JPS59103812A - 真空包装方法およびその装置並びにそれから得られる包装物 - Google Patents

真空包装方法およびその装置並びにそれから得られる包装物

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JPS59103812A
JPS59103812A JP58211115A JP21111583A JPS59103812A JP S59103812 A JPS59103812 A JP S59103812A JP 58211115 A JP58211115 A JP 58211115A JP 21111583 A JP21111583 A JP 21111583A JP S59103812 A JPS59103812 A JP S59103812A
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JP
Japan
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product
vacuum
package
sheet material
film
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JP58211115A
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エンゾ・バツサロツテイ
エルマンノ・ボルトラ−ニ
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WR Grace and Co
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    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D75/00Packages comprising articles or materials partially or wholly enclosed in strips, sheets, blanks, tubes, or webs of flexible sheet material, e.g. in folded wrappers
    • B65D75/28Articles or materials wholly enclosed in composite wrappers, i.e. wrappers formed by associating or interconnecting two or more sheets or blanks
    • B65D75/30Articles or materials enclosed between two opposed sheets or blanks having their margins united, e.g. by pressure-sensitive adhesive, crimping, heat-sealing, or welding
    • B65D75/305Skin packages
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B11/00Wrapping, e.g. partially or wholly enclosing, articles or quantities of material, in strips, sheets or blanks, of flexible material
    • B65B11/50Enclosing articles, or quantities of material, by disposing contents between two sheets, e.g. pocketed sheets, and securing their opposed free margins
    • B65B11/52Enclosing articles, or quantities of material, by disposing contents between two sheets, e.g. pocketed sheets, and securing their opposed free margins one sheet being rendered plastic, e.g. by heating, and forced by fluid pressure, e.g. vacuum, into engagement with the other sheet and contents, e.g. skin-, blister-, or bubble- packaging

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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は真空包装用の、特に食料品を薄い包装物中に包
装するための、方法および装置に関するものである。
例えば1974年2月12日にレイド−A・マハフィ他
に発行された米国特許明細舎弟3,792 、 l a
 1s′fが脱着Of能なふたに適用された成型半硬質
