JPS588930A - 電子制御式調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は被加熱物の放出する赤外線により上記被加熱物
の温度を測定し、斯る測定温度に基いてｌｌｉ遍の実行
を制御する電子制御式調理器に関する。

この種調理器では被加熱物が赤外線温度検出部の検出視
野よりはずれていると調理の制御が行なえない。

を与えんとするものである。

以下本発明を電子制御式電子レンジを例にとって説明す
る。

〔以下余白］ 第１ａｌｌ減本実施例電子しＶｆ會示し、その構成は把
手（１）を有する加熱璽關朗Ｆ７（１と、その右側の操
作バネ＃に配置れた螢光数字真承管等の表示手段（Ｊ及
びキーボード（４とかｂな養。

第冨■紘上記キーボード（４の詳細を示し、そこには多
数（例えば４０個）の加熱メニュー指定キー（５）、　
（５）、−と調理開始キー（６）及び取消しキー（７）
とが設けられており、各加熱メニユー指定キー（５）ζ
；は各キーを区別するための１．ｇ、Ｓ−等の遇し番号
と夫々の対応メエエー名とが表記されている。

第１ｈＩＩは上記電子ｙｙジの模式的断Ｗ４を示す。

−運用熱源としてのマグネ）ｍｌ）’（８）が出力する
マイクｗａｇ導波臂（９〉を経て加熱璽舖龜；導かれる
。

加熱基部の上壁中央には赤４線遍過孔Ｕが設（すｂれ、
その直上に配置された飄電黴赤外線セｙｔｕが加熱憲■
に置かれた被加熱物の放出赤外線を検出する。赤外線セ
ンナ■への赤外線入射は、４−タｕｌ二より回転部ＮＩ
ｓれる光学的テ璽ｙパ概旺組二より一意周期で断続され
、その断続周期はチｉｉ＋ｙパ板ａ４ＩＩ：より光路速
断されるツオトイｙタフゲタａｉｒ−より検出される。

信号旭瑠回路ａｉｅｔｔ赤外線七ｙ？（Ｌｌ、フオトイ
ｙタク１り四及び基準温度測定用ダイオ−Ｆ■の各出力
に基いて被加熱物の温度値を直流レベルの大小で出力す
る。尚、赤外線セＶｆｕ乃至信号処理回路−等を含めた
構成はそれ自体周知であり、以下これを赤外線温度検出
部と称する。

第４ｗＡは上記電子しｙｔｙの制御回路を示し、該回路
は主としてマイクロコンピュータからなる制御一手段ａ
呻を憤えている。即ち制御手段（至）はその内部のＲＯ
Ｍ　ｌニー上記各加熱メニュー指定キー＋５）、　（５
）−に対応した加熱プログツム（マイクロ波出力値。

調理仕上り温度等）ｔ−格納しており、キーポーＶ（４
）ｒ−おいて任意の１個の加熱メニエー指＊キー（５）
操作とそれ（；続（調理開始キー（６）操作があると。

当該メニユーに対応する加熱１ＣＩグフムを上記ＲＯＭ
より読み出し、これに従いマグネトａｙ発振回路０を駆
動制御する。セして斯纂制御時、制御手段ａ樽はＡ／Ｄ
変換器−を介して入力される上記赤外線温度検出部（２
Ｂの出力に轟いて、被ａｒｍ物温度が上記加熱プログフ
ムの調理仕上り温度に到達した時点でマグネトロ１発＊
１ｉｕｅｕの駆動を停止し、調廻終Ｔとする。制御乎Ｒ
ＯＪａは更６二表示手段（３）での表示をも制御してお
り、加熱メニュー指定キー（５）操作後、調理終了まで
当該指定キーに付された通し番号、例えばメニユーが「
みそ汁」の場合、第５１１Ａｒ−示す如（番号１１・な
表示し続ける。夏国制御手段（至）は調理の終了時プデ
ー四を鳴動して調理終了を報匍せしめる。

本実施例の特徴は制御手段−が電子レンジの鑞定害れる
意つの異常状態を検出することである。

第１の異常状態は、被加熱物が赤外線センチ０の検出視
野（至）内（第５＠）からはずれている状態である。こ
の状態では既に逃ぺた如く正常な一通制卿が行なえない
。

第２の異常状態とは、赤外線温度検出部＠のデｍｙパ板
ａ番が回転異常を起ζした状態である。この場合にも正
常な温ｔ、＠＊な行なうことができない。

本実施例の第２の特徴は制御手！１ｔ（ｌ樽が表示手段
（Ｊｒ−て、上記第１、第２の各異常状態を区別して表
示することである。第５図１は表示手段（３）ｒ−おい
て、上記キーを区別するための通し番号に代わって第１
の異常状Ｓ５号“１１１・が表示され、又第５因０は第
２の異常状態記号“Ｍ２・が表示専れていることを夫々
示している。

