JPS5897314A - 調理機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は野菜等を短時間に円盤状のカッターで切削し、
切削された材料をカッター下方に位置する円盤により一
旦受は止め、かつ円盤の回転時に起こる遠心力により容
器外に排出する調理機に関２ベーン′ するもので、被切削材料の中でカッターにより切削され
た材料と、カッターにより切削されない最終切削残片と
を分離収納するようにしたものである。

以下、本発明の一実施例を添付図面とともに説明する。

図において１は電動機で、シャーシ２にビス３で取付ら
れシャーシ２は本体４にビス５により取付けられている
。６は電動機１の軸で、その軸に小グーリーフが取付け
られている。小プーリ−７はベルト８を介して大プーリ
−９を駆動する。大プーリ−９は主軸１０に取付けられ
ている。

主軸１０はオイルレスベアリング１１を介してシャーシ
２に取付けられている。オイルレスベアリング１１は、
ゴムカップリング１２を介して本体４に位置決めされて
いる。主軸１０の先端部にはコネクター１３が取付けら
れている。・コネクター１３にはカッター取付台１４が
着脱自在でかつコネクタ−１３上部がカッター取付台１
４内に設けた溝に嵌合して電動機１の力が伝達されるよ
うになっている。カッター取付台１４には千切り用め３
ベージ るいはスライス用等の円盤状のカッター１６が取付けら
れている。１６はカッター１６の下方に設置した円盤で
、中央部に円筒部１７を形成し、この円筒部１７に設け
た溝にカッター取付台１４が嵌合し、カッター１６と円
盤１６は同時回転するようになっている。１Ｂはカッタ
ー１６および円盤１６を内部に位置させた容器で、本体
４とノくヨネット結合により本体４上に着脱自在に取付
けられている。そして容器１８は一方向に膨らんだ形状
゛をしており、開口部の平面形状ｉだ円形をしている。

１９は容器蓋で、容器１８の開口部を覆って着脱自在に
取付けられている。２０は容器蓋１９に設けた材料の投
入口、２１は投入口２ｏより投入した材料をカッター１
６に押し込む押し込み棒、２２は容器１８および容器蓋
１９の一部に設はカッター１５により切削された材料を
容器外へ排出する排出口である。２３は本体４を覆う裏
板、２４は裏板２３に取付けた脚、２６は容器１８内の
底面側より円盤１６の外周に沿って膨らみ部２６に設け
た隔壁で、その上端部が円盤上面とカッタ−１６上面の
間に位置している。２７は容器蓋１９天井よりカッター
１６の周縁のすぐ下まで伸びた隔壁で、これはカッタ−
１６上面より被切削物の最終切削残片が排出口２２より
排出されるのを防止するために設けたものである。

次に上記調理機の操作および作動について説明する。本
体４に容器１８をバヨネット結合させ、円盤１６をコネ
クター１３に挿入する。次にカッター１６を取付けたカ
ッター取付台１４を円盤１６及びコネクター１３に嵌合
させながらセットする。

次に容器蓋１９を容器１８にバヨネット結合させる。こ
の状態で電動機１に電力を供給すると、ベルト８を介し
て主軸１ｏに伝えられた電動機１の動力は、主軸１０と
嵌合しているカッター取付台１４に伝えられ、カッター
１６および円盤１６が回転する。そこで投入口２０より
被切削物を投入して押込棒２１で押し込むと、被切削物
はカッター１６により切削される。カッター１６により
切削された切削物はカッター１６下方に位置する円６ペ
ージ 盤１６上に落ち、円盤１６の回転によって起こる遠心力
により容器１８および容器蓋１９の排出口２２より容器
外部へ連続的に排出される。

しかし、投入口２０の下端２０　ａとカッター１６の刃
面１５ａの間に発生するカッター１６によって切削され
ない最終切削残片は、カッター１６の回転によって起こ
る遠心力によりカッター１６面上より直接排串口２２よ
り排出されようとするが。

隔壁２７によって阻止され、隔壁２６上端面を通り容器
蓋１９の膨らみ部２６によ°り隔壁２６により区画され
た容器１８内に収納される。

ここで、従来この形式の排出型の調理機においては、被
切削物省うち、カッター１６により切削されたものを円
盤１６で排出口２２より排出するばかりではなく、投入
口２６の下端２０ａとカッター１６の刃面１６ａの間に
発生するカッター１６により切削されない最終切削残片
もカッター１６の回転によって起る遠心力により直接排
出口２２、より排出される。このため、排出口２２より
排出されたものに、切削片と最終切削残片が混合して６
ベーン いると云った問題があった。特にこの問題は使用勝手上
辺極細切削の場合に顕著であり、最終切削残片のみを手
で分離する必要があった。

本発明の実施例では排出口２２よりは、カッター１６に
より切削された切削物のみを排出し、最終切削残片は容
器１８内に収納すると云う新しい構造を有するものであ
る。更に、容器１８に底面より隔壁２６をその上端面が
円盤１６上面とカッタ−１６上面の間に位置する様に設
けているため、容器１８内に最終切削残片を収納する位
置を排出口２２以外のどの位置にも設定出来、かつ、円
盤１６上の切削片が一度排出口２２より排出されなくて
も隔壁２６により容器１８内に落下するのが阻止され、
円盤１６の次の回転の時に排出口２２より排出される。

更に、もし円盤１６上に落下した切削片が円盤１６と容
器１８の側壁あるいは、円盤１６ど隔壁２６の隙間より
切削物が容器１８内に落下しても、隔壁２６により容器
１８内に切削片が収納される場所と、最終切削残片が収
納さ゛れる場所が分離されているため容易に切削片のみ
を取り出すことが出来る。

以上のように、本発明は、容器に隔壁を設けることによ
り、切削片と切削されない被切削部とを分離して収容す
ることができるものでその効果は極めて大きいものであ
る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す調理機の平面図、第２
図は第１図Ａ−Ａ線による拡大断面図、第３図は第１図
Ｂ−Ｂ線による拡大断面図、第４図は容器の外観斜視図
、第６図は容器蓋の外観斜視図である。 １・・・・・・電動機、４・・・・・・本体、１６・・
・・・・カッター、１６＠・０−・円盤、１８−・拳・
φ・容器、１９・・・・・・容器蓋、２２・・・・・・
排出口、２６・・・・・・隔壁。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名ＩＩ
Ｉ図 〃 ３−１ 第２図 ；」 １３図 ＃！５図 カ

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 電動機を内蔵する本体と、本体上に載置される容器と、
   容器内で電動機により回転駆動される円盤状のカッター
   と、カッター下方に位置してカッターと同方向に回転し
   カッターにより切削された被切削物を排出する円盤と、
   容器開口部を覆う容器蓋とを備え、前記容器内には円盤
   外周に沿ってその先端部が円盤上面とカッター上面の間
   に位置する隔壁を設け、この隔壁上面と容器蓋との空間
   部をカッターにより切削されない被切削物の最終切削残
   片を前記隔壁により区画された容器内へ案内する通路と
   した調理機。