プラスチック物質製の容器を開示しているように、食料
品用の真空包装物に特殊な性質を付与するためには数種
の方法が知られている。
このこれまでの容器はある利点を与えるが、その中に置
かれる生産物の形および寸法とできるかぎり似ておりそ
して同様な形を必要とし、その結果それは希望する融通
性に欠けている。包装しようとする製品を担持用のシー
ト状物質上に配置し、それを次に重合体フィルムで被覆
し、そしてその後フィルム、シート状物質および製品の
間に含まれている容積を空気真空の適用により密封する
ことにより、この包装技術の改良が得られている。
イ列えば1972年lθ月3日にリチャード・R・ベル
ドニーに発行された米国特許明細舎弟3゜694.99
1号に記されている如き方法は、生産物を包装物担持用
のシート中に配置することに関する改良が必要であり、
その理由は該シート状物質上のそれの配置が生産物を直
接そして確実に置くことを妨げそして包装物内の製品の
不適当な配置が生じる場合があるからである。
W@Rφグレース・アンド拳カンパニイ(発明者、E@
バルトラー二他)により1982年4月30L」に出願
されたイタジー特許出願21030A/82中に詳しく
指摘されている他の問題点は、特に包装しようとする生
産物の垂直方向のすみに沿っての、フィルム中のひだの
生成により生じる。
この問題は、通常の如く包装しようとする生産物を数個
の生産物類の同時包装用のシート状物質のウェブ上に順
番に配置しその検数シート物質を切断して個々の包装物
に分離するような場合には、悪化する。
その場合、相当な距離にわたる上記のひだのために、シ
ート状物質が該ひだにより影響される部分において切断
されて空気が包装物中に侵入することがしばしば生しる
−1一部フィルトがシート状物質に関連ある部分の付近
で特に弱い部分を有すると考えるべきであり、それは包
装段階中にフィルムが受ける高い延伸力のためである。
に記の技術的問題に照らすと、本発明の主目的は適用容
器の生産物に対する寸法依存性を除くことのできる真空
包装方法を提供することによりこれまでの欠点を除くこ
とである。
本発明の他の重要な目的は良好な美的特徴および包装段
階中の生産物の充填の容易さ、上部フィルム中のひだの
弱化およびそれに伴なうそれらの損傷効果の完全な排除
並びに包装物の相当な強化の組合わせが可能な方法を提
供することであり、それにより取扱いは容易となりそし
て適用される真空の作用−ドでの包装物の変形が避けら
れる傾向がある。
本発明の他の目的は上記の方法を実行するための装置を
提供することである。
本発明の他の目的はそれの内部に空胴を有していない真
空包装物を提供することである。
さらに、本発明の一目的は増加した表示性および包装さ
れた生産物の外観的魅力を有する真空包装物を提供する
ことである。
本発明のさらに他の目的は低価格のそして非常にM’l
な真空包装物、および特に上記の利点の全てを組み合わ
せたもの、を提供することである。
−上記のおよび他の目的は、少なくとも1種の生産物−
製品を担持用のシート状物質−ヒに置き、そして該生産
物−製品の周囲および相持用のシート状物質とフィルム
の間に空気真空を適用することにより該生産物−製品を
該担持用のシート状物質に密着しているフィルムで被覆
する段階を含んでいる真空包装方法および装置において
、該担持用のシート状物質を熱成型して一段高い周囲端
部(edges)を有する実質的に盆状の構造をそれに
与える段階を含むことにより特徴づけられている真空包
装用の方法および装置により達せられる。」二向きの端
部は北部に伸びている壁であってもよい。
本発明はまた該方法または装置により製造される生産物
も包含し、ている。
本発明の他の特徴および利点は添付の説明用の図面を参
照しながらなされている下記の真空包装用のこの装置お
よび該装置を用いて得られる好適な包装物の記載からさ
らに明白に理解されるであろうが、それらは限定するた
めのものではない。
ここで、第1〜3図は従来の真空包装物に関する、第2
図中に示されているひだの面A−Aにおけるぞれぞれ透
視図、立面図および断面図を示している。
第・4〜6図は本発明の真空包装物の同様な図を示して
おり、その中で断面図は面B−Hにおいて描かれている
第7図は本発明に従う装置を図式的に示している。
第8図は熱成型段階後のシート状物質の担持により製造
される形の透視図である。
第9図は完成した真空包装物の、部分的には断面図であ
る、透視図を示す。
第10図は保護ふたが適用されている本発明の真空包装
物の断面図である。
第1〜3図を参照すると1例えばに記の米国特許明細舎
弟3.694.991号中に記されているような従来の
真空被覆包装物中で遭遇する問題のいくつかが観察でき
る。
該包装物は一般に担持用のシート状物質lを含んでおり
、その上に包装しようとする生産物2を置、く。
部品全体を次にシート状物質に密着しているフィルム3
で被覆し、そして包装物が実質的に真空状態になるよう
な高度の負の圧力をその中で生じさせる。
すみの端に沿って、余りのフィルム3をシート状物質を
越えである長さにわたって伸びているひだ4中に集める
。今、包装用のラインが互いに平行に配されている多数
の生産物類を用いて操作されておりそして包囲後に生産
物含有包装物を切断機を用いて〃いに切断するというこ
とを考慮に入れると、例えば第2図中に点線A−Aによ