第６因は制御手段舖の制御プログツムを示す。

尚このプログツムも同様（二制御手段ａ場のＲＯＭ（：
格納されているものである。

既述の如く所望の加熱メニュー指定キー（５）操作に次
いで１１１１１１ｍキー（６）を操作すると上記制御プ
ログツムの実行が開始される。

まず？・１ステツプで赤外線温度検出部（ハ）の駆動が
開始される。即ち七−タ０．フオトイｙタフツタ四等へ
の電源が供給され、従って温度検出部（ｉ！１より温度
信号が出力され始める０次いでＰ２スデ１プでチ璽ＩＡ
カワｙりの内容がグツキー８れる。

尚デａｙパカク”Ｉｆは制御手獣舖内のλムＭの一領域
を占めるものである。ＩＩＡ＜ＰＳステップで制御手段
鱒は温度検出部■の出力を取り込む、この出力は被加熱
物の■珊關始時・温度であり、従って制御手段舖はこれ
を初期温度として記憶する。

次いで１４スナツプで既に入力されている加熱ノエエー
指定争−（５）に対応する通し番号が表示手段（８）に
て表示され、Ｐ５スデマプでマイク１波制御がなされる
。この制御は対応する加熱プａグフムのマイクロ波出力
に応じてマグ率）ロン発ｍ圏路翰をオンオフすることで
ある。更に？６ステツプで制御子Ｒａ場が温度検出部ａ
ｔ−通じて被加熱物温度を読み込み、′Ｐ７スデ１プで
被調理物温度が対応する加熱プログツム−の目通仕上り
温度に達したか否かが關ぺられ、未到達の場合Ｐ８ステ
ップに移る。

ゾロステップではＰ５ステップ後、即ちマイクロ波加熱
開始後の経過時間が丁度１分であるか否かが判定され％
１分の場合？！ステップに、又そうでない場合Ｐ１０ス
デッグに移る。？？ステップではＰ６ステツプで読込ん
だ被加熱物温度とＰ３ステップで読込んだ初期温度より
との差が予室の量より大きいか否か判定され大の場合７
１０ステツプに移る。Ｐ１０ステップでに制御手段舖が
温度検出部３１のフォトインタツブ！（至）の出力Ａ＃
スな読み込み、そのパ〃スζ二で上記デ＝ＩｙＡヵクｙ
りをカクン）アップする。

続くＰ１１ステップでは、Ｐ４スデ１プ後２秒経過した
か否かが調べられ、未経過の場合Ｐ４スナップに、又既
経過の場合ν１２ステップに移署。

？１２スデ１プでは上記テ！１１バカクｙりの内容が予
定の範ｉ！！（二人っているか否かが判定され、入って
いる場合、Ｐ１！ステップで上記デ璽ｙパカクｙり内容
をグｊ７した後Ｐ４スデｙプｃｍ尋゛。

従って、１ｍ珊開始後、プａグフムはＰ４〜Ｐ８゜ＰＩ
Ｏ，Ｐｔ１．Ｐ４の各ステップを循環し、その循環中２
多優にＰ１２ステップロ移る。もし温度検出部ｒ２１）
のｆ　Ｍ　ｙ　Ａ板Ｕが正常な回転をしている場°合、
上記２秒間の暢喝中にＰ１ｏスデｙプでカクントするデ
璽ツバ゛カクｙりの内容は予定の正常範囲に入っており
、よって上記２秒毎に１’１２ステツプに移った後７１
５ステツプを経てＰ４に戻る。

又、上起循環中に、ｌＩ通開始後１分経過したときのみ
？！スデｙツロ移るが、被調理物が上記赤外線検出範＠
ｌ＠内国十分入って細れば上記１分経過時には測＊され
た被１ｌｌｌｌ物楓度と王妃初期温度との差は予電の量
より大になっているはずであり。

このときＰ１０ステップに移る。

以後Ｐ４−Ｐ８、Ｐｌｏ、Ｐｌｌ、Ｐ４の各スｒｙｙ！
循環り、　！参１１１ＷＰ　１　！、ＩＰ　Ｉ　Ｓ　８
５Ｐ１プな経過し、その後被加熱物温度が予定の１ｌｌ
ｌ仕上り温度１；調達した時点で］Ｐ７スデ１グより、
Ｐ１４ステップに移り、咳スナップで温度検出１１８９
カ及びマグネトロｙ発＊ｔｉｕｉｎｅ駆動が停止されて
間層１％７となり１次いで２１５スデｙｆでブザー四が
所意時間（例えば２参閤）駆動された後、待機状態１人
る。待機状態とは制御手段−の内部状態なツ七Ｆ）Ｌ新
たな加熱メエエー指定キー（５）の入力に備えるととで
ある。尚、Ｐ１４スデ１プロ移番までの間Ｐ４スデ１１
ｖ（り返し経過するのでこの間表示手段（３）にてメニ
エ一番号が表示され続ける。

