材を充填して保温層２０とすると
共に、該保温層内にヒーター２１を配設して炊飯釜３を
上方からも加熱保温するように戊し、炊飯釜３を塞ぐ中
蓋２２がその中央部で前記蓋体に連結され、片開き式の
蓋体４と一体的に回動して炊飯釜３を開・閉する。

」二記実施例の炊飯器の作用に一ついてさらに詳述する
と、レバー２３等の操作により適宜連動手段を経て種火
バーナ１２に点火し、上部枠５に形成した窓２４からこ
れを確認した後、次の操作により弁２５を開いて主バー
ナ１に火移りさせ、同時にシーズヒーター７にも通電さ
せると炊飯が進行する。

炊飯釜３内の米飯が第１作動温度に達すると、一方の感
熱応動素子１６が作動して主バーナ１及び種火バーナ１
２が消火するが、シーズヒーター７による加熱は続行す
る。

次に、炊飯完了温度すなわち第２作動温度に達すると、
他方の感熱応動素子１７が作動してスイッチ１８の可動
接点が切替り、シーズヒーター７はサーモスタツＩ・１
９に制御される回路に接続される。

従って、以後は、該サーモスタットで制御されるシーズ
ヒーター７及び上方のヒーターさらには保温層６，２０
により加熱保温される。

上記した実施例の炊飯器では、炊飯中には、炊飯釜３の
底部か゛主バーナ１のガス炎とシーズヒーター７により
加熱されるが、該シーズヒーターは炊飯釜３の底部中央
を、主バーナ１はその外側の底部を加熱することとなり
、炊飯釜１底部全域が均一に加熱されて炊き上り状態が
向上したものとなる。

また、主バーナ１の燃焼ガス量は消火に至るまで一定で
あるため、従来のような主バーナ製作上の困難な問題は
解消されると共に、小火状態がないことから、かかる燃
焼状態に於ける炎の吹き消えの心配もない。

次に、炊飯完了後は、シーズヒーター７が自動的に保温
用ヒーターとして機能し、上方のヒーター２１及び炊飯
釜３を包被する保温層６，４により、炊飯釜３内の米飯
が長時間にわたって良好に保温される。

さらに、図示実施例の炊飯器では、シーズヒーター７を
上部枠５に取着すると共に、上部枠５と下部ケース２と
を分離自在としたから、電源を各ヒーターに接続してお
けば上部枠７を卓上等に移動させても炊飯釜３は保温状
態に維持され、使用上非常に便利なものとなる。

以上詳記したように、本考案の炊飯器は、炊飯釜３の底
部に当接する筒体１４内に二つの感熱応動素子１６．１
７を収容し、一方の感熱応動素子１７は炊飯完了温度を
感知するようにすると共に、他方の感熱応動素子１６は
炊飯完了温度以下の適宜温度を感知するように威し、さ
らに、一方の感熱応動素子１６の作動により主バーナ１
が消火し他方の感熱応動素子１７の作動により炊飯釜３
底部に対応するヒーターの炊飯加熱を終了させるように
したものであるから、炊飯時の炊飯釜底部に対する熱分
布が均一化して炊き上りが向−ヒすると共に、炊飯完了
前の適宜温度で火力低下が実現して一層炊き上りが向上
したものとなる。

又、構造的には、バルブ装置の大幅な簡略化が図られる
。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案実施例の説明図、第２図はシーズヒータ
ー７の斜視図、第３図は、感熱応動素子の連動関係図で
あり、図中、 １・・・・・・主バーナ、３・・・・・・炊飯釜、１４
・・・・・・筒体、１６゜１７・・・・・・感熱応動素
子。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 炊飯釜３の底部に当接する筒体１４内に二つの感熱応動
   素子１６．１７を収容し、一方の感熱応動素子１７は炊
   飯完了温度を感知するようにすると共に、他方の感熱応
   動素子１６は炊飯完了温度以下の適宜温度を感知するよ
   うに威し、さらに、一方の感熱応動素子１６の作動によ
   り主バーナ１が消火し他方の感熱応動素子１７の作動に
   より炊飯釜３底部に対応するヒーターの炊飯加熱を終了
   させることを特徴とする炊飯器。