り示されている如く切断部分がひだ部分を含んでいるな
ら(その部分は第3図に示されている)、その時には包
装物中への空気の侵入が生しるかもしれず、この型の包
装を特徴づけている保存性の劣化を伴なう。
¥際には、該現象は包装用のウェブの横方向の生産物中
でより明白となることが見出されており、・「こんでい
る生産物配置を使用するならひだがより多く供されると
仮定されている。
上記の特許出願第2103OA/82号から、「模造品
J問題を解決するためにはシート状物質の端に沿って配
置されている要素を使用することさらに、従来の包装品
は第1図中に示されている如く縁5のところに上部フィ
ルム3の相肖弱い縁状または周辺状の部分を有する。こ
の部分は密着されたフィルム−生産物部分2およびシー
ト状物質の間の接触面積の周辺部にほぼ相当するかまた
はそれをたどっている・ この面積5は実際に適用段階中(こ最入の可塑性変形を
受け、その結果全包装物中の臨界要素を構成している点
に比べて薄くなる。
取扱いおよび輸送中には実際に包装物量に接触、および
#JIpが生じ、それは面積5に影響をり−える時には
包装された生産物−製品に損傷を生じることがある。
第4図は一般に6で示されている本発明に従う與空包装
物を示し、ている。
それはその旧に生産物−製品2が配されている担持用の
シート状物質7も包含しており、それはそれの表面を越
えてシート状物質と接触せずに東合体フィルム8中で巻
かれており、該フィルムは生産物製品類 と)、rルムの間に空気真空を適用することにより担持
用のシート状物質に密着されている。
本発明に従うと、担持用のシート状物質は底部9を規定
している実質的に盆状の構造を有しており、詠底部から
壁10は伸びており、それは底部と反対側にヒ向いてい
る。
盆の底部9とヒ向きの壁10の間にはさまれている角度
に関する値は有利には91’〜160゜の範囲に、好適
には1056〜1500の範囲に、選択すべきであるこ
とが見出されており、これにより特に密着性および接触
する盆およびフィlしl\部分の相m配置の両者に関し
ての最適構造がり−えもれる。
底部9は好適には密着操作中の空気の除去を促進させる
ために〃いに交差しでいる複数個の溝または微小路を規
定している波状の表面を有し、他の溝はうね11により
規定されてiす、これも空気の除去を促進させるために
該微小路と通し合うように底部に向かってq:いに実質
的に平行に伸びている。
担持用のシート状物質は好適には包装しようとする生産
物および包装型に従って変化する柔軟性を有する多層積
層フィルムからなっている。
本発明に従うと、L部フィルム8は盆状のシート状物質
と直接的には接触せずに該生産物製品類のほとんど全て
の表面−ヒに接着して、空胴なしの滑らかな密着された
被覆を与えるようにされる。
フィルムは底部、壁、および上記の壁の一ヒの周りにそ
して実質的に底部9に平行になっている縁(borde
r) 12にも接着する。
包装物中に空胴が全く存在しないと、特に例えば肉の如
き生産物製品に関する液体の吸収問題およびその結果と
して生じる該液体が包装物自身中に流出するというよう
な問題が避けられる。
包装を開けた時のフィルムのつかみ易さを促進させるた
めに、縁12の長Sの少〆くとも一部分に沿ってそして
好適には上部フィfレムおよびシート状物質の間の非接
着部分が非粘着性タブ13のすみに適用される。
好適1n1様では、縁12はそれの長さの少なくとも一
部分に沿ってかみ合わせ要素(element) l 
3aを、個人ば周辺部がヒがっている部分の形状で、有
しており、それには対応するかみ合わせ要素14がかみ
合うことができ、それは真空密着操作後に盆と連動0■
能なふた15を有している。
ふたは本発明の包装物に対して、」二部フィルムを除去
した後に閉じることができるという追加の利点をノjえ
、該利点は特に盆部品の全てが一度に消費されないよう
な生産物を含んでいる場合に推・莫され、そしてそのた
めに本発明の包装物は最初の包装物を中間消費段階中で
も保護用に保存fif能となる。さらに、ふたは輸送中
の真空包装物を保護し、そして積層を有利に促進させる
未発明に従う包装物の01能な一態様は小売商人か包装
物を適当な展示構造物から吊すことができるようにする
ための穴16を縁12中に有しており、その結果生産物
は消費者に視覚的#撃を与える。
第10図および第5図中に示されている如く、傾斜して
いる壁10および縁12のためにはひだ17は相当減少
し、そして該ひだを常に縁の周囲内部中に保たせ、従来
の包装物中で生じるような危険性をほとんど完全に排除
する。
シート状物質7およびひだ17自身ヒへのフィルムの接
着はさらLこ包装物に対する強化構造も規定し、そして
特にひだ17は盆部品用の強化骨格として作用する。」
−記の全ての本発明に従う装置は包装物の表示および外
観面に関して高い評価の真空包装物を与え、その結果包
装された生産物−製品の外観を強化させる。
第7図には、本発明に従、う装置が示されており、それ
は第一リール20を有しており、そのトには担持用のシ
ート状物質が巻かれており、そして該リールは床(be
d) 21 、J二に回転可能に操作yれている。
床には熱成型用の台(station) 22が付いて
おり、それは好適には加熱器要素23を含んでおり、そ
れは該要素の間にシート状物質250通路用の間隙を残