さて、上記の如＜ａｎ実行中において、上記第１の異常
状態がある。とき、即ち被加熱物の全て。

又ｉ大部分が赤外線検出視野（至）口入っていないと１
（：、は、ｍ理關始後１分経ってもＶａ＊＊れ１被加熱
物温度と上記初期温度との差は予定の正常部よりも少な
いため、Ｐ９ステップから７１６ステツプに移る。

Ｐ１６スデ１プではスムＭの他の領域を占める表示しｅ
スタｒ−記号“罵ＩＩＩｖ表わすデータが書き込まれ、
＊＜ｐ　１８ｘｆｙｌでＰｌ　４ｘｙｙ１と＊ｍの処理
がなｓｉ１％て■遍が中止された後、Ｐｔ９、Ｐｅｔａ
各ステｖｙｖｙａｙｓする。この循環中、Ｐ１！スナッ
プで上記表示ｖｔｙス！の内容、“罵１・が表示手Ｒ（
２）にて表示され、Ｐ！ＯステップでキーポーＦ（４）
からのキー人力がな害れる。

従って、操作者は表示手段（８）の表示内容°］！１・
を認識することにより第１の異常状態な匍り、そこで午
−ポーＦ（４）の取消しキー（））を操作すると待機状
態（；入るので、被加熱物を赤外線検出範囲内（：置き
直した後、再度加熱メニュー指定キー（場及び目通開始
キー（嚇な操作すれば良い。

又、上記の如＜ｍ理の実行中において、上記第２の異常
状態があるとき、ｌＩちデ璽シバ坂ａ引；異常回転があ
るときには、上記ｆ’ｉ＊Ｆパカワンタにより２秒間ロ
カクｙ）される量が予定の範＠ｉ＝ないので４Ｐ１２ス
テツプよりＰ１７スデツ１に移る。

１１７スデツツでは上記表示しｅスタに記号１１２−を
貴す丁データが書き込まれ、以後同様の入力待ちとなる
。

従って操作者は１表示手段働の表示内容“Ｉｔ２・七尾
て第２の異常状態な５ＩｉＩｖ、そこでキーボード（４
）の取消しキー（７１を操作して電子レンｐｔ’待機状
態（；置（と＊ｌ：４Ｍ余社に連絡することとなる。

尚、他の実施例として、音声合成手段を付加し第１．第
２の異常状態を、上記の視覚表示と共書二。

あるいはそれ倶代えて、ｒ被加熱物な中央に置い１下さ
い」、「修理会社に連絡して下さい」の音声の如く聴覚
的に表示す纂こともできる。

又、２つの異常状態だけでな（それ以上の異常状ｍｖｔ
Ｉ４様覗二検出Ｌ％表示しることももちろんできる。

更に、上記第１の異常状態の検出を、特定のメニュー、
即ち被ｌｌ運物が赤外線検出視野から紘ずれやすいメニ
ューのみ【二ついて実施しても良い。

夏に本発明は電子レンＰに限らず電気ヒータな熱源とす
る調理器口も有効である。

〔以下余白］ かくして本発明（二よれば、被加熱物の放出する赤外線
により被加熱物の温度を測定し、斯る測定温度ζ；基い
て調理の実行を制御する電子制御式−理器において゛、
被加熱物が赤外線検出視野よりはずれておかれた場合、
それが表示手段毫；て表示されるので操作者は容易は斯
る異常状態を認識することができる。

【図面の簡単な説明】

図は本発明実施例を示し、第１図は電子レンジの正面図
、第２図はキーボードの拡大正面図、第３図は電子レン
ジの模式的断藺図、第４図は制御回路図、第５図は表示
状態図、第６図は制御プログツムの流れ図である。 α樟・−制御手段 第１図 第２１４ ／（／ 第４図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）被加熱物の放出する赤外線を検出して、上記被加
   熱物の温度を測定する赤外線温塵検出部。 該検出部の出力に墓いてａｌ理の実行を制御する制御手
   段、該制御手段の制御のもとｒ−視覚的及び又は聴覚的
   表示を行なう表示手段を備え、上記制御手段は１ｍ理実
   行の開始初期に上記赤外線温度検出部の出力変化を調べ
   それが予定の変化量より少ない場合、上記表示手段にて
   上記被、加熱物が上記赤外線温度検出部の検出視野より
   はずれていることを表示せしめることを特徴とする電子
   制御式調理器。