すようにして型要素24に面している。
上記の両部品類は一般的設計のためにここにはノ)−ペ
サしていないような真空源またはポンプに連結されてお
り、そしてシート状物質をそれに面しているいずれかの
表面に対して吸引するための手段を有している。
該装置は、コイル20に対する反対側で熟成型用の台に
直接的にF向きに、包装しようとする生産物−製品類を
シート状物買上に載せるための部分(portion)
 26を有し−Cいる。部分26の下方に、床21は包
装用の台27を有しており、それは周りに東合体フィル
ム29が巻かれている第二リール28を回転可能に有し
ている。
台27中で、生産物−シート状物質部品を真空状態にし
、そしてイタロー特許出願21030A/82中に記さ
れている従来方法を用いてフィルム29により密着させ
る。
第9図中に示されている如く包装物」;に別のふた15
を適用することを希望する場合には、一般的設計のふた
3oのアプリケーターが台27の一ド方に供されるであ
ろう。
実際にはシート状物質の幅は数個の盆状部品が11[い
に平行に形成できるようなものであるため、台27また
は可能なら組立体(assembly) 30には切断
部品31がついており、それは装置中に存在している密
着された包装物のウェブをその後の販売用に個別包装吻
状に分割する。
本発明の装置の操作はに記の記載および添付図面から明
白となるであろう。それらは構成している台の機能面お
よび該装置が実施する真空下での包装方法をさらに明瞭
にするために示yれているものである。
リール20はシート状物質を物質自体の道に沿って順番
に配されている種々の組立体及び台に供給するためのも
のである。
供されている第一の台は熱成型用の台であり、そこでは
シート状物質が第8図中に示されている如く−に向きの
端部を有する実質的な盆状の配置の永久的変形を受ける
つ 該変形を得るためには、最初に加熱器要素によりシート
状物質のフィルム、例えば多層重合体フィルム、が該物
質に面している加熱器要素の表面に対して引っ張られる
この段階中に材料25は例えば要素23中に含まれてい
る′電気抵抗器加熱器により加熱されて適当な可塑性を
得る。この目的を達成したら、吸引を要素23の側で止
め、そして吸引を型實素24の側で開始して、厚いシー
ト状物質を型要素の形に再生することができ、そして冷
たい表面と接触させるとそれの最初の硬嗅に回復させる
ことができる。
従ってシート状物質25の供給が間欠的に生じるように
配置することが必要であり、同一の型の供給が台27に
より必要であるためそれは機械の正確な操作を妨害する
ものではない。
もちろん、上記の盆状配置に従うシート状要素の永久的
変形をMifA的結果としてもたらすことのできるよう
な他の適当な方法を用いて熱成型操作を実施することも
できる。先行方法の中では、機械的または流体力学的型
のいずれかの共同作動性の型およびグイ系を使用する方
法が単に−・例として挙げられる。
部分26に沿って、包装しようとする生産物類を盆状の
形状の要素中に配置し、これにより生産物の]に確な位
置付けが可能になりそして床21上の留め金により規定
されるかもしれない偶然性の配置がなくなるため従来の
機械より明らかに実質的な利点を有している。
盆状の形状は、型要素の改変を必要とせずに、種々の形
および寸法を有する生産物を収容するのに適しているた
め、これまでの熱成型された包装物より明らかな利点が
ある。
このようにして盆/生産物部品類は包装用の台27に到
着し、そこでは公知の方法でそれらはフィルム29の適
用により真空密着される。
ふた15が適用されるなら、型要素24には盆要素が予
備−配置されて、かみ合わせ要素類13aを該芹素に沿
ってまたはできれば縁12の周辺全体番こ沿って形成さ
せて組立体30を」−記のふたに対して正確に設置させ
ることかできる。
上記の如く盆要素およびその結果として密着された包装
物が第8図中に示されている如く複数個の11いに・1
・行な包装物を有す、る〆■続的ウェブの形で台27を
出るため、切断部品類31により例えば第1O図中に矢
印32により示されている部分において、個々の包装物
知に分離される。
十記の装置はこれまで公知の真空包装方法に対1、て、
筒中さおよび合理性を伴なう意義ある改良を容易にもた
らすことができ、従来の機械に相当な改変を行う必要が
なく、そしてその結果相当な生産経済性をもたらすとい
うことが実際に確認されている。
このようにして上座されている本発明は多くの改変が可
能であり、それらの全てが本発明の概念の範囲内にはい
る。さらに全ての訂細爪項を他の技術的に同等な部品類
で置換することができる。
実際に使用される物買類および寸法は条件および技術の
現状に依存していずれのものであってもよい。
【図面の簡単な説明】
第1〜3図は従来の真空包装物に関する、第2図中に示
されているひだの面A−Aにおけるそれぞれ透視図、立
面図および断面図を示している。 第4〜6図は本発明の真空包装物の同様な図を示してお
り、その中で断面図は面B−Hにおいて描かれている。 第7図は本発明に従う装置を図式的に示している。 第8図は熱成型段階後のシート状物質の担持により製造
される形の透視図である。 第9図は完成した真空包装物の、部分約4こtよ断面図
である、透視図を示す。 第10図は保護ふたが適用されている本発明の真空包装
物の断面図である。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 ■、少なくとも1種の生産物−製品を担持用のシート状
    物質りに置き、そして該生産物−製品の周囲および担持
    用のシート状物質とフィルムの間に空気真空を適用する
    ことにより該生産物−製品を該相持用のシート状物質に
    密着しているフィルトで被覆する段階を含んでいる真空
    包装方法において、該相持用のシート状物質を熱成型し
    て一段高い端部を有する実質的に盆状の構造をそれに与
    える段階を含む改良方法。 2、生産物−製品類を該シート状物質上に配置する前に
    該熟成型段階を特徴する特許請求の範囲第1イ1記載の
    方法。 3、該熟成型段階が該シート状物質を加熱する副段階お
    よびその後該加熱された物質を型状に成型された容器中
    に吸い上げる副段階からなる、特許請求の範囲第1また
    は2項に記載の方法。 4、相持用のシート状物質を該シート状物質および被覆
    用のフィルムを受けるように適合されている包装用の台
    または真空室に供給するための供給組立体、該被覆用フ
    ィルムおよび該相持用のシート状物質の間の隙間から空
    気を除去して被覆用のフィルムが1種以上の生産物−製
    品の周囲で該シート状物質に密着しているような真空包
    装物を製造するための手段、並びに該供給組立体および
    該真空室の間に置かれそして該シート状物質−ヒで作用
    する熱成型用の台を有している真空包装用の装置におい
    て、該熟成型用の台が、実質的に盆状に構成されており
    そして」−向きの壁状に伸びている底部を有する容器を
    規定するような型要素を有している改良。 5、生産物−製品の周囲および担持用のシート状物質と
    フィルムの間に空気真空を適用することにより生産物−
    製品がシート状物質に密着しているフィルムで被覆され
    ているような少なくとも1種の生産物−製品用の担持用
    シート状物質を含んでいる真空包装物において、該担持
    用シート状物質がF向きの壁状に伸びている底部を規定
    する実質的に盆状の構造からなる改良。 6、該底部および該−L向きの壁の間にはさまれている
    角度が91’〜160”の範囲内である、特許請求の範
    囲第5項記載の真空包装物。 7、該角度が好適には105°〜150’の範囲内であ
    る、特許請求の範囲第6項記載の真空包装物。 8、該フィルムが該盆状のシート状物質と直接接触せず
    に該生産物−製品の表面に接着して包装物内の空胴の生
    成を避ける、特許請求の範囲第5項記載の真空包装物。 9、該盆状部品の底部が波状の表面を有する、特許請求
    の範囲第5項記載の包装物。 10、該壁が該底部に向かっている複数個の実質的に平
    行なII■を有する、特許請求の範囲第5項記載の包装
    物。 11、該底部と反対側の壁が該底部と実質的に平行な縁
    を特徴とする特許請求の範囲第5項記載の包装物。 12、該縁が、それの長さの少なくとも−・部分にわた
    って、該盆状の要素と連動して取りはずしHf能なふた
    上に配置されている対応する要素と組み合わせ可能なか
    み合わせ要素を有する、特許請求の範囲第11項記載の
    包装物。 13、該縁が、それの長さの少なくとも一部分にわたっ
    てそして好適にはすみに、包装物を開けた時の該フィル
    ムのつかみ性を増強させるための該シート状要素および
    該フィルムの間にはさまれている非−接着性タブを有し
    ている、特許請求の範囲第11項記載の包装物。 14、展示構造物から吊す時に該包装物を支持するため
    の穴が該縁中に製造されている、特許請求の範囲第11
    項記載の包装物。
JP58211115A 1982-11-15 1983-11-11 真空包装方法およびその装置並びにそれから得られる包装物 Pending JPS59103812A (ja)

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IT24264A/82 1982-11-15
IT24264/82A IT1153034B (it) 1982-11-15 1982-11-15 Procedimento ed apparecchiatura per il confezionamento sottovuoto e reativa confezione

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CH (1) CH661698A5 (ja)
DE (1) DE3341072A1 (ja)
DK (1) DK160009C (ja)
ES (1) ES527235A0 (ja)
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IL (1) IL70242A (ja)
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NL (1) NL192036C (ja)
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